易武,、班章、景邁三座茶山歷來(lái)就是云南普洱茶原料大葉茶種最有名的茶山,,所產(chǎn)茶葉是明清時(shí)期進(jìn)貢給皇室的貢品,。隨著普洱茶市場(chǎng)需求的擴(kuò)大,名山茶葉因資源有限,,供不應(yīng)求,,消費(fèi)者要在市場(chǎng)買到純正而不經(jīng)拼配的名山名茶實(shí)屬不易。如何識(shí)別名山名茶,?對(duì)此,,在這里給大家簡(jiǎn)單介紹一下三大茶山的特點(diǎn),以便大家辨別,。 普洱茶名產(chǎn)地——易武 易武:外形上,,茶葉為卵圓形,,邊緣齒明顯,條索肥壯顯豪,;開湯后,,湯色明亮,生茶呈微黃色,,味道醇和甘甜,,少苦澀味。 普洱茶聞名世界,,享譽(yù)全球,,在它背后,有這么一個(gè)地方,,一直是普洱茶孕育的搖籃——易武,。易武是一古鎮(zhèn),在西雙版納州勐臘縣西北,,距勐臘縣城約110公里,,距勐醒30余公里,位于西雙版納州勐臘縣西北的山頂上,,氣候比勐臘和勐棒壩子清涼,,它也是著名的茶馬古道源頭和普洱茶的原產(chǎn)地之一。 過(guò)去,,易武曾經(jīng)是鎮(zhèn)越縣城所在地,,但卻異常凋蔽,只是一個(gè)幾十戶人家的小村鎮(zhèn),。如今易武有著新蓋的商店,、旅社、醫(yī)院,,簇新的建筑,,都是小巧的瓦房掩映在綠樹之中,成了邊陲一座新鎮(zhèn),。根據(jù)歷史記載,,易武在清初時(shí)候“準(zhǔn)以漢人伍善甫授易武土把總”?!巴涟芽偂本褪钱?dāng)?shù)氐耐了?。伍善甫是抵御外侮捍衛(wèi)邊疆有功之臣,從而當(dāng)了這里的土司,,相沿世襲,,直到1927年設(shè)置鎮(zhèn)越縣后,易武為第五區(qū)。1930年時(shí),,將鎮(zhèn)越縣政府從勐臘遷到易武來(lái),。1933年又以易武土司所屬之地,劃為第一區(qū),,轄易武鎮(zhèn),。易武很長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)就是邊地一個(gè)重要小鎮(zhèn)。 易武是歷史上有名的六大茶山之一,以生產(chǎn)七子餅茶,、沱茶,、磚茶等普洱茶聞名,年產(chǎn)茶葉萬(wàn)擔(dān)以上,,遠(yuǎn)銷西藏,、東南亞各地。明,、清時(shí)期,,這里商賈云集,熱鬧非凡,。由于所產(chǎn)茶質(zhì)好,,每年都要進(jìn)貢朝廷。公元1845年,,清朝政府為加強(qiáng)對(duì)茶山的管理和貢茶的運(yùn)送,,從思茅至倚邦、易武的崇山峻嶺中修筑了一條用青石板鋪成的運(yùn)茶大道,,寬兩米,,綿延數(shù)百公里。隨著清朝政府的衰落,,茶葉貿(mào)易也受到影響,,人禍天災(zāi)使易武鎮(zhèn)逐漸衰敗,古道也被亂草漸漸湮沒(méi),。如今的易武鎮(zhèn)只是滇南的一個(gè)僻靜小鎮(zhèn),,只有古道上光滑的青石板記錄了當(dāng)年的輝煌。 距易武鎮(zhèn)里許,,有一座山,山并不高,,卻青翠秀麗,,樹木蔥郁,山邊有兩個(gè)古山洞,一是水洞,,一是旱洞,。水洞很深,彎彎曲曲,,據(jù)說(shuō)長(zhǎng)達(dá)數(shù)里,,人可進(jìn)入,但進(jìn)去后容易迷路,。距易武鎮(zhèn)約5公里處,,茅草地山邊,磨者河畔,,兩岸山峰,,懸?guī)r絕壁,奇石連鎖,,呈現(xiàn)“一線天”峽谷,。一步似可跨越,因而叫作天生橋,。下面水流湍急,,若風(fēng)沙驟起,聲似雷霆,。從天生橋上向下看,,深達(dá)數(shù)十丈,大有長(zhǎng)江巫峽氣勢(shì),,風(fēng)景難得,。 