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今日雨夾雪,!冷冷冷的大西安,,你需要這8家甜蜜高熱的特色小吃店!

 新西安亂彈 2020-12-24


昨天我省很多地方

迎來(lái)今年冬天的第一場(chǎng)雪

感覺(jué)整個(gè)朋友圈都在“下雪”

今早起來(lái)出門(mén)上班

很多地方已經(jīng)積雪了

圖源@xbrtt

據(jù)陜西氣象臺(tái)預(yù)報(bào)

預(yù)計(jì)今天白天

西安還會(huì)有雨夾雪或小雪

這個(gè)天氣泡上一壺茶

坐在床邊吃點(diǎn)甜蜜蜜的小點(diǎn)心

簡(jiǎn)直不要太合適,!

今天亂彈妞就帶大家

解密這個(gè)隱藏的吃甜王國(guó)

油糕,、柿餅、糖窩窩,、沙糕,、

紅豆酥、玫瑰烤饃,、炸元宵....

藏在碳水背后的西安甜

是另一種讓人迷戀的味道

不信你來(lái)看看~

01

全盛齋

地址:光明巷39號(hào)

人均:35元

時(shí)間:08:00-21:00

全盛齋糕點(diǎn)開(kāi)店距今已逾百年,,一直都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),,店里的水晶餅、千層酥,、蜜三刀,、白玉酥都是小時(shí)候過(guò)節(jié)必備的點(diǎn)心,可以說(shuō)是很多老西安童年的味道,。

妞最喜歡的是這家的椒鹽酥,,金面銀幫,外皮酥脆,,輕咬一口酥皮就層層破開(kāi),,內(nèi)餡兒除了椒鹽味還有淡淡的花椒香,咸淡適中,。

當(dāng)然必買(mǎi)的還是各式糖餡點(diǎn)心,,不喜歡太甜的可以選擇甜口的棗泥酥、椰蓉酥,,現(xiàn)在還有下午茶套裝,,買(mǎi)回去自己擺盤(pán)也是好看的。這家特別適合送禮,。

02

米文軍小豆糕

地址:北廣濟(jì)街268號(hào)

人均:6元

時(shí)間:11:00-15:30

這家實(shí)在太火了,,早上出攤晚,賣(mài)完就回家,,建議大家周內(nèi)早早去,現(xiàn)在基本不怎么需要排隊(duì)了,。招牌沙糕和糖窩窩都好吃,!

沙糕的做法是糯米糕里加滿(mǎn)紅棗餡,最后裹上紅豆沙,。糯米有嚼勁,,棗泥甜度剛剛好(但有時(shí)候會(huì)吃到棗核,要小心),,外面的紅豆沙口感綿密,,一口下去層次分明。前一段時(shí)間還能吃到加了柿餅的沙糕,,最近么有了,。

圖源大眾點(diǎn)評(píng)@言午

糖窩窩是這家另一個(gè)特色,只有一個(gè)味道是玫瑰芝麻餡兒的,,咬一口外皮軟糯糯的口感加上玫瑰醬的甜蜜,,真的超滿(mǎn)足。

圖源:西安鳳五君

03

彥彬元宵店

地址:大皮院103號(hào)路北

人均:炸元宵 3

時(shí)間:08:30-21:00

每年過(guò)年彥彬元宵店都得排長(zhǎng)隊(duì)才能買(mǎi)上,,火爆程度堪比臘牛肉,,日常吃元宵的不多,,但是炸元宵還是讓人有點(diǎn)想念。

現(xiàn)在去店里炸元宵只有玫瑰黑芝麻餡兒的,,就在店里現(xiàn)炸,,元宵下鍋后炸開(kāi),露出里面白白的肚皮,,再上一層焦黃色的外衣就炸好了,,亂彈妞每次路過(guò)都要吃一串。


