這個暑假秀秀嘗試了好多種餅的做法,。用各種蔬菜餅（胡蘿卜、包白菜,、黃瓜……）,，南瓜餅，紅薯餅,、土豆餅等,，味道各有千秋，每次孩子味蕾都有不同的體驗,。今天主要介紹兩種,，一個咸味的西紅柿雞蛋餅，一個甜味的玉米雞蛋餅,，看看你喜歡吃哪種,！

玉米餅

雞蛋兩個打散，倒入牛奶,，再攪拌均勻,，加入干玉米粉，白糖,，攪拌均勻,。可以加點泡打粉,，發(fā)酵10-20分鐘,，我這次沒有加泡打粉。（也可以把嫩玉米打成糊來做）

鍋中放油少許,，小火,，用勺子舀一勺均勻鋪開，撒點芝麻增香,，用鍋鏟翻面煎熟,。中途可以把鍋子拿起來顛一顛，讓餅不粘鍋,，火根據(jù)餅的熟熱程度調(diào)整,。

玉米雞蛋牛奶餅，奶香甜味,，營養(yǎng)而且很香,。再配一碗稀飯，很不錯的早餐,！

西紅柿雞蛋餅

兩個雞蛋,、面粉、西紅柿一個,，西紅柿去皮放入料理機,。

西紅柿中加入小勺水，打成汁,，再打入雞蛋,，用打蛋器打散。

加入兩大勺面粉,，放鹽,、雞精、香油,，用打蛋器打成糊,，再放入香蔥攪拌均勻。

鍋中放油少許,，小火煎,，兩面煎熟OK，注意火候,，不要煎糊了,。

吃不出西紅柿的味道，蔥香雞蛋味,，軟糯好吃,。配上一碗玉米糊，很好喲,！

之前做的幾種餅沒有拍過程,，秀秀也曬一下，呵呵,！

嫩玉米粑粑

黃瓜蔥油餅

紅薯粑粑

蔥油雞蛋餅

孩子的早餐,，只要你用心，寶寶愛吃,，營養(yǎng)還美味,。

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