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廣西沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展的10點(diǎn)建議

 83年海寶 2021-01-30

沃柑(Orah)是晚熟的雜交柑桔新品種,起源于以色列,,后經(jīng)美國,、韓國引入我國重慶市,而后引入廣西,。廣西是柑桔生態(tài)和種植適宜區(qū),,是全國柑桔重點(diǎn)產(chǎn)區(qū),也是沃柑的優(yōu)良產(chǎn)區(qū),。

沃柑自2004年從韓國濟(jì)州島引入我國重慶后,,2011年對沃柑在重慶的植物學(xué)特征、豐產(chǎn)性,、抗逆性,、栽培要點(diǎn)、評(píng)價(jià)進(jìn)行了論述,。

沃柑黃化原因,、沃柑落花落果規(guī)律的觀察分析以及不同砧木對沃柑樹體及果實(shí)品質(zhì)的影響等沃柑的相關(guān)研究為廣西沃柑栽培提供了技術(shù)保障。隨著沃柑市場的擴(kuò)大,,廣西沃柑產(chǎn)業(yè)雛形逐漸形成,,沃柑相關(guān)研究也不斷深入,然而有關(guān)廣西沃柑產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與對策研究未見報(bào)道,。

通過深入果園、企業(yè)調(diào)研,,分析廣西沃柑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,、存在問題及發(fā)展前景,,并提出相應(yīng)的對策建議,為提升廣西沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平提供參考,。

一,、廣西沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1. 沃柑在廣西南寧市武鳴區(qū)栽培表現(xiàn)優(yōu)異

2012年3月20日南寧市武鳴區(qū)太平鎮(zhèn)定植一批資陽香橙砧沃柑裸根苗,行株距為3.0米×2.2米,,每667平方種植101株,。

2015年2月組織廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院、廣西壯族自治區(qū)水果生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)總站,、廣西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)中心等單位專家進(jìn)行田間測定,,沃柑平均單果質(zhì)量為165.1克,平均果實(shí)縱徑55.0毫米,,平均果實(shí)橫徑71.5毫米,,果形指數(shù)0.77,果皮平均厚度2.56毫米,,可食率78.8%,,可溶性固形物含量13.0%,果肉橙紅或橙色,,細(xì)嫩化渣,,風(fēng)味香甜,平均種子數(shù)20粒,。測產(chǎn)結(jié)果為3年生樹平均株產(chǎn)64.6千克,,每667平方產(chǎn)量6462.3千克,統(tǒng)果收購價(jià)12.0元/千克,。

2016年2月測產(chǎn)結(jié)果,,該果園株產(chǎn)18.8千克,每667平方產(chǎn)量1876.1千克,,統(tǒng)果收購價(jià)9.6元/千克,。2017年2月又組織廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院、廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站,、武鳴水果辦等單位專家對該果園測產(chǎn),,株產(chǎn)68.1千克,每667平方產(chǎn)6805.2千克,,統(tǒng)果收購價(jià)11.2元/千克,。

綜上所述,該果園2015—2017年3年平均每667平方產(chǎn)量5047.9千克,,平均產(chǎn)值57258.8元,。綜合評(píng)價(jià)認(rèn)為沃柑在武鳴豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。

2. 廣西部分沃柑果園經(jīng)濟(jì)效益顯著

在廣西近30多年來的水果行業(yè)中,,沃柑的發(fā)展速度名列前茅,,發(fā)展規(guī)模之大、經(jīng)濟(jì)效益之顯著是其他水果所不能企及的,。

南寧市武鳴區(qū)雙橋鎮(zhèn)韋某,,2014年3月種植沃柑4公頃每平方,株 行 距2m×3m,,每667平方種植110株,,2017年4月首次批量掛果出售,平均單株產(chǎn)量50千克,,每667平方產(chǎn)量超過5000千克,,田間統(tǒng)果價(jià)20元/千克,每667平方產(chǎn)值超過了10萬元,。

