黑豆的營養(yǎng)價(jià)值豐富,，很多人都知道多食用它有利于身體健康。若是想要將其營養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到最佳,，可以先將其充分泡發(fā)后加鹽煮,，補(bǔ)腎效果較好。還就就是用醋泡,，制作方法簡(jiǎn)單營養(yǎng)價(jià)值高,，可以將其炒熟后打磨成分，用熱水泡飲,。

1. 加鹽燉煮

黑豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)植物蛋白，可以營養(yǎng)腎臟加快機(jī)體代謝速度,，減輕其負(fù)擔(dān),。由于泡發(fā)過程中，可以使其變得更加松軟,，進(jìn)入消化系統(tǒng)吸收效率加倍,，可以直接進(jìn)入腎臟經(jīng)血，營養(yǎng)物質(zhì)可以全部被吸收,。適當(dāng)添加一點(diǎn)鹽,，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生較多的營養(yǎng)物質(zhì),。對(duì)于牙口不好的老年人也可以直接食用,，比較容易咀嚼。

2. 醋泡黑豆

用醋泡制是最簡(jiǎn)單的一種吃法,，制作時(shí)只要將其放入開水中烹煮至六分熟左右即可,，然后晾干后直接放入食用醋中，等待一個(gè)禮拜左右就可以食用,。需要注意的是10毫升的醋最少要放50顆黑豆,，這樣可以完全浸泡。

需要注意的是,，每次食用量不可過多,，容易導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良影響胃酸分泌?？梢悦看纬燥垥r(shí),，適當(dāng)食用一些,，可以滋補(bǔ)腎臟有利于身體健康。

3. 制作黑豆粉

將黑豆炒熟后直接研磨成粉,，早上可以直接用熱水沖飲即可,，適當(dāng)加入一小點(diǎn)他不發(fā)調(diào)味。含有的黃酮和花青素可以完全被保留,。經(jīng)常飲用不僅可以補(bǔ)腎,，還具有美容養(yǎng)顏的作用。尤其是女性朋友,，堅(jiān)持食用一段時(shí)間會(huì)發(fā)現(xiàn)自己皮膚更加滋潤(rùn)有光澤,。

以上就是黑豆補(bǔ)腎較好的食用方法，雖然對(duì)身體有很好保健效果,，但是食用時(shí)也有很多注意事項(xiàng),。尤其是患有腸胃疾病，會(huì)增加其身體負(fù)擔(dān),，出現(xiàn)消化不良,。還有含有的蛋白質(zhì)較多，會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生較多氣體,。很多藥物中含有的成分物質(zhì)會(huì)和黑豆發(fā)生反應(yīng),，因此口服藥治療疾病期間，不建議食用它,，會(huì)影響藥物吸收效果,，不利于病情恢復(fù)。若是想要食用,，建議提前咨詢醫(yī)生,。