布朗山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),,也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一。位于勐??h東南部,,屬南亞熱帶季風氣候,陽光充足,,雨量充沛,自然地理條件優(yōu)異,,十分適宜茶樹生長,。 布朗山鄉(xiāng)有哪些村寨? 布朗山鄉(xiāng)包括班章,、老曼峨,、曼新龍等村寨,其中,,最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史,。布朗族是百濮的后裔,他們世世代代生活在布朗山,,是世界上最早栽培,、制作和飲用茶葉的民族。 布朗山鄉(xiāng)民族的風俗習慣 布朗族普遍信仰小乘佛教,。佛寺是布朗族各種文化活動的中心,,是人們接受傳統(tǒng)教育、舉行儀式的場所,。 布朗族男子七八歲到十一二歲均須到佛寺當和尚,。在佛爺指導下學習傣文和簡單的佛經(jīng),系統(tǒng)學習教規(guī)教義,。這種教育只限于男性,,也有少數(shù)聰慧的布朗族婦女通過在宗教活動中聆聽佛爺誦經(jīng)、講義和做佛事的過程中學到佛教的基本教義和粗淺的傣文,。 布朗族能歌善舞,,有著豐富的民間歌曲與舞蹈文化,。傳統(tǒng)的音樂分為索、笙,、宰,、拽四類;民間舞蹈分為歌舞,、鼓舞,、武術(shù)舞等幾種。 布朗族的主要節(jié)日有潑水節(jié),、開門節(jié),、關門節(jié)等,每當逢年過節(jié),,他們都會聚集到固定的活動場所,,載歌載舞歡度自己的節(jié)日。 布朗山普洱茶的特點 布朗茶各村寨口感差別相對較大,,總體上布朗山生茶的特點是:香氣比較充實豐富,,細品有梅子香、花蜜香,、蘭香,;茶汁滑度高,湯色明亮,滋味濃烈厚重,,茶氣霸道,,刺激性強。入口苦但回甘迅速,,生津持久綿長,。 缺點是苦底重,有的化的較慢,,有澀味留存,;但這些可以通過泡茶手法,如投茶量,、泡茶器皿選擇和出湯時間等來控制,。 陳化后的布朗茶保留了茶湯濃厚的特點,香氣有所損失,,澀味較輕,。對比新舊布朗山茶,可能很多新人較愛新茶,,但老茶客卻忽略香氣,,只愛布朗茶的濃釅。 布朗山茶區(qū)的氣候特點 布朗山屬南亞熱帶季風氣候,陽光充足,,雨量充沛,,平均年降雨量1374毫米,年平均氣溫18℃~21℃,,全年基本無霜或有霜期很短,。一年有干濕兩季,最大蒸發(fā)量出現(xiàn)在3月~4月,,最小蒸發(fā)量出現(xiàn)在11月~12月,,年蒸發(fā)量大于降雨量。 冬春兩季多霧,,夏季兩季多陰雨,,日照只有1782小時~2323小時。夏秋季受來自孟加拉灣的暖氣流控制,,冬春季受來自印度半島的干暖西風氣流控制,,加之北部有哀牢山和無量山的屏障作用,形成了"冬無嚴寒,,夏無酷署,,四季如春"的氣候特點。 布朗山處于絕對高度多在1000~2200米的中山山地,,相對高差500~1000米,,形成了明顯的立體氣候。適宜農(nóng)作物和經(jīng)濟林木生長,。境內(nèi)曼囡、過賀,、拉桿,、曼邁、結(jié)良一帶氣溫較高,,適宜種植熱帶作物,。 這些得天獨厚的自然條件成就了布朗山的茶在普洱茶中的傳奇,布朗山的茶最出名的就是"班章王"了,,它凜冽的口感猶如布朗族男子那樣有渾厚的力量,,所以班章茶的霸氣一直以來是普洱茶中的最高追求。 |
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