另有2500千克左右留到當(dāng)年5月初出售,,更是高達(dá)30元/千克,當(dāng)年總收入達(dá)500元,。

在高額利潤的吸引下,,自2014年起各行業(yè)資本競相進(jìn)入沃柑生產(chǎn)領(lǐng)域,廣西沃柑發(fā)展提速,。

廣西鳴鳴果業(yè)有限公司,、廣西農(nóng)墾國有東風(fēng)農(nóng)場、廣西南寧萬錦農(nóng)業(yè)有限公司,、廣西桂潔農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,、廣西南寧市桂柑科技有限公司、來賓海升農(nóng)業(yè)有限公司等一大批企業(yè),,短短幾年間沃柑種植面積發(fā)展到了數(shù)千公頃每平方,。

3. 廣西沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,但價(jià)格波動(dòng)較大 

重慶市培育的第一批沃柑苗7萬株,,于2012年初引入南寧市武鳴區(qū)試種,,在 2013年底至2014年初開始收獲果實(shí),平均每株產(chǎn)量10千克左右,,當(dāng)時(shí)平均田間收購價(jià)在16元/千克,。

試種成功后,從2014年開始種植面積迅速增加,,目前,,僅南寧市武鳴區(qū)沃柑種植面積達(dá)到了近3.5萬公頃每平方,武鳴已經(jīng)成為全國種植沃柑最大的縣區(qū),。南寧市也是全國沃柑種植面積最大的地級(jí)市,,現(xiàn)有面積達(dá)到4.5萬公頃每平方以上,。

2016—2018年廣西每年沃柑新增種植面積都超過1.33萬公頃每平方。短短幾年間,,廣西沃柑面積從無到有,,現(xiàn)全區(qū)14個(gè)地級(jí)市均有種植,,截至2019年廣 西種植面積達(dá)9.72萬公頃每平方,,2019年產(chǎn)量174.15萬屯。田間收購價(jià)2014—2017年均維持在較高水平,,后呈下降趨勢,。

2018年價(jià)格波動(dòng)較大,春節(jié)前至元宵節(jié)前收購價(jià)多在12~14元/千克,,元宵節(jié)過后價(jià)格波動(dòng)較大,,先是下降到6~8元/千克,以后維持在9~11元/千克,。2019年價(jià)格為6.0~10.0元/千克,。導(dǎo)致2018年春節(jié)前后價(jià)格波動(dòng)較大的主要原因:

一是沃柑、沙糖桔面積發(fā)展過快,,產(chǎn)量劇增,,但品質(zhì)良莠不齊。

二是果農(nóng)惜售,。因前幾年沙糖桔,、沃柑的價(jià)格都是在春節(jié)后更高,如2017春節(jié)過后桂林荔浦沙糖桔收購價(jià)攀升至14~16元/千克,,比年前的8~10元/千克高出不少,。南寧市武鳴區(qū)沃柑2017年留到3-4月的果收購價(jià)高達(dá)15~20元/千克,也比春節(jié)前10~12元/千克高出許多,,受到暴利的誘惑,,許多果農(nóng)在春節(jié)前沃柑10~12 元/千克仍不愿出售。 

三是田間收購價(jià)偏高,,果商壓力大,,部分果商收果銷售后虧本,表示不敢再收果,,坐待觀望形勢明朗再說,。

二、廣西沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題

1. 管理水平參差不齊,,產(chǎn)量品質(zhì)差別大

沃柑產(chǎn)量高,、品質(zhì)優(yōu)、效益好,,但需要較高的管理水平,。近年來,,沃柑跟風(fēng)種植現(xiàn)象嚴(yán)重,出現(xiàn)了技術(shù)不過關(guān),、管理水平不足等一系列問題,。技術(shù)及管理水平較低的果園日灼果比例高、果實(shí)偏小,、可溶性固形物含量低等現(xiàn)象較嚴(yán)重,,而技術(shù)到位、管理水平高的果園日灼果少,、果實(shí)較大,、可溶性固形物含量可達(dá)到13%~18%。

此外,,在沃柑容易過量載果條件下,,大多數(shù)果園不進(jìn)行合理疏果,使得果實(shí)偏小,,大小不均,,內(nèi)質(zhì)良莠不齊,難以形成優(yōu)質(zhì)果品,。

