老楊品談>>>>>

蒲公英為什么叫婆婆??？和一種病有關(guān),。

■文|老楊

壹｜追源

到南方這么多年,，每每有東北人在一起喝酒的時(shí)候，大家都會(huì)說(shuō)起蘸醬菜,，說(shuō)起婆婆丁,。東北人說(shuō)得喉結(jié)蠕動(dòng)，南方人聽(tīng)得仿若天書(shū),。問(wèn)過(guò)很多南方人,，他們都不知道婆婆丁是什么,。告訴他們說(shuō)，婆婆丁就是小的蒲公英,。他們問(wèn),，能吃嗎？這些年人工種植的苦菊菜出現(xiàn)在南方市場(chǎng),，愛(ài)吃的還都是東北人,。可吃過(guò)之后都很遺憾,，說(shuō)沒(méi)有一點(diǎn)家鄉(xiāng)的味道,。

同學(xué)聊天時(shí)有人問(wèn)，蒲公英為什么叫婆婆??？有人說(shuō)是婆婆最愛(ài)吃的小菜丁兒的意思。

婆婆丁的叫法我只聽(tīng)東北三省的人說(shuō)過(guò),，北京人也知道,，但他們說(shuō)你們東北人吃的婆婆丁,。河南也沒(méi)有這個(gè)叫法,，不知道山東山西人怎么叫?；军S河以南的人更沒(méi)有這種叫法,。我還問(wèn)過(guò)很多人,，蒲公英的不同方言叫法，也沒(méi)有和婆婆丁諧音的,。

東北人的“婆婆丁”,。問(wèn)題就來(lái)了，東北人管祖母,、外祖母都不叫婆婆,。婆婆的叫法主要在長(zhǎng)江流域。東北人叫奶奶,、姥姥,，不用外婆這個(gè)詞，老婆這個(gè)詞也不用,，叫媳婦,。丁的意思倒是代表小東西，那么,，到底是怎么和婆婆聯(lián)系起來(lái)的呢,？

蒲公英名稱的由來(lái)有一個(gè)傳說(shuō)：

相傳在很久很久以前，有個(gè)十六,、七歲的大姑娘患了乳癰,，乳房又紅又腫,，疼痛難忍。但她羞于開(kāi)口,，只好強(qiáng)忍著,。這事被她母親知道了。當(dāng)時(shí)是封建社會(huì),，她母親又缺乏知識(shí),，從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)大姑娘會(huì)患乳癰，以為女兒做了什么見(jiàn)不得人的事,。姑娘見(jiàn)母親懷疑自己的貞節(jié),，又羞又氣，更無(wú)臉見(jiàn)人,，便橫下一條心,，在夜晚偷偷逃出家園投河自盡。

事也湊巧,，當(dāng)時(shí)河邊有一漁船,，上有一個(gè)蒲姓老公和女兒小英正在月光下撒網(wǎng)捕魚(yú)。他們救起了姑娘,，問(wèn)清了投河的根由,。第二天，小英按照父親的指點(diǎn),，從山上挖了一種蒿草,，翠綠的披針形葉，上被白色絲狀毛,，邊緣呈鋸齒狀,，頂端長(zhǎng)著一個(gè)松散的白絨球。小英采回了這種小草,，洗凈后搗爛成泥,，敷在姑娘的乳癰上，不幾天就霍然而愈,。以后,，姑娘將這草帶回家園栽種。為了紀(jì)念漁家父女,，便叫這種野草為蒲公英,，簡(jiǎn)稱公英。

蒲公,，姓蒲的老頭,；英，小英,。

這個(gè)傳說(shuō)比較合理,，也驗(yàn)證了《唐本草》中對(duì)蒲公英的記載：主婦人乳癰腫。與癰差不多的病還有三種,，疽,、疔、癤,，都是皮下長(zhǎng)腫塊,。民間的通俗叫法是癤子。后來(lái)李時(shí)珍的《本草綱目》采用了《唐本草》的說(shuō)法,，曰：“女人乳癰腫,，水煮汗飲及封之，立消,。解食毒,、散滯氣、化熱毒,、消惡腫,、結(jié)核、療腫……

關(guān)于婆婆丁的傳說(shuō)有很多,，但都很不靠譜,。大致都是惡婆婆害死了兒媳婦，更有甚者是惡婆婆聯(lián)合自己的女兒害死了兒媳婦,。共同點(diǎn)是兒媳婦留下了個(gè)吃奶的孩子,，兒媳婦死后墳上長(zhǎng)出了一種植物，葉莖里都有白色的乳汁,，是媽媽思念孩子,，怕孩子沒(méi)奶吃，才長(zhǎng)出這樣的植物,。

