【原】【河南·駐馬店】李倩丨奶奶的園子

智泉流韻原創(chuàng) 2021-02-07

展開(kāi)全文

奶奶的園子

文/李倩

姑姑們還沒(méi)有出嫁時(shí)，家里人挺多,。奶奶便把離家最近的一塊地劃出一半,，用來(lái)種應(yīng)季蔬菜，另一半也不再種小麥,，玉米,，而是種些花生、紅薯,，奶奶說(shuō)種些雜耍,，讓大家解解饞。

菜地里的收獲基本上能解決全家人一年四季的吃菜問(wèn)題,，而且奶奶總會(huì)在菜地的空隙上種幾顆向日葵,，栽幾棵甜甜稍，因此菜地在大家的心中是美好和開(kāi)心的代名詞,。

我出生之后,，姑姑們已經(jīng)陸續(xù)嫁出去了，爸爸媽媽也南下廣州,，沒(méi)那么多人不就吃不了那么多的菜了,，那菜地面積就越來(lái)越小。尤其是爺爺買(mǎi)了老年摩托之后，上街趕集方便了,，菜地也就漸漸地消失不見(jiàn),。最近幾年，爺爺奶奶日漸年邁,，爸爸媽媽又不在家,，怕農(nóng)忙時(shí)累著老人便把家里的地全部給了二爺家的叔叔，種了一輩子地的爺爺奶奶當(dāng)然不樂(lè)意,，但也無(wú)可奈何,。每到農(nóng)忙，聽(tīng)著收割機(jī)突突地晝夜轟鳴,，看著人們歡天喜地地?fù)屖論尫N,，老兩口非常不適應(yīng)，心里的失落感可想而知,。

于是,，又一年的春天，爺爺奶奶把屋前屋后的空地又是挖又是鋤,，愣是整出來(lái)一大塊菜地,。為了整好這塊菜地，倆人把胳膊都累的疼了,，之后的一個(gè)月,，天天貼一正消痛貼。姑姑們都勸他們別折騰啦,，可爺爺奶奶都不聽(tīng),，就這樣，爺爺奶奶的小菜園茁壯的成長(zhǎng)啦,！

一場(chǎng)春雨過(guò)后,，奶奶買(mǎi)回一袋袋又是菜，又是瓜的各種各樣的種子,。爺爺把早就準(zhǔn)備好的干羊糞均勻的撒進(jìn)地里,，認(rèn)真地把菜地劃成一小塊一小塊的，這邊栽在兩壟韭菜,，村那邊種兩趟辣椒,；這里撒一點(diǎn)兒空心茶，那邊再播上一片莧菜,，還有黃瓜,，豆角等等，就連墻根邊也舍不得浪費(fèi),，被種上了絲瓜,、南瓜和梅豆角之類(lèi)能夠爬墻的植物,。

土地是最實(shí)在的，只要有一份耕耘,，就會(huì)有一份收獲,。只要沒(méi)有自然災(zāi)害，它總是不會(huì)讓寄于信任和希望于它的人們失望,。從莧菜抽出嫩綠的葉片之時(shí),，爺爺奶奶的小菜園就一直源源不斷地開(kāi)始了收成。黃瓜,，豆角比著勁兒的往上長(zhǎng),，這邊的莧菜還沒(méi)有吃完，那邊的空菜已經(jīng)長(zhǎng)成了,。接著是黃瓜開(kāi)始冒出了小芽,，豆角總是在人們的盼望中先羞答答的露個(gè)頭，一旦熟悉了這個(gè)世界,，便在人們的不經(jīng)意間呼啦一下長(zhǎng)長(zhǎng)了個(gè)兒,。一根一根細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)地滴溜下來(lái),，讓人不舍不得去摘,。

辣椒很調(diào)皮，就連種他的人也不知道他們之間誰(shuí)的性子烈,，誰(shuí)的性子軟,。奶奶炒菜時(shí)總是會(huì)被兩個(gè)烈性的辣椒嗆得眼淚直流，每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,，她便會(huì)一邊擦眼淚,，一邊似嗔還喜地責(zé)怪:“怎么出了你這個(gè)刺兒頭，看把人辣的,！”

