優(yōu)衣庫的經(jīng)營和供應鏈策略有什么值得我們研究學習的地方,? 現(xiàn)年72歲的優(yōu)衣庫的創(chuàng)始人柳井正是日本首富。一個賣衣服的企業(yè)家,,是如何登上日本首富的寶座,?這在中國是很難想象的。我們已經(jīng)習慣了首富是房地產商,、互聯(lián)網(wǎng)巨頭,,而優(yōu)衣庫給中國人的印象是提供休閑服飾的連鎖店,不太可能成為資本的寵兒,。在短短不到40年的時間里,,優(yōu)衣庫是如何實現(xiàn)快速成長,它的經(jīng)營和供應鏈策略有什么值得我們研究學習的地方,?日本經(jīng)濟從1960-70年代的高增長,,進入到80年代的“新常態(tài)”,消費已經(jīng)呈現(xiàn)出兩極分化的趨勢,,高端奢侈消費和大眾高性價比消費成為主導,。占比更多的普通民眾的理性消費意識增強,更加注重服裝的實用性,,優(yōu)衣庫就是在這種大環(huán)境下誕生的,。柳井正敏銳地發(fā)現(xiàn)無年齡或性別差異的基礎款休閑服裝會有廣闊的市場,這類服裝周轉快,,適合低價銷售,。于是,,1984年優(yōu)衣庫在日本廣島開出第一家店,首創(chuàng)自助式倉儲型門店,,商品價格設為1000日元,、1900日元兩種。1990年代,,日本泡沫經(jīng)濟破裂后進入漫長的停滯期,,服裝消費也進入成熟期。優(yōu)衣庫第一個成長期就是在1991-1995年,,當時店鋪都開在郊區(qū)公路邊上,,通過低價產品打開市場。在經(jīng)歷了一段發(fā)展停滯期后,,優(yōu)衣庫改變了低價的經(jīng)營策略,,憑借著高性價的搖粒絨產品,順利開啟了第二個成長期1999-2001,。通過服裝面料升級,,爆款產品大賣,柳井正決定繼續(xù)使用新型創(chuàng)新面料,,提升產品的品質和競爭力,。優(yōu)衣庫進入了第三個成長期2005-2009年,產品升級,,擴大店鋪面積,,開設旗艦店,進一步打造品牌理念,。海外市場,,尤其是中國市場的快速發(fā)展,為優(yōu)衣庫增長注入了新的活力,,也開始了它第四個成長期,,從2012年時至今日。總體來看,,優(yōu)衣庫的經(jīng)營策略是以基礎款休閑服裝為主,,以生活需求為導向的設計,用簡易的實用美學,,高品質的服裝面料,,來提升消費者的生活品質。雖然服裝款式上的變化不大,,基礎款很容易撞衫,,但依然獲得了巨大的成功。優(yōu)衣庫的成功秘訣都隱藏在它的經(jīng)營和供應鏈策略之中。一個成功的企業(yè)必定有其獨特的競爭優(yōu)勢策略,,最常見的有低成本競爭,、產品差異化競爭和強化重點優(yōu)勢等,而這些策略都體現(xiàn)在優(yōu)衣庫發(fā)展的幾個階段里,。早期優(yōu)衣庫選用比競爭對手更低的成本提供服裝產品,。優(yōu)衣庫的供應鏈采用了一系列的方法來降低成本,包括了低價的進貨渠道,,倉儲型門店選址在郊區(qū)街邊,。作為供應鏈的“鏈主”核心企業(yè),只有處于強勢的核心地位,,才能有效地影響和控制供應商,。在1980年代,日本傳統(tǒng)服裝品牌運營模式是從制衣廠和批發(fā)商提供的商品中選款和進貨,,采用代銷模式賺差價,。這種模式雖然可以降低庫存風險,但沒有定價權,、無法掌控服裝生產,生產與銷售之間無法精準對接,。顯然,,鏈主還沒有處于核心地位。優(yōu)衣庫也屬于這種情況,,從日本岐阜縣采購低價商品,,或是通過日本制衣廠在海外委托加工,然后在店鋪銷售,,這與其他的競爭者沒有顯著區(qū)別,,競爭優(yōu)勢難以體現(xiàn)。此后優(yōu)衣庫改變了策略,,為了進一步加強供應鏈控制力,,降低成本,從1987年起自主開發(fā)產品,,跳過中間商渠道,,直接委托海外工廠加工降低成本,但粗放式的管理導致服裝品質較差,,迫使優(yōu)衣庫涉足生產管理,,進一步加強對海外工廠生產的管控。從此優(yōu)衣庫建立起了低成本優(yōu)勢策略,,并讓企業(yè)進入了第一個成長期(1991-1995年),。一家企業(yè)如果僅僅依靠低價,是無法獲取到更高的毛利率,當銷量放緩的時候,,就會陷入瓶頸期,。