一、瓷器的源流

歷歷華夏至今已有幾千年的歷史,，從歷史文獻(xiàn)出土證物信歷史記載應(yīng)以南朝開始就有原始青瓷古物出現(xiàn),。瓷器最終變從古陶器、青銅器一切民用生活用品,。傳承下來(lái),。中國(guó)的瓷器起源與發(fā)展。瓷器乃由古代陶器,，演進(jìn)變化而來(lái),，如果一定要問(wèn)是什么人創(chuàng)造，在什么時(shí)候創(chuàng)造的,，一定沒(méi)有人能給出滿意的答案,，即使有也肯定為不正確?？疾樘掌鞯膭?chuàng)造時(shí)間,，遠(yuǎn)在人類進(jìn)入文明之前的野蠻時(shí)代，人們就能夠制造陶器,，不過(guò)是于史書記載的,，最早的“燧人氏范金合土為釜”，于是后人把燧人氏作為中國(guó)陶器制作的鼻祖,。

后來(lái)隨著社會(huì)的進(jìn)步,，人們對(duì)器具的需要數(shù)量增加、品種增加,，陶器的制造技術(shù)歷代都有進(jìn)步,。從唐虞時(shí)期、三代時(shí)期一直到秦,、漢,，統(tǒng)治者沒(méi)有不把陶器制作當(dāng)做關(guān)系到人民生計(jì)的大事的。那時(shí)制作的器物，見于經(jīng),、史,、子、集的有：甓器,、缶,、土、土刑,、泰尊,、瓶、甑,、盆瓦,、旅等，這些都是陶器,，不過(guò)各代的名稱不盡相同,。在這兩三千年的時(shí)間里，雖然各代所制作器物的式樣,、名稱略有不同,，但是陶器的質(zhì)量絕對(duì)沒(méi)有進(jìn)步。

漢代時(shí)期發(fā)明了釉料,，人們開始在陶器的表面刷上釉作為裝飾,。因?yàn)樗⑸嫌缘奶掌魍庥^與普通的陶器不同，所以不叫陶而稱為“瓷”,，從此中國(guó)就有了瓷器,。“瓷”字也是漢代創(chuàng)制的,，漢代以前并沒(méi)有“瓷”字,。只是漢代所謂的瓷器，并不是后來(lái)所說(shuō)的瓷器,，而是有釉的陶器。這種瓷器燒制時(shí)溫度既低,，質(zhì)地又脆,。到了唐代，真正高窯溫的瓷器才燒制成功,。所以從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)漢代為瓷器的始創(chuàng)時(shí)期,，真正意義上的瓷器實(shí)際上是出現(xiàn)在唐代。唐代以前,，因制的陶器粗糙簡(jiǎn)陋,，而且沒(méi)有花紋裝飾，只能在生活中使用，并不值得賞·玩,，所以沒(méi)有著名的瓷器,。而且由于燒制簡(jiǎn)單，也沒(méi)有名窯,。到了唐代,，制瓷技術(shù)已經(jīng)成熟，著名的瓷器產(chǎn)品相繼問(wèn)世,，社會(huì)上的人都十分珍視這些東西,，因此便直接促進(jìn)了名瓷的大批生產(chǎn)。當(dāng)時(shí)著名的瓷窯,，如越州窯,、邢窯等,有數(shù)十處之多,都有珍品世。這時(shí)制作的瓷器的顏色主以青,黑,白,等三種顏色為主,用這幾種顏色混合變化出來(lái)顏色的也很多,而用鉛黃,、綠,、青等三種顏色在沒(méi)有色釉的白地胎上描繪上花紋,然后燒制出來(lái)的產(chǎn)品是最好的,即世人所稱的“唐三彩”。

總之,唐代以前的瓷器在當(dāng)時(shí)可以算得上精美絕妙,但和后來(lái)的瓷器比較就相差很遠(yuǎn)了,。唐之前瓷器所具有的價(jià)值,多半是文人騷客吹噓出來(lái)的,并不是符合實(shí)的評(píng)論,。古玩的真正價(jià),都是由其本身價(jià)值所決定。如今貴重的古玩,在制作的時(shí)候就已經(jīng)很珍貴,，因年代的久遠(yuǎn),、數(shù)量的減少而更能增加其價(jià)值。并不是古玩本身沒(méi)有價(jià)值,而因制作年代久遠(yuǎn)而顯得珍貴,。因此,，唐代以前的瓷器真品本來(lái)就不多,即使偶然得到,也不必認(rèn)為是稀世之寶。

五代時(shí)期,雖然兵荒馬亂,但是制瓷技術(shù)仍繼續(xù)進(jìn)步,。當(dāng)時(shí)著名的瓷器有吳越地區(qū)越州窯所生產(chǎn)的秘色瓷器,，其質(zhì)地和色澤都很好，是人們公認(rèn)的精品,。不過(guò)其數(shù)量不多,，早已見不到了。故宮里雖然有留存下來(lái)越窯秘色瓷器,但是否是真的也是個(gè)疑問(wèn),。而五代最著名的瓷窖是后周時(shí)期的柴窯,它是中國(guó)古代瓷窯的代表,。觀略述如下：

柴窯是后周時(shí)期柴世宗所創(chuàng)設(shè)的,所以用其姓來(lái)命名,柴窯窯址在河南鄭州,所燒制的瓷器青如藍(lán)天，亮如明鏡,薄如薄紙,聲如響馨,，釉質(zhì)滋潤(rùn)細(xì)膩,，上有細(xì)紋,制作非常精細(xì),顏色精妙絕倫,是古代諸多磁窯中燒制的最好的。相傳當(dāng)時(shí)請(qǐng)世宗評(píng)定瓷器式樣,他對(duì)柴窯瓷器評(píng)價(jià)說(shuō):“雨過(guò)天青破處,者般顏色作將來(lái)”所謂“雨過(guò)天青”是指淡藍(lán)色的青瓷,。柴窯瓷器以天青色為主,其余的有蝦青,、豆青,、豆綠色等顏色。還有一種不上釉的瓷器呈黃土色,，就是后代所說(shuō)的“銅骨”,。

柴窯瓷器流傳到現(xiàn)在的很少，在故宮中還可見到,但究竟是真的還是假的柴窯瓷器很難確定,。至于外面流傳的真品柴窯瓷器,，非常稀少。即使是柴窯瓷器的碎片,也像珍寶一樣價(jià)值不菲,。甚至有人稱佩戴這種瓷器的殘片可以祛除妖毒,抵御箭炮,這種說(shuō)法雖然荒誕不經(jīng),但是足以證明社會(huì)上對(duì)柴窯瓷器的重視,。

到了宋代,制瓷業(yè)進(jìn)步最快,在瓷器的質(zhì)料、顏色,、裝飾,、做工等方面都有很神奇的造詣,在我國(guó)陶瓷史上可謂登峰造極,數(shù)百年以來(lái)人們均以宋瓷為楷模。雖然經(jīng)過(guò)元,明,清各代帝王的極力摹仿,但還沒(méi)有能超過(guò)宋瓷的,宋瓷的精妙程度可想而知,。

宋瓷的顏色大都是敷單彩釉,表面顯示出各種各細(xì)碎花紋,。也有表面平滑而沒(méi)有碎紋的,其顏色或純正或駁雜,有各種不同的色彩,如白色、藍(lán)灰色,、鮮紅色,、暗紫色及各種窯變色。至于宋瓷表面裝飾方面,有劃花,、繡花,、印花、錐花,、堆花,、暗花、嵌花,、釉里紅,兩面彩,、釉里青等。劃花就是凹雕,在瓷器表面用刀刻上圖案,；就像刺繡那樣,；印花就是用印模在瓷器表面印出圖案;錐花就是用錐在瓷器表面鑿上圖案；堆花就是用筆蘸上泥在瓷器表面堆成圖案:暗花就是平雕,用刀在瓷器表面刻去一層,使有花紋的地方比地稍薄一點(diǎn),看起來(lái)好像沒(méi)有花紋,但對(duì)著光線一照,，花紋非常明顯,法花就是在瓷器表面凸堆起圖案;嵌花就是先另外刻好花紋,然后嵌入瓷胎表面,釉里紅就是釉下有紅色花紋的瓷器,兩面彩是指瓷器的內(nèi)外有同樣的花紋,拿看它

對(duì)著陽(yáng)光看,就可以見到兩面有完全相同的花紋;釉里青是宋代瓷器制作技術(shù)中最重要的發(fā)明,用阿拉伯人販來(lái)的顏料,有蘇門答臘的蘇泥,、核椰嶼的物青、印度的佛頭青等,在薄質(zhì)的泥坯上畫上花紋,再施一層薄釉,瓷器燒成后呈現(xiàn)出美麗絕倫的青花,。釉里背開創(chuàng)了從來(lái)沒(méi)有過(guò)的燒制瓷器的先例。稱得上宋代瓷器的最大特色,其精美的程度令人嘆為觀止,。

由于宋代帝王極力提倡制瓷業(yè),社會(huì)上的人爭(zhēng)相仿效于是官窯層出不窮,私窯蜂擁而起,。其中著名的有定窯、汝窯,官窯,哥窯、龍泉窯,、鈞窯等名窯,現(xiàn)在分別敘述如下：

定窯：定窯有南,、北之分。最初的定窯設(shè)在今天的河北定縣,所以用地名命名瓷窯,。到了金人南侵的時(shí)候,定窯也被摧毀,宋朝南渡以后,又在景德鎮(zhèn)開設(shè)瓷窯,完全用定窯的方法燒制燒器,便將河北定縣窯稱為“北定”,景德鎮(zhèn)稱為“南定”,。

定瓷地質(zhì)很薄,并且有光澤。定窯瓷器中以色自而滋潤(rùn)的為正宗,白色胎骨上加以泑水而有淚痕的是最好的,。定窯瓷器上的釉為白色玻璃質(zhì),質(zhì)地好的雪白似粉,、所以又名“粉定”,也叫“自定”,質(zhì)地粗精面且色澤稍黃的定窯瓷器為下品,俗稱“土定”。

定窯瓷器燒制時(shí)倒著放置,所以上邊口沒(méi)有釉,，并都罩上銅圈作裝飾以掩遮,。器身上的花紋大多模仿古銅鏡上的蘿花紋,以牡丹、萱草,、飛鳳,、雙魚之類為主。裝飾花紋的方法,，有劃花,、堆花、印花,、繡花等,其中以劃花最好,繡花最差,。此外還有紫色、黑色,紅色等瓷器,都是白色瓷器的窯變是火候不適而造成的,不能看成是正宗的定瓷顏色,。

汝窯宋朝的人認(rèn)為定窯瓷器有芒口,又在河南汝州,，也就是今天的臨汝縣建青色瓷器窯,這就是汝窯。汝窯瓷器將瑪瑙碾碎制成釉,釉汁品瑩潤(rùn)洋,像堆起來(lái)的油脂,。顏色和柴窯瓷器差不多,以淡青為主,也有豆青,、蝦青和茶葉未等顏色。釉汁中有棱眼及蟹瓜紋,其底部有芝麻花一樣細(xì)小掙釘?shù)臑榧哑?。其中沒(méi)有上釉的汝窯瓷器稱為“銅骨”,這是因?yàn)闊频脑现袚接薪饘?所以呈淡紅色,和羊肝的顏色一樣,。

汝密瓷器的釉質(zhì)最厚,而且大多凝聚在瓷器的上部,像融化的膏脂一樣但不流淌,凝結(jié)在半途。但因釉質(zhì)像融化堆積起來(lái)的油脂,所以汝容瓷器上經(jīng)常有沒(méi)有釉質(zhì)的地方,其胎骨的顏色像羊肝一樣,。當(dāng)時(shí)的人們認(rèn)為這種釉汁不均勻的瓷器很美觀,所以很看重汝瓷,。

官窯宋徽宗親自在汴京一即現(xiàn)在的河南開封設(shè)置瓷窯燒造瓷器,稱為“官窯”。官客出產(chǎn)的瓷器,其胎與釉都像紙那么薄,有月白,、粉紅,、粉青、大綠,油灰等顏色,。在當(dāng)時(shí),人們以月白色瓷器為上品,粉青色瓷器次之,而后來(lái),，人們則以粉青色瓷器為上品,月白色瓷器次之,。油灰色瓷器是最差的。官窯瓷器的表面多開片,其中以冰裂紋為最好,梅花片稍次,細(xì)碎紋最差,。上面的釉斑以繕魚血為最好,墨紋稍差,。可惜官窯存在時(shí)間不長(zhǎng),出產(chǎn)的瓷器不多,宋室南遷后金人毀壞了官窯,。

后來(lái),南宋又在修內(nèi)司—即今天的杭州風(fēng)凰山下建窯燒瓷,完全承襲官窯傳下來(lái)燒制瓷器的方法,所以也被稱作“官窯”,又稱“修內(nèi)司窯”或簡(jiǎn)稱“內(nèi)窯”,。為了和汴京的官窯加以區(qū)分,稱汴京窯為“舊官窯”,杭州窯為“新窯”。新窯燒制的瓷器因借鑒了舊窯的終驗(yàn),所以出產(chǎn)的瓷器顧量更好,足色如鐵,器口上仰,釉汁下流,所以器口上的釉質(zhì)極為稀源,而且?guī)е淖仙?。?dāng)時(shí)稱這種瓷器為“紫口鐵足”,并認(rèn)為很珍貴新,、舊二窯均有窯變,光彩耀眼,特別奇異。后來(lái)南宋官府又在鳳凰山的郊?jí)麻_了一個(gè)新窯,但燒制出來(lái)的瓷器質(zhì)量很差,不能與前二者相提并論,。

哥窯,、琉田窯、龍泉窯,、弟窯,、章窯浙江省龍泉縣本來(lái)就有瓷窯燒制瓷器,但因?yàn)槌霎a(chǎn)的瓷器質(zhì)量不好,所以名聲不是很顯赫。到了宋代,有姓章的兄弟兩個(gè)人,都喜歡燒制瓷器并獲得成功,兄長(zhǎng)燒制瓷器的瓷窯叫“琉田窯”,又名“哥窯”:弟弟燒制瓷器的瓷窯叫“龍泉窯”,或稱“弟窯”,又稱“章窯”,。

這兩個(gè)都是民窯中的俊佼者,所制瓷器的質(zhì)量可以和客瓷器相妮美,。哥窯的瓷器釉色以青色為主,也有淡紫色或鮮黃米色，鐵足紫口,很像官窯瓷器,其中又以表面有碎紋的最為名,有的上面有斷紋數(shù)百條,號(hào)稱“百圾碎”,也沒(méi)有的將其稱為“魚子紋”,。不過(guò),哥窯瓷器仍然以釉汁上面沒(méi)有一點(diǎn)斷紋的為最好,。弟窯瓷器的胎像紙一樣薄,表面光潤(rùn)如玉,有粉青,翠青兩種顏色,以粉青色且沒(méi)有斷紋的為最好。弟窯瓷器和哥窯瓷器的最大區(qū)別,也在于弟窯瓷器上沒(méi)有斷紋,。

