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10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,質(zhì)量堪比野生,,養(yǎng)魚新時代來了

 漫步之心情 2021-02-19

就在上個月底,,我國第一批“船養(yǎng)”大黃魚上市銷售,大黃魚是一樣的大黃魚,,就是這條養(yǎng)大黃魚的船,,有點特別,,它叫“國信101”號。它不是一條普通的船,,而是我國專門為深遠海水產(chǎn)養(yǎng)殖量身打造的智慧漁業(yè)養(yǎng)殖工船,,總噸位3000噸,排水量約6800噸,,通過搭載多種養(yǎng)殖裝備,,可在我國海域內(nèi)開展大黃魚、三文魚等經(jīng)濟魚類的深遠海養(yǎng)殖,。

標題明明是10萬噸,,為啥搬出來一條“小船”?“國信101”號,,離10萬噸這個等級還差得遠呢,。并不是我國還沒這個造船能力,而是先造了這艘小號的實驗船船來試試水,。深遠海養(yǎng)殖工船對我國的養(yǎng)殖業(yè)來說,,畢竟是從無到有,光靠理論可不行,,還必須經(jīng)歷實踐的檢驗,。

隨著第一批試驗性養(yǎng)殖大黃魚的面世,對于我國的深遠海養(yǎng)殖計劃的推進,,無疑注入了一針強心劑,。而真正的10萬噸級的養(yǎng)殖工船也已經(jīng)在建了,而且目標數(shù)量不止一艘,,而是50艘,。

先上國信101號的圖片:

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,質(zhì)量堪比野生,,養(yǎng)魚新時代來了
10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,,質(zhì)量堪比野生,養(yǎng)魚新時代來了

圖片來源網(wǎng)絡,,侵刪

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,,質(zhì)量堪比野生,養(yǎng)魚新時代來了

圖片來源網(wǎng)絡,,侵刪

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,,質(zhì)量堪比野生,養(yǎng)魚新時代來了

圖片來源網(wǎng)絡,,侵刪

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,,質(zhì)量堪比野生,養(yǎng)魚新時代來了

工船養(yǎng)殖的大黃魚

很多人可能都還記得,去年3月份,,我國的造船企業(yè)煙臺中集來福士向挪威的三文魚養(yǎng)殖企業(yè)交付了一艘世界頂級的深遠海養(yǎng)殖工船(Nordlaks Havfarm),。先來幾張圖片。

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,,質(zhì)量堪比野生,養(yǎng)魚新時代來了
10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,,質(zhì)量堪比野生,,養(yǎng)魚新時代來了
10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,質(zhì)量堪比野生,,養(yǎng)魚新時代來了

圖/ Nordlaks

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,,質(zhì)量堪比野生,養(yǎng)魚新時代來了

圖/ Nordlaks

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,,質(zhì)量堪比野生,,養(yǎng)魚新時代來了

圖/ Nordlaks

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,質(zhì)量堪比野生,,養(yǎng)魚新時代來了

圖/ Nordlaks

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,,質(zhì)量堪比野生,養(yǎng)魚新時代來了

圖/ Nordlaks

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,,質(zhì)量堪比野生,,養(yǎng)魚新時代來了

圖/ Nordlaks

這艘世界級的養(yǎng)殖工船全長385米,寬45米,,可容納1萬噸的三文魚(200萬尾),。這艘特殊的養(yǎng)殖工船,光造價就花費了8億人民幣,,從項目開始到交付,,耗時5年時間。挪威人為啥會投入巨額的資金來發(fā)展這種新型的養(yǎng)殖模式,?因為傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式遇到了瓶頸,。

雖然挪威海岸線狹長,有非常豐富的自然水域養(yǎng)殖資源,,但從上世紀90年代開始發(fā)力的挪威水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖業(yè)(以三文魚養(yǎng)殖為主),,還是讓挪威的近海水域的養(yǎng)殖壓力陡增,承載力趨于飽和,,政府漁業(yè)部門已經(jīng)基本暫停發(fā)放傳統(tǒng)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的執(zhí)照,,所以對于挪威當?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)來說,要么去智利,、加拿大等國家投資,,但風險和成本也都越來越高,要么就去開發(fā)更遠的海域。

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,,質(zhì)量堪比野生,,養(yǎng)魚新時代來了

挪威傳統(tǒng)的三文魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖場

挪威在我國代工的這艘養(yǎng)殖工船就是在這樣的大環(huán)境下應運而生的。挪威的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有這樣的發(fā)展瓶頸和趨勢,,同為水產(chǎn)養(yǎng)殖大國的中國也是如此,。

挪威水產(chǎn)養(yǎng)殖的拳頭產(chǎn)品是三文魚,而在我國海水養(yǎng)殖品種當中,,產(chǎn)量最大的,,自然要算大黃魚了。2019年,,我國養(yǎng)殖大黃魚的產(chǎn)量為22.6萬噸,,主要產(chǎn)地則是在福建等沿海地區(qū)。大家可千萬不能小看了這一條魚,,因為這條魚不但涉及我們的餐桌,,還關(guān)系到我國沿海地區(qū)的生態(tài)環(huán)境保護。