1995年,由于優(yōu)衣庫不掌控服裝生產,,單純的低價策略已經(jīng)難以形成更顯著的競爭優(yōu)勢,。產品質量問題也屢遭詬病,公司只得宣布實施3個月內無條件退貨,。優(yōu)衣庫意識到,,除了低價策略,還需要不斷采取各項措施與同行進行差異化競爭,,貫徹實現(xiàn)“提供無論何時何地,、任何人都可以穿的有時裝性和高品質的基本款休閑服”理念。根據(jù)ASCM的APICS字典對于產品差異化(Product Differentiation)的定義,,它指的是在非價格的基礎上,,使產品與競爭者相區(qū)別的策略,如產品線的多樣性,、可用性,、可靠性、耐久性,、高質量和產品或服務特殊性,。優(yōu)衣庫產品差異化對應的供應鏈策略有以下這些:1.模塊化設計與延遲策略相結合,允許在最后一刻進行定制,,以滿足特定消費者的需求,。基礎款的服裝就是模塊化Modularization和延遲Postponement策略最佳的應用場景。柳井正很早就注意到,,基本款服裝通常能占到門店總銷售額的30%,,消費者一般會將季節(jié)的流行款和基本款混搭。服裝很講究搭配,,而搭配就是模塊化,,只要有足夠的產品力,基礎款就永遠不會過時,。延遲策略就是把產品的生產過程分為通用化階段與差異化階段,,比如服裝先完成通用化的生產,盡可能延遲產品差異化的染色,、印花等制造過程,。2.盡量減少SKU的庫存,以防止產生過多的廢棄庫存,。與其開發(fā)出很多SKU,,不如打造出少數(shù)的爆款,。在這種理念的指導下,,優(yōu)衣庫開始注重基礎款單品的科技創(chuàng)新,具體表現(xiàn)在面料上面。搖粒絨是一種柔軟,,輕盈,,快干,,易洗的面料,,在受潮時依然可以御寒。同等環(huán)境下,,搖粒絨的御寒性是美利奴羊毛的兩倍,,棉的四倍。搖粒絨最初是由Malden Mills公司在1981年發(fā)明的,,隨后被美國壟斷,。優(yōu)衣庫想要獲得這種創(chuàng)新面料,需要付出高昂的進口成本,,于是就找到了東麗(TORAY)株式會社合作,,在1998年順利研發(fā)出了搖粒絨材料,還大幅降低了原材料的生產成本,。依托優(yōu)衣庫在供應鏈環(huán)節(jié)成本控制的優(yōu)勢和規(guī)模效應,,推出了價格僅售1900日元的搖粒絨產品,瞬間把該款產品定價從5000日元降低了60%,。一經(jīng)推出市場,,就成為了當時的爆款產品,在2000年創(chuàng)造了2600萬件的年銷量,。幫助優(yōu)衣庫順利進入了第二個成長期(1999-2001年)。3.與供應商合作開發(fā)創(chuàng)新,。柳井正深諳原材料對基礎款產品服裝的重要性,,在與東麗合作大獲成功之后,兩家企業(yè)決定深入合作,,進一步研發(fā)優(yōu)質纖維原料,,打造極致單品的爆款供應鏈。2000年東麗設立全球化運營推進室,,專門對接優(yōu)衣庫業(yè)務,。2003年,優(yōu)衣庫和東麗合作推出HEATTECH,創(chuàng)新型保暖內衣,。2013年,又推出創(chuàng)新內衣系列“AIRism”,,這種面料具有吸汗速干、吸濕,、除臭,、接觸冷感等功能。優(yōu)衣庫與東麗的多年合作,共同研發(fā)出了多種爆款產品,。真正實現(xiàn)了供應商一體化,,共同成長、成就彼此,。優(yōu)衣庫服裝雖然有很多的基礎款,但依然在想方設法地迎合不同客戶的需求,,其中比較出名的是T恤衫聯(lián)動款和與大牌設計師的合作款,。《少年JUMP》是日本最著名的漫畫雜志,有許多我們耳熟能詳?shù)淖髌?,《名偵探柯南》,、《火影忍者》、《幽游白書》,、《海賊王》,、《龍珠》、《足球小將》等是80,、90后的集體回憶,。優(yōu)衣庫在“UT系列”T恤中使用到了許多經(jīng)典漫畫中的角色,讓粉絲們在回憶追番日子的時候,,不知不覺地塞滿了家里衣柜,。2019年優(yōu)衣庫聯(lián)名Kaws發(fā)布了一款T恤,更是引發(fā)了大規(guī)模的搶購,,一時之間還上了熱搜,。