美味食譜 立秋以后氣候變得干燥,,人的皮膚和身體容易缺水。而南瓜在這個時節(jié)水分比較充足,,可以給身體補充水分,,同時它還能清熱潤燥。南瓜做成美食,,好吃又健康,。今天分享一道蒸南瓜,它的口感軟嫩,,又香又甜,,一家人都愛吃。 南瓜蒸百合 【制作原料】: 南瓜 小半個 百合 1個 紅棗 8個 冰糖 適量 【制作方法】: 1.準備好所有食材,。實際只用了一個百合,。 2.南瓜清洗干凈,去皮,,切成薄片,,這里要注意切得厚薄均勻。 3.紅棗清洗干凈,,用小刀沿著內(nèi)核切半,,這樣可以去掉棗核。 4.百合清洗干凈,,這里清洗的時候要反復沖洗,,會有泥巴,另外壞的要扔掉,。 5.將南瓜片排入盤內(nèi),,注意這里為了成品好看,擺成一圈比較好,,中間空出一定的空隙,,為后面擺入百合留空間。如果無所謂造型,,你也可以隨意擺放,。 6.接著擺入百合,擺的均勻一些,,這樣蒸的時間比較一致,,中間的位置可以多放一些。 7.擺上紅棗,,把切面對著南瓜,,這樣容易讓紅棗的香味進入南瓜。 8.將蒸鍋內(nèi)加入足量水,,擺入蒸的盤子,,大火蒸大約15到20分鐘。這里可以在15分鐘的時候看看是否熟了,,如果熟了就提早關火,,蒸制的時間要根據(jù)切的南瓜片的厚度而定。 9.奶鍋內(nèi)加入冰糖和水,,煮融化后再煮一會,,這樣會慢慢粘稠。 10.蒸好的南瓜百合,,可以看到百合變得帶點透明了,。 11.將煮好糖水澆灌在南瓜百合上面,口感更好噢,。 【一定要看的小提示】: 1.食材的使用量其實根據(jù)自己的蒸盤而定,,盤子小用的食材就少。 2.如果覺得煮糖汁麻煩,,可以直接淋蜂蜜,。 3.紅棗要挑選口感好的。 這就是【南瓜蒸百合 】的做法,,你學會了嗎,?如果你有其他的做法,歡迎分享留言哦,。也歡迎您收藏轉發(fā),,更多美食歡迎關注-----原色美味廚房,感謝您的來訪,。圖文均為原色美味廚房原創(chuàng),,嚴禁不良自媒體,其他公眾號盜用,,盜用必究,! 文| 源自原色美味廚房 圖| 源自原色美味廚房 喜歡歡迎點擊在看 故事長滿天涯海角 包括你和你的故鄉(xiāng) |
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