（資料來(lái)源：99健康網(wǎng) ）

    杞菊決明子茶是一種茶飲，主要原材料是枸杞子,、菊花和決明子,。將枸杞子10克（或10克以內(nèi)），菊花5克（或5朵左右）,，決明子20克（或10克,，或15克，為炒后的決明子）放入杯中，用80-85攝氏度的水沖泡,，加蓋,，悶15分鐘后可開(kāi)始飲用。當(dāng)茶飲,，頻頻飲用,，一般可沖泡3至5次。 

   （一）杞菊決明子茶的功效

     1.清肝瀉火,，養(yǎng)陰明目,，降壓降脂。    

    2.適用于肝火陽(yáng)亢型腦卒中后遺癥,，癥見(jiàn)肢體麻木癱瘓,、頭暈?zāi)垦?、頭重腳輕,、面部烘熱、煩燥易怒,、血壓增高,、舌質(zhì)偏紅、苔黃,、脈弦,。

    3. 近代實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)，枸杞子,、菊花,、決明子均有不同程度的擴(kuò)冠狀動(dòng)脈、改善微循環(huán),、降低血脂,、降低血壓的作用。

    4.本茶療方對(duì)腦卒中后遺癥偏于實(shí)證,、肝火偏旺,、肝陽(yáng)上亢者有滿意療效。不僅是杞菊決明子茶對(duì)人體很有好處,，就算是把這三種藥材分開(kāi)泡水喝也是非常有益的,。但值得注意的是，喝杞菊決明子茶的時(shí)候不要與雞肉,、豬肉同食,，否則茶中的菊花會(huì)與它們發(fā)生反應(yīng)，出現(xiàn)中毒的癥狀,。   

   【杞菊決明子茶適宜人群】

    第一,，高血壓高血脂患者。 

    第二,，經(jīng)常用電腦,，頻繁用手機(jī),，容易眼部疲勞的人。 

    第三,，眼部正在發(fā)育生長(zhǎng)中的兒童,，可適量飲用。 

    第四,，經(jīng)常熬夜的人,，所以杞菊決明子茶也有熬夜茶之稱。  

    第五,，陰虛體質(zhì)的人,。第六，正處于減肥階段的人,，因?yàn)檫@款茶具有一定的清除體內(nèi)多余油脂的作用,，同時(shí)也能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便,。     

   （二）杞菊決明子茶的做法

    材料：炒后的決明子10g,，枸杞一小勺（10粒左右），菊花5朵,。  

    做法：

    1.先將決明子洗凈,，然后將其放入熱鍋（可以用鐵鍋或者平底鍋）中，小火干炒至有香味,，并且聽(tīng)到噼啪的響聲即可,。（一般來(lái)說(shuō)，買(mǎi)炒后的決明子,。）    

    2.決明子,、枸杞、菊花三者用開(kāi)水沖泡,，悶15分鐘左右即可飲用,。

   （三）杞菊決明子茶的禁忌

  1.一般來(lái)說(shuō)，枸杞不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓,、人參,、大棗等共同食用。 

  2.菊花與雞肉,、豬肉同食,，會(huì)中毒。

  3.不能與芹菜同食,。

   （四）哪些人不宜喝杞菊決明子茶,？

     1.脾胃薄弱，時(shí)時(shí)泄瀉者；脾胃有寒痰冷癖者,。 

     2.元陽(yáng)氣衰,，陰虛精滑之人慎用。 

     3.熱消渴,，血虛萎黃,，目昏不明忌用。   

     4.低血壓者慎用,，胃寒者慎用,。 

     5.容易拉肚子、腹瀉,、胃痛的人,，不宜飲用此茶。 

     6.正在感冒發(fā)燒,、身體有炎癥,、腹瀉的人，最好不要喝杞菊決明子茶,。

    （五）決明子泡水喝的6個(gè)壞處

 1.決明子主要含有大黃酚,、大黃素等化合物,，長(zhǎng)期服用可引起腸道病變或引起難治性便秘,。   

 2.決明子萬(wàn)不可隨意使用，更不能單獨(dú)泡水喝,，會(huì)頭暈,，需要配合別的材料一起喝。決明子雖然有明目的作用,，但不能隨便喝,。  

 3.長(zhǎng)期飲用決明子輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則使子宮內(nèi)膜不正常,。   