更牽強(qiáng)的是一位姓丁的婆婆和兒媳婦怎么樣,，不同這個(gè)姓丁的婆婆是個(gè)好婆婆，故事沒(méi)那么悲慘,。

貳｜推理

蒲公英和婆婆丁這兩種傳說(shuō)都有個(gè)共同點(diǎn),，都和“乳”和“奶”有關(guān)。這樣我們就可以推理出一個(gè)詞：乳疔,。就是乳房的一種疾病,。

乳是個(gè)書(shū)面語(yǔ)，口語(yǔ)多叫奶子,，南方也有叫奶奶的,，湖南湖北就有這樣叫的。

一次,，一個(gè)湖北的朋友和我一起走路的時(shí)候和我說(shuō),，你看前面那個(gè)女孩子的奶奶好大,。我看了半天說(shuō)，哪有她奶奶,，就她一個(gè)人?。克绷?，把兩手托到自己胸前說(shuō),，她的“奶奶”呀！我說(shuō),，去你奶奶的吧,。他笑著把手放下了，他不知道我隨口就罵了他,。

這樣基本上就可以推理出婆婆丁,，就是“乳疔”兩個(gè)字演變而來(lái)的。

做為食物的時(shí)候,，用“丁”代替了“疔”,，丁代表小而可愛(ài)，可以用作食物,?！梆邸笔遣‘?dāng)然不能用在食物上?！叭槎　庇迷谑澄镌谝膊谎?，“奶奶丁”在北移的過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題，奶奶是祖母,，當(dāng)然不能用了,，又反過(guò)去借用了南方的“婆婆”一詞，叫婆婆丁,。

還有個(gè)旁證,，李時(shí)珍是湖北人，明代著名醫(yī)藥學(xué)家,。曾為楚王府奉祠正,、皇家太醫(yī)院判。李時(shí)珍自1565年起,，走遍大半個(gè)中國(guó)收集藥物標(biāo)本和處方,。并拜漁人、樵夫,、農(nóng)民,、車夫、藥工、捕蛇者為師,。參考?xì)v代醫(yī)藥等方面書(shū)籍925種,，考古證今、窮究物理,，記錄上千萬(wàn)字札記,，弄清許多疑難問(wèn)題,。歷經(jīng)27個(gè)寒暑,，三易其稿，著成一部具有世界性影響的博物學(xué)著作《本草綱目》,。

也有可能李時(shí)珍到不同地區(qū)時(shí)改造了自己本地方言,。當(dāng)然，這些只能推理,，沒(méi)有實(shí)據(jù)考證,。

叁｜離愁

這是一個(gè)很早就想說(shuō)的題目，大概是半個(gè)多月前,。正是黑龍江吃婆婆丁的時(shí)候,，同學(xué)群里紛紛曬出了婆婆丁的美圖。同學(xué)們都四十多歲了,，婆婆丁的話題讓大家的心情都像開(kāi)了春一樣,，有了風(fēng)的流暢、天的清遠(yuǎn),、陽(yáng)光的明媚,。

是啊，冬天過(guò)去了,。對(duì)于中國(guó)東北來(lái)說(shuō),，冬季是漫長(zhǎng)的。雖然有銀裝素裹的妖嬈,，但寒冷和黑夜也奪走了人們的大部分自由,。人最渴望的就是自由，而冬天無(wú)疑是對(duì)自由的一種束縛,。

每個(gè)離鄉(xiāng)的人想起故鄉(xiāng)時(shí)心情都是五味雜陳的,。身在故鄉(xiāng)的時(shí)候總覺(jué)得一切都太熟悉，乏善可陳,?？呻x開(kāi)了故鄉(xiāng)，無(wú)滋無(wú)味的一切都泛起亮光,，足以亮得你的眼睛起淚花,。

肆｜記憶

清明到谷雨之間，黑土地褪去了雪白的冬衣，在細(xì)絲一樣的風(fēng)的吹拂下,，黑土軟得能把腳陷進(jìn)去,，鞋子里流進(jìn)去了細(xì)細(xì)的、有一點(diǎn)點(diǎn)溫度的土面兒,，仿佛是一只軟軟的手在鞋里輕揉,。

大黃牛拉著木梨并不太情愿地走著，轉(zhuǎn)動(dòng)著倔強(qiáng)的脖子,，張望著這個(gè)好似久違了的世界,，過(guò)了一個(gè)冬天，一切變得都很新奇,。大大的眼珠里映出了遠(yuǎn)方剛剛長(zhǎng)出絨包的白楊,，尾巴興奮地左右擺著，像似對(duì)后面趕他的人說(shuō)：我知道了,。

