這四類人群吃粽子需謹(jǐn)慎,。

粽子黏度高,、不易消化，胃腸排空慢,，容易引起胃酸過多,、腹脹等消化不良的癥狀；粽子煮熟后會產(chǎn)生一種膠性物質(zhì),，會增加消化酶的負(fù)荷,；胃及十二指腸潰瘍病的患者食入過量可能造成潰瘍穿孔,、出血,。

包粽子往往會加入紅棗、豆沙等配料,，加上糯米本身含糖量高,，食入過量時，由于糖尿病患者本身胰島素分泌不足或功能異常,，容易引起患者血糖迅速升高,，嚴(yán)重時可能導(dǎo)致糖尿病酮癥酸中毒、高滲性非酮癥高血糖昏迷等急性并發(fā)癥,。

一個普通肉粽的熱量約為450~600大卡,，脂肪、鹽的含量較高,，肥胖,、高血壓,、高血脂和冠心病的人吃多了，會增加血液黏稠度,，影響血液循環(huán),，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，就有可能會誘發(fā)心絞痛,。

肉粽,、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高,，高蛋白高脂肪食物同時攝入時,，往往會加重膽囊結(jié)石、膽囊炎和胰腺炎患者的病情,，帶來危險,。

怎么吃粽子更健康？

食物消化從胃到腸,，至少需要停留6個小時,。粽子是糯米做的，本來就不容易消化,，所以——

吃多了不消化怎么辦,？

1,、多走動，促進(jìn)胃腸蠕動,。

2,、吃些果蔬，促進(jìn)胃腸蠕動,。

3,、服用促進(jìn)胃腸蠕動的藥物，如嗎丁啉,、伊托必利,、莫沙必利等，這些藥物能促進(jìn)胃腸道排空,，緩解飽脹,、噯氣等癥狀,。其中，嗎丁啉主要作用于上消化道,，而伊托必利,、莫沙必利則作用于全消化道，如果感覺全腹脹,，服用后者更有效,。

吃粽子會阻礙傷口愈合？

網(wǎng)上流傳這樣一種說法：粽子是由糯米制作而成的,，而糯米黏性很大,，食用后會影響傷口的正常愈合，甚至?xí)寕谧兒?、變丑?/span>

其實,，糯米和其他谷類食物一樣，在消化過程中會水解生成葡萄糖,，為機(jī)體供能,，整個過程中和傷口感染不存在任何“交集”。

綜上所述,，吃粽子并不會影響傷口的正常愈合和恢復(fù),。

甜粽or咸粽哪種更月半人？

吃粽子,，你pick甜的還是咸的,？作為資深吃貨，其實甜咸根本不重要,，哪個粽子更催肥才是問題的關(guān)鍵,。

如果我們按食材總量60g并除去調(diào)味作料來制作粽子，那么一個豆沙甜粽包含40g糯米,，20g豆沙,，總計188.8kcal。一個鮮肉粽,，包含40g糯米,，20g五花肉,，總計207.8kcal,。

也就是說，粽子不論甜咸,，如果按平均熱量198.3kcal計算,，你都相當(dāng)于吃掉了一包大包薯條，1.4杯可樂,，2.5個蘋果,，8塊小塊巧克力,，30.3根胡蘿卜。

如果想消耗掉這個粽子的熱量,，你需要慢跑24.2分鐘,，騎自行車49.6分鐘，慢走58.3分鐘,，就算你端午出去劃龍舟,，500m的賽道你也需要參賽13.98次。

想吃又不想胖,？哪有這種好事,。