 4.決明子藥性寒涼,，有泄瀉和降血壓的作用，如果本來(lái)就脾胃虛寒,、脾虛泄瀉再喝它的話就會(huì)加重病情,。  

 5.孕婦最好不要服用決明子泡的水，因?yàn)檫@種中藥藥性寒涼,，孕婦服用之后很容易出現(xiàn)流產(chǎn)或者是早產(chǎn)的情況,。 

 6.女性不能夠長(zhǎng)期大量的服用決明子，由于決明子具有一定的減肥作用,，所以很多的女性喜歡日常隨時(shí)喝上一口決明子泡的水,，認(rèn)為這樣具有很好的減肥功效。事實(shí)上，這并不是一種科學(xué)的作用,，如果長(zhǎng)期保持這種方法,，女性的生育能力就會(huì)收到影響，月經(jīng)也會(huì)變得不規(guī)律起來(lái),。  大家也不用因此對(duì)決明子敬而遠(yuǎn)之,，因?yàn)闆Q明子還是有很多好處的。

 （六）枸杞的功效,、禁忌

    藥用價(jià)值：枸杞子,，中藥材名，功能主治為滋腎,，潤(rùn)肺,，補(bǔ)肝，明目,。治肝腎陰虧,，腰膝酸軟，頭暈,，目眩,，目昏多淚，虛勞咳嗽,，消渴,，遺精。

    食用價(jià)值：枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種,，枸杞子可以加工成各種食品,、飲料、保健酒,、保健品等等,。在煲湯或者煮粥的時(shí)候也經(jīng)常加入枸杞。 種子油可制潤(rùn)滑油或食用油,，還有加工成保健品,，枸杞子油。

    注意事項(xiàng)：外邪實(shí)熱,，脾虛有濕及泄瀉者,，忌服。由于枸杞子溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),，患有高血壓,、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光,、正在感冒發(fā)燒,、身體有炎癥,、腹瀉的人，最好別吃,。

    適宜人群：適宜肝腎陰虛,、癌癥、高血壓,、高血脂,、動(dòng)脈硬化、慢性肝炎,、脂肪肝患者食用,；用眼過(guò)度者、老人更加適合枸杞子,。

    【枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(好處)】

    1.枸杞子含有豐富的胡蘿卜素,、維生素A、B1,、B2,、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng),，故擅長(zhǎng)明目,，所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足,、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,，常常使用枸杞子。 

    2.枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用,，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精,、滋補(bǔ)肝腎,、抗衰老,、止消渴、暖身體,、抗腫瘤的功效,。

    3.枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用,，能防止動(dòng)脈結(jié)業(yè)證樣硬化,，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝,，促進(jìn)肝細(xì)胞再生,。

   【枸杞的副作用(壞處)】

    1.陰虛人群吃枸杞子容易上火。在夏季的時(shí)候,，還有陰虛體質(zhì)的人應(yīng)該注意枸杞的用量,，因?yàn)殍坭叫愿?，溫和，用量過(guò)度能造成上火,，尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量,。

    2.過(guò)量食用問(wèn)題多。枸杞子適合體質(zhì)虛弱,、抵抗力差的人服用,。但服用過(guò)程，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持,，每天吃一點(diǎn),，才能見(jiàn)效，枸杞子含甜菜堿,、氨基酸,、胡蘿卜素、維生素B1,、B2,、C、鈣,、磷,、鐵等成分。對(duì)人體健康有益,，但是要注意把握用量,。過(guò)量食用枸杞子會(huì)使人上火、流鼻血,、甚至造成眼睛紅脹不舒服等,。

   （七）菊花的功效與作用

   【菊花的功效】

   1.醒腦、明目,。菊花里含有豐富的維生素A,，它是維護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，經(jīng)常飲用菊花茶能讓人頭腦清醒,、雙目明亮,，對(duì)肝火旺盛導(dǎo)致的眼睛干澀有很好的治療效果，尤其電腦工作者,，更應(yīng)該多喝菊花茶,。  

    2. 清潔濕潤(rùn)皮膚。多飲茶水能加快體液循環(huán),，促進(jìn)新陳代謝,，清除皮膚排泄物，使皮膚清潔濕潤(rùn),。  

    3.降低血清膽固醇,，防治心腦血管疾病,。菊花有顯著擴(kuò)張冠脈、增加冠脈流量的作用,，可降低血清膽固醇,，對(duì)防治心腦血管疾病有顯著作用。高膽固醇患者以及患有心腦血管疾病的患者,，常飲菊花茶是非常好的選擇,。菊花茶的作用還有下面這些。  