西紅柿是我的最?lèi)?ài),，不光是因?yàn)樗奈兜溃€因?yàn)樗扇说耐獗?。奶奶種的西紅柿總是等不到完全變紅就被我摘啦,。我知道鳥(niǎo)兒也喜歡這種漂亮的蔬菜，稍不留神就被他們給搶先了,。要是光搶先就也就算了,，可氣人的是，這些小動(dòng)物們總是像孫悟空吃蟠桃一樣,，這個(gè)啄一口那個(gè)啄一口,，純屬破壞！爺爺奶奶還喜歡在菜園的角落里種一兩棵小茴香,，藿香,，荊芥之類(lèi)具有強(qiáng)烈氣味的綠葉菜。這種氣味芳香的植物，用量不多,，幾片葉子就足夠,，但多了他們，能夠激發(fā)出食材淳本滋味更完美地呈現(xiàn),。

菜園里除了菜還有花,。奶奶順手在菜地一圈撒上了牽牛花,、燒湯花和鳳仙花的種子,，好讓他們手拉手形成美麗的籬笆。用不了多久,，他們就會(huì)興致勃勃的開(kāi)出或粉或紫的花朵,，一大串一大串地姿意張揚(yáng)，惹的路過(guò)的人都忍不住多瞅幾眼,。奶奶是最喜歡花的了,，她一臉憧憬地計(jì)劃著：“明年春上，把你們校園里各種顏色的月季花都剪幾枝過(guò)來(lái),，插到菜地的一圈,，再讓你弟弟買(mǎi)兩棵桅子花種上，你看你小姑家的梔子花開(kāi)的多香??！我們面面面面相覷：這到底是要種花還是要種菜呢？

夏天的菜園應(yīng)該是最熱鬧的吧,，熱鬧的不光是植物們,，還有人，爺爺奶奶種的菜,，兩個(gè)人根本吃不了那么多,，奶奶就一籃子一籃子地送人，時(shí)間長(zhǎng)了,，大家都不用奶奶再送了,。每到做飯的點(diǎn)兒，就會(huì)有三五個(gè)嬸子大娘自動(dòng)來(lái)了,。給奶奶打一聲招招呼就下園子去了,，地里有啥摘啥，有時(shí)候爺爺奶奶不在家,，招呼都不用打,。

我問(wèn)奶奶：“你們七老八十的，種個(gè)菜,，費(fèi)勁的不得了,，又是挑水又是捉蟲(chóng)的,，累的這么慌，種恁多又吃不完,，凈是給別人種,。圖啥呢！”“這種菜呀,，就不是一個(gè)輕松活兒,，想清閑就別扎那架子！都是一個(gè)村兒的,，別里稱得上別人,！你看看，哪個(gè)不是你的長(zhǎng)輩,？哪像你們?cè)谑欣镒?，生分的狠！要是在你們小區(qū),，隔三差五的把菜給樓上,、樓下、對(duì)門(mén)的都送點(diǎn)兒,，至于到現(xiàn)在見(jiàn)了面都不打招呼嗎,？一會(huì)兒走時(shí)讓你奶奶給你摘一袋子，甭管辣椒,、茄子,，回家給鄰居們送點(diǎn)兒，自己地里長(zhǎng)的,，不值幾金幾銀的?！焙?，本想說(shuō)說(shuō)爺爺，卻被他教訓(xùn)了一頓,，還讓我給鄰居們送菜,，我一聽(tīng)就怵的慌，平白無(wú)故的給人家送菜,，人家會(huì)接受嗎,？

