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南方初冬氣候仍溫燥,,調(diào)理孩子脾胃要用好一碗湯

 天宜xz4gehf39j 2020-12-02
南方初冬氣候仍溫燥,調(diào)理孩子脾胃要用好一碗湯

本文指導(dǎo)專家:許尤佳 廣東省中醫(yī)院兒科主任

南方初冬氣候仍溫燥,,調(diào)理孩子脾胃要用好一碗湯
最近廣東這天氣,,難以讓人相信已經(jīng)到了小雪節(jié)氣。冬天天氣熱,,陽氣外散不能藏得好,,對孩子來說,不能算是好事,,家長更要幫孩子做好調(diào)補的工作,。這段時間調(diào)補得好,孩子來年才能有個很好的體質(zhì)基礎(chǔ),。
南方初冬氣候仍溫燥,,調(diào)理孩子脾胃要用好一碗湯

一說到補,大家首先都會想到孩子吃點什么,,其實小雪這段時間,,最重要的是先給孩子的身體調(diào)到適合補的狀態(tài),然后才是補,。

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小雪進補前第一步

斂藏陽氣,,護好3個穴位

家長在冬天,一定要懂得順應(yīng)四時變化而養(yǎng)藏,,藏什么,,藏的是孩子稚嫩的陽氣。藏好了陽氣,,孩子的整個冬天就能健健康康少生病,,并為來年春天的升發(fā)積蓄能量。特別是最近天氣還很熱,,陽氣依舊是外散的狀態(tài),,后面就更要顧護好陽氣。

● 藏陽氣:護好3個穴位,,避免陽氣散得太過

天突穴(頸部)

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天突穴通肺氣,,是守護肺系的關(guān)鍵穴位,。如果天突穴受寒邪侵襲,孩子就容易出現(xiàn)咳嗽,、外感等呼吸道疾病,。雖然中午天氣熱,但是早晚還是比較涼的,,家長可以在孩子睡覺時,,在穴位處蓋上一層毛巾或薄布;早上外出時,,要穿領(lǐng)子稍高一點的衣服,。

神闕穴(肚臍)

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神闕穴在中焦最薄弱的地方,,在孩子睡覺時最容易受涼,,可以給孩子蓋好被子,不要把肚臍裸露在外面,。也可以給孩子穿高過肚臍的褲子和較長的衣服,,保護小肚子。

涌泉穴(腳底)

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涌泉穴是腎經(jīng)的首穴,。要呵護好孩子的陽氣,就要保證涌泉不受寒,。無論是出門還是在家,,都要給孩子穿上厚實的襪子,不要讓孩子光腳或穿薄襪在地板上行走,。

在護好這些穴位的同時,,廣東的家長別給孩子穿太多,,穿多出汗,氣隨汗泄,,也是損傷陽氣的,。可以早晚穿外套,,其余時間看情況給孩子脫衣服,,里面可以穿短袖或者長袖。

● 藏陽氣:多睡一會,,常曬太陽

“冬三月,,此謂閉藏……無擾乎陽,早臥晚起,,必待日光,。”想要孩子的陽氣不受損,,還要讓孩子睡個好覺,。每天讓孩子多睡半小時,遠勝于吃補品,。晚上可以多睡半個小時,。午睡也可再多睡半小時。

曬太陽,,是除了睡眠外,,另一個藏陽氣的好方法。早上十點到十一點后,,下午三點到四點比較合適帶孩子出門曬太陽,。如果陰天、起風(fēng)或者空氣差,,最好不出門,。

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小雪進補前第二步

欲補先清,,吃點蘿卜白菜

安排好孩子的起居,,家長就要在孩子的日常飲食上下功夫,但是進補之前,,一定要意識到這個問題:欲補先清,。

意思就是,想要進補有好的效果,,就先要把孩子身體里的垃圾清理干凈,。

小雪后如果再吃大補的肉食,孩子稚嫩的脾胃很容易郁熱生痰,,變成痰濕垃圾,,接著就會生“內(nèi)火”,,出現(xiàn)皮膚干燥、口腔潰瘍,、便秘等問題,。

所以在補之前,無論你想給孩子吃什么山珍海味,,最好吃點蘿卜白菜,,提前清理一下體內(nèi)的垃圾。蘿卜生吃清熱生津,;熟食則益脾和胃,,順氣化痰。白菜有養(yǎng)胃清腸,、除煩清熱的效果,,也是補品的好搭檔。蘿卜可以榨汁,,擔(dān)心寒涼可以加點生姜,,白菜可以和豆腐一起煮湯。每周喝1~2次,。不過需要注意的是,,蘿卜吃多了容易破氣,,一次不要吃多,。

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小雪進補,,喝好這碗湯

以上兩步做好大概需要1~2周的時間,,孩子的消化會是一個比較理想的狀態(tài),這時候可以給孩子進補了,。

冬季對應(yīng)五臟中的腎,,順應(yīng)天人合一,當以養(yǎng)腎為主,。

冬季人體陽氣收藏,,氣血趨向于里,腠理緊閉,,水濕不易從體表外泄,,而經(jīng)過腎、膀胱的氣化作用,,除少部分變?yōu)榻蛞荷⒉贾苌硗?,大部分化為水,下注膀胱成為尿液,,無形中加重了腎臟的負擔(dān),,小兒腎常不足,,這個負擔(dān)是更重的,所以更要注重補腎,。

逢黑必補,,黑色的食物都是有益于腎臟的,比如黑米,、黑豆,、黑芝麻、烏雞等等,。我推薦這碗山藥百合烏雞湯,。

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山藥百合烏雞湯

材料:

鮮山藥50克,、干百合10克,、烏雞肉100克、枸杞8克

做法:

1,、干百合,、枸杞、紅棗洗凈,,溫水浸泡10分鐘,;

2、山藥去皮淡鹽水洗凈,,切片,;

3、烏雞肉切塊,,熱水焯后再用清水洗凈,;

4、清水1.5至2升煮開,,放入烏雞,、山藥、百合,、紅棗,、枸杞加鹽1匙煮1小時即可。

功效:

補腎健脾,,滋陰潤肺,,養(yǎng)心安神。

宜忌:

3歲以上辨證合適用,。2歲以上喝湯不吃渣,。蠶豆病可用。

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烏雞

性溫,,味甘,,歸肝、腎經(jīng),,能滋陰補腎,,養(yǎng)血益肝,補虛調(diào)經(jīng),。

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山藥性平,

味甘,,歸脾,、肺、胃,、腎經(jīng),,能健脾 補肺,固腎益精,。

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百合

性涼,味甘,,歸心,、肺經(jīng),能養(yǎng)陰潤肺,,清心安神,。

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枸杞子

性平,,味甘,,歸肝、腎經(jīng),,能滋補肝腎,益精明目,。

這碗湯,,烏雞補腎,山藥補脾陰,,百合安神,,枸杞滋陰,同時寒熱比較適中,,溫補又不會很峻猛,,特別適合冬天給孩子喝,每周可以喝1次,。

如果孩子消化不好,,還是應(yīng)該先照顧好消化,,可以選擇蘿卜、白菜等素食2~3天,,搭配三星湯,,照顧好孩子消化,再找機會給孩子進補,。

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