不遠(yuǎn)處幾個(gè)半大不小的丫頭,，臂彎上挎著柳條編的小筐，手里握把鐮刀頭或是炒菜的鐵鏟子,，貓著腰,，認(rèn)真地尋找著黑土地里探出頭的一點(diǎn)綠芽。沒(méi)人講話,，沒(méi)人嘻笑,，那認(rèn)真勁像是在執(zhí)行什么重要的任務(wù)。

一片驚呼之后,，她們都蹲下了身,，放下了柳條筐。一只手扒土,，另一只手用刀或鏟子挖,。一根根帶著一點(diǎn)綠尖，白白身段的婆婆丁被挖了出來(lái),，輕輕地抖一抖或在膝蓋上摔一摔,，根上的土掉得干干凈凈，順手丟到筐里,。靜靜地,，沒(méi)有聲音，每個(gè)人不時(shí)地會(huì)向別人的筐里瞄一眼,，就又急切地去挖下一棵,。

是比賽嗎？是,，在那個(gè)物資匱乏的年代,，這是十來(lái)歲小姑娘要練習(xí)的一項(xiàng)生活技能。

農(nóng)田的土很松軟，這里的婆婆丁一大半的葉芽還沒(méi)有鉆出地面,，沒(méi)有經(jīng)過(guò)陽(yáng)光照射,，還沒(méi)產(chǎn)生那么多的葉綠素，是白白的,，吃起來(lái)不但不苦,，還很甜。而且農(nóng)田里的婆婆丁是一片一片地生長(zhǎng),，一旦發(fā)現(xiàn)一棵,，周圍就是一片?；牡厣?、樹(shù)林里的就不同了,，野草表現(xiàn)出了更強(qiáng)的生命力,，早早地就伸出了腰身，驕傲地生長(zhǎng),，把一株株婆婆丁都掩在了身下,。荒地,、樹(shù)林的土里因?yàn)楦颠^(guò)多,，土變得很硬，婆婆丁沒(méi)有了伸縮空間,，只能早早地爬出地面展開(kāi)葉子,，這種地里的婆婆丁要比農(nóng)田里的苦得多、老得多,。

太陽(yáng)像個(gè)圓圓的大餅一樣滾到了白楊樹(shù)的樹(shù)尖上,，白楊樹(shù)枝干的影子長(zhǎng)長(zhǎng)地投到了喘著氣的黑土地上，枝叉交錯(cuò)的影子像是撫摸著它說(shuō)：應(yīng)該休息了,，明天會(huì)有更燦爛的陽(yáng)光,。

村邊，幾個(gè)小姑娘挎著滿滿的一筐婆婆丁連蹦帶跳地,、歸巢小鳥(niǎo)般嘰嘰喳喳地回來(lái)了,。不時(shí)停下來(lái)，脫下鞋,，單腳立著倒掉鞋里的黑土,。相互約著明天出發(fā)的時(shí)間，奔回了自己家的院子,。

炊煙直直地竄過(guò)房頂,，消散在漸漸變暗的天空中。炸雞蛋醬的香味急得小黑狗在院子里打轉(zhuǎn)，一家人的笑聲里透出了婆婆丁的苦中帶甜,。

然而,，在我這樣一個(gè)離鄉(xiāng)人的腦海里上面的影像并沒(méi)結(jié)束。

白楊樹(shù)嫩綠的葉子已掛滿了枝頭,，地里的莊稼長(zhǎng)到了半尺高,。小滿時(shí)節(jié)，北歸的小鳥(niǎo)在樹(shù)林里調(diào)情,，白云在藍(lán)天下悠然地變換著形狀,。一朵朵艷黃的蒲公英花高挑在草地之上，不無(wú)炫耀地看著遠(yuǎn)方,。這邊一朵,，那邊三兩株一簇，它們成長(zhǎng)著,，等待著,，等待著成熟。

……

一天,，黃色沒(méi)有了,，花也沒(méi)有了，一朵朵白色的絨球在長(zhǎng)長(zhǎng)的莖上輕搖著,，一陣風(fēng)吹來(lái),，一把把細(xì)絨小傘飄上了天空，飄向了遠(yuǎn)方……

人生不過(guò)三萬(wàn)天,，

行走江湖幾十年,。

看淡成敗榮辱，

追求快樂(lè)一天,。

關(guān)注身邊小事,，

感受世界萬(wàn)千。

快樂(lè)時(shí)光盡在《老楊品談》,。

草根談世事,，凡人品平凡。