從上世紀80年代末期開始發(fā)展起來的大黃魚養(yǎng)殖業(yè),,在國家科研機構(gòu)的帶動下,,民間紛紛跟進到大黃魚的養(yǎng)殖浪潮中,慢慢形成了以福建寧德為主力的大黃魚養(yǎng)殖格局,。在寧德,,大黃魚的養(yǎng)殖一般以沿海魚排網(wǎng)箱為主要形式。因為多為個體戶參與,,所以我國的大黃魚養(yǎng)殖業(yè)隨著規(guī)模不斷擴大,,弊端也越來越明顯。

沿海大黃魚養(yǎng)殖業(yè),,不但嚴重污染沿海水域(寄生蟲,、抗生素、白色污染,、富營養(yǎng)化),,而且更是成了海捕小雜魚的“黑洞”(做飼料用),光福建寧德一年雜魚飼料的消耗就高達80萬噸,。

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,,質(zhì)量堪比野生,養(yǎng)魚新時代來了

傳統(tǒng)的泡沫魚排網(wǎng)箱養(yǎng)殖場

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,,質(zhì)量堪比野生,,養(yǎng)魚新時代來了

網(wǎng)箱中死亡的大黃魚 圖: 方定熙

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,質(zhì)量堪比野生,,養(yǎng)魚新時代來了

小雜魚打碎成的魚糜飼料 圖: 方定熙

近幾年,,我國對于沿海網(wǎng)箱養(yǎng)殖的整治工作已經(jīng)開展,,將傳統(tǒng)魚排升級成可回收的塑膠魚排、規(guī)范用藥和飼料等,,但這些措施僅僅是對生態(tài)破壞進行補救而已,,并不能在根本上解決產(chǎn)能問題。隨著我國水產(chǎn)品消費量不斷增長,,而傳統(tǒng)的近海養(yǎng)殖發(fā)展遭遇瓶頸,,野生漁業(yè)資源根本指望不了,只能向挪威那樣,,往更深的海域發(fā)展,。

其實,早在上世紀80-90年代,,我國的海洋漁業(yè)專家就有了“未來海洋牧場”的構(gòu)想,并提出了養(yǎng)殖工船的初步設想,,也就從那個時候開始,,我國開始進行大型養(yǎng)殖工船系統(tǒng)的研究。

終于,,在2021年1月30日,,歷時30多年,我國第一批在養(yǎng)殖工船上養(yǎng)殖的大黃魚實現(xiàn)上市銷售,。本次“國信101”號養(yǎng)殖工船出魚量為10000尾,,規(guī)格在500-600g,共6噸,??赡芎芏嗳藭X得這量也太少了,而且我國的這艘養(yǎng)殖工船也太小了點,,噸位才3000,,有點不夠看。

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,,質(zhì)量堪比野生,,養(yǎng)魚新時代來了

上文也說了,“國信101”號并不是最終版本,,而是一艘中間試驗船,。它是在2020年11月完成交付的,目的主要是為“國信1號”——全球首艘10萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船項目,,進行前期試水和測試用的,。該項目已經(jīng)在2020年12月19日在青島建造啟動,預計2022年3月能夠 交付運營,,后續(xù)將會有50艘這樣的養(yǎng)殖工船交付,。

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,質(zhì)量堪比野生,養(yǎng)魚新時代來了

“國信1號”效果圖


我國的硬件實力已經(jīng)毋庸置疑,,能夠承接挪威世界級的養(yǎng)殖工船的建造項目就是證明,,我們唯一缺少的就是軟件實力,也就對于這種全新的養(yǎng)殖模式,,我們?nèi)狈嶋H操作經(jīng)驗,。雖然我國是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國和強國,但這都是基于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式,,對于深遠海養(yǎng)殖,,我國基本還處在摸索階段。

這次“國信101”號測試船養(yǎng)殖的大黃魚,,采用了游弋式艙養(yǎng)模式,。養(yǎng)殖艙內(nèi)每天與外部自然海水進行強制性水體交換約20次,交換用的自然海水通過深層取水裝置獲取,,抽取的是溫度和鹽度都適宜的潔凈海水,,確保大黃魚能夠擁有最佳的生長狀態(tài)。

10萬噸“巨輪”深海養(yǎng)大黃魚,,質(zhì)量堪比野生,,養(yǎng)魚新時代來了

針對大黃魚不同的生長周期,還研發(fā)了專用的大黃魚飼料,,飼料選取和投喂都實現(xiàn)了智能化和自動化,。養(yǎng)殖工船對于大黃魚的生長環(huán)境基本實現(xiàn)了可控、可測和可調(diào),。大黃魚的養(yǎng)殖測試,,為以后“國信1號”的順利運營提供了保護的數(shù)據(jù)支持。

養(yǎng)殖工船模式,,開創(chuàng)了全新的養(yǎng)殖模式,,對于現(xiàn)階段的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來說,這勢必將會是一大發(fā)展方向,,如果能夠大規(guī)模發(fā)展,,無論是緩解國內(nèi)的水產(chǎn)品供應壓力,還是修復近海生態(tài)的,,都能起到一定的作用,。

當然,在現(xiàn)階段,,這種資金密集型的養(yǎng)殖項目,,只能由國企和相關(guān)科研機構(gòu)牽頭,對于國內(nèi)的民營企業(yè)來說,,難度還是太大了,。國內(nèi)的民營水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)只能等國企把頭開好,,而后,相關(guān)的配套產(chǎn)業(yè)能夠跟上,,它們才會有進場的可能,。到那時,相信我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)必將會迎來重大產(chǎn)業(yè)調(diào)整和升級,。(完)

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