釣窯河南禹縣從前稱為釣臺(tái),宋代時(shí)叫鉤州,。宋代初年在這里開設(shè)瓷窯燒造瓷器,所以叫做“鉤窯”。

前面所講過(guò)的各窯燒制的都是單純顏色瓷器,有的專門燒制白瓷,有的專門燒制青瓷,偶然也燒制其他顏色的瓷器,。而鈞窯卻很特別,專門燒制彩色的瓷器,所燒制的瓷器五色斑斕,光彩奪目,艷麗絕倫,色彩多種多樣,其中最著名的有玫瑰紫,、海棠紅、茄皮紫,、梅子色,、驢肝與馬肺混合色、深紫米色,、天藍(lán),、胭脂紅、朱砂紅,、蔥翠青(或叫鸚哥),、豬肝紅、火里紅燈,蔥翠錯(cuò)雜如垂涎,。墨色以及窯變的各種顏色,相傳以紅如劇脂色的為最好,蔥翠青與據(jù)色的瓷器稍微差點(diǎn),。而瓷器鑒賞家則以為,顏色純正且底部有一二個(gè)數(shù)字的瓷器是上品,即紅紫色的為單數(shù),青藍(lán)色的為雙數(shù),以雜鏹的為最差,。

鈞瓷的釉質(zhì)較厚,紅釉之中有兔絲紋與蟹爪紋。呈現(xiàn)出華麗雅致之美,沒(méi)有上釉的地方也是羊肝色,。考察鈞窯瓷器的顏色,紅紫色最美,這種顏色的也比其他顏色多,。明代的祭紅估計(jì)就是受它的影響面制成,。

其他著名的民窯還有湘湖窯,磁州窯、吉州窯,、建窯等,所出產(chǎn)的好瓷器也可以和各名窯瓷器相媲美,。但是,這些民窯瓷器數(shù)量不多,現(xiàn)在所能見到的都是劣質(zhì)瓷器。此外,還有所謂的小窯,規(guī)模很小,出產(chǎn)的燒器數(shù)量也很有限,不過(guò),也有的夠燒制出精美的瓷器,如唐邑窯,、鄧州窯等的,共有二十多處,。總的看來(lái),宋代制瓷業(yè)發(fā)達(dá),所制瓷器色彩的變化,形式精巧,、產(chǎn)量的豐富,、質(zhì)量的優(yōu)良、實(shí)屬空前絕后,是我國(guó)瓷器最發(fā)達(dá)的時(shí)期,。

元代是蒙古就統(tǒng)治中國(guó),蒙古統(tǒng)治者不重視文化藝術(shù),，而且統(tǒng)治中國(guó)的時(shí)間不到百年，完全過(guò)著征巢不止的軍事生活,沒(méi)有時(shí)間享樂(lè),所以元代制瓷業(yè)沒(méi)有很大的發(fā)展,和宋代比起來(lái)反而退步了,。

元代制作的瓷器大多模仿多空鈞窯瓷器,以天藍(lán)色兼帶紫斑的瓷器為重,，不帶紫色的為一般瓷器。元瓷表面的釉質(zhì)較厚且向下流淌,釉濃的地方有條紋,，釉淺的地方可見水浪,這是元瓷的特征,期式樣大多奇特,，如壺上附有很大的耳,或者模仿奇獸,怪鳥的形態(tài)成花紋,采用印花、劃花,、雕花等方法,而以印花瓷器為最上,。

元代官窯只有景德鏈一處,但不像其他朝代那樣年年燒造,只是接到朝廷命令時(shí)才燒制,沒(méi)有命令不燒,所以元代瓷留仔在世⊥的最少,有青瓷、印花,劃花,、雕花等,。進(jìn)貢給皇帝的瓷器也很精妙,里邊都燒印有“樞府”字樣。當(dāng)時(shí)的民窯雖然也有仿制官窯瓷器的.但質(zhì)量始終比不上官窯的質(zhì)量,，民窯中最者名的,有彭均寶在霍州開設(shè)的瓷密,仿照宋代的白定燒制瓷器,當(dāng)時(shí)被稱為“彭窯”,又名“霍窯”,也稱“新定器”彭窯瓷器比白定稍青,很脆,，釉色也不是那么滋潤(rùn),詳細(xì)觀察能看出與白定的差別,此外，還有四五處小窰,如宣州窯,、臨川窯等,但出產(chǎn)的瓷器質(zhì)量都很--股,沒(méi)有記述的必要,。

到了明代，瓷器制作業(yè)無(wú)論在工藝上,、形式上都達(dá)完美的頂峰,且水樂(lè)以后,與外國(guó)的通商漸漸擴(kuò)大了,外國(guó)的藝術(shù)形式及顏料的輸入,都有助于中國(guó)陶瓷業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,而且從明代開始,歷朝皇帝都把制瓷業(yè)作為顯示功業(yè),紀(jì)念政績(jī)的第一要?jiǎng)?wù),不像以前那樣,制瓷業(yè)可有可無(wú),。所以,各朝帝都把發(fā)展制瓷業(yè)當(dāng)做最重要的事情,在瓷器制造上爭(zhēng)奇斗異,，常有創(chuàng)新。而此后開始以帝王年號(hào)米命名瓷器,不再以某窯,、某器來(lái)命名,。

明朝以前,民窯瓷器可以與官容瓷器相媲美,民窯瓷器有很多精品,瓷窯的分布地域也很廣。到了明代,，國(guó)家傾全力在景德鎮(zhèn)發(fā)展制瓷業(yè),所制的器物當(dāng)然不是私人的力量可以相比的,。所以,許多民窯雖然還存在,但出產(chǎn)瓷器僅為民用,不再追求進(jìn)步。因些從明代開始,以后歷代都以景德鎮(zhèn)為唯一出產(chǎn)瓷器的地方,。

明代主要的瓷窯主要有武窯,、永樂(lè)窯、宣德窯,成化窯,、嘉靖窯,、隆萬(wàn)窯等。

洪武窯洪武二年在景德鎮(zhèn)建窯二十座,專門用來(lái)燒制御用的器皿,。燒制時(shí)只追求瓷器的質(zhì)量,不考慮成本的多少,所以瓷業(yè)的進(jìn)展很快,幾年就完全恢復(fù)到了宋代制瓷業(yè)繁榮昌盛的地步,。這時(shí)期,所有的宋代瓷器都能仿制,而青、黑兩辟顏色的瓷器又超越前代,以純素色的器為最好,永樂(lè)窯是沿用洪武時(shí)期的舊窯,，瓷器的質(zhì)量有了更大的進(jìn),。永樂(lè)窯創(chuàng)制的瓷器有脫胎素白器，最薄的能映出手指上紋絡(luò),可謂頂級(jí)瓷器,。還有所謂的壓手杯,坦口折腰,，沙足滑底,中心畫雙獅滾球,球內(nèi)有“大明永樂(lè)年制”就“永樂(lè)年制”的小?落款,文字細(xì)小如粟米，為最好的產(chǎn)品,。鴛鴦心的瓷器稍次一點(diǎn),花心的更差一點(diǎn),。杯外繪有青花,顏色深翠,圖案非常精美。杯底內(nèi)繪畫的燒器是以前所沒(méi)有的,所以壓手杯是杯內(nèi)繪畫的開始,。此外,還有影青瓷,。胎質(zhì)極薄,暗雕龍形花紋，里外都可以映見,。其花紋微現(xiàn)青色,，是永樂(lè)時(shí)代特有的產(chǎn)品。

宣德窯宣德時(shí)期是明代制瓷業(yè)最繁盛的時(shí)期,、這段時(shí)期內(nèi)一切典章文物都臻于完善,，所以瓷器制造業(yè)也取得了特殊的成就,白瓷中的精品足以和定窯、汝窯瓷器相媲美,青花瓷器的精美程度更是空前絕后,。因?yàn)橹圃烨嗷ù善鞯脑?從明朝初年萬(wàn)始釆用外國(guó)進(jìn)貢的蘇泥,、勃青,洪武,永樂(lè)的候配比使用不當(dāng).所以制作出來(lái)的青化不夠精美,。到宣德年間,制作青花配方才研制成功,但宣德窯也把原料用完了,成化窯以后即使有青花瓷,但所用原料已經(jīng)不是蘇泥,、勃青了。所以青花瓷以宣德窯生產(chǎn)的為最好,。

此外,宣德年間還創(chuàng)了“祭紅”,這也是前所未有的。所謂“祭紅”,歷來(lái)的書寫不同,對(duì)它的解釋也都不同,?！凹兰t”究竟是什么意思,應(yīng)該怎樣書寫,都僅僅是推測(cè)而沒(méi)有根據(jù)。

正宗祭紅的顏色有鮮紅,寶石紅兩種,至于豇豆豇,、姜人祭,、姓娃臉、楊妃色,、桃花片、桃花浪,、蘋果紅等,都是由祭紅變化而來(lái),。

五彩瓷器也是從宜德年間開始制作。有在白地上畫彩的,有內(nèi)外夾彩的,有漏空花紋填上五彩的,有彩地畫彩花夾彩前,有廓外色釉或錦紋而廓內(nèi)畫彩花的,，也有在黑白地畫綠,、黃、紫三色的素三彩的,，或者用窯變紅,、綠、紫三種天然三彩的,，這些瓷器都量變幻莫測(cè),，五彩繽紛，前所未有,。

正德窯正德窯瓷器以祭紅為最好,。此時(shí)因蘇泥,勃青已經(jīng)用完,正好遇上大珰管轄云南,大當(dāng)從外國(guó)得到一種叫“回青”的顏料,其價(jià)格高過(guò)黃金一倍,顏色呈古青色,便用來(lái)制作青。所以正德窯的青花有很多精品,，幾乎可以與宣德窯的青花瓷器相媲美,。

嘉靖窯嘉靖初年，改變御窯了管理體制,，加上土質(zhì)越來(lái)越不好,，所以瓷器的質(zhì)量越來(lái)越不好。再加上紅土用完,祭紅不能燒造,便精力全放在青花瓷和彩色錦地瓷器的制作上,所以嘉靖窯器的花紋紫瑣,內(nèi)容豐富,，其精妙程度為明代之最.

隆萬(wàn)窯隆萬(wàn)是和萬(wàn)歷兩朝的合稱,隆慶帝執(zhí)政的時(shí)間非常短暫,所以常常與萬(wàn)厲帝合稱,。瓷器制作發(fā)展了這個(gè)時(shí)候,制作越來(lái)越復(fù)雜,越來(lái)越精巧,花紋的變化也來(lái)越多:瓷胎薄厚均勻,顏色青色和彩色都有,釉質(zhì)瑩厚像堆積的脂肪，呈丙雞皮,、棕眼,、橘皮形狀,。但此時(shí)回青已用完,所以青花比不上前朝的青花瓷,。因?yàn)橥临|(zhì)變差,一切瓷器都不上前期瓷器。所以隆萬(wàn)窯注重在瓷器花紋方面下功夫,想用這方面來(lái)取勝,。因此它們的花紋式不之多,配合之巧,前代無(wú)法與之相媲美,。

除了上述官窯外,，在景德鎮(zhèn)尚有幾處民窯,，如嘉靖,、隆慶時(shí)的崔公窯,制造的瓷器多仿制宣德,、成化年間的瓷器,其精品和真正的宣德容,、成化密沒(méi)有什么區(qū)別,。明穆宗時(shí)有個(gè)叫周丹泉的人,專門傷制古代瓷器,仿制得非常逼真,。明神宗時(shí)有個(gè)叫吳十九的人,仿制的瓷器與官窯沒(méi)有什么差別,他還擅長(zhǎng)制作瓷壺,。有個(gè)蝦蟆窯,專門制造小碗,頗為珍貴,。此外,分散在其他地方的有建窯,開始在建安,后移到建陽(yáng),就是今天的福建建甌縣。建窯制作的瓷器有紫建、烏泥建,白建三科,都根精美,其中白建是最好的,像定瓷但沒(méi)有開片,表面像牛乳一樣滑膩，,宛如象牙,光色如絹,釉水瑩厚,大多是神佛像,歐窯就是宜興窯,明代人歐子明始創(chuàng),所以用其命名,歐容瓷器太多仿造哥窯,、官窯,、釣窯各種燒器,還制作紫砂器等.此外、橫峰窯,、處窯,廣窯,、許州窯等也經(jīng)常有精品出世，但數(shù)量很少,。

總體來(lái)看,明代瓷器確實(shí)可以算作制瓷業(yè)最繁盛的時(shí)期,。制造的大型瓷器有魚缸,其薄器有脫胎,當(dāng)時(shí)制作器物顏色很多,五彩斑讕,精美絕妙,花紋品種繁多,式樣奇特精巧,明朝可以說(shuō)是我國(guó)瓷器工藝最光輝燦爛的時(shí)期,我們今天回當(dāng)時(shí)情景,仍然很是羨慕,。

清代時(shí)期的制瓷業(yè)仍然以景德鎮(zhèn)為中心,不過(guò),自明未農(nóng)民起義以后,景德鎮(zhèn)制瓷業(yè)完全被毀壞,。清朝初年兵荒馬亂,，無(wú)眼顧及,。到了順治十一年,開始設(shè)法恢復(fù)景德鎮(zhèn)瓷業(yè)。沒(méi)有經(jīng)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間,朝廷擔(dān)心增加人民負(fù)擔(dān),，順治十七年便又中止,所以清代瓷器應(yīng)該以康熙時(shí)期為起點(diǎn),。因皇帝御用的瓷器都出自于景德鎮(zhèn),，這是人人都知道的事情,，所以清代瓷器不窯來(lái)命名而以帝王年號(hào)命名,。例如康熙時(shí)期生產(chǎn)的瓷器,，稱“康熙瓷”而不叫“康熙窯”,。

康熙瓷康熙在位時(shí),專門派官員督造燒制瓷器:在這段時(shí)間里,一方面仿制古代瓷器,只要是過(guò)去的有名瓷器都進(jìn)行傷造,制作得惟妙惟肖,；一方面發(fā)明創(chuàng)新,推廣瓷器的用途,凡是可以用瓷制造的器物應(yīng)有盡有,。所制造的瓷器中,仿古禮器有尊、彝,、觪,、爵之類的東西,硯屏、墨,、畫滴,、畫軸,秘閣、鎮(zhèn)紙,、筆管,、筆洗,筆床、筆格,。筆筒,、印章,印盒、尊,、觚,、膽瓶、截半,掛器,瓷床,燈等尤不俱備,而且都精巧美觀,。

康熙時(shí)新創(chuàng)制的瓷器有素三彩,即在素?zé)拇商ド鲜┮跃G,黃與淡紫色,其額色繁多,超過(guò)了以前各代,。如祭紅、樊紅,、珊瑚,桃花,粉青,、蔥青、豆青,、天青,、竦.羊肝,豬肝,茄瓜、葡萄,、鵝黃.蠟黃,鱔皮,蛇皮綠金醬,老僧衣,、海鼠、鱉裙,、古銅,、鳥金、皮,鐵粽鼻煙,、茶花,、月臼、甜白等各種顏色,數(shù)不勝數(shù),橘皮,、蟹爪,各種花紋也都具備,。各種顏色中天青色是最著名的,酒藍(lán),、祭藍(lán)也在此時(shí)發(fā)明。灑藍(lán)是先上一層白釉,再上一層釉,最后再繪上金彩云龍,栩栩如生,祭藍(lán)是將顏色與水融合后掛在瓷胎之上,釉比灑藍(lán)琴而顏色大致相同,。

