作為現(xiàn)代社會(huì)最常見(jiàn)的慢性疾病之一：高血壓,，卻往往不被很多人重視和了解,。長(zhǎng)期高血壓會(huì)損害身體的所有器官。像心臟,、腎臟等與血管功能關(guān)系最密切的器官,，就是最先遭罪的。因此,，血壓健康需要被重視和維護(hù),。今天，就給大家說(shuō)一下造成高血壓的兩大元兇到底是什么,。
高鹽飲食,，高血壓的頭號(hào)元兇
鹽,，是許多人做飯的必需品，沒(méi)有下鹽,，總覺(jué)得少了些風(fēng)味,，甚至不少喜歡重口味的人，每頓都是下重鹽,。但是,，這種高鹽飲食帶來(lái)的危害最常見(jiàn)的就是高血壓。因?yàn)槌缘孟塘?，人就想多喝水,，這些水會(huì)存在于血液中，讓
全身血液循環(huán)量增加,，血管因此「壓力山大」,， 血壓攀升。此外,，體內(nèi)鈉（離子）增加時(shí),， 血管外周阻力也會(huì)增大，導(dǎo)致
血壓升高,。血管就像一個(gè)橡皮管,，里面的水越多，水管壁的壓力就會(huì)越大,，人也會(huì)隨之不舒服,。
游離糖，高血壓的隱形推手
游離糖又叫
添加糖,，包括制造食品時(shí)添加的白砂糖,、紅糖、冰糖,、果葡糖漿,，加上天然存在于蜂蜜、果汁的糖分,。與米飯,、面條里含有的淀粉不同，游離糖里的果糖成分,，
尤其是果葡糖漿,，是升高血壓的主謀。
高血糖可以直接損傷血管內(nèi)皮細(xì)胞及其功能,，為了降低血糖,，機(jī)體釋放的過(guò)多的
胰島素也同時(shí)破壞血管、刺激血管收縮，從而升高血壓,。而這些游離糖,，尤其是果葡糖漿，已經(jīng)被廣泛應(yīng)用在各種飲料,、面包,、餅干、糖果,、冰激凌之中,，也潛伏在各種家常菜品比如紅燒肉、番茄炒蛋,、涼拌菜里,。
因此，為了有效保持血壓的健康,，日常飲食必須重視減少攝入高鈉鹽以及游離糖,。
閱讀延伸
何謂游離糖？
游離糖是 WHO
提出的定義,，是指生產(chǎn)商,、廚師或消費(fèi)者在食品中添加的單糖和雙糖，以及天然存在于蜂蜜,、糖漿,、果汁和濃縮果汁中的糖分。而《中國(guó)居民膳食指南》中所使用的是
" 添加糖 ",，指的是在食品中額外添加的糖,。
大家都知道吃糖吃多了會(huì)蛀牙，而科學(xué)證據(jù)表明過(guò)多攝入含糖飲料還會(huì)增加 2
型糖尿病,、超重（或肥胖）以及血脂異常的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),，所以世衛(wèi)組織建議在整個(gè)生命歷程中減少游離糖攝入量，《中國(guó)居民膳食指南》提出每日攝入添加糖應(yīng)該不超過(guò)
50g,，最好少于 25g。 |
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