這家也有柿餅,,不過(guò)做法屬于煎炸的,,比柿子糊塌有型,而且更甜一些,。



04
劉明柿子糊塌

地址:灑金橋144號(hào)
人均:柿子糊塌 2.5
時(shí)間:07:00-20:00


柿子糊塌限時(shí)供應(yīng),,每年九、十月到次年三月才吃得到,,臨潼火晶柿子只有這個(gè)時(shí)候才成熟,,也算是少有的西安時(shí)令小吃。


除了柿子糊塌,,這家店還賣(mài)糊辣湯和元宵,,因?yàn)榫驮跒⒔饦虻罔F口,每天早上來(lái)吃早飯的人很多,,不過(guò)柿子糊塌全天都有,,而且還有多個(gè)口味的油糕。



05
趙記綠豆餅

地址:竹笆市41號(hào)鐘樓小區(qū)內(nèi)西大門(mén)
人均:21
時(shí)間:08:30-18:30


趙記綠豆餡餅在西安是小有名氣的網(wǎng)紅,,他們家的綠豆餅通常下午5點(diǎn)就賣(mài)完了,,所以要吃得趕早去。


趙記的綠豆餅分四種口味,,有原味綠豆餡,、綠豆山楂餡、黑芝麻綠豆餅,、山楂味綠豆餅,。


每一種都色澤光潤(rùn),皮薄餡大,,餡軟滋潤(rùn),,吃起來(lái)十分松酥香脆,甜甜,、軟軟,、綿綿的口感。



06
西北伊蘭手工烤饃店 

地址:灑金橋58號(hào)
人均:10
時(shí)間:07:30-21:00

圖源大眾點(diǎn)評(píng)@悅言

回民的烤饃是油酥饃的一種,有很多花樣,,玫瑰烤饃一般賣(mài)的最好,,我們?nèi)サ臅r(shí)候一整塊烤饃只剩下一小半了,10塊錢(qián)一斤,,最少買(mǎi)半斤,。


玫瑰烤饃里除了玫瑰醬還有花生、芝麻,,再加上油酥,,每一口都特別香,玫瑰的味道也不甜膩,,甜味很淡,,里面的夾心很酥。



07
小賈八寶粥

地址:大皮院117號(hào)
人均:19
時(shí)間:11:00-14:00,;17:00-22:00


小賈八寶粥去年從街面搬到了巷子里,,環(huán)境好了很多,還有點(diǎn)像小咖啡館?,F(xiàn)在的店就在過(guò)去街面店鋪旁邊的小巷子里,,有好幾個(gè)招牌標(biāo)識(shí),你過(guò)去肯定能找到,。


八寶粥還是過(guò)去的味道,,用料也一樣扎實(shí),10塊錢(qián)一碗里面八寶比米還多,,桂圓,、蓮子、百合……每一口都超實(shí)在,,不過(guò)去年還是8塊一碗,,漲價(jià)有點(diǎn)快哦…



08
蜂蜜涼糕&馬庚南糖

地址:北廣濟(jì)街與廟后街十字,廟后街1號(hào)
人均:10
時(shí)間:08:00-23:00


這家蜂蜜涼粽子一直都是小推車(chē)經(jīng)營(yíng),,之前在劉紀(jì)孝門(mén)口,蜂蜜涼粽子沒(méi)有餡也沒(méi)有粽葉,,軟糯的糯米蒸熟切成小方塊再粘上蜂蜜或者玫瑰,、桂花糖漿,吃起來(lái)甜甜的,。


馬庚南糖是一家傳了3代的酥糖店,,最早可以追溯到民國(guó)時(shí)期,很有年代感,。店里的花生酥,、核桃酥都是手工制作的,很適合送外地朋友,,不過(guò)大多數(shù)都偏甜,。



///

作為西北數(shù)一數(shù)二的吃肉天堂和碳水大省,,甜食向來(lái)都是低調(diào)的存在,但老陜的甜一定是齁甜的,、一口就能讓你記住的,!

這種齁甜齁甜的味道是住在西安人心里的,要足夠熟悉你才能明白,。

 來(lái)聊聊吧 
你還知道哪些
比較少見(jiàn)的有特色的甜食店,?

編輯:linda

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