    4.防癌抗癌,。菊花中含有一種名為木犀草素的黃酮類抗氧化劑,，這種物質(zhì)與化療相結(jié)合集中殺害癌細(xì)胞，可以使化療取得更好的效果,。   

    5.治感冒,、頭痛。菊花味甘,、苦,，微寒，可用于外感風(fēng)熱,，發(fā)熱,、惡寒、目赤腫痛,、瘡瘍腫痛以及肝陽(yáng)上亢引起的頭暈,、目眩、頭脹,、頭痛等癥,。  

    6.治療便秘。菊花茶葉的丹寧可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),，刺激胃液分泌,，故可增加食欲、上下通氣,、排便正常,，使許多人無(wú)須借助藥物來(lái)治療便秘。

    飲用菊花茶的好處雖多,，但是也不可長(zhǎng)期的大量飲用。

   【菊花茶的副作用】

    1.脾胃虛寒最好少喝,。用菊花泡茶,，不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，一般3~5天即可,。體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞,，而脾胃虛寒的人最好少喝,。陽(yáng)虛體質(zhì)的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,，容易損傷正氣,，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人,，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適,，導(dǎo)致反酸?？梢?jiàn),，用菊花茶來(lái)降火清熱也是有選擇的，不能千人一方,。 

   2.茶里加冰糖也要注意,。喝菊花茶時(shí)，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感,。菊花茶加冰糖是可以的,，但是對(duì)于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖,，單喝菊花,。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖,，因?yàn)檫^(guò)甜的茶會(huì)導(dǎo)致這類人口黏或口發(fā)酸,、唾液增多，感到不適,。所以,，不清楚自己體質(zhì)的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時(shí)直接以熱水沖泡即可,。

    3.應(yīng)選小且顏色泛黃的菊花,。菊花容易發(fā)霉、長(zhǎng)蟲(chóng),，市場(chǎng)上菊花質(zhì)量參差不齊,，不懂門(mén)道的人會(huì)選擇花朵白且大朵的菊花。其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選,。

    選菊花泡茶的時(shí)候,，最好選擇花萼偏綠的菊花，這代表菊花是在剛開(kāi)的時(shí)候就摘下來(lái)的,。菊花茶怎么泡呢?我們一起學(xué)習(xí)一下,。

   【菊花茶的泡法】

    泡菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯,，每次放上四,、五粒,，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多,，可用透明的茶壺,，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鐘,，待水七八成熱時(shí),，可看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝時(shí),，不要一次喝完,，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水,，泡上片刻,，而后再喝。

    飲菊花茶時(shí)可在茶杯中放入幾顆冰糖,，這樣喝起來(lái)味更甘甜,。

    結(jié)語(yǔ)：若是出現(xiàn)便秘、膽固醇高以及想要皮膚濕潤(rùn)的話,，就可以常喝些菊花茶,。但是要注意的是，脾胃虛寒的朋友是最好少喝一些,，菊花茶不可長(zhǎng)期的大量飲用,。泡菊花茶的時(shí)候，按照小編文中提到的方法是很不錯(cuò)的哦,。

 （八）決明子茶

  決明子茶是豆科草本植物的成熟種子,，味苦、甘而性涼,，清肝明目,、潤(rùn)腸通便。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,，決明子富含大黃酚,、大黃素、決明素等成分,。具有降壓,、抗菌和降低膽固醇的作用。將單味炒決明子15克,，直接泡茶飲用,，直至茶水無(wú)色。

    功效：決明子茶微炒后的決明子浸泡代茶飲,。以10g～20g置杯中,，開(kāi)水浸泡，色黃清香,，味道甘苦,，別有風(fēng)味。很多電腦族的白領(lǐng)每天都要面對(duì)著電腦幾個(gè)小時(shí),，不僅臉部會(huì)缺水,，有得時(shí)候連眼睛看東西都模模糊糊的。泡杯決明子茶即可解決,。

    決明子性微寒,，略帶青草香味，枕著睡覺(jué)聞著味道,，猶如睡在青草叢中,。其種子堅(jiān)硬，又可對(duì)頭部和頸部穴位按摩,。老年人飲用決明子茶不,，僅有助于大便通暢，還能起到明目,、降壓,、調(diào)脂等保健功能。

    注意事項(xiàng)：

    1.決明子性微寒,，容易拉肚子,。腹瀉、胃痛的人,，不宜飲用此茶,。   

    2.孕婦，禁用,。    

    3.脾胃虛寒,、氣血不足者，不宜服用,。