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▼ 洋蔥是我們?nèi)粘Ｅ腼冎胁豢扇鄙俚呐淞现唬对鎏硐?，給我們帶來(lái)不一樣的美味,。但是，大家一定在切洋蔥時(shí)遇到過(guò)這樣的煩惱,，那就是切洋蔥辣眼睛,，往往洋蔥沒(méi)切多少，大家就已經(jīng)淚流滿面,，真的不是一般的“痛苦”,。其實(shí)，想要切洋蔥不辣眼很簡(jiǎn)單,，到底怎么做呢,？ 1、冷凍法 將新鮮洋蔥從中間切開(kāi)裝進(jìn)盤中,，然后放進(jìn)冰箱的冷凍室中,，等5分鐘后取出，洋蔥的刺激性氣味會(huì)揮發(fā)得少一些,，這時(shí)再用刀來(lái)切洋蔥就不會(huì)辣眼睛了,，真的非常簡(jiǎn)單哦,！ 2、浸泡法 首先準(zhǔn)備一碗涼水,，將洋蔥的頭尾用刀切去,，再?gòu)闹虚g一切兩半，然后全部浸泡在準(zhǔn)備好的涼水中,，浸泡10分鐘后取出,，呈垂直角度上下切洋蔥，這樣就不會(huì)辣眼睛了,，非常實(shí)用,。 好了，知道了切洋蔥怎么不辣眼睛,，來(lái)看看洋蔥的做法吧,！ 推薦做法1： ▼ 洋蔥拌黑木耳 食材 ▼ 黑木耳 1把 / 洋蔥 1個(gè) / 香菜 少許 / 鹽 適量 / 辣椒油 適量 / 雞精 適量 / 醋 適量 / 生抽 適量 / 制作步驟 ▼ 1、準(zhǔn)備食材,。 2,、香菜切段，洋蔥切絲,。 3,、木耳泡好后焯水一分鐘左右。 4,、然后一起放進(jìn)大碗里,。 5、加入鹽,、雞精,、醋、生抽,、辣椒油攪拌均勻即可,。 【點(diǎn)擊下圖直接查看視頻】 ▼
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