通過收集整理了南寧市幾家果園不同管理水平下產(chǎn)量品質(zhì)對比,,A案例中主要問題是管理水平不夠,雖為同一批沃柑苗,,但A14年的產(chǎn)量只能與A23年的產(chǎn)量相當(dāng),,并且品質(zhì)不如A2。

B案例中,,B1是枳砧沃柑,,B2是資陽香橙砧沃柑,兩種砧木的抗病能力不同,,B1購買時(shí)須注意選擇無病苗,,種植過程中還需注意防治碎葉病、裂皮病等,,如B1發(fā)現(xiàn)感病時(shí)應(yīng)及時(shí)清除病株或靠接抗病砧木,。

C案例中,紅桔,、酸桔類的砧木在促花,、保花,、保果中除注意應(yīng)用植物生長調(diào)節(jié)劑外,,還可配合環(huán)割,否則花少果少,。

D案例中,,放秋梢要根據(jù)時(shí)間,、地點(diǎn)、樹勢,、掛果量,、水肥等條件來決定,不充分老熟的秋梢是難以開花結(jié)果的,,而夏梢也可以開花結(jié)果,。

2. 資金不充裕,過度擴(kuò)張種植造成風(fēng)險(xiǎn)

目前廣西沃柑生產(chǎn)行業(yè)里,,出現(xiàn)了不少果園轉(zhuǎn)讓現(xiàn)象,,究其原因,主要是資金不足,。如在南寧市武鳴區(qū)某基地,某沃柑種植商有3000多萬元資金,,若種植100公頃每平方沃柑則資金周轉(zhuǎn)充裕,,但實(shí)際種植面積250公頃每平方,2年后發(fā)現(xiàn)資金不足,,只能轉(zhuǎn)讓部分果園,。

多數(shù)果商對種植沃柑的成本投資估算不足,貪大求多,,往往種植面積是現(xiàn)有資金能力的2~3倍,,導(dǎo)致掛果收益前資金不足。目前,,每667平方種植80株左右,,需要投入資金1.5~2萬元,含人工,、地租,、種苗、整地,、修路,、水肥一體化、農(nóng)藥,、肥料,、管理等。

3. 苗木質(zhì)量良莠不齊,,病蟲為害嚴(yán)重

目前,,廣西大部分的沃柑園都發(fā)現(xiàn)了柑桔黃龍病。2017年底,,對沃柑,、茂谷柑,、貢柑、沙糖桔等品種的果園的調(diào)查顯示,,采集的25個(gè)柑桔黃龍病疑似樣品,,超過80%檢測出柑桔黃龍病病原菌,樹上采集到“紅鼻子果”的樣品均檢測為陽性,。一些沃柑園柑桔黃龍病發(fā)生率:

第1年為3%,,第2年為9%,第3年為27%,,每年呈指數(shù)級(jí)發(fā)展,,面臨毀園危險(xiǎn)。

沃柑長勢強(qiáng),,萌發(fā)的新梢不整齊,,枝梢?guī)Т蹋又澍Q地區(qū)高溫多雨,,許多沃柑果園潰瘍病多發(fā)高發(fā),,特別是暴風(fēng)雨過后,大部分果園均有一定程度的感病,。

另外,,廣西氣候適宜沃柑的快速生長,但同時(shí)也適宜有害生物的快速繁殖,,導(dǎo)致一些果園潰瘍病,、蚜蟲、潛葉蛾,、紅蜘蛛,、薊馬、木虱等害蟲多發(fā),,極大地威脅沃柑產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,。

4. 沃柑黃化問題多發(fā) 

在廣西,沃柑黃化非常普遍,。除柑桔黃龍病,、柑桔碎葉病等引起的黃化外,還有許多因素可導(dǎo)致沃柑黃化,。

缺素(缺鋅,、鐵、鎂,、鉀,、氮等),環(huán)境,、氣候條件惡化(土壤積水,、質(zhì)地黏重,、通氣透水性差、土壤偏酸或偏堿,、遭受凍害等),,嫁接親和性低(嫁接口木質(zhì)部有黃褐色環(huán)圈,嫁接口以上接穗腫大),,農(nóng)藝管理措施不當(dāng)(斷根過多,、防鼠工作不足、掛果過多,、濫用除草劑等藥害,、施用未經(jīng)發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥)以及腳腐病、天牛為害等,,不少果園每年都有不同程度的沃柑黃化,。