總之,康熙瓷的各種色釉都比較濃厚,釉敷在它的上面微微嗎起,這在術(shù)語(yǔ)中稱作“硬彩”,。康熙瓷的裝飾花紋也很精美,共金銀,、漆黑及雜色之池瓷器上,山水,、人物、花鳥等各種寫意性的繪匾,與凸花,、暗花,、花果、象生等雕刻法無(wú)不具備,、此外,涿玉,、鬟漆、戧金,、螺紹,、竹木、匏蠡等各種形狀也能仿制得非常精致,。

康熙瓷上的繪畫位居各代之冠,都是出自名家之手,與紙質(zhì)的繪畫作品沒(méi)有什公差別:其名稱也相同,不過(guò),瓷器上所描繪的戰(zhàn)爭(zhēng)故事,術(shù)語(yǔ)叫“刀馬人”,似識(shí)不雅,。以前人們對(duì)于在能器上寫字都不注意,而康瓷卻非常講究。如康熙瓷大筆第筒,上面大多書寫古代著名的文章,如《滕王閣賦》,《歸去來(lái)辭》,《蘭亭序》,《赤壁賦》等:看面積的大小來(lái)選擇詞賦書寫在上邊,書法的精美程度能躋身于虞,柳,歇,、鄰名家之中,而且還有四體書的,。都是以前沒(méi)有見過(guò)的。

在瓷器上題款,宋代以前都不這樣做,明代時(shí)有的題寫有的沒(méi)有,康熙瓷卻對(duì)此很講究,形式也很多,款識(shí)有字和圖兩種,。其字外還有單圖,雙,雙邊.單邊,、正方、長(zhǎng)方,、堆料,地掛白釉字掛黑釉,地與字同色,白地藍(lán)字,白地紅字,、綠地紅字，紅紫色天青色,、湖水色,、楷書篆書、行書,、虞永興體,、宋槧體、歐王體,、漢文,滿文,、回文,、蒙古文等裝飾,非常齊全,圖形款識(shí)包括雙圈,、秋葉,。梅花,團(tuán)龍,團(tuán)鶴、花形,物形等,、其落款文字為“大清康熙年制”或“康熙年制”兩種,。寫成二行,三行的都有,至下書寫“景鎮(zhèn)康熙年制”的瓷器,是普通器,絕對(duì)不是御用瓷器,當(dāng)時(shí)制瓷業(yè)的督理官為藏應(yīng)選,所以有稱康熙瓷為“藏窯”的,江西總督郎延佐所制造的瓷器。模仿成化窯,、宣德溶,都非常相似,被稱為“郎窯”其中以玉紅最著名,可與宣德窯的祭紅相媲美,。

雍正瓷雍正時(shí)期仍沿用版察瓷的制法,所生產(chǎn)的各種瓷器都可以和速熙瓷相媲美。新創(chuàng)的有一種叫“胭脂水”,胎極薄.里釉極白,。因外釉映照發(fā)出一種美麗的粉紅色,嬌嫩欲滴,就像胭脂水,其名稱由此而末,雍正時(shí)期還發(fā)明了各種各樣的軟彩顏色,這是以前所沒(méi)有的,。軟彩就是粉彩,艷麗雅逸,風(fēng)靡一時(shí)。

自唐代以來(lái),人們一直崇尚青瓷,如越窯,秘色,柴窯等,青瓷被歷代所看重,。自從定瓷以白色而著名,釣瓷以彩色而著稱于世后,鎧的地位漸漸被其他瓷器所取代,。到了明代,瓷器發(fā)展的注意力都集中在色彩和花紋上,人們只求華關(guān)和高,青瓷的地位進(jìn)一步衰落了?？滴鯐r(shí)雖然仿造青瓷,但都不太精美,。雍正時(shí)期,仿制的青瓷能與未代汝窯的瓷器相她美,超過(guò)康熙育饒,是最成功的作品。

在這段時(shí)間里,瓷器上的裝飾花紋及國(guó)案也得到根大發(fā)展,所有繪畫足可以與康熙時(shí)制作的器相媲美,并增添了描繪當(dāng)時(shí)生活裝束及別湯裝束的現(xiàn)象,這是以前所不允許的,。過(guò)枝花棄電很流行,過(guò)枝,就是所的花枝由這一面接連到另一面,且不間斷,。成化時(shí)期已發(fā)明了這一技法,但沒(méi)有受到人們用的重視,正時(shí)才萬(wàn)始盛行。

總之,雍正時(shí)的瓷器喜歡仿造成化容,斯熙瓷喜歡模仿宣德窯,成化窯,、宜德窯都是制瓷業(yè)最發(fā)達(dá)的時(shí)期,雍正瓷器所有款識(shí)都取法于束熙瓷,所以與康時(shí)所制的瓷器款識(shí)相差不遠(yuǎn),。康熙,、雍正時(shí)期都有傷冒書寫明代題的瓷器,這是仿照明瓷的緣故,一般而言,康熙仿造明代器大多就“宣德”,雍正明代器大條落獻(xiàn)”成化”.南正瓷器中有傷造明代花內(nèi)勵(lì)藏落方法的,在外水內(nèi)粉彩的杯底畫一桃形,，內(nèi)藏“雍正年制”四字,這是很少見。

乾隆瓷乾隆承繼康熙,正的余商,天下安定,物財(cái),于是池便態(tài)意享樂(lè),對(duì)干典章文物,力弘揚(yáng),對(duì)于制瓷業(yè),更是特別重視,。過(guò)去所有的名瓷,、特異品種,都去模仿。這時(shí)西洋藝術(shù)傳到中國(guó),除了模仿古代名露外,還模傷聲洋瓷谷上的給畫,如圣母像,碧很卷發(fā)的人物等,這是以前所沒(méi)有的,以的繪世,五彩人物都是用筆先好面貌,、衣,再填上五色,刻乾隆時(shí)期,則采用寫照法,用談紅顏色描而部的四凸之處,所以比以的人物形象更傳沖,。據(jù)英的《陶成紀(jì)事碑》記截:“隆朝,每歲例貢御用瓷器五十七種,其萬(wàn)壽年節(jié),各種慶貧特別用器尚不在內(nèi),即五十七種,已將從來(lái)所有名窯各器包含無(wú)造,集瓷器之大觀。所以中的瓷器,都可以在隆密中看到它們的樣本,乾隆時(shí)真可以說(shuō)是瓷業(yè)盛世,。

乾隆時(shí)期的制瓷業(yè)還有項(xiàng)特的發(fā)明值得大書特書,就是創(chuàng)造了占月軒瓷,。對(duì)于占月軒,世人議論紛紜,并沒(méi)有統(tǒng)一的結(jié)論。副便關(guān)于“古月軒”這一名詞的來(lái)歷,說(shuō)法也不盡相同,。有人說(shuō)是宮中的一座軒名,有的說(shuō)是圓嗎同中一座軒名,還有人說(shuō)是人名,。說(shuō)它是軒名，但途查清宮及回明園,并漫有叫古月軒的;說(shuō)是人名,也不能夠詳盡得說(shuō)個(gè)所以然。據(jù)《詞源續(xù)編》記:“清乾降時(shí),蘇人胡學(xué)周在蘇自設(shè)一小窯,制瓷,、煙壺等,其精美,、自號(hào)‘古月軒主人’。乾隆南巡,見而好之,因攜之至京使管御客,仍用‘古月軒”之名,尤以鼻煙壺著稱,”這樣的說(shuō)法似乎可以相信,。

另外,對(duì)古月軒瓷的定義也沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法,。在古玩行里,人們不能很好地給古月好下個(gè)定義，但究競(jìng)是何情形也沒(méi)有說(shuō)出來(lái),。我過(guò)詳細(xì)的研究查證,稍微明白了一點(diǎn),。查清代《瓷器庫(kù)底冊(cè)》,里面并沒(méi)有“古月軒”這個(gè)名稱：“今天所說(shuō)的古月軒瓷，在底冊(cè)中寫的都是“瓷胎畫琺瑯”,。且當(dāng)時(shí)的畫琺瑯器除瓷胎外,，還有料胎及銅胎兩種。現(xiàn)在的人把瓷胎與料胎上畫琺瑯的稱為古月軒,，面銅胎的仍叫琺瑯,。

畫琺瑯器中的瓷器中的瓷胎、料胎除了用琺瑯繪畫外,，上面的釉也不是普通的瓷釉,，而是原色琺瑯。琺瑯的顏色本來(lái)就是白色,。凡是如今所說(shuō)的古月軒瓷,，上的都是琺瑯釉,所以《勇廬閑話》中說(shuō)古月軒瓷的質(zhì)地是硨磲，而且琺瑯可以配成各種顏色,，以紅,、藍(lán)兩種顏色最好。所以古月軒雖然是畫琺瑯,，但實(shí)際上也是限于藍(lán),、紅二色及其深淺之間的變化色用的是琺瑯，其他的顏色仍是用彩色顏料而不是整個(gè)器物都是用琺瑯畫成的?，m瑯釉和琺瑯畫與以前的瓷釉及彩色都不同,，特別美妙，后人便命名為“古月軒”,。所以說(shuō),，古月軒是批使用琺瑯釉及琺瑯彩的瓷器或料器。不過(guò),，用琺瑯為彩不是從乾隆時(shí)期開始,，康熙時(shí)就有了，所以康熙,、雍正年間制作的上了琺瑯彩,，釉的瓷器和料器也可叫做古月軒。不過(guò)，乾隆時(shí)期這種產(chǎn)品的數(shù)量多面且質(zhì)量多而且質(zhì)量精,，才開始引人們的注意,。又因?yàn)楝m瑯彩、釉瓷器上有“古月軒”題款,人們便用“古月軒”來(lái)稱呼它,。

現(xiàn)在，古月軒已經(jīng)成為琺瑯彩及琺瑯釉瓷器,、料器的專門名詞,，凡是琺瑯彩、釉的都可以稱為“古月軒”所以,，康熙,、雍正以及其他時(shí)期所造的同類瓷器都稱為古月軒。如果不是琺瑯釉或琺瑯彩,，即使確實(shí)是古月軒所制作的,，或有“古月軒”款的瓷器。也不能稱為“古月軒”弄清了這個(gè)道理,，就會(huì)搞明白古月軒主人是乾隆時(shí)期的人,，而康熙、雍正時(shí)期都有古月軒瓷器的原因,。

嘉慶瓷嘉慶時(shí)期是清朝由強(qiáng)盛走向衰落的轉(zhuǎn)折點(diǎn),，瓷器制造業(yè)也是這樣。因?yàn)檫@一時(shí)期國(guó)家下值多事之秋,，對(duì)制瓷業(yè)無(wú)睱顧及,，所以制瓷業(yè)逐漸顯露出衰落的跡象。當(dāng)時(shí)的御窯數(shù)量雖然沒(méi)有減少,，但是生產(chǎn)方法因循守舊,，窯場(chǎng)都支差應(yīng)付，所以生產(chǎn)出來(lái)的瓷器精品不多,。只有萬(wàn)花瓷器,，俗名叫“百花到底”算是當(dāng)時(shí)的佳品。

道光瓷道光皇帝素以節(jié)儉著稱,，剛剛即位時(shí),，首先減裁宮內(nèi)脂粉費(fèi)達(dá)數(shù)百萬(wàn)兩、對(duì)于瓷器也力求儉樸,。清減費(fèi)用,。所以這段時(shí)期內(nèi)制造的瓷器沒(méi)有多少精品、只是在瓷器上描繪草,、蟲圖案的作法比較盛行,，其它方面沒(méi)有什么可敘述的。

咸豐時(shí)期,太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)持續(xù)了十多年,制瓷業(yè)中心景德鎮(zhèn)完全被毀滅，所以根本沒(méi)有瓷器產(chǎn)生,。同治時(shí)期,太平天國(guó)被鎮(zhèn)壓以后,制瓷業(yè)才稍做有了一點(diǎn)轉(zhuǎn)機(jī),但是制作的瓷器質(zhì)量平平,沒(méi)有特別值得稱贊的,。此后的光緒、宣統(tǒng)兩個(gè)朝代,，國(guó)家多災(zāi)多難,，財(cái)力、人力都呈現(xiàn)凋的景象,，所以制瓷業(yè)沒(méi)有精品出世,。

清代官窯是帝王的私人產(chǎn)業(yè),領(lǐng)主全國(guó)的時(shí)力,物力、人力來(lái)?yè)P(yáng)制能器,所以產(chǎn)品量的精良是任何私窯都達(dá)不到的,，所以民窯在清氏很不發(fā)達(dá),。值得一提的民窯有廣窯、博山窯,、建窯,、宜興窯四處。廣窯的瓷器一般都銷往海外,，其它三處窯場(chǎng)因?yàn)樯a(chǎn)的是景德鎮(zhèn)沒(méi)有的特殊器,，所以能夠殘存下來(lái)。至于燒造民用的各種器具,則各省都有出產(chǎn),其質(zhì)量劣,在這里就不多說(shuō)了,。

總的看來(lái),代瓷業(yè)從任何方面來(lái)看,都可以說(shuō)是已發(fā)展到極點(diǎn),其燒器數(shù)量之多也是以淤代都達(dá)不至的,。如果論瓷器的去渾桿據(jù)然不如前代,然而要論精巧華麗,美妙秀俊,請(qǐng)代足中國(guó)瓷器發(fā)展史上出類技草的時(shí)期。

洪憲瓷清朝滅亡以后,，民國(guó)建立起來(lái),，隨后出現(xiàn)了袁世凱為稱帝做準(zhǔn)備，按照封建專制時(shí)代的慣例,，登帝位時(shí)必須在制造瓷器作為紀(jì)念,。袁世凱派公府庶務(wù)司長(zhǎng)、瓷學(xué)專家家郭葆昌任九江關(guān)癥督兼陶務(wù)監(jiān)督,管理瓷器燒造,當(dāng)時(shí)只是瓷土,人工出自景能鎮(zhèn),顏料取自干宮延內(nèi),制造的各種燒器全郊仿古月軒,而底款一律用紅色案書“居仁堂”三字,因胎質(zhì)太薄,，,燒制時(shí)損失很大,所以沒(méi)有多少精品,。

燒成后,分別賞給簡(jiǎn)任官吏各一件,這就是世人所傳下來(lái)的洪憲,到帝制失敗,瓷窯也瓦解了,當(dāng)時(shí)、剩下的材料都被景德鎮(zhèn)工人得到,工人們使用這種材料仿制洪憲瓷,但也以最先那部分瓷器最好,。制瓷的人看到洪憲瓷受到了人們的重視,，全都以“洪憲年制”“洪憲我御制”或“洪憲元年”等假款題在瓷器底部，以吸引世人,。實(shí)際上,，真下的洪憲瓷并沒(méi)有“洪憲”字樣。