優(yōu)衣庫與多位著名服裝設計師也有合作,比如愛馬仕的前設計師Christophe Lemaire,,與大牌設計師的合作,,讓優(yōu)衣庫的消費者用親民的價格買到了充滿時尚感的服裝。強化重點優(yōu)勢策略就是創(chuàng)造出比競爭者所能提供的更適合特定客戶群的產品或服務,。優(yōu)衣庫從始至終都秉持著基礎款休閑服裝的經(jīng)營理念,,追逐高性價比,因此產品的毛利率在同行中屬于偏低的水平,。為了進一步提升企業(yè)的銷售,,就需要采用獨特的重點優(yōu)勢策略,而優(yōu)衣庫采用的是自有品牌零售模式,,這種模式的特點是供應鏈控制力強,、反應迅速,非常符合優(yōu)衣庫的經(jīng)營理念,。柳井正借鑒GAP創(chuàng)立的SPA(自有品牌零售,,Specialty retailer of Private label Apparel)模式打通生產和銷售,,全面控制從研發(fā)到銷售渠道的各個環(huán)節(jié),進一步強化產品高性價比優(yōu)勢,。落實在具體措施上,,主要有這些表現(xiàn):把所有的設計事務所全部整合到東京原宿的一個事務所,集中設計師資源,。對中國的服裝加工廠進行優(yōu)化,,數(shù)量由140家縮減到40家,增加每個廠家產量,,提高生產集中度,、面料和縫制的質量。為了確保產品品質管控,,優(yōu)衣庫委派管理人員和日本熟練工人常駐服裝工廠,,通過現(xiàn)場指導監(jiān)控,把平均次品率降低到了0.3%,,僅為行業(yè)平均水平的1/10左右,。同時優(yōu)衣庫還精簡SKU數(shù)量,例如將牛仔褲品種由400多個降至200個,,單款商品可以大規(guī)模生產,,形成了采購和生產成本的規(guī)模效應,鞏固了自身的競爭優(yōu)勢,。從零開始重新檢驗,,打造新商店、新商場,、新商品,,優(yōu)化渠道結構,提升產品陳列方式,、店鋪形象,。優(yōu)衣庫強化了門店店長在線下銷售中的主導作用,柳井正認為店長是店鋪運營的總負責人,,為了快速響應消費者需求,應該采用主動式經(jīng)營方式,,不需要等待總部下達的指令行事,。店長可以根據(jù)門店位置、周邊消費者特征,,自行決定和調整訂貨量,,對店鋪布局、商品陳列進行個性化調整,,并安排人員管理,、店鋪運營,。充分授權給一線店長,激發(fā)出了門店人員的工作積極性,。傳統(tǒng)服裝生產銷售周期是以季度為單位,,企業(yè)通常要提前一年開始商品企劃,確定流行元素,、季節(jié)主題,,然后開發(fā)樣品,至少提前3個月確定采購計劃,,安排工廠生產,。一旦預測出現(xiàn)了偏差,非常容易形成滯銷庫存,,或是暢銷款斷貨,。服裝商品從開發(fā)到上架的周期較長,難以縮短,,只有加快從生產到銷售的周期,,才能緩解以上的情況。因此,,優(yōu)衣庫的門店采取以周為單位的訂貨周期,,決定追加或是減少訂貨量,提高了對于市場的響應速度,。當出現(xiàn)暢銷爆款商品時,,門店可以立即通知工廠補貨,如果出現(xiàn)了滯銷,,也能夠立即停止生產,,控制住了庫存積壓。優(yōu)衣庫采用SPA模式,,強化了重點優(yōu)勢,,把企業(yè)經(jīng)營策略強項發(fā)揮到了極致,加強端到端供應鏈的控制,。憑借著搖粒絨為代表的高性價比爆款,,將優(yōu)衣庫成功升級為國民品牌、覆蓋更多消費者群體,,也逐漸擺脫了低價商品的標簽,。公司在2004年后宣布放棄低價策略、注重提升產品品質,,2004年后公司毛利率持續(xù)上升,,并進入了第三個成長期2005-2009。優(yōu)衣庫的成功是依托于清晰的企業(yè)經(jīng)營策略,,在不同的發(fā)展期,,采用了針對性的商業(yè)和供應鏈策略,,使得企業(yè)長期保持著競爭優(yōu)勢。隨著中國服裝消費市場逐漸趨于理性,,競爭愈發(fā)激烈,,優(yōu)衣庫的成功經(jīng)驗,以及前文中提到的諸多供應鏈策略都可以成為他山之玉,,以供后者借鑒,。
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