山東的“三元拉面哥”徹底火了,，等老百姓賺錢了發(fā)財了再漲價讓人聽后淚目??！這么樸實的山東漢子，有機會我也去他那吃兩碗,，算是給山東大哥捧場,！

拉面哥順他曾經(jīng)免費管一個老太太吃一個月的拉面，可見拉面哥是非常熱情和善良的,，為拉面哥點贊,，祝他生意興隆，家庭幸福,！

我給大家說說,！保你能增長知識和見識！
通常的他用的面應(yīng)該是1元左右一斤,。
一斤面大概率出兩份面（和拉面的面一斤面至少半斤水）
面的成本大概在0.5-0.7之間,。
湯菜煮成本大概1-2毛。
整個純物料大概1.2-1.3,。
拉面哥,，在大集上賣拉面。
估計會交點管理費,。一個月1000-2000左右吧,！
從毛利上看，拉面哥是有利潤的,！但是他忽略自己的成本,，像他這樣的熟練拉面工，一天工作12個小時,。在大店一個月也是10000元打底的,。

不用爭論賺多少了，拉面哥說了賺五六毛,，你說的一塊左右有點懸,，應(yīng)該在一塊五以上一斤的面粉，小麥都一塊二毛幾,，四兩白面做的拉面基本一個人夠吃了,，問題他這個拉面加鹵另外加錢，十五年前三塊錢的拉面有鹵

農(nóng)村大集的管理費很低的,，也是山東,，我們老家那個集是5塊一天，我跟擺攤的小販說收的還不算貴,，他說就你們這的集收得多,，別的集都收1-3塊。不過就事論事他賣的3塊一碗確實很便宜，我們那大集是6塊一碗,。

按這個算法 刨去人工 物料在1.2-1.3 管理費每月按一千 一天30 每天三百碗 一碗一毛 不算人工已經(jīng)一塊五了 你說拉面工一月一萬 給他按九千 一碗人工費一塊 雜工也在內(nèi)其他的開銷忽略 每碗凈成本 兩塊五 賣三塊 凈利五毛 一天三百碗 凈利一百五 這他娘的還沒有一個暗杠子摸來錢快嘞

人家出來做生意本來就要掙錢啊,，不掙錢一家子吃什么，3元一碗確實很便宜,，但是也有其他搭配,，你想吃點啥加就是了，這樣折中算才有的賺啊,，如果大家都吃3元一份素的,，確實現(xiàn)在這個物價累死了還沒掙到錢

一碗面的成本2元絕對要超。面粉,，湯料,，油鹽醬醋等調(diào)味品，趕集的汽油錢,，市場上的費用（多少不等）,，塑料袋一次性筷子桌椅板凳等損耗，燒火的煤球或者木炭也是一大支出,，再加上夫妻兩人的時間成本,，要不你去試試3塊錢的拉面？

餐飲,，這樣做才能火,，第一期發(fā)布500本，3?一號發(fā)貨,，錯過就在等一個月……

年后三月,，餐飲淡季，你想不想要生意更好,？