第二節(jié)瓷器述要

瓷器的好壞關(guān)鍵在于瓷胎,瓷胎包括幾種,有瓷胎,漿胎,缸胎,石階,鐵胎等不同的種,。所謂瓷胎,就是把石科成粉術(shù)狀后成后胎,。普通的瓷器,都屬于漿胎,漿胎是把瓷粉液選出來(lái)沉淀,直到發(fā)清后,融合成泥漿,再制成胎,所有輕而薄的瓷器都是用漿胎制作的,。缸胎也叫瓦,也就是說(shuō)胎質(zhì)像瓦器市樣粗糙,凡是凝重粗厚的瓷器都是用缸胎制作的。石胎并不是真正的石頭質(zhì)地疑重而且堅(jiān)實(shí),有點(diǎn)像大理石跟雕琢成的器物,康熙時(shí)制作有石胎三彩,。鐵胎并不是只正的鐵,瓷質(zhì)較黑,和鐵色相近,其胎瓷器的厚薄輕重也不一致,。

漿胎瓷器的質(zhì)地輕升且松,缸胎瓷器的質(zhì)地重且堅(jiān)。石胎空器的音清而脆,瓷胎中的沙底瓷器,是指瓷器底剖燒胎暴,沒(méi)有涂釉,沙底以白和細(xì)為珍貴,其中細(xì)沙底是上品,缸胎瓷器大多是缸底色,以亮和響為珍貴,年久的缸胎大多帶有銅音,所以鑒別家往往輕輕擊,憑聲音就可以知道器物出產(chǎn)時(shí)間的長(zhǎng)短,。

此外,還有所謂的“脫階”,。脫驗(yàn)瓷器胎海似卵殼,所以

義叫“卵冪”,很像釉裂面胎落掉的情形,最薄的能映見手指上的紋絡(luò)。此制式開始于明代永樂(lè)年間,同樣的脫胎瓷器,，也以水樂(lè)年間生產(chǎn)的最為精美,。宜德年國(guó)造的脫臉瓷器,也可問(wèn)永樂(lè)脫胎瓷器媲美,清代康熙、雍正兩朝所制造的脫胎瓷器,，雖然同樣極薄,卻只能映見花和字,。

一般情況下,漿胎瓷器必然輕,缸后瓷器必然重,。如果是輕而海的胎瓷器,則是宋代時(shí)制作的珍品,。漿胎極輕或極重也一樣是珍品。

制作瓷器上釉時(shí)有兩種方法,。一種方法是蘸釉,把所造瓷放入缸中在釉汁蕩勻,。蘸釉瓷器的釉質(zhì)厚,所以鉤密、哥窯各窯生產(chǎn)瓷器上釉往往猶如堆脂,，這是因?yàn)樗旱挠圆恢勾?。另一種方法是吹釉,就是用一糧竹筒噓氣。將釉汁吹勻胎上,。采用吹釉的瓷器釉質(zhì)很薄,，所以，舊瓷中有“玻璃釉”等名目,，釉薄的甚至像卵膜那樣,。

凡罩了一層釉的稱為“一道釉”,顏色屬于青、黃,、紅,、黑的叫做“純色釉”.如果是白色的則叫“本色釉”。古瓷中釉質(zhì)厚的猶如推脂,，稱為“密淋釉”,。古瓷掛釉到底部，往往像蠟淚,，任其滲出,，稱為“鼻涕釉”，還有掛釉時(shí)沒(méi)有到底而露出胎骨的,，露出部分太多的叫,，“露胎”露出摸出來(lái)平滑的稱為“淚痕”像屈曲的蟠龍一樣的,，稱為“蚯蚓走泥印”如果釉中出現(xiàn)藍(lán)斑，斑大的叫做“霞片”斑小的稱作“星點(diǎn)”,。如果釉面摸起來(lái)平,，很像結(jié)痂初落的，稱為“疙瘩釉”

明代祭紅瓷器的釉汁較厚,，其形狀像一種木紋,尖峰重起又好像疊浪,看上支像疊浪,，看上去像云一樣而且深沉,被叫做“雞翅本紋“,還有一種祭紅，紅色釉中露出白色的釉且微微凸起,，像魚,、像是專門在中間留出空白，很像陰文的花紋叫做”蓋雪歡雞翅“,。雞翅,、露骨、蓋雪這幾種釉,，都是釉中奇特的品種,。

釉汁中凹而縮的現(xiàn)像叫”棕眼”，也叫“鬃眼”,。淺大而滋潤(rùn)的棕眼叫“橘眼”,，陷含黑點(diǎn)雨不凹下的叫“犀塵點(diǎn)”。形較大而微發(fā)老米色的叫“褐斑”,內(nèi)中有黑點(diǎn)的叫“塵星",有小沫如叫水泡的叫“泡沫星”,沒(méi)有泡沫而含有水暈的叫“水浪“,尖星周圍的暈斑呈黃色的叫“鷓斑”,。又叫“兔毫”,。

釉中最珍貴的是寶石釉,寶石釉包括紅、綠,、藍(lán),紫等各種不同顏色,人們認(rèn)為只有紅色的是寶石,共它包括綠,、藍(lán)紫各種顏色。在寶石釉的品種中亮是最珍貴的,它透明如鏡,滋潤(rùn)如正,紅如雞血,透明的如石之凍,就像《博物要覽》所說(shuō)的“鲆紅寶石”那樣,。亮釉又叫“玻璃釉”是蒲軸,。寶石袖也有釉厚的,但比起薄釉來(lái)其價(jià)值差一點(diǎn)了。

釉汁率地,上有細(xì)碎的紫斑像電籽或雞翅木的紋理,稱為“均軸“,。

紫黑色的釉上面布滿星點(diǎn),其光澤就像鐵一樣,稱為“鐵銹花”,。星點(diǎn)痕跡稍稍發(fā)長(zhǎng),其光澤因爍不定的叫做”蝗股紋“也稱為”炸蜢腿”，還叫做它“蜻蜓翅”,都是形容它像茉種東西,。紫黑色釉的瓷器,，假如沒(méi)有上述諸種紋理,就沒(méi)有了觀賞價(jià)值。

混合五色的釉,其紋絡(luò)繞約綸,很像五色園,又像海濱文蛤的殼,叫“混釉”,又叫做“云釉”,意思是說(shuō)它猶如云蒸霞一般,。這種軸多用來(lái)燒制小瓶一類的東西,。

乾隆時(shí)期有專門模仿各種木器物的瓷器,遠(yuǎn)處看和木器一模一,可實(shí)際上是瓷器,叫做釉”,有仿造漆器的,叫“仿木釉”。有仿造漆器的,叫做“傷漆釉”,。此外,還有玳瑁釉,、石釉,、花釉等,猛然一看一點(diǎn)都不像瓷器,仔細(xì)觀察才知道是瓷器,這些都是袖質(zhì)變化而產(chǎn)生的神奇效果。

瓷器上的釉有紋絡(luò)的稱為“開片”,有大片和小開片的差別,、大開片紋絡(luò)稀成的叫牛毛紋,、柳葉紋、蟹爪紋,；小開片紋絡(luò)細(xì)碎的叫魚子紋,這些都是以與它料的東西來(lái)命名,。

開片有自然和人為種情況,自然開片是因?yàn)槟甏眠h(yuǎn)而釉質(zhì)漸內(nèi)裂而成為片紋;人為的開片是繞制的時(shí)候配上藥料燒成的。開片從宋代的哥容開始,其后各代都閑襲仿造,。開片仿造需盜器且質(zhì)斷積糙的,林為“冰紋”,大開片而瓷色發(fā)的,稱為“格瓷”器小面開大片,或者器大而升小片的瓷器都非交非常災(zāi)戰(zhàn)的,。近代以來(lái),人們不重禮哥密的開片,劉珍視的片,這大都是為開片瓷器都以摸上與沒(méi)有痕跡的為上品說(shuō)過(guò)觀瓷器的底部來(lái)辨別它們的年代,這是瓷鑒賞家必只條的能力,宋,元瓷的底格大多臉。明代瓷器有溶款的,其底部必然掛和,沒(méi)款而論也多,城,正時(shí)傷制的陰代瓷器也是這樣,如果露胎幾有印字題款的,這是過(guò)去不被重視在稀的樂(lè)兩,底深題陀地方有和而外邊沒(méi)和的密器,明代及康熙時(shí)期也有生產(chǎn),如是牠而尤款的容器,應(yīng)當(dāng)仔細(xì)就認(rèn)屬的斜舊,。顏色微黃的叫米湯底;底色稍而像痕的叫紗米底,底色近似互青的叫錄桌底,。

白從款宇興志以后,底露胎的瓷器已經(jīng)越來(lái)越少了,代瓷器的底部常常有釘痕,這是肉為古人考慮得不夠均,年燒瓷器時(shí)陽(yáng)鐵纖文著酚的試部放入爸中燒潤(rùn),燒成后燉去鐵針在底部曾下米的痕跡。還有一種瓷器,其底部怎的印和花紋,有的花紋像花的形狀,有的花致像某種東西的形狀,也有的花紋很深,像釘瓶面作就形這些也是古代瓷器的特,。如果是螺旋紋:則是明代瓷器常行的現(xiàn)象,請(qǐng)代初年底部掛的

用從淺到深兒種青色混合使用繪制成紋飾的瓷稱為“青花”;用五彩額料驗(yàn)制成花紋的姿標(biāo)也常有旋紋俊“五彩”;繪制威二種顏色花紋的,稱之為“三影”,聯(lián)色足彩色而又上彩花的,稱之為央彩”:先在瓷器上勾勒圈欄,然后在其內(nèi)繪上花紋,、其外上色影成錦文的,稱為“開光”用黑、白等顏色作底色而繪有綠,、黃,、紫三色圖案的,稱為“素三彩”,因溶變而呈現(xiàn)紅,、綠,、紫三種額色的,叫做“天然三彩”;里、外都有花紋的,叫激“兩面彩”;用濃厚的彩色軸版在上而微微凸起的,稱為“硬彩”,。粉彩又叫“軟彩”,意思是釉為彩色而略微有點(diǎn)談,好像用粉勻過(guò),。

此外,還有所謂的“豆彩”。究竟“豆”字如何書寫,、作間解釋,每個(gè)人的說(shuō)法都不一樣,。有的人說(shuō):“豆彩者,大抵雜彩紋,獨(dú)以豆青一色占其多數(shù),故純色者日豆青,雜以他色者日豆彩”還前人說(shuō):“逗彩’者,言其彩色碎點(diǎn),姘逗而成者也。又有人說(shuō):“斗彩者,言雜彩鱗比,，若斗者之爭(zhēng)競(jìng)激烈也,。”達(dá)是因?yàn)檎即善鳑](méi)有專業(yè)書籍,，店鋪的商人隨意起名而導(dǎo)致,瓷器的專業(yè)名混亂,豈止是一個(gè)彩瓷器的問(wèn)題,。

黃、辦,、白,、黑統(tǒng)稱“五彩”,是概括的說(shuō)法。由于顏色的深淺不同,相互衍生,，相互嬗變,顏色的種類已經(jīng)多得不可名狀,。像紅色,其種類不下百種,其次是青色,其次青色,，青衍生為綠與藍(lán),這三者加起來(lái)不下數(shù)十種。黃色衍生出來(lái)的顏色種類比較少,但也有十多種,。黃與綠的范圍,時(shí)常有出入,。黑色衍生出來(lái)的顏色最少,只有幾種,因?yàn)楹谏呛茈y變化的顏色。白色也幾種,。

在這里,把最常見的瓷器顏色加以系統(tǒng)分類如下：

紅色的種類有祭紅,霽紅,積紅,、醉紅、雞紅,、寶石紅,朱紅,、大紅、鮮紅,、抹紅,脂水,、剩指紅、粉紅,、美人祭,豆紅,、橋花浪,桃花片、海棠紅,、蛙娃臉,、美人驗(yàn),色、淡茄公,、豆均紫,、茄皮柴、萄紫,、境紫,孔鼠皮,種紅,棗紅,橘紅,，礬紅、肉紅,、豬肝,蘋果青,、蘋果綠等。

青色的種類有天青,、東青,、豆青,梨青,蛋青、野甲青,、蝦青,、氈包青、影青.青花,、新橘,、瓜皮綠、哥綠,、果綠,、孔雀綠.翠羽,、子母綠、西湖水,、積藍(lán),灑藍(lán),寶石藍(lán),玻璃藍(lán),魚子藍(lán),、抹藍(lán)海鼠色、綠粉色褐等,。

黃色的種類有鵝黃,、蛋黃、蜜蠟黃,、雞油黃,、魚子黃、牙色,、淡黃,、僉醬、芝麻將.末,,、菜,、胼魚皮、英褐色,、老僧衣等,。

黑色的種類有黑彩,墨彩、烏金,古銅,、黑褐,、鐵棕等。

白色的種類有月白,魚肚白,、牙白,、填白等,。

以上一共有八大類顏色,。但人們通常把紫色看成是紅色的變色,藍(lán)綠為青色的色變。所以都算在原色之內(nèi),仍算作五種顏色,。

中國(guó)瓷器的顏血從來(lái)沒(méi)有什么固定的名稱,即使帝王宮遷內(nèi)的各種瓷器,也都是以其式樣,品種加以注冊(cè),，并不用顏色作名稱。現(xiàn)任所有瓷器顏色的名稱,大多出自商人之口,隨意稱呼,即未經(jīng)專家認(rèn)定,又沒(méi)有專門的書籍記載,多年以來(lái)只憑口傳,導(dǎo)致出現(xiàn)以訛傳訛就的現(xiàn)象,出現(xiàn)了一些毫無(wú)意義的詞語(yǔ),。瓷器的術(shù)語(yǔ)中有很多都是難以理解的,也是因?yàn)檫@個(gè)緣故,。上面所講達(dá)的五彩的各種顏色，其中用實(shí)物來(lái)命名的,自然可以得知其顏色的概念,其他的如果不解秤就不容易明白?，F(xiàn)將比較特別的名詞簡(jiǎn)單解釋如下:

祭紅,色彩深紅,像剛剛疑固的牛血,。但祭的名稱究競(jìng)怎樣書寫,有什么意義,人們說(shuō)法不一。有的說(shuō)是宣德帝發(fā)明了祭紅,是為祭郊?jí)挠闷匪鶆?chuàng)制出來(lái)的顏色,。各種顏色的名稱,大多是描述實(shí)物的性狀而使用的名字,絕對(duì)沒(méi)有以用途來(lái)命名顏色的,。如果祭祀所用的紅色名叫祭紅:那么吃飯,喝茶所用的紅色器具就應(yīng)該叫做飯紅,、茶紅,這可能嗎?而且祭祀用的瓷器可限制色加以區(qū)別,但不會(huì)用限制顏色的深淺來(lái)區(qū)別,也就是適合用紅色祭器時(shí),只要是紅色器具都可以使用,怎么能夠限定用某種深淺程度的紅色呢?這種說(shuō)法很明顯是荒廖的。