奶奶的園子除了是菜園，花園還是瓜園,，從七月中旬就有又大又香又面的老面瓜成熟了,。那種瓜個(gè)兒長(zhǎng)得特別大，紅瓤褐皮,，表面凹凸不平,，一點(diǎn)也沒(méi)有瓜的樣子,，一點(diǎn)都不甜，吃起來(lái)面的噎人,。奶奶說(shuō)這就以前的老面瓜,，特別的飽人，沒(méi)有吃的年月里,，只要有一個(gè)瓜就能夠填飽肚子,。還有地黃瓜，黑綠黑綠的,，特脆,，一不小心就裂了。小白瓜是最甜的,，但比起市面上賣(mài)的要小很多,。奶奶說(shuō)是因?yàn)闆](méi)有上化肥，瓜長(zhǎng)不大,，但甜,！

去年7月，恰逢爸爸媽媽回來(lái)張羅表弟的婚事,，剛好正趕上瓜點(diǎn)兒,，可把兩個(gè)人樂(lè)壞了。他們倆在廣州,，每到這個(gè)季節(jié),，最想的就是家鄉(xiāng)的那些老瓜果。那是他們那代人最豐富的零食了,，再加上對(duì)家鄉(xiāng)的思念,，又給這些記憶中的食物抹上一層厚厚的蜂蜜。那幾天,，爸爸媽媽像小孩子一樣貪吃面瓜的神態(tài)和爺爺奶奶寵溺的表情,，永遠(yuǎn)的留在了我的記憶中。

秋天,，大大的冬瓜和南瓜登場(chǎng)了,，這時(shí)的菜園里開(kāi)始慢慢的寂靜了，它也開(kāi)始休養(yǎng)生息了,。爺爺已經(jīng)把積攢的羊糞早早地就曬好啦,，就等著合適的時(shí)機(jī)往地里上呢！

南瓜總是又面又甜,，無(wú)論是做南瓜粥還是蒸南瓜塊兒都能得到大家的喜愛(ài),。那墻邊的絲瓜從夏末就開(kāi)始一個(gè)一個(gè)的掛果了，絲瓜產(chǎn)量極少,，結(jié)的總是顧不上吃的,。梅豆角倒是熱熱鬧鬧地長(zhǎng)了一架子又一架子,。相較于果實(shí)，我更喜歡它那大片大片奔放又絢爛的花朵,。

冬天,，蘿卜和白菜是主角。這是最全中國(guó)人民最熟悉,，最普通的蔬菜,。我常常覺(jué)得這兩種菜既渺小又偉大：普通人家里有，富貴之門(mén)里也有,；物質(zhì)貧乏的年有,，國(guó)富民安的年代里也有?？梢院腿濐?lèi)搭配成佳肴,，也可以自己?jiǎn)为?dú)成清淡。有別的蔬菜時(shí)它們不突出,，沒(méi)有別的蔬菜時(shí)它們也不張揚(yáng),。我曾經(jīng)對(duì)奶奶說(shuō)，等到他們可以吃的時(shí)候,，市面上賣(mài)的已經(jīng)便宜的不得了,，買(mǎi)兩三顆都?jí)虺院瞄L(zhǎng)時(shí)間的，但種起來(lái)卻費(fèi)勁極了,，就不要再種了,。爺爺奶奶笑笑沒(méi)有吭聲，自顧自地依然在地里細(xì)心地撒下一片菜籽,。我忽然覺(jué)得,，因?yàn)橛辛颂}卜和白菜，生活便有滋有味起來(lái),。

過(guò)年時(shí)爸爸媽媽回來(lái),，姑姑們也會(huì)來(lái)走親戚。奶奶會(huì)提前把所有這個(gè)時(shí)間能夠吃的青菜都種上,。生菜，菠菜,，油麥菜,，茼蒿，苦菊,，香菜等等,。她說(shuō)，你們都愛(ài)吃火鍋,，也都最?lèi)?ài)在火鍋里燙青菜,，一定要種的多一些,，到時(shí)候吃現(xiàn)成的，即水靈新鮮,，又特別好吃,！我說(shuō)你和我爺爺喜歡吃什么菜就種什么吧，別考慮我們啦,，我們吃啥都可以去超市買(mǎi)的,。奶奶笑了：這菜園子啊，就是給你們開(kāi)的,！

冬去春來(lái),，奶奶的園子里，一茬一茬的生長(zhǎng)著,，全為別人,。