忌口,，是指生病時慎食或禁食某些食物,。依據疾病防治的要求，可將歷代種種忌口,，分為病前忌口,、病中忌口、病后忌口,。

亦稱防病忌口,，或食養(yǎng)忌口。病前,，因為還沒有生病,，故此時的飲食，是為了防病強身,，這一階段的忌口,，主要是依據人的體質、地域,、年齡,、季節(jié)、特殊生理期,、好發(fā)病史等來進行日常飲食禁忌,。

根據體質忌口：若體質偏熱，屬陰虛陽亢之體,，或實熱體質者,，忌食溫熱辛辣生火助陽食品，如牛,、羊等,；若體質偏寒,，屬陽虛體質者，忌寒涼生冷傷陽之品,，如冷水,、冷菜、屬寒涼性質的水果等,；若體質屬于痰濕者,，身體肥胖，面白,，舌苔厚膩,，則忌食油膩。

根據地域和季節(jié)忌口：如地處高寒,、寒濕地區(qū)(季節(jié)),，則忌食寒涼、泄降性質的食物,，如苦瓜、冷飲,、冬瓜等,，以防傷陽助寒；地處溫熱地區(qū)(季節(jié)),，則辛辣,、助火、補陽之類食物不宜食,，如辣椒,、羊肉、酒,、肥肉等,；若處于癌癥高發(fā)地區(qū)，則忌食霉變腌制食物,。

根據年齡忌口：中醫(yī)認為,，少兒體質為“純陽之體”，臟腑嬌嫩,，脾常不足,，因此，忌過量食用辛熱,、溫里,、助陽之品，以防“純陽”更旺,，忌食堅硬油膩,、味厚之品以防傷脾胃,。時下一些家庭中的孩子，過量供給牛奶,、巧克力,、糖等，甚至人參,、鹿茸,，亂補一氣，反而導致病變,。

而老年人則多“陰常不足,，陽常有余”，因為環(huán)境中的各種因素,、工作的勞累,、精力的付出等，均以消耗一定的氣血為代價,，表現(xiàn)在體質方面就是陰液不足,。因此，老年人應注意清淡養(yǎng)陰,，進補亦以清補,、平補為主。過于滋膩的食物,，如狗肉,、海味、鹿茸等,，宜少食,。

根據病史忌口：如素有胃病史，則當注意進食容易消化的食物,，對厚味滋補的食物應敬而遠之,；有過高血壓的人，則應注意低鹽飲食,，以防誘發(fā)高血壓發(fā)作,。

根據特殊生理期忌口：如婦女月經來潮時，忌食生冷寒涼之物,；胎前忌食滑利上火之品,；產后忌寒涼收澀之品等，都有特殊的防病功效,。

主要是指患病過程中的飲食禁忌,，目的是為了減輕病情，幫助康復,?？煞譃橐话阈约煽?、因病忌口、因癥忌口,、因藥忌口等,。

一般性忌口：病后大多脾胃運化減弱，因此,，禁忌難以消化的生冷硬食,，不抽煙不飲酒。

因病忌口：有些食物是某種疾病自始至終都必須忌食的,。如哮喘病人忌發(fā)物,；失眠病人忌飲濃茶，忌晚餐過飽,；消化道疾病忌食不易消化的食物,，忌食生冷，尤其是生冷葷食,。

因癥忌口：針對一疾病中的癥狀,，如出血，在食療時,，應注意忌食動血的溫燥食物,；如疾病中有火邪出現(xiàn)，要注意忌重咸味,。

因藥忌口：是最常見的忌口內容。病人服用藥物時,，必須忌食對所服之藥產生不良影響的某些食物,，尤其是對藥物產生對抗性的食物。對此,，醫(yī)生都會有所交待的,。

病后邪去正傷，往往需要靠飲食調理使機體漸漸康復,，但大多數疾病的復發(fā),，也與飲食相當有關。

一般而言,，病后的進食,，宜從流質、半流質,、軟食,、硬食循序漸進，切忌病一好,，就食大魚大肉,，造成不良后果,。