5. 過于追求暴利,扎堆上市導(dǎo)致價(jià)格下跌 

有時(shí)果農(nóng)認(rèn)為春節(jié)后沃柑價(jià)格最高,,春節(jié)前不愿出售,。如2018年春節(jié)前部分果農(nóng)果價(jià)為10~12元/千克時(shí)仍不愿出售,待春節(jié)后果價(jià)上漲再出售,,期望更高利潤。

結(jié)果春節(jié)后扎堆上市,,為盡快出售而競相降價(jià),,導(dǎo)致價(jià)格下跌嚴(yán)重,市場價(jià)格 波動(dòng)大,,損害自身利益,。

6. 沃柑產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新水平亟待提高,技術(shù)力量仍然薄弱

廣西的沃柑產(chǎn)業(yè)雖已蓬勃發(fā)展,,但科研創(chuàng)新水平仍比較落后,。新產(chǎn)品、新技術(shù) 的專利少,、標(biāo)準(zhǔn)少,、論文少,公開出版發(fā)行的專著少,,國家級(jí),、自治區(qū)級(jí)的沃柑科技項(xiàng)目較少,未建立沃柑的工程技術(shù)中心和專門的研究中心,、院所,。

另外,企業(yè)在沃柑創(chuàng)新研發(fā)方面的投入少,,產(chǎn)業(yè)附加值較低,,能服務(wù)產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展的技術(shù)力量仍然薄弱,。

7. 技術(shù)工人稀缺,人工成本逐年攀升

近年來,,隨著大量沃柑園,、育苗圃的建設(shè),工人緊缺現(xiàn)象越來越普遍,。定植,、除草、打藥,、剪枝,、施肥等都需要人工,特別是春節(jié)前后采果時(shí)需要大量的人工,,人工費(fèi)高達(dá)100~150元/天,。

在平時(shí)的生產(chǎn)管理中,熟悉沃柑生產(chǎn)技術(shù)又熱愛沃柑事業(yè)的技術(shù)性工人十分緊缺,,許多企業(yè)都面臨招人難的問題,。 

在南寧市武鳴區(qū)周邊,臨時(shí)工的工費(fèi)從2014年的50~60元/天 漲 到2019 的100~120元/天,,固定工的工資從2000~3000 元/月漲到3000~4000元/月,,人工成本逐年上漲。

8. 采后商品化處理水平落后,,冷鏈,、貿(mào)易水平有待提升

目前,南寧市武鳴區(qū),、西鄉(xiāng)塘區(qū)等地的部分企業(yè)已經(jīng)引進(jìn)法國邁夫,、江西綠盟 的沃柑采后處理線,但總體數(shù)量仍較少,,不如江西贛州等地的采后處理線規(guī)模大,、技術(shù)先進(jìn),導(dǎo)致高檔水果沒有賣上高端價(jià)格,,部分沃柑在冷鏈貯藏過程中出現(xiàn)果實(shí)變質(zhì)的現(xiàn)象,。

沃柑目前市場流向主要是廣東、北京,、上海,、江浙等國內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū),國外市場和部分國內(nèi)偏遠(yuǎn)地區(qū)的市場有待發(fā)掘,。

9. 沃柑品牌打造不夠,,宣傳力度仍不足

在廣西,雖然已經(jīng)有了一些沃柑品牌,如鳴鳴果園,、富沅,、甜彎彎等,但能媲美美國新奇士,、云南褚橙等柑桔類的品牌仍沒有,,比較知名的品牌還不夠多、不夠強(qiáng),。

在宣傳推廣上,,武鳴雖然提出“中國沃柑看武鳴”的口號(hào),并且每年舉辦沃柑上市發(fā)布會(huì)等,,但是還有許多果商,、消費(fèi)者沒有聽說或了解廣西沃柑。

