拿出一包掛面,，對(duì)著它直出神。?

說實(shí)話吧,，其實(shí)我是不太喜歡吃掛面的,，記得曾經(jīng)有很長(zhǎng)一段日子，每天都是靠水煮掛面度過的,。???

為什么呀,？因?yàn)閽烀嫒菀鬃鲅?，省時(shí)間呀，如果隨手放進(jìn)去一些兒菜,，飯和菜就都有啦,，多省事呀。??

就這樣的吃法,，誰再看到掛面能不煩呢,？??

所以在后來很長(zhǎng)一段的時(shí)間里，對(duì)掛面就避而遠(yuǎn)之了,。??

日子就是這樣稀里糊涂地,、無聲無息地從身邊悄悄流逝了。??

生活不簡(jiǎn)單,、日子盡量簡(jiǎn)單過,。??

今天又看到掛面，突然就想再做點(diǎn)兒試試,，看看能不能重拾對(duì)它的好感,。???

那就變個(gè)花樣,，就做個(gè)炒面吧,。??

準(zhǔn)備工作：?

材料需要肉，雞蛋,，青椒,，掛面，油鹽調(diào)料,，蔥花,。??

一、煮面?

首先,，要把掛面先煮八分熟,，撈出來，用涼開水水投涼,，濾水備用。??

二,、炒配料?

1,、把肉切成肉丁，青椒切成青椒絲,。?

2,、把肉用油炒一下，直到炒熟,。盛出來放到碗里,。??

3,、把雞蛋放碗里打散，攪勻,，放鍋里炒成塊,。?

4、把青椒也炒一下,，然后把剛剛炒好的肉和雞蛋放進(jìn)去一起炒,，加入調(diào)料進(jìn)行調(diào)味。??

三,、開始炒面?

把剛才濾好水的掛面,，放入鍋中，與配料一起炒,，加入醬油,，蔥花,，炒勻即可，出鍋前加鹽,。??

這樣,，一盤滿有食欲的青椒雞蛋炒面就做好了，嘗一嘗感覺還不錯(cuò),。???

這份炒面,，讓我又重新拾起了對(duì)掛面的興趣,。??

友情提示：?

1、千萬不要長(zhǎng)期吃一種東西,，是會(huì)吃膩的,。?

2、掛面最好用雞蛋掛面,，或者用專用的炒面原料,。這樣炒出來的炒面才會(huì)更好吃。??

你喜歡吃面嗎,？喜歡吃水煮面還是炒面,？?