我要在大理古城最美的老院子里,，

重現我的另一場夢境：

關于老院子，

關于古建筑的重生,，

關于一封穿越時空的綿長情書,。

  業(yè)態(tài)組合   

重慶特色魚火鍋餐廳+蓋碗國潮下午茶+深夜小酒館

因為這個院子占地三畝，太讓我驚嘆,，

有一架150年歷史的紫藤

一株果實累累的青梅,，滿園飄香的金桂

還有一棵高高的拐棗樹，

最特別的是小柿子樹（據說白族嫁女,，就要包上小柿子）

無論院子里,，還是二樓露臺，

都可以看到大美的蒼山

在幾百平米的庭院里，

在觀景的露臺上

躺在搖椅上

來一個國潮蓋碗下午茶

應該是很愜意了,。

夜晚,，通透的落地玻璃里

魚火鍋大廳流光溢彩，

調暗餐廳的燈,，

這時,，你會想到來一杯小酒啊，

君且隨意,，我自傾杯

餐位數：不加外擺,，200位

包房：二樓最通透的美人靠，做成了6個大美包房

人均消費：60元/人,。

戶外有一個大大的吧臺,，一個直徑三米五的火塘

是的，在這里烤茶,，烤太陽,，

都是大理冬日最愜意的事情啊

而深夜，小酒館等著你

（圖片都是施工中,，手機隨手拍）

戶外采用石材鋪地

大廳地面全部采用馬可波羅地磚,，

無遮擋的大廳落地玻璃窗，

營造夜空星星點點懸浮的感覺,。

而這個闊大的庭院,，

我準備修一間極簡的白房子，

用來恢復當年楊家庭院的壩壩蓋碗茶

19.8元,，一杯蓋碗,，一瓶開水，

一盤國潮糕點

你就可以在整個庭院消磨一天了

（此圖借用網絡圖片）

我們餐廳是以重慶特色魚火鍋為主,，

最具特色的麻辣肥腸魚,，

可以喝湯的酸菜魚，

老少咸宜的養(yǎng)身西紅柿魚,。

走的是適合普羅大眾的平價路線,，

29元一斤的花鰱，

38元一斤的洱海最鮮美的桂花魚,，

到68元一斤的人工養(yǎng)殖的肥美的中華鱘,。

（文章所有圖片都是手機隨手拍）

  周三的情書餐廳眾籌方案  

項目：

周三的情書花園餐廳之

魚的火鍋,，下午的茶,，深夜小酒館

位置：

大理古城廣武路84號楊家花園（向月球飛去旁邊10米處）

面積：

500平米左右的室內+幾百平米的前院+后院的一半，近1000平米,。

開業(yè)時間：

2020年10月15日,。

總價：140萬

眾籌份額：10%

每份4500元，占比0.25%,。

其中3500元為股本金,，1000元為消費金，1000元消費金抵2000元代金券,，使用時,，每滿200元抵100元代金券。

同時獲贈6張價值2328元的親情VIP卡,，

用于股東贈送給親人朋友,，

讓股東最親密的親人朋友享受特殊折扣

(每張卡里的388元代金券，使用時滿300元抵100元),。

股東和股東朋友的消費金,，

要求在開業(yè)內的半年使用完畢，

半年后,，清零,！

如果您是在大理有影響力，

有消費能力的朋友,，

最多可以認領5%的股份,，

消費金可以放寬為一年使用完畢。

股東有權把代金券

轉讓或者贈與任何人使用,。

合同期限：

三年（如果三年滿,，我們能與甲方合同延期，本合約可以自動續(xù)簽為5年）

分紅：

每自然年分紅一次,。

眾籌股東不介入餐廳管理，不干涉餐廳的發(fā)展,，有權監(jiān)管財務

（選股東代表監(jiān)管）,。

您也可以選擇純粹的消費眾籌：

1、2500元抵4500元代金券,，消費時,，每滿200元抵扣100元代金券。

2、5000元抵10000元代金券,，消費時,，每滿200元抵扣100元代金券。

如此巨大的優(yōu)惠,，僅此一次,，要求在開業(yè)一年之內用完，第二年清零,。

想參與的朋友,，直接私信石茜的微信，如果沒有石茜微信的,，請?zhí)砑樱ㄎ哪┯卸S碼）,。

本眾籌僅限您眾籌的單店店堂，不包含周三的情書品牌,，不包含周三的情書線上商城,。

  希望你是這樣的共建人  ：

1、 能以最大的善意對待這個世界的人和事,，有正能量,；

2、 與“周三情書花園餐廳”有情感共鳴,、品味共鳴,，有點閑錢，有點逸致,；

3,、 懂得享受生活，有能力享受生活,；

4,、 能有情感的投入，積極認真引薦眾籌股東,，積極主動宣傳項目,；

5、 有良好資源,、影響力,，長居大理古城，或者本地人士優(yōu)先,；

6,、 不介入、不干涉本項目的具體經營管理,；

7,、 可以邀請朋友一起共同持有一份股份,，不過簽約只能是一人。

眾籌滿一年后,，股份可以轉讓,，不過需提前告知餐廳創(chuàng)建者，創(chuàng)建者有優(yōu)先回購的權利,。

  共建人參與流程   

1,、請轉發(fā)本文，并在文章后面留言（點擊文章右下角“寫留言”,，然后留言）,，寫下您參與原因；

2,、私信石茜,，提交自我介紹，進入初步審核階段,；

4,、通過初步審核的朋友，再由三位項目創(chuàng)始人,，以及一位核心股東審核,，過半人數通過即可;

5、 打款,；

6,、簽約。

周三的情書餐廳團隊介紹

石茜,，在大理做了倆客棧（果然大理古城客棧,，洱語精品海景客棧，和弟弟妹妹六年前開了圍爐江湖重慶火鍋）,。

石茜：一個女人的史詩（點擊標題進入鏈接閱讀）

李果：本餐廳顏值擔當,，負責外聯，以及廚房團隊的打磨,。

石曉薇,，耐心溫和，擅長細致化的管理,，前期負責餐廳成本管理,，團隊制度建設，在大理古城和姐姐弟弟一起開了圍爐江湖重慶火鍋,。

徐浩東,，來大理七年的東北帥哥，在大理有自己的設計施工公司,，在云南承接設計和施工,，做了很多知名的民宿和餐廳，擅長工程成本核算和管理,，做事認真到較真,，執(zhí)著，本項目正是因為有他的參與,，才能以如此低的投資完美呈現出來,。

李果、石茜

石曉薇

徐浩東

周三,，一個內斂低調得近乎靦腆的男人,，麗江著名的酒吧老板，原創(chuàng)歌手,，被當地音樂人尊稱為三爺,，2014以一首洗盡鉛華的《周三的情書》入選央視中國好歌曲蔡健雅的原創(chuàng)大碟，同時簽約20場全國巡演,，因而聲名由麗江,、由全國小眾音樂圈擴散到大眾（關于周三和三嫂的愛情故事，可以看大冰的暢銷書《親摸摸頭》里的《一個歌手的情書》）,。

石茜,，跨界文創(chuàng)達人，前媒體人,，天馬行空的性格,，做民宿、做餐廳,、做旗袍定制生活館,，擅長定位、策劃,、營銷,，負責餐廳的選址、定位,、品牌,、營銷。過于張揚的石茜做了好多靠譜和不靠譜的眾籌,，獲得了一些名聲,，更走過好多彎路，也受過詬病,。

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