這是因?yàn)槭浪子羞@樣的說(shuō)法,而文人為了有個(gè)合理的說(shuō)法牽強(qiáng)杜撰,怎么知道越追求合球卻越不合理,。前人已經(jīng)感覺到這種說(shuō)法不合理,。所以有寫成霽紅的,與朝霞的霽色相似?？沙嫉撵V色有牛血那么紅嗎?這更加不合理了,、又有寫成積紅的,更沒(méi)有意義。也有寫成雞紅的,，說(shuō)像雞血的紅色,，似乎有點(diǎn)道理。也有寫成醉紅的,，就不知道為什么這么叫了,。

祭紅中有寶石釉的，叫做寶石紅,。朱紅色的,，即朱砂中的紅色。祭紅中不上寶石釉的,，稱為大紅,；比大紅色顏稍淡的,稱為鮮紅比鮮稍淡的，稱為抹紅,，抹紅的釉質(zhì)薄如脂水,，其微黃的叫珊瑚。

胭脂水這種色的發(fā)路發(fā)明于雍正時(shí)期,，乾隆時(shí)繼承下來(lái)的,，因它的釉色酷似胭脂水而得名,剛開始制作的胭脂水瓷胎極薄，里釉極白,，因外釉的顏色所映照,所經(jīng)呈現(xiàn)粉紅色乾隆所制的胭脂水瓷器的瓷胎逐漸加厚,，顏色略微發(fā)紫，里釉特別白,。

美人祭是祭紅中淡而艷的產(chǎn)瓷器顏色,，“美人霽”是它的俗稱，從雍正朝開始制作,?？滴鯐r(shí)期只蘋果綠，并沒(méi)有所說(shuō)的美人祭,。因?yàn)橛腥税衙廊思喇?dāng)成蘋果綠,，所以略加補(bǔ)充。

豇豆紅是由祭紅變化而來(lái)，因?yàn)槠漕伾耵股?，所以這樣叫它,。豇豆紅釉中大多帶有綠苔點(diǎn)或大片綠斑。也有純紅的,，上面題康熙款的很多,。如果是雍正的，則它的釉與豇豆紅一樣,人們經(jīng)?！坝赫兰t”稱呼它,。豇豆紅瓷器中顏色發(fā)黯的，俗稱“乳鼠皮”,價(jià)值很低,其顏色稍微深一點(diǎn)接近云豆色,，發(fā)紫接近茄皮比的顏色,。豇豆之所以珍貴，在于它的顏色瑩潤(rùn)無(wú)比,，若鮮若黯,，有一種難以形容的美妙。

瓷器中的粉紅是鮮紅的變化色,也就是祭紅中最淡的,，又叫娃娃臉,、牡丹、芍藥,，桃花片,、海棠紅，這些都是形容它色彩的艷麗,。朱紅的顏色像正朱色,，康熙、乾隆時(shí)的制品顏色鮮明奪目,，以后生廣的則像抹紅,。其釉質(zhì)極薄,摻入夾彩，乾隆間生產(chǎn)的這種瓷器最多,。其中又有柿紅,橘紅,、棗紅的區(qū)別。橘紅與朱紅的區(qū)別很小,。抹紅帶黃的以叫“杏子衫”,是珊瑚色的一種,，釉質(zhì)極薄，,乾隆時(shí)期出產(chǎn)的這瓷器最美,以后制作的幾乎像把釉涂在上面一樣,。至于羊肝、豬肝色,，就沒(méi)有必要討論經(jīng)重了,。因?yàn)榧t色變化很多，現(xiàn)在看到的只偏重于祭紅。

天青色瓷器在北寬時(shí)開始制作,出自柴窯遺傳下來(lái)的技術(shù),。從宋到明,，每個(gè)朝代都有制作。到了清代康熙,、雍正年間,，天青色瓷器達(dá)到完美的境界，幽雋淡永,，兼而有之,。康熙初年的天青瓷器,，釉質(zhì)極厚即而顏色稍微發(fā)青,釉色混融在一像錢胸的顏色,。到康熙末年,則釉略混而色彩略微帶點(diǎn)藍(lán)色。雍正時(shí)的天青,其釉略混,顏色幾乎與天藍(lán)色沒(méi)有什么區(qū)別,但落為“成比”二字,從康熙到乾隆,無(wú)論天青色,天藍(lán)色,其釉質(zhì)都很厚,而且光潤(rùn)如新,。乾隆以后,，釉混而且發(fā)粗，因而和魚胸色相差得就很遠(yuǎn)了,。

豆青,、豆綠二種顏色的瓷器,宋代哥窯、弟窯生產(chǎn)的最好,。哥窯大多生速遞豆綠色瓷器,而和弟窯豆青色數(shù)量比較大,這些瓷器都滋潤(rùn)瑩潔,非常精美,。弟容生產(chǎn)的瓷器流傳的比哥窯要多，明,、清所仿制的宋代民窯瓷器中以弟窯的數(shù)量居多,。雍正時(shí)的仿制品商人稱為“果綠“,明代以前生產(chǎn)的豆青色瓷器現(xiàn)黃色,清代仿制的則近似綠色。

顏色像西瓜的叫做瓜皮的叫做瓜皮綠,；綠色較深的是孔雀綠,；稍黃的是蟹甲青。深綠的有眼的,，稱為“新橘”,是橘子還沒(méi)有發(fā)黃時(shí)的顏色,接近黑色的是鱉裙,，即稱的“王八綠”。葡萄水色像新長(zhǎng)出來(lái)的葡萄的顏色,。西湖水,松花綠兩種顏色很相近:淡綠微黃的名叫“秋葵綠”,。青而且和蝦肉色接近的叫“蝦青”。上述各種顏色都是比較新奇,，非常珍貴,。至于顏色接近淺藍(lán)的鸚哥綠，與含黃色較多的梨青,，則都比較平常,。

藍(lán)色中最著名的是積藍(lán)灑藍(lán)兩種，都是較深藍(lán)色。積藍(lán)以叫“霽藍(lán)”是將藍(lán)色與釉水融和后掛在瓷器之上,；灑藍(lán)是先上一層白釉,，然后，上一層藍(lán)色,，再上一層薄釉,。所以，灑藍(lán)的釉比積藍(lán)的釉薄,，而顏色則大致相同,。

青色瓷器中顏色較濃的稱為“天藍(lán)”,藍(lán)色較淺而接近綠色的叫“翠藍(lán)”。深藍(lán)而有芝麻星的叫“魚子藍(lán)”是說(shuō)形狀和魚籽相似,，并不是說(shuō)它的顏色和魚籽相同,，這好是瓷器術(shù)語(yǔ)中用詞不合理的名詞’。至至于紫,，藍(lán)混合在一起而釉質(zhì)尤其濃厚的,叫“氈包青“,這也是不準(zhǔn)確的名詞,。

宣德瓷器中的黃色,色深如園蜜蠟,人們都很喜歡它。稱為”宣黃“到嘉靖年間,，開始制作黃色夾青花色瓷器,，像魚籽色但要深色，稱為”雞沒(méi)黃“康熙以后,，人們非?？粗氐S色瓷器,統(tǒng)稱“蛋黃”。色彩稍微深的稱做“熟蛋黃”顏色稍微淺的稱做”生蛋黃”如果其中加入黑,、綠二色,，則叫“茶葉末”。

茶葉色瓷器起源最早,分為純正的茶葉末色和不純正的茶葉末色,有的偏于黃,，有的偏于綠,。純正的茶葉末色像是把茶葉研成細(xì)末然后摻合在釉中一樣,顏色古雅肅穆,適合賞玩,其顏色稍濃且有或黃色碎點(diǎn)圍繞于瓷器足部四周的,稱為“鱔魚皮”,像鼻煙、菜尾老僧衣,其實(shí)都是茶葉末色的變體,鼻煙最濃,菜尾較淡,。至于像黃,、黑,紫相混雜而成的斑點(diǎn)的。則稱:為“虎皮斑”,在過(guò)去特別流行,，如今則不足珍貴了,。

用紫、黃,、綠三色繪成花紋的瓷器稱為“素三彩”,，底色是黑色的最珍貴。也有淺黃,淺綠等為底色而花為深黃,、綠色的,也有間露白地的,甚至只有黃,、綠二色的估計(jì)是將底色算上一共為三種顏色,。也有綠,黃套黃,，在顏色深淺不同的地方顯出層次,所以有時(shí)實(shí)際上是四五種色彩,，但也叫素三彩。

彩瓷中黑彩與墨彩難以分辨,。黑彩是就實(shí)際底色而言,，墨彩是描繪的圖案而言,凡是黑地而花紋為五彩或三彩的,都稱做“墨彩”,墨彩則是指用淡墨把花紋描繪在白地上而言。墨彩是普通瓷器,，價(jià)值一般,，而黑彩的價(jià)值極其高昂,素三彩中兼有黑彩的瓷器,是不同尋常的精品,五彩兼墨彩的瓷器要差一點(diǎn)。黑彩瑩亮光滑的稱為“烏金”,；茶時(shí)末加入深黑的稱“古銅”,；接近古銅但是顏色深紫的叫“鐵銹”；花茄紫入深黑的叫“鐵棕”,；墨彩彌漫全體的叫“墨褐”以上的都是黑彩,，墨彩演變出來(lái)的種類。

白色瓷器中顏色最淡的叫“月白”,“魚肚白”,略帶黃色的叫“牙白”,；略帶紅色的叫“蝦肉白”粉料堆填瓷上再蘸釉汁的叫做“填白”,。

在瓷器上題寫落款開始于宋代,宋代瓷器上有的有“內(nèi)府”二字,有的有“政和年制”字樣。至于鈞瓷,則底部有一,、二,、三、四,、五,六等數(shù)目字,。這些雖然不像以后的瓷器題款那樣人規(guī)律,但也可以說(shuō)是題款的開端。

元瓷只是官窯瓷器有“樞府”二字的落款,民窯瓷器很少有落款,就是有落款也不掛釉,，只是在器底隨意刻成,有的可以辨認(rèn),有的不可以辨認(rèn),看起來(lái)比較模糊,。也經(jīng)常有把落款刻成花紋和轆轤形的,但絕對(duì)沒(méi)有以年號(hào)作為題款的。

明代瓷器的題款比起以前有很大的進(jìn)步,其形式也是多種多樣的,有凹雕款字而掛以黑釉的,，有印花的,有繪花的,有雕化的,。最奇特的是永樂(lè)窯瓷器底部繪有獅子滾球圖案,球內(nèi)藏有題款，非常罕見,其次則是嘉靖官窯瓷器底部的題款,，有寫作環(huán)形的,又有的瓷器的中心寫字的,，也很特別，不容易遇到,。明代瓷器的題款大多是“某某年造”,用“制“的很少,，清代則全部用“制”字,用“造”字的反而很少。有人說(shuō)“造”與“肇”的讀音相同,是避諱清帝的姓,。

題款的位置,一般是在底足內(nèi)中間位置,。如果是高足的器具,則在足內(nèi)層的邊際或者在足外邊際題寫,都是橫款,。還有題在器口上或腰腹上的,也是橫款。據(jù)考證,?？铋_始于明代中葉,到了清代嘉慶時(shí)被豎款取代,清代瓷器的款字無(wú)論從哪方面來(lái)說(shuō),都可以說(shuō)是登峰造極,。下面分別說(shuō)明:

順治時(shí)期在短時(shí)間內(nèi)開窰燒制,瓷器數(shù)量最少。其上的落款字體都是楷書,其他字體很少見,。

康熙時(shí)期制作的瓷器款字最多,現(xiàn)匯錄如下：

題款方法有單圖,、雙圈、無(wú)圈攔,雙邊正方形,、雙邊長(zhǎng)方形,、凸雕等,題款掛釉方法有地掛白釉和字掛黑釉,地與字統(tǒng)掛一色釉,形式有白地寫藍(lán)字、白地寫紅字,綠地寫紅宇等,字體有栺書.篆書,、半行半楷,、虞水興體、宋槧體,、歐王體等,顏色有紅紫色款,、天青色款、湖水色款,，還有沙底不掛釉而凹雕,天字方欄內(nèi)寫上不可認(rèn)識(shí)之字,有滿文,、回文、響嘛文等,。以上都是文字款,。

此外,還有沒(méi)有文字但是繪以圖形的,如雙圓、秋葉,梅花,、團(tuán)龍,、團(tuán)鶴、團(tuán)螭及各種花形,、物形等,，也有無(wú)字、無(wú)圖的,。

康熙窯有寫“開元年制”四字題款的瓷器,這是模仿古銅器并仍用古銅原款的;還有書“景德康熙年制”六字,、是康熙時(shí)的普通瓷器。

雍正時(shí)的瓷器款識(shí)形式比康熙時(shí)的要少,計(jì)有六字雙圈,、四字無(wú)邊欄,、四字方邊、六字凹雕,、四字凹雕,六字單圈,、雙邊正方形,雙邊長(zhǎng)方形,地掛白軸字掛黑釉、地與字統(tǒng)掛一色釉,、白地紅字,、白地藍(lán)字,楷書,、篆書.虞水興體、宋槧體,、圖書款,、方欄內(nèi)不可識(shí)之率,滿文、喇嘛文等各文字款,。此外,也有各種花形物形等圖形,其種類大體與康熙窯相同,。

題款用花形,物形的,康熙,、雍正這兩個(gè)時(shí)期的瓷器最多,。因?yàn)榭滴酢⒂赫@兩個(gè)時(shí)期內(nèi),，都曾有過(guò)一段時(shí)間禁用題款,但時(shí)間都不長(zhǎng),以后又恢復(fù)使用,。花形,物形的款識(shí)多是此時(shí)出品,。這是由于明代御用燒器的花物形款開始被人們看重,所以康熙,雍正兩朝承襲下來(lái),。

康熙、雍正時(shí)期仿制的明代各種瓷器大多使用原款,康熙時(shí)仿制的瓷器題款大多寫“成化”,這是不想掠古人之美,并非有意冒充,。

乾隆朝的題款又稍有不同,。計(jì)有六字雙圈、六字單圈,、六字無(wú)邊欄,四字方邊雙形,正加凹雕,地與字統(tǒng)一色釉,、白地藍(lán)字、白地紅字,綠地紅字,、綠地黑字,、楷書、篆書,、歐王體,、宋槧體、宋體書,圖書款,、沙底不掛釉,、凹雕、滿文,?；匚摹⒗槲?、西洋文等各式文字款,，此外,也有印花、團(tuán)花等圖像形式的題款,也有全無(wú)題款的,。

嘉慶,、道光以后制作的瓷器,大多沿襲此前的題款樣式,有減而無(wú)增,所以沒(méi)有必要記敘,。

清代瓷器中有的只題寫“大清年制”四字,這是肅順當(dāng)政時(shí)所制的瓷器。當(dāng)時(shí)成肅順勢(shì)力很大,謀劃篡位,燒制瓷器的監(jiān)督官考慮到馬會(huì)有改朝換代的事情發(fā)生,所以空缺朝號(hào)來(lái)取悅于肅順,。

清代瓷器中的善款,有的用堂名或齋名,人部分都是用楷書,。制作這些物品的人有四類：一是帝王，二皇親國(guó)戚,三是名士和達(dá)官貴人,四是著名的工匠等,。下面分別介紹如下：

