休閑農(nóng)業(yè)雖然沒有暴力,,但是,,是一個很有潛力的行業(yè),要說發(fā)展空間,現(xiàn)在也是從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的一個大風口,。農(nóng)業(yè)雖然是一個好行業(yè),,想要進行還真需要老板們?nèi)硇牡耐度耄蝗怀迷鐒e碰,,因為這里面也步步是坑,,只有謀定而后動,才能立于不敗之地,。 俗話說的好呀,!肉多的地方狼多,農(nóng)業(yè)屬于狼少的地方,,三年能回本的算高手,,五年回本兒的很正常,十年八年回不了本兒的也很常見,,開夏利進去的開賓利出來的沒有,,但穿奢侈品進去的穿褲衩出來的到比比皆是,。今天,,我就要告訴咱這個行業(yè)的伙伴們,踏入這個行業(yè),,千萬別掉進這些坑里,。 01 多拿地 很多老板跨行轉(zhuǎn)行做農(nóng)莊,覺著農(nóng)村土地便宜,,一拿就是幾千畝上萬畝,,結(jié)果投資成本高、后期運營成本也高,,農(nóng)產(chǎn)品銷售成難題,。所以,在農(nóng)莊這個行當里有個現(xiàn)象,,地拿的越多死得越快,。 農(nóng)莊的利潤不在于生產(chǎn),而是品牌和營銷,。 02 花海 有很多農(nóng)莊上來就搞大面積花海,,花海確實好看,開花的時候,,游客們擠破腦袋進來看,,花期一過就門庭冷落。花海季節(jié)性強還留不住人,,可是花海的維護成本高,。 花海只起到引流作用,變現(xiàn)還得靠產(chǎn)品。 03 農(nóng)莊沒有周中產(chǎn)品 很多農(nóng)莊沒有周中產(chǎn)品,,只有周六,、周日的時候紅紅火火來的人多,周一到周五卻冷冷清清沒人來,,經(jīng)營的流水也不小,,可就是見不到利潤,因為,,缺乏周中能讓游客來的產(chǎn)品,。 設(shè)置工作日產(chǎn)品,能挽救至少一半兒的農(nóng)莊,。 04 收門票 我們考察過全國很多農(nóng)莊,,他們都投入了巨資,認為我的農(nóng)莊條件好,,有山,、有水、有花海的,,就應(yīng)該收門票,。其實,具備同樣條件的市政公園有很多,,而且都是免費的,,現(xiàn)在的人們消費意識,如果你敢收門票,,客戶就敢不去你的農(nóng)莊,,連帶你的餐飲、住宿,、農(nóng)產(chǎn)品就沒有變現(xiàn)的機會,。 農(nóng)莊要不要收門票?我想,,要收也得讓游客在門票的套票里找到便宜,。 05 拿補貼 農(nóng)業(yè)補貼數(shù)額大、補貼的品類繁多,,都想這錢不拿白不拿,,殊不知補貼背后是有很多條件的,政府為了出政績,,要求你往大了建,,要求你把各項資料攢足,而且在申請的過程也比較困難,,能不能拿到補貼,,拿到多少補貼都是未知數(shù),。 補貼就是錦上添花,補貼就像靠天吃飯,,想要做好農(nóng)莊,,還是踏踏實實靠市場比較穩(wěn)妥。 06 廚師團隊太專業(yè) 一些農(nóng)莊的餐飲可以說是重頭戲,,也是農(nóng)莊收入最重要的板塊之一,,于是就有老板花重金聘請專業(yè)的廚師團隊,這樣,,一來造成運營成本高,,二來工作日游客少廚師團隊太閑,第三是市民并不一定喜歡,,人家開兩個小時車到農(nóng)莊來,,想要吃一頓農(nóng)家飯,結(jié)果一吃還是城里飯店的味,。 農(nóng)莊的餐飲,,只要食材好反而吸引人,請廚師團隊還不如請幾個農(nóng)村的巧媳婦,,她們才能做出地道的農(nóng)家味,。 07 規(guī)模化 我們通常認為規(guī)?;芴岣咝?,用乘法來計算,農(nóng)民自己種一畝地能掙1000,,那我就弄上1000畝就是100萬,但實際上發(fā)現(xiàn)農(nóng)民掙的那1000是他自己的工資,,本來是想通過規(guī)?;岣唿c兒效率,結(jié)果還不夠付地租和人工費的,。 如果你試圖通想過規(guī)?;岣咝首鲛r(nóng)業(yè)一定要慎重,規(guī)模能出效益,,但規(guī)模也會出問題,。 總結(jié) 在提倡鄉(xiāng)村振興的背景下,休閑農(nóng)業(yè)雖然沒有暴力,,但農(nóng)業(yè)絕對是一個很有發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè),,想要在農(nóng)業(yè)圈立于不敗之地,還真需要老板們拿出點真功夫,,不然趁早別碰,,因為這里面也步步是坑,,無論哪個坑掉進去,都會毀掉我們的前程,。開夏利進去的開賓利出來的沒有,,但穿奢侈品進去的穿褲衩出來的比比皆是,所以,,投資農(nóng)業(yè)一定要慎重,。 |
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