三,、廣西沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

1. 品種優(yōu)勢沃柑是目前在廣西綜合表現(xiàn)最好的柑桔品種,,將擠占沙糖桔、貢柑,、茂谷柑,、W·默科特等上市期與其重疊的柑桔市場份額,其主要優(yōu)點(diǎn)有以下幾點(diǎn),。

(1)外觀漂亮,,大小適中,優(yōu)質(zhì)的沃柑外觀誘人,。

(2)晚熟高糖,,品質(zhì)極優(yōu)。果肉橙紅色,,細(xì)嫩化渣,多汁味甜,,有香味,。

(3)早結(jié)豐產(chǎn),投產(chǎn)快,,效益好,。

(4)上市時(shí)間長,耐貯運(yùn),。

2. 氣候和土地資源優(yōu)勢

沃柑適宜種植區(qū)為年均溫17.8 ℃以上的中亞熱帶,。廣西位于北緯20°54′~26°24′,北回歸線橫貫中部,,年平均氣溫17.5~23.5 ℃,,10 ℃以上年有效積 溫為5953~8158 ℃,是全國積溫較高的省(自治區(qū))之一,。

廣西年降水量841.2~3387.5毫米,,平均年降水量1694.8毫米,平均年日照時(shí)數(shù)1540.4小時(shí),。

桂林以南的廣大區(qū)域基本無霜凍和冰雪凍害,,晚熟柑桔果實(shí)均可以安全過冬。因此,,廣西是柑桔生態(tài)最適區(qū)和種植適宜區(qū),,是全國柑桔重點(diǎn)產(chǎn)區(qū),也是沃柑的優(yōu)良產(chǎn)區(qū),。

2017年,,廣西耕地面積442.54萬公頃每平方,其中甘蔗種植面積93.5萬公頃每平方,,木薯面積20.1萬公頃每平方,,果園面積130.8萬公頃每平方,絕大多數(shù)耕地均適合沃柑的生長,。因此,,有足夠的優(yōu)良土地資源用于發(fā)展沃柑產(chǎn)業(yè)。

3. 產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和人才,、技術(shù)優(yōu)勢 

近10年來廣西大力抓黃龍病的防控工作,,在技術(shù)上大力推行“種無病苗、殺滅木虱,、清除病樹”的工作原則,,在管理上制定各種管理辦法及規(guī)章制度,加強(qiáng)宣傳培訓(xùn),。廣西柑桔面積,、產(chǎn)量、產(chǎn)值,、品質(zhì)穩(wěn)步提升,。

截至2018年底,廣西柑桔種植面積50.14萬公頃每平方,,產(chǎn)量836.5萬屯,,產(chǎn)值超過300億元,居全國領(lǐng)先水平,。

同時(shí)還推廣一些實(shí)用技術(shù),,推動(dòng)柑桔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如沙糖桔覆膜技術(shù),、茂谷柑 涂白技術(shù),、全園土壤深耕深松的整地技術(shù)及水肥一體化技術(shù)等。

另外,政府,、媒體,、行業(yè)協(xié)會(huì)、產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì),、企業(yè)等每年舉辦各類培訓(xùn)班,,培養(yǎng)了大批青年農(nóng)場主、新型主體,、職業(yè)農(nóng)民,、技術(shù)員,造就了大量的經(jīng)營管理人才,、技術(shù)人才,。

四、廣西沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議

1. 政府相關(guān)部門應(yīng)廣泛開展技術(shù)培訓(xùn),,果農(nóng)應(yīng)積極主動(dòng)學(xué)習(xí)高效優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù),。

專家們也可以總結(jié)經(jīng)驗(yàn),編寫成專著發(fā)行,。計(jì)劃種植或已經(jīng)種植沃柑的果農(nóng)要善于學(xué)習(xí),,虛心學(xué)習(xí),積極主動(dòng)地向?qū)<覍W(xué)者,、經(jīng)驗(yàn)豐富的種植戶學(xué)習(xí),,要掌握柑桔生產(chǎn)技術(shù),病蟲害識(shí)別與防治技術(shù),,植物生理學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí),。