老班章 老班章普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,'紅酒論酒莊,,普洱講山頭'云南普洱茶由于的地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶業(yè)的口感滋味也不同,,從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來(lái)界定特定口感的普洱茶。班章即西雙版納州勐??h班章村委會(huì)下轄的老班章,、新班章、兩個(gè)個(gè)村寨所產(chǎn)的云南普洱茶,。 老班章屬于云南省西雙版納傣族自治州勐??h布朗山布朗族鄉(xiāng)管轄。地理位置上,,老班章位于勐??h東南部,在布朗山鄉(xiāng)政府北面,,距離約35公里,,距勐??h城約60公里,與景洪市有100公里左里的車程,。村里對(duì)外道路只有一條,,由勐海陳升茶廠捐資100萬(wàn)拓寬和修繕了村里到新老班章分界處的一段近8公里的山村公路。自分界處,,有兩條道路可通往外面,,一條是往新班章方向,經(jīng)布朗山鄉(xiāng)政府到勐混,,行程約80公里;另一條途經(jīng)廣別老寨,、廣別新寨到勐海,行程約30公里,。 老班章海拔1600米以上,,最高海拔達(dá)到1900米,平均海拔1700米,,屬于亞熱帶高原季風(fēng)氣候帶,,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,,一年只有旱濕雨季之分,,雨量充沛,土地肥沃,,有利于茶樹的生長(zhǎng)和養(yǎng)分積累,。 班章村委會(huì)下轄有老班章、新班章,、老曼娥等五個(gè)自然村落,,老班章在布朗山鄉(xiāng)政府北面,為哈尼族村寨,,有古茶園4490畝;新班章距離老班章7公里左右,,也是哈尼族村寨,是村民從老寨遷出后建立的,,海拔約1600米,,有古茶園1380畝,兩寨合計(jì)5870畝;老曼娥為布朗族村寨,,古茶園面積3205畝,,分布寨四周的森林中,海拔在1300米左右,。 景邁山 景邁:外形上,,茶葉呈柳葉狀,條索較纖細(xì),;開湯后,,茶湯通透性好,,清亮微黃色,滋味甘甜,,是思茅茶區(qū)引以為豪的茶品。 景邁山位于云南省思茅市瀾滄縣惠民鄉(xiāng),,東臨西雙版納州勐??h。海拔1400米左右,。距瀾滄縣72公里,。據(jù)景邁山芒景村緬寺碑記載,景邁山大面積種植茶園始于傣歷57年(公元696年),,距今已有1300多年,。 千百年來(lái),生活在這片土地上的傣族和布朗族,,世世代代都依靠著古茶山繁衍生息,,男女老少都對(duì)這個(gè)歷史悠久的家園有著很深、不可分割的情感,。起初人們還不知道茶葉的功用,,只把茶葉當(dāng)做飲食中的佐料和清熱解讀的良藥。直到后來(lái),,他們才慢慢地認(rèn)識(shí)茶葉的用處,,將之移植至自己的家園里。從景邁到芒景20多公里山路,,居然就是在古茶林中行進(jìn),!不止是這兩個(gè)村子,加上芒洪,、翁居,、翁洼等幾個(gè)村子,都是被2.8萬(wàn)多畝古茶樹環(huán)繞著,、遮蔽著的”茶“蔭小道,。 景邁村是傣族寨子。穿過(guò)寨子的公路上,,一8000多畝,。茶樹一般有三四米高,臉盆粗細(xì),,枝桿在密密匝匝的樹陰中,,向著有陽(yáng)光有雨露的縫隙四處突圍??v橫交錯(cuò)的樹干生長(zhǎng)著歲月的滄桑,、生命的力量,。茶樹滿身佩戴著濕濕的苔蘚和說(shuō)不出名稱的寄生蘭……一看就知道這里的茶樹林很古老,這里的生態(tài)很原始,。 |
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