屬于帝王的,康熙時(shí)有拙乾惕齋,中和堂,乾隆時(shí)有靜鏡堂.養(yǎng)和堂,敬慎堂,、彩華堂、秀堂,、古月軒等,，都是內(nèi)府堂名。

屬于皇親國(guó)戚的,，康熙時(shí)有拙存齋,、紹聞堂，雍正,、乾隆時(shí)有敬畏堂,、正誼書屋、東園,、文石山房,、瑤華道人、紅荔山房,、友堂,、浴硯書屋，乾隆,、嘉慶時(shí)有寧?kù)o齋,、寧遠(yuǎn)齋、德誠(chéng)齋,，嘉慶,、道光時(shí)有慎德堂等，植本堂,、行有恒堂,、千硯齋,?竹主人,、文甫珍玩等,都是皇親王爺?shù)闹破?另外,康熙時(shí)有深珍藏,乾隆,嘉慶時(shí)有略園,、荔莊、坦齋,、明遠(yuǎn)堂,、百一齋,道光時(shí)聽雨堂,惜蔭堂等,在當(dāng)時(shí)很有名,可惜不知道是誰(shuí)主持制造的,現(xiàn)在已經(jīng)無(wú)法講清其原委。

屬于名達(dá)官的,乾降時(shí)有雅雨堂廬,是雅雨的舊物,玉杯書屋,董蔗林所制:聽松廬,是張南山制作的,。

屬干著名工匠的,則有寶嗇齋,陳國(guó)治,、王炳榮,李裕元等,都是良工巧距之中著名的,所以以姓名來(lái)代題款,。

清末有“大雅齋”三字款的器,是孝飲皇后的制品,似乎不屬于前四者之中,而另屬于一類。

第三節(jié)瓷器作偽

瓷器的真?zhèn)?，并不像書畫那么容易確定：甲作的畫而落乙的題款,，即可稱為偽。瓷器卻不這樣,，不能根據(jù)題款來(lái)分別真?zhèn)?，而且早期的瓷器大多沒(méi)有題。出自官窯的瓷器固然是真器,，但是山自民窯而傷制官容的瓷器,如果落款寫上官容瓷器的字樣,當(dāng)然屬于作為,。如果作品上并沒(méi)有款識(shí),表明制作者并沒(méi)有明確表示這種瓷器是官窯瓷器,就不能說(shuō)是作偽。明代的瓷器雖然大多落款,，但仿制古瓷的卻沒(méi)有款識(shí),。

作者認(rèn)為，既然是模方,自然應(yīng)和原器相同,不可掠古人之美而為已有。雖然瓷器名不符實(shí),但是意圖是好的,怎么能叫作偽?所以瓷器的真?zhèn)魏懿蝗菀讛喽ā?/p>

瓷器的制造很難,既要受到地址的限制,，還要受到人工的限制,并不是任何地方都可以制作,也不是的何一個(gè)人就能成的,。因?yàn)橹婆Ｒ患善?是徑過(guò)分工合作,經(jīng)過(guò)數(shù)道工序才能完成的,。所以作偽很不容易。本小篇所講述的,，都專指作偽以欺騙買主的情況,其他概不論述,。

常見的作傷方法大致如下：

瓷器作為的方法,，,最常見的是很作假底,。就是把破碎名瓷而有款字的底,，換裝在新制瓷器上再用鐵銹抹于底足外,然后將鐵銹烤干,燙上一層川白蠟,這樣所接的痕跡就看不出來(lái)了,。但這種方法只限于瓶、罐之類的瓷器,盤,碗等瓷器不坐用這種方法.有題款的器底以康,、雍,、乾,三朝及明代瓷器最多,其他朝代的瓷器沒(méi)有可用來(lái)作偽。

辨別瓷器的新舊,以有火光為第一立著眼點(diǎn),。任何方法都適用于古瓷,但如果火光太盛,，就一定新制的瓷器,不用問(wèn)也可以知道。所以所有作偽的人,一定把去除火光作為必不可少的工序,?；鸸饩褪怯悦嫔系母」?新瓷器非常明亮，年代久遠(yuǎn)則溫潤(rùn)以玉,一看就能區(qū)分真?zhèn)?除卻火光的方法,手弄,、盤磨也可以,但是太費(fèi)時(shí)間,作偽的人大多不采用這樣的方法,最簡(jiǎn)易的方法,就是先用漿砣輕輕擦磨新造的瓷器,還要考慮所磨之處留有細(xì)痕,所以再用牛皮膠砣沾油磨擦,，使新的瓷器平整而且光潤(rùn)。這樣經(jīng)過(guò)處理的新器和舊瓷器就沒(méi)有什么區(qū)別了,。如果只是從火光上觀察它,，任何人都不能辨別它的真?zhèn)巍?/p>

質(zhì)量很好而落款的年代近的瓷器,常常有人將底釉和題款全部磨去,改裝共軸,并換上年代久遠(yuǎn)的題款,如將嘉慶、道光以后的題款改換成康熙,、乾隆時(shí)期的題款,。但是這樣的方法很難操作，不是專門制造瓷器的人不能進(jìn)行,。并且底釉和其他部位顏色并不相同,制成之后必須用汗手盤數(shù)月之久,才可以期騙世人,。

明代瓷器大多沒(méi)有題款,并且底部不上釉。遇到清瓷中有與明代瓷器顏色同的情況,、常常有人將款字及底釉磨去,以冒充明代瓷器,。這種事情在清朝晚期比較常見,很多人都這樣做。因?yàn)榉刹辉试S私藏御器,所以設(shè)法磨去款識(shí),。

古代的著名瓷器在不重要之處偶有細(xì)微損傷,，人們往往把破紋刷凈，把原釉磨去一點(diǎn),，然后上釉吹燒,。如果損傷恰好在花紋之處，補(bǔ)救就更容易,。只是會(huì)這種手藝的工匠在北京世面上不多,，他們常常因會(huì)這種技術(shù)的人少而要價(jià)很高。如果是貴重的瓷器,，要價(jià)經(jīng)常在原瓷器價(jià)格的三分之一以上,，所以采用這種方法的人很少。

宋代以前的單色瓷器,，困為收藏不妥或埋藏時(shí)間很長(zhǎng),，常有磨傷或落釉的情況。造假的人如果沒(méi)有固定的店面,，或售出后不負(fù)責(zé)任,，就常常會(huì)畫上彩畫來(lái)騙人。購(gòu)買者只貪圖便宜面顧不上仔細(xì)察看,，一定會(huì)被騙過(guò),。這種作偽方法比較巧妙，它是在畫好彩畫后敷一層漆，不遇熱水就永遠(yuǎn)不知道這是假的,。

有缺損的名貴瓷器,，如爐缺少耳或足，瓶壞了口棱等,，作偽的人常常以舊?舊,，加抹釉藥用火燒成，與舊瓷器一樣,。如果用吹釉的方法來(lái)修?,，則修?的地方就更加無(wú)跡可尋了。

瓷器沒(méi)有固定的式樣,，例如瓶的種類就不勝枚舉,，造假的人就是利用瓷器沒(méi)有固定樣式這特點(diǎn)來(lái)偽造。如高瓶長(zhǎng)頸瓷器,，假設(shè)瓶頸之上破裂,，就將瓶頸以上的部分全磨去，改造為短頸的成毛邊狀,，冒充為原是有蓋的瓷瓶,。

最差勁的作偽方法是用粘瓷器的藥料粘?。例如古瓶,、罐缺耳,，佛像、人物缺手,，這是最常見的事情。如果是著名的瓷器,，一定是用別的辦法,。但是如果是普通之物則用粘瓷藥粘貼。如不用力拿,，是不容易發(fā)現(xiàn)它是粘合而成的,。

宋代瓷器有銅鈴口的，作偽的人常把新燒的瓷器邊口有傷的地方磨平,，再用銅圈鑲上以冒充宋代銅口瓷器,。古代銅鈐口瓷器損傷后大多采用這種方法作偽，因此,，遇到鑲邊的瓷器一定在慎重,。

雍正以前的素面瓷器很多,作偽者常常把素瓷補(bǔ)上彩色。小件瓷器繪上花鳥,盤碗則大多繪上過(guò)技花卉,并用紫墨和不常見的彩色顏料作畫,使人沒(méi)有辦法核對(duì),。四為西方人不重視白色底瓷器,最近數(shù)十年來(lái),作偽者遇到白色底的好瓷器,必定繪上彩畫出來(lái)售給外國(guó)人,且圖畫畫得很精美,不容易辨別出來(lái),。這種作為的方法,行話稱為“真壞假彩”,其實(shí)如果繪畫絕炒就和真的名瓷沒(méi)有什么差別,不能因?yàn)樗亲鱾蔚拇善骶秃鲆曀膬r(jià)值。

偽制瓷器的方法比書畫要少，因?yàn)榇善鞯恼鎮(zhèn)尾辉诳钭R(shí),形式和名稱,而在于瓷質(zhì),瓷器品質(zhì)和外觀好的,就是偽制品也是珍貴的,，否則即使是真的也不值錢,。作偽的人偽制瓷器并沒(méi)有獲得厚利的可能，,因而都不會(huì)去造假,所以假瓷器在市場(chǎng)上并不多見,。

第四節(jié)瓷器的鑒別

瓷器的新舊,真?zhèn)?，本?lái)不難辨識(shí)。但仍許多人受到偽制品的蒙蔽,這主要是因?yàn)闆](méi)有仔細(xì)觀察,。各代瓷器的式樣,、顏色、花紋及做工都各有其特點(diǎn),，每一種都有它自己的制作方法,。只要是同一朝代的瓷器,共式樣雖然有很多種,但好像是一個(gè)人燒制的,顏色也好像是一個(gè)窯燒制成的,題款也好像是一個(gè)人題的。其他方面也全都沒(méi)有區(qū)別,就好像是同一臺(tái)機(jī)器制造出來(lái)的那樣,。造假者想盡一切辦法仿制,都難以做到與真品完全相似,真?zhèn)蜗嗖詈苓h(yuǎn),。如果購(gòu)買的人能夠仔細(xì)觀察,就一定不能受騙。

不過(guò),鑒別瓷器不同于鑒別書畫,。鑒定書畫時(shí)只要確定書畫的某一部分是真跡,就可以斷定整幅畫是真跡,。而瓷器的鑒別就不是這樣了,有改換舊底的,有改裝瓶口的,有后添加顏色的,作偽的方法很多,必須整體檢查才能決定瓷器的真?zhèn)?萬(wàn)萬(wàn)不可根據(jù)器物的一部分來(lái)定真?zhèn)巍，F(xiàn)將鑒別時(shí)應(yīng)注意的方面列舉如下：

瓷器造假以改換舊底的情況最多,。因?yàn)殍b別瓷器的人大多只注意款字的真?zhèn)?甚至有人認(rèn)為款字如果是真的,那么瓷器就是真的,所以給新瓷器換上舊底是作偽的最好方法,。其中作偽作得成功的,從瓷器的表面幾乎看不出破綻。在檢驗(yàn)瓷器真?zhèn)螘r(shí)如果在瓷器內(nèi)用加堿的開水刷洗,去掉所涂抹的塵埃,接口的痕跡還是看得出來(lái)的,。在釉色,、式樣火光方面,新、舊瓷器相比也有不同之處,很難逃過(guò)聰明人的眼睛,。

火光極亮的瓷器肯定是新瓷器,但也不能認(rèn)為沒(méi)有火光的瓷器都是古代瓷器,因?yàn)樽鱾蔚娜硕及研麓善鞯幕鸸庥萌斯さ姆椒ǔチ?。舊瓷器辨別的方法,檢視釉面的痕跡就可以知道。因?yàn)榕f瓷器經(jīng)過(guò)數(shù)百年,、甚至上千年的流傳,表面必然有不少無(wú)意中弄出的痕跡,。其痕跡有的比較明顯,通常情況下用肉眼就可以看到,不太明顯的對(duì)著光也可看見。如果用顯微鏡觀看,就更是原形畢露,。新瓷器必然毫無(wú)痕跡,即使有痕跡也是人為造成的,很不自然,只要細(xì)心觀察就能分辨清楚,。

造假的人常常將年代較近瓷器的底釉與題款磨去,冒充年代久遠(yuǎn)的沙底名瓷。也有的改換上年代更遠(yuǎn)而有款字的瓷器的底,另外上釉裝容燒,。所以鑒別時(shí)必須注意瓷器底釉的顏色是否與其他部分一致,題款上的字的神韻和筆勢(shì)是否與該瓷器的質(zhì)地相符,。作假者無(wú)論如何巧妙,也是會(huì)留下破綻的。

作偽的人遇到舊瓷器上有稍微的破損或有落釉的地方,常常會(huì)將破損部分上釉吹燒,再繪上花紋,使人不易察覺,。所以鑒別瓷器時(shí)如果看到花彩或顏色不一致,就可以肯定它是偽制品,。也就是說(shuō),即使不能發(fā)現(xiàn)瓷器上作偽的痕跡,也可以肯定它是偽制的,。

瓷器的足、耳以及其他容易碰落的部分,鑒別時(shí)要仔細(xì)察看它的連接處,因?yàn)檫@部分容易掉落,掉落后一般會(huì)補(bǔ)上,再用火燒制,。用吹釉的方法修補(bǔ),痕跡難以看出來(lái),但也可從釉的新舊及火光的強(qiáng)弱等方面來(lái)判斷,。

瓷器的式樣必須合乎常規(guī),如果看起來(lái)不倫不類,多半是用損毀的瓷器改造而成的東西,所以鑒別時(shí)應(yīng)該對(duì)器物的口、邊多加注意,。如果式樣不自然,而且口邊顏色與其他部分不一致的,大多是被作過(guò)假,這一點(diǎn)不能不小心,。市面上常見的作偽方法是用粘瓷藥粘合,所以鑒別瓷器時(shí)對(duì)整個(gè)器皿必須都要留心,如果被造假者欺騙,不僅經(jīng)濟(jì)受損失,還會(huì)被人恥笑。鑒定的人對(duì)這一點(diǎn)必須注意,，要避免這樣的情況發(fā)生,。

鑒別有銅鈴口的瓷器，應(yīng)詳細(xì)觀察銅質(zhì)的成分,、做工及瓷口的情形,，因?yàn)橛泻芏嗍怯脫p毀的名瓷來(lái)改作、冒充完整的銅鈴口器,。

白色瓷器上繪有彩面的,應(yīng)察看它的色彩與質(zhì)地的光澤是否一樣,如果質(zhì)地溫潤(rùn)但是彩畫的光澤比較強(qiáng),就很可能是真坯假彩的偽制品,。因?yàn)橐郧皩m中素底色的瓷器很多,專為臨時(shí)在北京添彩用的,向來(lái)都有多余的瓷器。民國(guó)以后把素底色瓷器都添繪上彩色,這樣的偽造瓷器很多,，所以對(duì)白地彩繪的瓷器要特別注意,。

