佛門(mén)臘八粥秘方,，一方勝萬(wàn)千藥，幾乎能幫你避開(kāi)所有疾病!

食材配比：紅棗1,、桂圓1,、蜜棗1、花生1,、蓮子1,、白果1、糯米3,、紅豆2,、蕓豆2、大米5,、白砂糖2,，少量桂花。（這個(gè)數(shù)字是指配比,，例如,，如果放10克紅棗，那么桂圓,、蜜棗,、花生、蓮子,、白果也是10克,，糯米30克，紅豆,、蕓豆各20克,，大米50克，白砂糖20克）

做法：水燒開(kāi)后,，原料要一樣樣往里放,。每下一種新料，都要開(kāi)大火煮5分鐘,，開(kāi)鍋后一定要不間斷攪拌,，防止粘鍋，然后再文火煮10分鐘,。

第一個(gè)下蕓豆,，15分鐘后,，依次下紅豆、花生,、蓮子；接著過(guò)30分鐘,，放糯米和大米,；再20分鐘后，放紅棗,；再15分鐘后,，依次放桂圓、蜜棗,、白果,。出鍋前10分鐘放白砂糖，可以少放些,，因?yàn)榕淞侠锏拿蹢?、紅棗、桂圓都是甜的,。起鍋前,，關(guān)上火，靜置10分鐘,。最后撒上桂花,。

提醒：

健康人熬臘八粥選原料沒(méi)有嚴(yán)格的要求，可按個(gè)人的不同喜好進(jìn)行選擇,。

臘八粥中醫(yī)學(xué)說(shuō)

若要皮膚好,，粥里放紅棗；

若要不失眠,，粥里添白蓮,；

腰酸腎氣虛，煮粥放板栗,；

心虛氣不足,，粥加桂圓肉；

頭昏多汗癥,，粥里加薏仁,；

潤(rùn)肺又止咳，粥里加百合,；

烏發(fā)又補(bǔ)腎,，粥加核桃仁；

若要降血壓,，煮粥加荷葉,；

健脾助消化,，煮粥添山楂；

夢(mèng)多又健忘,，粥里加蛋黃,。