美味食譜

這食材最近幾年才讓人認(rèn)識，和山藥一樣,，它的營養(yǎng)價值也很不錯,，另外它口感軟糯，外面一層皮帶著少許的澀味,，它是誰呢,？它就是山藥豆，從名字就可以知道它是小小的,，圓圓的。不過價格相對說比山藥便宜一些,，之前聽人說山藥豆可以煮粥,，不過今天分享的做法也是簡單又別有一番風(fēng)味。

椒鹽山藥豆

制作原料：

山藥豆  250克

椒鹽  適量

孜然  適量

制作方法：

1.準(zhǔn)備好所有食材,。

2.將山藥豆清洗干凈,。

3.將鍋內(nèi)加入足量水，加入山藥豆煮熟,。這里大約煮15分鐘左右,。

4.撈出山藥豆稍微控水，加入容器內(nèi),。加入孜然粉,，椒鹽粉，鹽,，拌均勻,。

5.將山藥豆放入炸籃內(nèi)。

6.炸鍋選擇diy程序，200度,，大約15分鐘,。

7.結(jié)束后可以看到整個表面已經(jīng)很干燥了。

一定要看的小提示：

1.椒鹽在這里是讓山藥豆帶點味道,，調(diào)味看自己喜歡,。

2.加入了自然后有一種燒烤的口感，很誘人,。

文| 源自原色美味廚房

圖| 源自原色美味廚房