臨滄是非常重要的普洱茶產(chǎn)茶區(qū),，茶樹資源十分豐富，是云南省生物多樣性最富集的區(qū)域之一,，是古茶樹遺產(chǎn)存量最大,、最具代表性的地區(qū)之一。

臨滄產(chǎn)茶區(qū)域主要集中在滄源,、雙江,、鳳慶、云縣等地,，其中享譽(yù)世界的萬畝古茶樹群落位于雙江勐庫大雪山,，大雪山是非常重要的產(chǎn)茶區(qū)域，大名鼎鼎的冰島就位于大雪山東半山,。那么臨滄最有名氣的普洱茶山有哪些你可知道,？生茶張就帶大家來認(rèn)識臨滄茶區(qū)最著名的幾個(gè)山頭。

1,、冰島茶山茶區(qū)

冰島是臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)的一座生產(chǎn)古茶的山寨,，它原稱“扁島”、“丙島”,，后來因它所產(chǎn)的古樹茶有一種特殊的冰糖甜,，漸漸被人們約定俗成地叫做冰島，也被叫成了一個(gè)地域的品牌,。

老冰島茶樹歷史悠久,，生長環(huán)境云霧繚繞，生態(tài)十分優(yōu)良,。茶樹散落各處,，不使用化肥、農(nóng)藥等無機(jī)物,，是純天然,、無污染、原生態(tài)的茶葉,。

冰島古茶園是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一,。從明成化年引種至今五百多年，在勐庫繁殖形成勐庫大葉茶群體種,。在順寧繁殖變異形成鳳慶大葉種群體種,。被譽(yù)為“云南大葉種之正宗”。

冰島茶以其特有的冰糖韻和山野氣息讓人著迷,，回甘效果持久,、湯色鮮亮、葉底柔軟,、勻稱,，相比茶霸“老班章”甜味風(fēng)格更加濃厚，細(xì)膩,。觀其湯,，色勻鮮亮、濃厚如油,。品其味,，變化多端、唇齒留香,。飲畢,，茶杯內(nèi)蜜香濃厚，久久不能散去,。

2,、昔歸茶山茶區(qū)

昔歸山又名忙碌山，位于瀾滄江畔的昔歸忙麓山,，因多種芒果樹而得名,。歷史上，這里還是茶馬古道的重要古渡,，稱為歸西渡口,。

昔歸茶產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山,，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山,，向東延伸至瀾滄江,，山腳便是歸西渡口。忙麓山風(fēng)光秀麗,，自然景觀十分迷人,。

清末明初《緬寧縣志》記載：“種茶人戶全縣約六、七千戶,，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿,、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳,，超過其他產(chǎn)茶區(qū)”,。這里說的蠻鹿，現(xiàn)稱為忙麓,，錫歸現(xiàn)稱為昔歸,。

昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高,，滋味厚重,，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順,，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津,，且口腔留香持久。

3,、壩糯茶山茶區(qū)

壩糯大寨是勐庫東半山茶的代表,，也是現(xiàn)存古茶樹最多的寨子。

壩糯茶山茶區(qū)勐庫大葉種是首批國家級良種,，歷代皆為云南名茶,，相傳是距今三百年前由西雙版納引進(jìn)至勐庫后變種。勐庫古茶山以冰島為界分東,、西半山,，所產(chǎn)之茶各具特色。

壩糯古樹茶特選云南雙江縣壩糯茶區(qū)喬木老樹藤條茶茶青為原料,，外形茶條索肥碩,，湯質(zhì)充滿陽剛之氣，高香,，勁揚(yáng),，味剛，口感豐富飽滿,，甘甜質(zhì)厚,，茶氣強(qiáng)勁而有力,，氣足韻長。

壩糯古樹茶口感不輸易武正山,。尤其口感中段的豐富度,、飽滿度、協(xié)調(diào)度,，在云南大葉種中無出其右者,。

4,、大雪山茶區(qū)

大雪山野生古茶樹茶群落,，是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落,。

生長地處雙江縣大雪山中部,，海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難,、產(chǎn)量極低,，彌足珍貴。

大雪山上的普洱茶由于基因原始,，又產(chǎn)于高海拔寒冷地區(qū),，該茶種特具抗逆性強(qiáng)、抗寒性尤強(qiáng)等特點(diǎn),，是抗性育種和分子生物學(xué)研究的寶貴資源,。

口感上，勐庫大雪山茶香氣優(yōu)雅,，香型獨(dú)特,，口感清涼甜順，苦澀輕,，湯質(zhì)細(xì)膩,，水路滑順，回味甘甜,，韻味十足,。

內(nèi)質(zhì)上，大雪山野生茶內(nèi)含物在兒茶素組成方面與眾不同,，其簡單兒茶素含量遠(yuǎn)高于栽培種,。

5、懂過茶山茶區(qū)

懂過是普洱茶重要茶山之一,，所產(chǎn)茶品質(zhì)獨(dú)特,。懂過位于勐庫茶山的西半山，海拔一千七百五十米森林覆蓋指數(shù)高,，自然條件得天獨(dú)厚,。

它的獨(dú)特源于多方面,，譬如地理位置，被稱作“東半山的西半山”,；譬如茶樹品種,，有大雪山移栽和勐庫引種植說；還有口感特征,，苦盡甘來,。很多人品飲過懂過茶之后都覺得它是“最不像勐庫茶的勐庫茶”。

懂過的古樹茶葉條索肥碩,，牙尖豐腴多絨毛,，色澤墨綠，條索清晰,，白毫顯露,。茶餅厚薄均勻，松緊適中,，利于后期轉(zhuǎn)化,。

茶湯與口感：水浸出物豐富，回味濃郁有個(gè)性,，茶葉香氣可融于茶湯之中,，帶來清明的靈氣，飛揚(yáng)的韻律,，讓生活的每天變得甘甜生動(dòng),。口感香高味濃,，入口苦味即化,，個(gè)性鮮明，尾水甜潤,，一股淡香,，沁人心脾。

6,、忙肺茶山茶區(qū)

忙肺茶山是永德縣的著名茶區(qū),，海拔1500－1600米，主要生長著忙肺群體種,，樹齡基本在80年左右,。

云南省永德縣，永德縣是世界茶樹的發(fā)源地之一,，至今還生長著中華木蘭以及大面積的野生型,、過渡型、栽培型的古樹茶，除名氣外不輸任何名山茶,。

忙肺茶以栽培型勐板忙肺大葉群體種的百年古樹茶為原料,，湯色清澈明亮，香氣馥郁高揚(yáng),，口感飽滿協(xié)調(diào),，甘醇順滑帶微澀、舌底生津明顯,，喉韻甘潤持久,。

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