2. 政府應(yīng)加強(qiáng)項(xiàng)目和金融扶持,投資者應(yīng)善于經(jīng)營管理

政府機(jī)構(gòu)的財(cái)政,、農(nóng)業(yè),、科技、扶貧等部門都應(yīng)加強(qiáng)對沃柑項(xiàng)目的支持力度,,金融機(jī)構(gòu)中的各大銀行,、信用社應(yīng)增加沃柑項(xiàng)目的融資額度。

同時(shí),,沃柑是一項(xiàng)投資周期長、風(fēng)險(xiǎn)較大的行業(yè),。投資者在種植沃柑前應(yīng)做好預(yù)算,,特別是大企業(yè),更要加強(qiáng)經(jīng)營管理,,避免種植面積過大,,在經(jīng)營過程中資金不足,管理不到位,導(dǎo)致病蟲害暴發(fā),,嚴(yán)重減產(chǎn),。因?yàn)槠髽I(yè)投資所需的人工、地租成本較高,,投資者還應(yīng)留足后備資金,,以備沃柑價(jià)格跌落時(shí)還能有資金維持正常的經(jīng)營管理。

3. 病蟲害防控應(yīng)“預(yù)防為主,,綜合防治”,,確保沃柑食用安全

在管理和技術(shù)上共同做好黃龍病的防控工作。在管理上,,政府部門應(yīng)出臺(tái)法律法規(guī),,防止沃柑帶病苗木隨意銷售。

另外,,各級(jí)相關(guān)部門,、企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)組織培訓(xùn),使廣大種植戶掌握如何識(shí)別柑桔黃龍病,、殺滅木虱,、科學(xué)清除病樹等技術(shù)。各村委會(huì)也可制定村規(guī)民約,,推動(dòng)及時(shí)清除病樹,。

在技術(shù)上,“種無病苗,、殺滅木虱,、清除病樹”仍然是當(dāng)前防控黃龍病最有效的辦法。此外,,在防治柑桔潰瘍病上,,提倡種植防風(fēng)林,定期清理果園,,燒毀病枝病葉,,加強(qiáng)噴藥防治,加強(qiáng)肥水管理等,。

4. 狠抓沃柑無病苗木繁育體系建設(shè),,大力提升無病苗供應(yīng)能力

柑桔黃龍病、柑桔潰瘍病,、柑桔碎葉病等高發(fā)多發(fā),,已經(jīng)嚴(yán)重威脅沃柑產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。沃柑良種繁育體系健全與否直接關(guān)系到沃柑產(chǎn)業(yè)的成敗,,發(fā)展沃柑產(chǎn)業(yè)首先要建設(shè)無病良種繁育體系,。

廣西沃柑主產(chǎn)區(qū)各級(jí)人民政府可立項(xiàng)扶持有基礎(chǔ)的科研單位,、有育苗資質(zhì)的企業(yè)或合作社,大力提升沃柑無病苗特別是無病容器大苗的供應(yīng)能力,。

5. 加強(qiáng)科學(xué)管理,,降低黃化發(fā)生率

沃柑的快速生長需要大量水肥,水肥不足則容易缺素,,其中枳砧沃柑最易出現(xiàn) 缺素癥狀,。肥力管理可結(jié)合配方施肥進(jìn)行,應(yīng)重點(diǎn)加強(qiáng)有機(jī)肥的使用,,注重補(bǔ)充中微量元素,。

注意配合施用生物菌肥,有效的益生菌群能改良土壤結(jié)構(gòu),,克服質(zhì)地黏重,、土壤板結(jié)問題。通過施用有機(jī)肥,、生石灰,、種植綠肥等來解決土壤偏酸或偏堿問題。果園應(yīng)設(shè)排水溝,,做到澇能排,、旱能灌,避免積水或干旱造成果樹黃化,。

桂北地區(qū)注意防凍害,,確保入冬之前秋梢充分老熟,也可結(jié)合蓋膜,、熏煙等措施進(jìn)行御寒,。冬季進(jìn)行樹干涂白,可減少腳腐病,、鼠害,、天牛危害的發(fā)生。黃化樹如無救治價(jià)值,,應(yīng)及時(shí)換種沃柑健康大苗,,爭取早日恢復(fù)樹勢。提倡果園生草栽培,,盡量少使用除草劑,。

