國慶,、中秋兩個(gè)節(jié)日即將到來，豬肉價(jià)格將是人們最為關(guān)注的話題,。不過,，好在近日豬肉價(jià)格還在連續(xù)下跌，大家也不用太擔(dān)心豬肉還會上漲了,。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示,，生豬價(jià)格在8月第1周漲至37.24元/公斤后開始回落，直到9月第四周為35.06元/公斤,，環(huán)比跌2.8%,，同比漲27.1%。連續(xù)7周累計(jì)降了2.18元/公斤,。雖然,，豬肉價(jià)格沒跌多少，但至少呈現(xiàn)穩(wěn)中有跌的態(tài)勢,。

再來看農(nóng)貿(mào)市場豬肉價(jià)格8月相對穩(wěn)定,，在56元/公斤上下波動(dòng),。從9月起開始連續(xù)四周回落，9月第4周為54.12元/公斤,，環(huán)比跌1.6%,，同比漲25.9%，累計(jì)降了1.97元/公斤,。從表面上看,，雙節(jié)將至，國內(nèi)豬肉價(jià)格連續(xù)好幾周出現(xiàn)下跌,，但實(shí)際上,，只是把豬肉價(jià)格上漲趨勢給控制住了，國內(nèi)豬價(jià)并沒有出現(xiàn)太大的下跌,，估計(jì)今年雙節(jié),，國內(nèi)居民要想吃到便宜豬肉已是不可能的了。

導(dǎo)致國內(nèi)豬肉價(jià)格不再上漲,，主要有以下幾個(gè)因素：第一,，存欄生豬數(shù)量在不斷上升，這無疑有力的控制了豬肉價(jià)格,。8月全國生豬存欄環(huán)比增長4.7%,，連續(xù)7個(gè)月增長，同比增長31.3%,，能繁母豬存欄環(huán)比增長3.5%,，連續(xù)11個(gè)月增長，同比增長37%,。這主要是現(xiàn)在豬肉價(jià)格高位橫盤,，養(yǎng)豬戶的積極性大幅增加了。盡管商品豬缺口仍然很大,，但8、9月份商品豬出欄量環(huán)比增加,，使得同比降幅開始明顯收窄,。

第二,，由于豬肉價(jià)格能帶來高額利潤，現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬可以賺2000元,，所以大家一窩蜂的進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè),。8月份有2030個(gè)新建規(guī)模豬場投產(chǎn)，今年以來累計(jì)投產(chǎn)量已經(jīng)達(dá)11123個(gè),，去年空欄的規(guī)模豬場也有11844個(gè)復(fù)養(yǎng),。全國年出欄500頭以上規(guī)模豬場數(shù)量由年初的16.1萬家增長到17.1萬家，同時(shí)，8月新生仔豬2600萬頭,，環(huán)比增長6.7%?，F(xiàn)在不僅是養(yǎng)豬戶增加產(chǎn)量，而且就連房企,、互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)都涉足養(yǎng)豬業(yè),。

第三，目前國內(nèi)豬肉價(jià)格穩(wěn)定,，主要還是國家投放了儲備豬肉,，以便于調(diào)控節(jié)日期間的豬價(jià)。截至9月29日,，今年以來已有約60萬噸中央儲備凍豬肉投放市場,，其中9月累計(jì)投放5次，合計(jì)約8萬噸,。由于儲備豬肉的大量投放,，減少了豬肉價(jià)格上漲風(fēng)險(xiǎn)。在進(jìn)口方面,，截止到7月底,，我國已經(jīng)進(jìn)口了200多萬噸豬肉。農(nóng)業(yè)部還表示今年的進(jìn)口量有可能達(dá)到300多萬噸,，創(chuàng)下豬肉進(jìn)口數(shù)量最高一年紀(jì)錄,。

第四,，從需求方面來看，9月初高校開學(xué)及中學(xué)開學(xué),，以及餐飲業(yè)的逐步復(fù)蘇,，會對豬肉價(jià)格形勢一定支撐作用。但是,，現(xiàn)在國內(nèi)豬肉零售價(jià)格都在30元/以上,，居民對豬肉的消費(fèi)量并不是很高，往往用其他肉類食品來替代,。有豬肉零售商告訴我們,，本來一天可以賣掉一二頭豬肉，現(xiàn)在只能賣掉半頭豬肉還不到,。當(dāng)然,，雙節(jié)來臨，百姓對豬肉的消費(fèi)需求還會出現(xiàn)一定程度的反彈,。

從目前情況看,，豬肉價(jià)格在雙節(jié)期間要想出現(xiàn)大跌已是不可能了,，基本維持在30元/斤附近。不過,，豬肉價(jià)格上漲能夠被遏制,，也是非常不容易的，因?yàn)榻衲瓯緛硇枰?000萬噸豬肉,，實(shí)際市場供應(yīng)能力只有3900萬噸豬肉,，主要還是通過國家拋售儲備肉，大量游資進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè),，才讓國內(nèi)豬肉價(jià)格逐漸降下來,。隨著雙節(jié)過后，豬肉需求逐步減少,，大量生豬供應(yīng)市場,，年底豬肉價(jià)格將會回到20多元/斤，到明年年中豬價(jià)將回歸原來價(jià)格,，市場供需趨于平衡,。