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林國發(fā) | 2016年豬牛羊等養(yǎng)殖利潤分析

 大數(shù)據(jù)行業(yè)觀察 2020-11-26

2016年我國養(yǎng)殖業(yè)利潤分化嚴重,,其中牛羊養(yǎng)殖虧損,生豬養(yǎng)殖利潤豐厚,,禽類養(yǎng)殖利潤處于正常水平,。

2016年我國飼料原料價格整體呈現(xiàn)走低趨勢,特別是玉米,,豆粕2季度雖然大幅反彈,但均值仍低于2015年,。飼料原料價格走低及豬價反彈,,生豬養(yǎng)殖迎來了歷史最好水平,5月末6月初生豬養(yǎng)殖利潤接近1000元/頭,,不考慮自家豬圈及人工情況且壓欄至300斤情況,,養(yǎng)殖利潤達到1500-1700元/頭,目前養(yǎng)殖利潤在250元/頭,,10月初一度跌至150元/頭,,如果是前期高價外購小豬,甚至出現(xiàn)100元/頭虧損,。2016年前11月生豬養(yǎng)殖利潤平均達到550-650元/頭,。養(yǎng)殖戶正常出欄200頭,年賺11-13萬,,如果不計算自有人工及豬圈費用,,可賺15-17萬,養(yǎng)殖收益良好,。


2016年雞蛋價格整體處于下跌走勢,,但其并未出現(xiàn)顯著養(yǎng)殖虧損,甚至維持了長時間的合理養(yǎng)殖利潤,,主要得益于飼料原料價格下跌,,6月份雞蛋現(xiàn)貨價格跌破3元/斤,最低下跌至2.6元/斤,,局部地區(qū)處于養(yǎng)殖利潤虧損,,但持續(xù)時間極短,并未引發(fā)大面積淘汰母雞,。前11個月蛋雞養(yǎng)殖平均利潤為5元/百只.天,,處于正常養(yǎng)殖利潤水平。


肉禽方面9月份開始出現(xiàn)養(yǎng)殖利潤虧損,,但全年價格仍較為理想,,前11月白羽肉雞養(yǎng)殖平均利潤為0.5元/羽,處于正常適度偏低養(yǎng)殖利潤,,主要是近年雞雛價格偏貴,。

牛羊方面2011年至2014年整個牛羊養(yǎng)殖利潤豐厚,,特別是2013年,活羊價格飆升接近20元/斤,,白條羊價格在35元/斤情況下,,25公斤的羊一頭可賺500-600元,肉牛方面白條牛肉批發(fā)價格在30元/斤,,活牛價格在15-16元/斤,,500公斤的牛一頭可賺7000-9000元/頭,即使是單純購買架子牛育肥也可以2000-3000元/頭養(yǎng)殖利潤,。

羊價從2015年3-4月份開始下跌,,2015年中后期進入了養(yǎng)殖虧損,2016年整個肉羊養(yǎng)殖出現(xiàn)普遍性性虧損,,并且虧損加深,,目前能不出現(xiàn)虧損的僅限于部分非主要產區(qū)本地小規(guī)模養(yǎng)殖,主要是地區(qū)價格仍偏高,,草料充足,,而傳統(tǒng)的內蒙地區(qū),活羊價格下跌6-7元/斤,,如果自家草料不足,,需要外購草料情況,虧損已經成為必然,,但由于不同養(yǎng)殖戶草料情況存在差異,,草料充足的養(yǎng)殖戶不算人工情況,可能有望保持盈虧平衡,,甚至每頭25斤的羊可賺不高于50元/頭養(yǎng)殖利潤,,但如果草料不足需要外購情況,養(yǎng)殖虧損在50-150元/頭,。

肉牛價格在2014年出現(xiàn)了滯漲,,2015年出現(xiàn)下跌,2016年上半年豬價強勢上漲,,止住了牛價下地,,但進入2016年下半年后,豬價走低及肉牛供應增加,,牛價格下跌,,內蒙古地區(qū)活牛價格下跌至8.5-9元/斤,養(yǎng)殖利潤下降至1000元/頭以內,,部分養(yǎng)殖戶管理偏差或者草料不足情況下,,只能賺個人工。

養(yǎng)殖行情都有自身價格周期,,2016年即將過去,,2017年到來,,布瑞克認為2017年肉牛供應偏多,價格仍存風險,,肉羊方面由于持續(xù)跌價,,部分養(yǎng)殖戶開始退出,價格下跌刺激了消費,,肉羊價格企穩(wěn)回升,,整個2017年肉羊養(yǎng)殖利潤逐步觸底回升,但仍難獲得較好的養(yǎng)殖利潤,。蛋禽方面存欄仍偏低,,不過自有玉米情況下,在當前玉米價格偏低,,自家糧食不愿意出售假設情況,自家養(yǎng)點雞,,產蛋銷售土雞蛋可獲得相對合理利潤(前提本地區(qū)有這樣市場需求),,肉雞方面種苗偏少價格偏高仍影響了2017年養(yǎng)殖利潤,但預計價格有望在3月份逐步觸底回升,,2017年肉禽養(yǎng)殖利潤仍呈現(xiàn)正利潤,。生豬方面豬價牛市已經結束,目前處于下跌反彈行情,,預計4月份結束前,,生豬養(yǎng)殖仍有利潤,但需要注意2季度后期養(yǎng)殖風險,。

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