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有一種肥胖叫做熬夜肥，我就中了招,。好多人不理解,，睡眠不足不應該是瘦嗎？事實恰恰相反,，充足的睡眠和深睡眠有助于減肥,。為了掉秤，我拒絕攝入大量的碳水,，以粗糧代替了米面,，而且晚上不吃主食，每天保證綠葉蔬菜以及蛋白質(zhì)的攝入。只要堅持,，掉秤是必然,。 但減肥不意味著吃素不碰葷腥，肉類是要吃的,，牛羊肉,、雞胸肉、魚蝦肉,，這些是減肥期間不能少的肉類,，每天可以換著花樣吃。而雞胸肉,，是其中最為經(jīng)濟實惠的肉類,，減肥的人，健身的人,，幾乎都離不開它,。同樣，我在減肥期間,，也食用了大量的雞胸肉,，涼拌雞絲很可口，但不是那么下飯,，所以,，我經(jīng)常用雞胸加上尖椒來做快手小炒菜，尖椒提味兒又能補維生素質(zhì)C,，再來一碗雜糧飯,，這樣的飯菜，可口不挨餓還能掉秤,，何樂而不為,？ 再一個，現(xiàn)在天熱,，這道菜幾分鐘就能上桌,，好吃又快手，所以不只是適合減肥的人食用,，也適合夏天炒食,。 【尖椒炒雞胸】【食材】：雞胸半塊兒、尖椒兩個,、蔥姜蒜各5克,、生抽1湯匙、料酒1湯匙,、油鹽適量,。 【具體做法】： 1,、把雞胸洗凈撕掉表面白膜，切成大小一致的小丁,，然后加點兒鹽和料酒,，拌勻腌制一會兒，入味兒去腥,。如果想吃到滑嫩的雞肉,，就再加少許淀粉或是蛋清進去拌勻,。 2,、把尖椒去蒂去籽，切成塊兒狀待用,。不喜辣的朋友可用不辣的燈籠椒代替,。 3、蔥姜蒜改刀,，這個季節(jié)一定要吃點兒姜,。熱鍋熱油，油要少放,，把雞胸肉下鍋,，小火翻炒。 4,、炒至雞胸肉變色后加入蔥姜蒜炒香,。 5、然后加入尖椒,，調(diào)入鹽和生抽,，快速翻炒至尖椒斷生即可關火，如果鍋干,，可沿鍋邊淋入少許熱水,。 6、配上雜糧飯,，美美地開吃吧,！當然，這一道菜是不夠的,，為了補充足夠的維生素,，我通常還會再炒一盤綠葉蔬菜。 【成詩有話說】：減肥不是要餓肚子,，也不是拒絕碳水,。當然，減肥不能傻吃,，量上要有所節(jié)制,，碳水攝入比例要小,，以優(yōu)質(zhì)碳水為主，另外蛋白質(zhì)攝入一定要夠,。大家可以試試這道快手小炒菜,，低脂高蛋白，開胃可口,，好吃還不長肉,，讓你健康享“瘦”。
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