改補(bǔ)的瓷器,如果能從外觀上發(fā)現(xiàn)作假的痕跡當(dāng)然最好了,再就是可以從聲音上來(lái)鑒別它是否是偽造品。因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)造假改補(bǔ)的瓷器聲音清脆悠長(zhǎng),改補(bǔ)過(guò)的瓷器聲音嘶啞而且短促,。即使新,、舊不同的瓷器,也可從聲音分辨出來(lái),舊瓷器聲音清脆,新瓷器聲音厚重沉悶,行家里手閉目以聽,就可明白七八分,用不著對(duì)手中的器物看來(lái)看去。

宋,、元以前瓷器的釉水及顏色鑒別起來(lái)比較難,。不過(guò),每個(gè)瓷窯都有自己特殊的優(yōu)點(diǎn),如果對(duì)其特點(diǎn)：

都非常熟悉和了解,那么假瓷器一眼就能認(rèn)出來(lái)。以下是各名窯瓷器的特點(diǎn):

古代名窯瓷器,如越州秘色瓷器,已沒(méi)有實(shí)物保存下來(lái),只剩下一個(gè)名稱,叫后人羨慕,。

柴窯瓷器保留下來(lái)的很少,很難找到,以前在故宮里可以看到,其“青如天,明如鏡,薄如紙,聲如磬”的特點(diǎn)是可信的,。釉色滋潤(rùn)細(xì)媚有細(xì)紋,制作精細(xì)顏色特異,的確是瓷器中的精華。

定窯分為南,、北二窯。顏色有竹絲刷紋的稱為北定,以政和,、宣和年間生產(chǎn)的瓷器最佳;有花紋的為南定,。北定比南定窯貴重。定窯瓷器土脈細(xì)膩有光,有素凸花,、劃花,、印花、繡花等品種,花紋一般為牡丹,、萱草,、飛鳳等樣式,工整精巧。劃花是最好的,素者也很美觀,色白而滋潤(rùn),白骨上加釉水像淚痕的最好,黃色而質(zhì)地粗糙的較差。偶爾也有紫色的,被稱為“紫定像漆一般的稱“黑定”,都是不怎么珍貴的,。

汝窯瓷器是淡青色的,釉為瑪瑙屑所制,顏色如哥窯而較深,微帶黃色,像卵,白釉汁水瑩厚如堆脂,汁中棕眼隱現(xiàn)像蟹爪,。正宗的瓷器底部有芝麻花般的細(xì)小掙釘,士脈質(zhì)地較官窯還要滋潤(rùn)。薄壁的瓷器不多見,。

官窯瓷器是青色中帶粉紅,濃淡不一,有蟹爪紋,紫口鐵足

哥窯瓷器的青色濃淡不一,土脈細(xì)薄,也有鐵足,大多有斷紋,號(hào)稱“百圾碎”,以釉水純粹的最為珍貴,。

龍泉窯土細(xì)質(zhì)厚,顏色蔥翠,其中的精品可與官窯、哥窯相比,但缺少紋片和紫骨鐵足器,。

釣窯瓷器都是五種顏色,光彩太露,有兔絲紋,。紅如胭脂、朱砂色的最好,。青若蔥翠,、紫若墨黑的相對(duì)較差。這三種顏色的瓷器,以色純而沒(méi)有多變露胎的是最好的,。底部有一,、二數(shù)字作為標(biāo)記的是上等品,還有青絲錯(cuò)雜像垂涎的也是上品。三色燒得不均勻的,并非有意燒成這種顏色,俗稱茄紅紫,、豬肝紅,、鼻涕等,都是次品。

明代瓷器各種彩色都很精致,清代康熙,、乾隆兩朝仿制及創(chuàng)造的瓷器也很精美,但與明代彩瓷比較仍有很大的差距,。作假者無(wú)論怎樣挖空心思,也和真品有很大的差距。這里將各種彩瓷的特點(diǎn)介紹如下,作為鑒別的標(biāo)準(zhǔn)：

明代瓷器的白地色都略微發(fā)青,釉特別厚,光澤猶如失去一半光亮的白玉,溫潤(rùn)而且細(xì)膩,。到了清代康熙時(shí),瓷器則有釉色深淺的不同,。其中主要的品類有純白地色、漿白地色和青花白地色三種,。純白地色的瓷器顏色純白,比明代瓷器要白,比乾隆時(shí)的瓷器略黃,潤(rùn)亮程度與最純白的象牙差不多,五彩器中這種質(zhì)地的數(shù)量最多,。漿白地色的瓷器白得像米漿,所以也叫作米湯嬌,質(zhì)地白中略帶黃色,與宋代粉定瓷中的白瓷大體相同,只是不如粉定那樣透明細(xì)潤(rùn),純白瓷器以這種底色的最多。青花瓷器白地色中略帶青色,青花瓷器的白地大多是這種顏色,。至于仿造的瓷器,白地的色澤多不潤(rùn)亮,而且對(duì)著光看都有棕眼,宛如人身上的汗孔,釉的質(zhì)地也不好,。

明代瓷器的綠色綠而艷,和翠玉的油綠色沒(méi)有什么區(qū)別?？滴鯐r(shí)期的瓷器,釉透明而且光亮,顏色與祖母綠近似,。乾隆時(shí)期的瓷器,釉仍然與康熙時(shí)的瓷器相同,只是綠色的較淡雅且發(fā)黃。如果是仿造前代瓷器的綠,釉厚則色黑,釉薄則色澤較淡,不是發(fā)黃就是發(fā)黑,絕沒(méi)有適中的,是因?yàn)榧兇馐褂醚缶G的緣故,。因此,造假的人將新瓷器中凡有硬綠的地方,都用砣磨去光澤,以掩示其拙劣,且釉看起來(lái)一定混而不清,。

明代瓷器的紅色,紅中略含紫意,像熟透且將要爛掉的紅棗。到了康熙時(shí)期,紅色瓷器則鮮艷嬌嫩,和正好成熟的棗的顏色相同,。到了乾隆時(shí)期,紅色瓷器則柔潤(rùn)瑩澈,像剛成熟的棗,?？傊?紅色均有光亮,是由紅色釉內(nèi)返射出來(lái),猶如天然的光亮。

如果是仿造的紅色瓷器,或者發(fā)黃或者發(fā)黑,雖也有光亮,卻是人為的光亮,。制造光亮的方法有好多種,有的將器物烤熱后薄薄地涂上一層川白蠟,有的用油皮砣輕輕磨出一層浮亮光,還有的涂上一層發(fā)光的藥料,。真正古代瓷器的光亮是出自釉內(nèi),所用材料都是珍貴礦物,是造假者不能夠用來(lái)作偽的高價(jià)材料。所以,即使他們使用各種人為的方法來(lái)彌補(bǔ),若仔細(xì)觀察,就能分辨出真?zhèn)巍?/p>

明代瓷器的黃色有的像金珀,有的像松香,。像松香一樣的黃色后世還能仿造,只是不能仿造像金珀的黃色,。康熙時(shí)有的瓷器的黃色像金珀,只是顏色略微有點(diǎn)淡,。雍正時(shí)又發(fā)明了漿黃料釉,與魚子黃的顏色相同,。乾隆瓷器的黃與康熙瓷器相同。造假者用的黃色絕不純正,或發(fā)綠或發(fā)紅,釉也是混濁而不透明,與真器的差別很大,。

明中葉以前的紫色都是葡萄紫,到了明朝末期和清康熙時(shí),變成了茄皮紫,。然而和生茄皮的顏色相比略微偏淡,比煮熟茄皮的紫色又略偏深,并不是完全相同,但都是玻璃釉。到了雍正時(shí)期才有料釉粉彩的紫色,像是把粉調(diào)成后又摻了一點(diǎn)紫色,。從雍正到乾隆年間,雖然偶爾有茄皮紫,但是其顏色發(fā)黑,釉則薄而混濁,。仿造的茄皮紫,釉薄則色淡,釉厚則混,而且絕不純正,不是發(fā)紅就是發(fā)黑,明顯是由別的顏色配合成的。比起正宗瓷器的紫色,有天然,、人造的差別,。

明代瓷器的藍(lán)色像藍(lán)靛,而釉也不怎么透亮。到了康熙時(shí)期,釉質(zhì)光亮而且鮮潤(rùn),其藍(lán)色也比明代時(shí)的顏色鮮艷,。但康熙瓷器的藍(lán)色前后期也不相同,可以將其分為三個(gè)時(shí)期:初期的藍(lán)色略發(fā)黑;中期的藍(lán)色稍微帶有綠色,所以以翠藍(lán)命名;末期的藍(lán)色則又閃紅,。乾隆瓷器的藍(lán)色白而發(fā)灰,或黃而發(fā)黑,翠藍(lán)色瓷器見不到了。仿造的藍(lán)色也不純正,不黑則紅,而且色浮而不能深入軸內(nèi),。明代瓷器的藍(lán)色深入地色內(nèi),康熙瓷器雖不入地色內(nèi)也是深人釉中的,。嘉慶、道光時(shí)期器的藍(lán)色瓷器及仿造的瓷器則半入釉內(nèi),像抹于釉上一樣,所以顏色都浮而不實(shí),。

乾隆以前的瓷器,，所謂的玻璃釉雖都透明如玻璃,然而多少有些混融現(xiàn)象。就像金珀,、紫晶,、祖母綠等物。雖然看上去透明如玻璃,，但終究與真玻璃有所區(qū)別,。偽制的瓷器不管釉質(zhì)的厚考薄與否,偶然有像玻璃的,但總不能呈現(xiàn)出混融的氣象,與真的差別很大。

因?yàn)槭┎实姆椒ú煌?粉彩會(huì)呈現(xiàn)出不同的顏色,。康熙,、雍正時(shí)是將粉彩配成后涂在色彩就像在藕粉之內(nèi)加上紅色用水沖熟,然后置于釉上一樣,。不過(guò),雍正粉彩瓷器上的釉比康熙粉彩瓷器上的釉路微退融,。乾隆瓷器的施彩方法是先上一層白粉釉,再用粉紅水點(diǎn)在白釉之上,要經(jīng)兩道工序。嘉慶,、

道光后,是用筆蘸上紅色刷在白粉釉之上,所以顏色淺而且發(fā)紫,。至于仿造的雍正瓷器,雖然做法相同,但原料不同,所以顏色發(fā)紫或黑,紅釉也略微有點(diǎn)混融。

雍正瓷器的瓜皮綠顏色嬌嫩,好像春天的柳葉,、秋天的蔥花心,。乾隆瓷器與雍正瓷器相同，只是顏色稍深,。釉都滋潤(rùn)光亮,開片也細(xì),紋理也不發(fā)黑,。仿造的瓷器大多粗而不潤(rùn),綠色近似黑色,火光的亮度很強(qiáng)。

真正魚子黃的顏色是乾黃釉,顯得滋潤(rùn),開片紋理也不黑,。仿造的魚子黃瓷器色談而灰,，要么發(fā)綠要么發(fā)青,其光澤也是火光,并不是釉料真正的光澤。

康熙初年的藍(lán)料釉透明如玻璃,顏色近似于深藍(lán)寶石,?？滴跄┠暧职l(fā)明一種磁料藍(lán)釉，像是藍(lán)色加在粉內(nèi)用油調(diào)和而成,這就是堆料款所用的顏色,所以它的釉細(xì)而且潤(rùn),。如果是偽造的瓷器上的玻璃藍(lán),其釉薄而色淡,近處看是藍(lán)色,遠(yuǎn)處看則是灰黑色,與真品差別明顯,，而且仿造的藍(lán)釉質(zhì)粗而虛,釉中多有空泡,顏色也發(fā)黑,不如真品那樣鮮潤(rùn)。

豇豆紅這一種顏色,舊瓷器上的釉厚且潤(rùn),仿造的薄而粗,。舊瓷器釉內(nèi)多有白珠,有點(diǎn)像水珠滴在釉中,但與釉中的顏色仍不能混合,仿造的瓷器絕對(duì)沒(méi)有這種特征,。舊瓷器上的綠斑瑩潤(rùn)而且細(xì)膩,顏色是由釉中返出。仿造瓷器上的綠斑不是太綠就是發(fā)黑,。

胭脂水色舊瓷器上的釉暗而且潤(rùn),紅色中略微呈紫色,與月季花的顏色大致一樣,。仿造其釉焦而且亮,顏色或發(fā)黃或發(fā)粉紅,不能像舊瓷器那樣潤(rùn)亮。

從康熙時(shí)期到乾隆時(shí)期,無(wú)論是天青瓷器還是天藍(lán)瓷器,上面的釉都肥厚而且光潤(rùn),其間雖略有變化,但基本上還是相同的,。正宗瓷器上的釉像是將藕粉加水沖熟抹在瓷器上的,顏色有深淺的變化,但豐潤(rùn)程度差不多,。仿造瓷器的釉混而粗,沒(méi)有正宗瓷器上的釉那樣豐潤(rùn),更不可能達(dá)到魚胸那樣混融的境地。

上述的鑒別方法如果能認(rèn)真領(lǐng)會(huì),那么對(duì)于瓷器的真?zhèn)舞b定是會(huì)有很大幫助的,。不過(guò),瓷器的可貴在于精美,真而精美才算是上品,。但是,真的瓷器不等于都是精品,真但不精美也算不上珍貴,真但有瑕疵也會(huì)影響它的價(jià)值。不過(guò)瑕疵的程度不同,有的瓷器有瑕疵就是次品,有的瓷器雖有瑕疵而又不算瑕疵,。什么是瑕疵,什么不算是瑕疵,鑒別者對(duì)此應(yīng)該有所了解,。

有的瑕疵無(wú)關(guān)緊要,如縮釉、短釉,、黏釉,、麻癩等。所謂縮釉,就是指瓷胎入窯時(shí)火解驟增,導(dǎo)致斂釉而露出胎骨;所謂短釉,就是指隨意掛釉不到底足,這種蘸釉法的缺陷在于上釉不勻,所以容易造成短釉的毛病;所謂黏釉,就是指釉汁未干時(shí),兩個(gè)瓷器相并黏連在一起,劈開后兩個(gè)瓷器身上就像是黏著片礫一樣,所謂麻癩,是指瓷胎入密時(shí)黏有火炭,釉汁稍縮成堆垛,，形狀似麻癩,。這幾種情況在宋,、元名瓷器中經(jīng)常看到,而且這幾種跟底成了鑒定作品產(chǎn)生年代的證據(jù),所以這些雖是瑕疵卻不能算是缺陷,。

有小的瑕疵但掩蓋不了瓷器的精美,。這種情況有密縫、冷紋,、驚紋,、爪紋等。窯縫是指壞質(zhì)疏松,火力又太猛,土漿微裂出現(xiàn)了短縫;冷紋是指瓷器快要出窯時(shí)風(fēng)力侵入,造成一絲細(xì)微裂紋,但沒(méi)穿透到另一面;驚紋是指瓷質(zhì)極薄,偶然的碰撞而導(dǎo)致內(nèi)部微有裂痕,表面卻無(wú)傷損;爪紋是指瓷器有裂痕像爪的形狀,可能是沸水注入,也可能是窯風(fēng)所侵造成的,。這幾種情況都是瑕疵中很微小的,對(duì)瓷器本身價(jià)值沒(méi)有根本影響,。

