有人說(shuō)“白酒欺人易醉,，黃花笑我多愁,。”

又有人說(shuō)“醉臥春江三百里,，不知月過(guò)海門來(lái),。”

這酒,，自古以來(lái)就是文人俗客的喜愛(ài),。也是因?yàn)檫@酒的存在，它給我們的文學(xué)史乃至歷史都添了濃厚的一筆,。雖然酒的歷史以后數(shù)千年,，但是它的我們?nèi)粘Ｉ钪械牡匚粎s從未改變。

即使現(xiàn)在的人們,，高興時(shí)喝，傷心時(shí)喝,，郁悶煩躁也喝,，聚會(huì)喝，別理也喝,。其在飲品中的地位自然不言而喻,。然而，喝酒不僅能助興,、增愁,、忘憂，它也能麻痹自身,，就如前面的詩(shī)中所言,，喝酒易醉，且醉后容易暈倒反應(yīng)遲鈍,，甚至斷片,。這對(duì)于一些人群而言是不利于之后的工作和行動(dòng)的,。他們希望能快速的醒酒。

酒進(jìn)入人體之后,，其酒精除了少部分會(huì)通過(guò)排尿或者呼吸道排出體外之外,，九成以上的酒精都會(huì)在胃腸道被人體所吸收，并由消化道吸收入血的酒精隨血液循環(huán)迅速到達(dá)全身各個(gè)組織,，再由肝臟進(jìn)行代謝,。其代謝過(guò)程簡(jiǎn)單如下：

1、在乙醇脫氫酶的作用下將酒精分解成乙醛,；

2,、在乙醛脫氫酶的作用下將乙醛轉(zhuǎn)化為乙酸。

其中乙醛可擴(kuò)張血管,，興奮神經(jīng),，大部分人飲酒后會(huì)臉紅，會(huì)覺(jué)得亢奮就是源于這個(gè)過(guò)程,。從上面也可以看出,，你就耐酒程度，來(lái)自于你體內(nèi)乙醇脫氫酶以及乙醛脫氫酶的量,。越多者就越容易“千杯不醉”,。

從上面可以看出，對(duì)于解酒其主要方式只有兩種：

第一個(gè)很容易達(dá)到,，也就是喝酒前先墊點(diǎn)食物,，能稍微的延緩飲酒的速度以及減少酒精的吸收。其方法包括

①飲酒前喝酸奶或多吃幾口飯,；

②飲酒間隙多喝水,，以促排尿；

而第二個(gè)就相對(duì)很難做到了,，因?yàn)橐掖济摎涿负鸵胰┟摎涿傅牧亢突钚远际怯蛇z傳決定的,，而目前有沒(méi)有能外源補(bǔ)充的藥物，所以并不能做到,。

有的朋友可能會(huì)說(shuō)：“不是有解酒藥么,？”

其實(shí)，市面上多數(shù)的解酒藥僅僅只是利尿,、止痛,、抑制興奮,，以此讓醉酒者感覺(jué)清醒和舒服，但并不能真正解酒,。

可能有的朋友有這樣的體驗(yàn),，感覺(jué)醉醺醺之后，突然的驚嚇出汗會(huì)讓你感覺(jué)清醒一點(diǎn),，確實(shí),，人受驚嚇后身體反應(yīng)過(guò)程會(huì)抑制掉一部分的興奮；出汗可幫助酒精排出,，確實(shí)有一點(diǎn)幫助清醒的作用,。但需要理解的，稍微清醒并不代表解酒,。

前面提到,，酒精需要肝臟代謝，因此,，大量酒精的涌入人體,，對(duì)肝臟會(huì)是很大的負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期飲酒醉酒者,，更易患上酒精肝,，若不加注意，有發(fā)展為肝硬化的可能,。因此,，無(wú)論是酒后養(yǎng)肝還是日常護(hù)肝，都勢(shì)在必行,。

常見(jiàn)的養(yǎng)肝方法有：

1,、增加肝臟營(yíng)養(yǎng)：注意葡萄糖、蛋白質(zhì),、肌苷等營(yíng)養(yǎng)成分的補(bǔ)充,，多吃富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如雞蛋,、番茄、馬鈴薯,、牛奶,、雞肉、銀耳,、龍眼,、蘋果等。

2,、清淡飲食：無(wú)論是喝酒時(shí)還是酒后護(hù)肝養(yǎng)胃,，都應(yīng)注意飲食的清淡,，酒后空腹，建議選擇粥類飲食,。

3,、養(yǎng)肝茶飲：可選用有養(yǎng)肝作用的中藥或茶飲，泡茶飲用,，如丹參,、甘草、葛根,、趕黃草等,。避免過(guò)多飲用咖啡。

4,、注意休息：晚上11點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)是肝臟的活躍時(shí)間,，在這時(shí)間前入睡，有助于肝的排毒,，因此,，應(yīng)避免熬夜。

5,、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)新陳代謝,，更有利于肝臟的活躍。