香菜因為有獨(dú)特氣味,，被有些人喜歡也有人不喜歡。通常作為菜肴或湯品的點(diǎn)綴,，放入其中,。但是香菜維生素C含量很高，10g香菜就滿足一天需求,。并且在家中種植,，一年四季都能吃到。那陽臺該如何種植呢,？

1,、土壤

不管種什么菜，都要有好的土壤,。香菜要用疏松肥沃,，并且富含有機(jī)質(zhì)的土壤。在種植前后用腐熟發(fā)酵好的有機(jī)肥,，作為基肥施到土壤中,。然后可以自由搭配磷酸二氫鉀來提高香菜的葉片大小，和莖根的發(fā)育,。土壤板結(jié)會降低香菜的產(chǎn)量,。

2、品種選擇

香菜有大葉,、小葉之分,。大葉株高,，葉大味淡；小葉在品質(zhì)較大葉有很多提高,。自家種植選擇小葉為好,。在種植香菜前，要將種子外皮剝開,，浸泡半天,。然后瀝干水分，用濕布包裹放在室溫下催芽,，等到種子露白時播種,。種植很簡單，播種到土壤中,，保持土壤濕潤既可,。

3、水肥

香菜喜溫喜濕,，在種植期間要保證水分的正常供應(yīng),。但是要避免積水影響生長。定植前澆一次水,，不宜過多,。生長期，香菜對水要求較大,。通常保持盆土表層濕潤,。在出苗后可以適當(dāng)追肥。拒絕使用化肥和農(nóng)藥,。因為土壤中不可避免的有些草種,，我們在種植的時候要定期除草。在夏季適當(dāng)遮陰,。

4,、收獲

香菜生長周期短，兩月便可收獲,。采收時從根部開始,。高溫播種，30天收獲,；低溫播種需要多出十來天收獲,。保證土壤肥力，就能高產(chǎn)香菜,。