瑕疵中真正算得上問(wèn)題的有串煙、傷釉,、崩釉,、暴釉、沖口,、毛邊,、磕碰。串煙指燒瓷的時(shí)候瓷器被濃煙熏翳,有的類似潑墨的形狀,有的像水果成熟的形狀,這要根據(jù)其濃淡來(lái)判定優(yōu)劣;傷釉是指瓷器用了很久以后,因?yàn)槟p而出現(xiàn)毛發(fā)般的細(xì)紋,色澤顯得枯黯;崩釉指硬彩瓷器因?yàn)槟甏枚再|(zhì)崩裂,彩色剝落,呈現(xiàn)墜粉殘紅的樣子;暴釉指釉質(zhì)凸起,形狀像水泡,這是制作時(shí)手法不勻和燒制時(shí)火力又太猛造成的,如果是這種情況,要根據(jù)它的位置,、多寡來(lái)判

定它對(duì)瓷器價(jià)值的影響;沖口是指器皿之口因觸動(dòng)或者震動(dòng),造成口際微裂成直縫形;毛邊,、磕碰都是指瓷器口邊有細(xì)微傷損,傷損處很小而捫處略有棱者稱毛邊,傷損處較多而胎骨有一點(diǎn)缺損,但邊際尚未露棱的稱磕碰。這一類瓷器,要根據(jù)毛病的大小來(lái)確定其價(jià)值,。

第五節(jié)瓷器的評(píng)價(jià)

評(píng)論瓷器,首先要說(shuō)的就是柴,、汝、官,、哥,、定諸窯瓷器。在此之前,雖然有越州窯秘色瓷器,但因?yàn)樵饕呀?jīng)失傳很久,所以在這里就不作評(píng)價(jià)了,。柴窯瓷器到現(xiàn)在已經(jīng)很難找到了,十年前在古物陳列所原有幾件柴窯瓷器,自文物南遷后一件也沒(méi)有留存下來(lái),此后華北人土要再想看到柴窯瓷器樣式,恐怕是沒(méi)有機(jī)會(huì)了,。至于在社會(huì)上流傳的瓷器中,從沒(méi)有聽說(shuō)有人拿柴窯瓷要色造且水潤(rùn)其器炫耀,因?yàn)槿藗兌贾啦窀G瓷器除碎片外,沒(méi)有一件留存在社會(huì)上。即便是柴窯瓷器碎片,其價(jià)值也不低,。釉水溫潤(rùn)且片塊稍大的,在盧溝橋事變前也要四五百元,近五年來(lái),北京市場(chǎng)上從沒(méi)聽說(shuō)過(guò)有買賣柴窯碎片的,。假如今天還有柴窯碎片,它的價(jià)值也很難確定,只能看買賣雙方的情,價(jià)格無(wú)論多少都在情理之中。

汝,、官,、哥、定四窯的瓷器,在民國(guó)初年時(shí)的北京古玩市場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn),。常見的是粉青,、釉滴、粉定等瓷器。粉青瓷器最多,每只碗的價(jià)值在千元上下,。釉滴瓷器最貴,每只碗約值四五千元之多,。粉定瓷器中的佳品,每個(gè)小件可以賣二三千元。土定瓷器最便宜,數(shù)十元就可以買一件,。南定瓷器中的佳品也要千元。像汝窯,、哥窯的瓷器,雖時(shí)有所見,但是其真?zhèn)螣o(wú)法確定,。但即使是這類真?zhèn)尾荒艽_定的汝窯、哥窯瓷器,其價(jià)值也比官窯,、粉定要貴,。這并不是汝窯、哥窯瓷器確實(shí)優(yōu)于官窯,、定窯瓷器,而是因?yàn)楣俑G,、定窯瓷器比較容易得到。官窯有舊官窯,、修內(nèi)司官窯,、郊?jí)俑G、烏泥官窯等;定窯有北定,、南定之分,而且彭窯也稱作定器,。因官窯、定窯瓷器產(chǎn)量多后世容易獲得,所以價(jià)值要稍微便宜一點(diǎn),。

宋代鉤窯瓷器留傳在世上的最少,到清朝時(shí)只有皇宮內(nèi)才有,而且都要經(jīng)過(guò)乾隆題款,。市場(chǎng)偶然有均密瓷器出售,要的價(jià)都很高,每個(gè)瓶要七八千元才能買到。

民國(guó)初年,北京市場(chǎng)上最常見的宋瓷是廣窯,且價(jià)值很低,每個(gè)碗的價(jià)值不過(guò)四五十元,。由于真品和偽品的價(jià)格差別不大,從來(lái)沒(méi)有正確鑒定廣窯瓷器真?zhèn)蔚姆椒?這樣一來(lái),，宋、元兩代廣窯瓷器的區(qū)分也只能依照世人的說(shuō)法,。

從民國(guó)十年以后,清宮中不重要的朱代瓷器經(jīng)常有流落到市面上的,因此宋代瓷器的價(jià)格稍見下落,，然而真正的精品價(jià)值仍然很貴,絲毫沒(méi)有受到影響。

前不久,民國(guó)政府興修浙籲鐵路以及江西各處公路,發(fā)現(xiàn)了很多宋代瓷器,僅僅運(yùn)銷北京就不下一萬(wàn)件,。剛開始的時(shí)候,古玩商和收藏家不知道這些容器的來(lái)源,都以為是日本仿造的,沒(méi)有人出高價(jià)收買,所以價(jià)格不高,。粉青瓶的價(jià)格也不過(guò)在千元上下,每只碗的價(jià)值僅二三百元。這次發(fā)現(xiàn)的瓷器中素白瓷器最多,龍泉瓷器間而有之,。素白瓷器無(wú)人收購(gòu),每件以售數(shù)十元,龍泉瓷器也不過(guò)二三千元,。其中一部分運(yùn)到上海，經(jīng)過(guò)外國(guó)商人鑒定,的確是宋代瓷器,于是外商大量收買,。北京人士這時(shí)才醒悟,趕緊收買,但為時(shí)已晚,多數(shù)精品早已被運(yùn)到外國(guó)了,。遺留在北京市面上的,大多數(shù)是宋代民用的各種瓷器,價(jià)格仍然不是很高。京城小攤上還有出土的宋代瓷器,就是這些瓷器中無(wú)人問(wèn)津的。到現(xiàn)在,北京市場(chǎng)上的宋代瓷器可以說(shuō)已經(jīng)絕跡,，收藏的人固然無(wú)處尋覓,就是賣出去也無(wú)人承擔(dān)責(zé)任,，因?yàn)檎鎮(zhèn)蔚蔫b定比較困難,而價(jià)值的多少又無(wú)法評(píng)定。

元代瓷器多是繼承宋代各窯的特點(diǎn),在制造上與宋代瓷器沒(méi)有什么差異,。但是從現(xiàn)在所能看

的元瓷來(lái)說(shuō),只有仿造均瓷一種,顏色大多是天藍(lán)兼帶紫斑,呈魚,、蝶、蝙蝠等各種形狀,其他仿宋的元瓷沒(méi)有見到,。這也可能是元代仿制的精品與宋瓷沒(méi)有差別,今天我們把它們都當(dāng)成是宋瓷了,。如今古玩商或收藏家一提到元瓷,指的就是天藍(lán)色而帶紫斑的,此外的瓷器絕不承認(rèn)是元瓷。如今可以見到的元瓷都是碗,、洗,、水壺之類的東西,瓶、罐等瓷器從來(lái)沒(méi)有見到過(guò),。在民國(guó)十年前后,元瓷中的精美者,每只碗可值千元之多,就是普通瓷器也要三四百元,。如今元瓷早就已經(jīng)絕跡,無(wú)論出如何高的價(jià)錢也很難得到一個(gè)真正的元瓷。

明代是中國(guó)制瓷業(yè)最繁盛時(shí)期,產(chǎn)量及品種都超過(guò)以前各個(gè)朝代,。在各種明代瓷器中,大的有魚缸,小的則有筆管,、筆架,凡是可以用瓷制作的,真是應(yīng)有盡有。薄器中有脫胎器,厚器則對(duì)宋,、元名瓷無(wú)不照仿,。從顏色來(lái)說(shuō),宋、元瓷器都能仿制,創(chuàng)新的有青花,、五彩,、豆彩,夾彩,花紋則有西番蓮、八吉祥等許多種,各種顏色及式樣都很完備,。如果從價(jià)值上來(lái)說(shuō),則條不相同,。其種類如此之多,怎么能夠一一單獨(dú)加以評(píng)價(jià)呢?所以,論述明代瓷器的價(jià)格是最困難的。但根據(jù)史書考證,明代瓷器中的精品,其價(jià)格往往不低于當(dāng)時(shí)的宋,、元著名瓷器,。明神宗喜歡美食,他使用的成化杯一對(duì)就值錢十萬(wàn),價(jià)值高得驚人。

現(xiàn)在,宋,、元時(shí)的名瓷早已絕跡,即使是明代佳瓷也不可多得,。因?yàn)樵瓉?lái)這些瓷器的產(chǎn)量就很有限,再加上使用時(shí)的損毀,留存在世上的已經(jīng)不多了。就是在明末的時(shí)候,宣德,、成化各朝的精品瓷器也不容易得到,。民國(guó)初年的時(shí)候,市場(chǎng)上可能見到的明瓷只有萬(wàn)歷五彩、隆慶五彩及各代的青花等,洪武,、永樂(lè)及宣德,、成化各種名瓷從來(lái)沒(méi)有在市場(chǎng)上出現(xiàn)過(guò)。民國(guó)十年以前，萬(wàn)歷時(shí)生產(chǎn)的五彩瓷器每件價(jià)值四五千元,一個(gè)碗的價(jià)值也有二三千元,隆慶時(shí)生產(chǎn)的五彩瓷器,。比萬(wàn)歷五彩便宜三分之一,。如果是明代的青花,在民國(guó)十年以前最不值錢,其中的能品不過(guò)和清瓷等價(jià)。近十年來(lái),因?yàn)楦鞔俑G名瓷完全絕跡,收藏家無(wú)可奈何之中,才開始注意到青花器,只是用聊勝于無(wú)來(lái)安慰自己,。因此,明代青花瓷的價(jià)格猛漲,然而仍不能與五程燒器相比,。最好的青花瓷瓶也只有千元上下,青花碗、洗只要四五百元而已,。

瓷器產(chǎn)量最多的是宋,、元明、清四個(gè)朝代,但現(xiàn)在社會(huì)上所留存的古代流器中的百分之九十都是清代瓷器,。一是因?yàn)榍宕赡甏^近,損毀的數(shù)量較少;二是因?yàn)榍宕僧a(chǎn)量太多,有毀壞也不會(huì)受到太大影響。宋,、元各代官窯并不是每年都燒制,一般是接到帝王的命令,或者遇到內(nèi)府必需時(shí)才進(jìn)行燒制,所以各個(gè)名窯的產(chǎn)品在當(dāng)時(shí)就不是很多,。明代生產(chǎn)的瓷器雖然多經(jīng)過(guò)多年使用以及變亂帶來(lái)的損毀,留存下來(lái)的已經(jīng)非常有限。

清代自康熙十七年以后,每年都要燒制官窯瓷器,從來(lái)沒(méi)有停止過(guò),。凡是古代名窯的瓷器,全都大量仿制,。為了創(chuàng)新瓷器,每天都絞盡腦汁。如果按數(shù)量統(tǒng)計(jì),清朝一代瓷器的產(chǎn)量必定比以前各代合計(jì)起來(lái)的數(shù)量都要多,。

在民國(guó)初年,清代瓷器并不值錢,。康熙,、雍正乾隆三朝的著名瓷器還略被社會(huì)上所重視,嘉慶,、道光以后的官窯瓷器,就好像現(xiàn)在的江西瓷器,收藏家并不收存。清代瓷器最大的用途是古玩鋪用來(lái)裝飾門臉,絕對(duì)不被人看作是必要的交易品,其價(jià)值和當(dāng)時(shí)的江西瓷相比起來(lái)還要低廉,。往往有些非常精美的官窯瓷器,其售價(jià)比江西瓷場(chǎng)新創(chuàng)制的產(chǎn)品還要低廉很多,。

因?yàn)楣糯善魅諠u減少,民國(guó)十年前后,清代瓷器價(jià)格日漸抬頭。但是能賣高價(jià)的品種有限,并不是凡是清代瓷器都能高價(jià)售出,。其中,以古月軒瓷器最為珍貴,每只瓷杯可賣五百元之多,每個(gè)碗可值千元上下,。其次就是雍正粉彩過(guò)枝、雍正胭脂水及蛋黃等瓷器,。粉彩過(guò)枝的五寸盤價(jià)值二百元,七寸盤則需三百五十元,。胭脂水中的精品比粉彩過(guò)枝瓷器的價(jià)格還要高,但稍差一點(diǎn)的就比粉彩過(guò)枝瓷器低。因?yàn)殡僦馁|(zhì)量有好有壞,價(jià)格相差很大,。蛋黃杯需要五十元一只,蛋黃碗需要百元一件,。出售的清代各種瓷器都以盤、碗,、杯,、洗為多,瓶、罐并不常見,所以其價(jià)值不確定,但總的說(shuō)來(lái)要比杯、碗高三倍以上,。其他種類的精美瓷器還有很多,不勝枚舉,但它們的價(jià)值絕對(duì)不會(huì)超過(guò)上述四種,。

因價(jià)格的上漲,清代瓷器出現(xiàn)在市面上的越來(lái)越多。在民國(guó)初年,在市面上交易的清代瓷器大多是出自各王公,、貴族之府以及庚子變亂后流入百姓家中的藏品,清宮的收藏品還沒(méi)有出現(xiàn)在市面上自民國(guó)五年之后,民國(guó)政府停止提供清代皇室所需的費(fèi)用,皇宮內(nèi)經(jīng)費(fèi)不足,就有用瓷器抵押借款的事情,。此后,偷竊宮內(nèi)瓷器、清理人抵換瓷器的事情相繼發(fā)生,淸代名瓷便遍布北京市場(chǎng),，并且因?yàn)檎线w南京而呈現(xiàn)出供過(guò)于求的情形,。

民國(guó)二十年以前,清代瓷器的價(jià)格基本上沒(méi)有大的起落。后來(lái),許多來(lái)北京旅游的歐美人大量收買清代瓷器,其價(jià)值才日漸升高,。同時(shí),國(guó)內(nèi)的收藏家看到清代瓷器如此外流,終歸有斷絕的那一天,所以也相繼收購(gòu),。四五年之內(nèi),北京市面上的清代瓷器就很少了。但無(wú)論世人如何重視,每件清瓷的最高價(jià)格沒(méi)有超過(guò)千元的,。如今,清代官窯瓷器幾乎已經(jīng)絕跡,即使光緒,、宣統(tǒng)的瓷器也已經(jīng)成為名品,很不容易得到,因此其價(jià)值也高得驚人。凡屬官窯瓷器,即便是最普通的也需要四五百元,稍好的就要四五千元,。然而這也是有行無(wú)市,雖有人出高價(jià)也不容易得到,。

注明：部分觀點(diǎn)及文獻(xiàn)摘自趙汝珍老師，如有雷同只代表本人,。