 每年的農(nóng)歷二月初二,，龍?zhí)ь^,，是村里的廟會。一到這幾天,，村上就格外的熱鬧,。擺小攤、賣雜貨,，各種風(fēng)味小吃也齊聚一堂來湊熱鬧,，壺關(guān)的羊湯、潞城的甩餅,、長子的豬頭肉,，還有武鄉(xiāng)的大棗糕……你不讓我，我不讓你,，各領(lǐng)風(fēng)騷,。  據(jù)說二月二龍?zhí)ь^，是中國城鄉(xiāng)的一個傳統(tǒng)節(jié)日----龍頭節(jié),。這一日,，以敬龍祈雨為主，讓老天保佑五谷豐收,，眾生平安,。這幾日，村里一定會唱大戲,、說鼓書來助陣,。 兒時的記憶里，每年的二月二,，村里可沒有現(xiàn)在這么紅火熱鬧,。但請戲班子來村里唱大戲是不能少的。記憶中,，每年請來的戲班子不是上黨落子就是上黨梆子,，說實話，到現(xiàn)在為止,，我也分不清這落子和梆子的區(qū)別,，只會記得那幾日，家里一準(zhǔn)兒會做好吃的,。 那時候,，戲班子一來，村上的大隊支書就會在大嗽叭里大喊大叫“廣大村民同志注意了,，廣大社員同志注意了,，請各家各戶準(zhǔn)備好，派飯工作馬上開始，派飯工作馬上開始……”,。派飯,，就是安排戲班子上的演職人員在村里入戶吃飯，一家安排一個人,。父親說,，那時村上大隊也不富裕，好不容易湊錢請來了戲班子,，卻支不起大灶管演員吃飯,，只好挨家挨戶派飯吃。  二月二,，春暖乍寒,，屋子里還生著煤爐子。一大早,，父親就把爐火燒得旺旺的出門去了,。母親在家里又擦桌子，又?jǐn)[凳子,，一會兒抻單子,，一會兒又疊被子，忙個不停,。我跟在母親的屁股后面,，不停地問長問短“媽，你說大隊會給咱家派個啥樣的人來,？”“唱戲的唄”“媽,，那是個唱紅臉的呢還是個唱白臉的呢？”“媽,，你說，是個唱丫鬟的來呢,，還是個唱公子的來呢,？……”“我也不知道呀，中午來了,，你見了不就知道了”,。母親一邊收拾一邊答話。 一大早,，我就坐在窗前,，對派到我們家來吃飯的那個唱戲的，充滿了期待和神秘,。那個人一定粉墨春秋臉上描,，舉步如和風(fēng)拂細(xì)柳，啟齒似燕語低呢喃……我心里想著，感覺美極了,。 半上午,，父親哼著小曲高高興興地回來了，手里還提溜著一刀上好的五花肉,，肥瘦相間,，層疊有序，肥而不膩,，香而不油,。父親說，那天買肉的人特別的多,，排了好長的隊,，才買到了這上等的好肉。 父親一進(jìn)門就忙了起來,，撥大蔥,，切白菜，剁大肉,，拌調(diào)料,。蔥白、姜沫,、肉絲,、紅椒、菜心,、大料,、茴香、花椒……齊上陣來全登場,。父親把餃子餡拌在盆里,，不停地攪動，又打了一個大雞蛋讓它又粘又稠有勁道……一會兒的功夫,，餃子餡就和好了,。父親又從窗臺邊的蒜辮子上揪下兩頭大蒜，揚手就給了一旁的我,，高興地說“閨女,，拔個蒜，今天中午吃餃子,?！?/span>  母親在一旁和起了餃子面。將上等的雪花粉倒進(jìn)和面盆里,，添上不燙不溫的水,，一邊和一邊揉,，一邊摁一邊壓，揉揉搓搓,，搓搓揉揉,，翻來覆去一遍又一遍…… “唱戲的來了，唱戲的來了……”弟弟在大門中玩耍,，見人來了,，高興地大叫起來。我從窗戶趕緊往外瞧,，這是一個三十來歲年齡的青年男子,，長得眉清目秀，還穿著一身深藍(lán)色的中山裝,。父親熱情地把他請進(jìn)了屋,，母親端上來熱騰騰的餃子，我們一起圍坐在火邊,，高高興興地吃餃子,。 我用手輕輕地叩了一下母親的背，母親扭頭跟我說“你想問啥,，快問吧,。”我只記得當(dāng)時一句也沒好意思問,。 臨走前,，母親用親手和的面，烙了兩張大蔥花餅,，用紙包好了,。父親在出門送他的時候，給他悄悄地塞進(jìn)了中山裝的口袋里……       作者簡介：閆永芳,，山西長治市人,，從事教育教學(xué)工作十多年，喜歡文學(xué),、繪畫,，熱愛生活，追求完美,，善于捕捉美、發(fā)現(xiàn)美,、創(chuàng)造美,。  |
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