6. 果農(nóng)應(yīng)端正心態(tài),適時(shí)出售鮮果

種植戶應(yīng)端正心態(tài),,追求合理利潤,,在適合的時(shí)期出售。枳砧沃柑可比其他砧木提早成熟15天左右,,因此,,建議以資陽香橙砧沃柑為主,枳,、酸桔,、紅桔等砧木為輔,但枳砧沃柑需注意選擇不帶柑桔碎葉病等病毒的苗木,,后期也要注意防控,。

7. 加強(qiáng)科研條件建設(shè),提升創(chuàng)新能力

科學(xué)技術(shù)是廣西沃柑產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要保障,。沃柑作為廣西一種地方特色,、優(yōu)勢作物,做大做強(qiáng)離不開科技的支撐,,因此完善科研體系工作尤為重要,。

通過項(xiàng)目或平臺(tái)建設(shè),加強(qiáng)培養(yǎng)廣西沃柑科技人才隊(duì)伍,。

8. 培養(yǎng)技術(shù)型工人,,提升機(jī)械化、信息化,、智慧化水平

通過定期邀請專家,、經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)人員開展針對性業(yè)務(wù)培訓(xùn),定期組織技術(shù)骨干去示范基地學(xué)習(xí)觀摩,,培養(yǎng)技術(shù)總監(jiān),、業(yè)務(wù)骨干,將普通的勞動(dòng)工人或文化水平較高的工人培養(yǎng)成技術(shù)型工人,。提升機(jī)械化水平,。

推動(dòng)果園農(nóng)機(jī)、農(nóng)技專業(yè)化服務(wù)組織或技術(shù)勞務(wù)隊(duì)伍建立,,以政府購買公益服務(wù),、農(nóng)機(jī)裝備補(bǔ)貼、技術(shù)支持等方式,,扶持專業(yè)化服務(wù)企業(yè)或組織做大做強(qiáng),,使之成為種植基地或企業(yè)重要技術(shù)中堅(jiān)力量,保證科學(xué)規(guī)范管理技術(shù)準(zhǔn)確及時(shí)落地實(shí)施,,有效提高果園管理水平,。

9. 提升商品化處理及冷鏈水平,擴(kuò)大出口貿(mào)易額

向商品化處理水平,、冷鏈水平較高的江西贛州,、湖北宜昌等地學(xué)習(xí),采果后用法國邁夫,、江西綠萌等先進(jìn)設(shè)備進(jìn)行采后處理,。加大建設(shè)冷庫面積,,提升貯藏、運(yùn)輸,、貨架的冷藏能力,。

既抓國內(nèi)市場,又抓國外市場,,國內(nèi)市場除北京,、上海、廣州,、深圳外,,可擴(kuò)展香港、澳門,、臺(tái)灣等地,。建議在南寧武鳴建設(shè)廣西沃柑集散中心或交易市場。

10. 培育龍頭企業(yè),,打造品牌沃柑,,加大宣傳力度

積極培育一批龍頭企業(yè),發(fā)揮龍頭企業(yè)的信息,、資源,、技術(shù)、資金優(yōu)勢,,按規(guī)?;N植、標(biāo)準(zhǔn)化管理,、商品化經(jīng)營的方式統(tǒng)一技術(shù)管理,、統(tǒng)一農(nóng)資投入、統(tǒng)一商品化加工,、統(tǒng)一品牌銷售等,,帶動(dòng)沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

企業(yè)可發(fā)揮“龍頭企業(yè)+農(nóng)民專業(yè)合作組織+農(nóng)戶”的模式打造企業(yè)品牌,、產(chǎn)品商標(biāo),。各級(jí)組織應(yīng)充分發(fā)揮宣傳優(yōu)勢,在電視臺(tái)播放宣傳片,,制作巨型廣告,,通過舉辦沃柑節(jié)、沃柑上市發(fā)布會(huì),,報(bào)紙,、網(wǎng)絡(luò)宣傳等形式大力宣傳沃柑。

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