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【端午安康解膩方】新蒜煮蛋:蒜水解粽膩,,吃蛋補(bǔ)元氣

 許尤佳育兒堂 2020-11-20

端午節(jié)安康,!

端午佳節(jié),今天的餐食一定少不了粽子吧,!

粽子如果吃多了,,容易肚子脹、難消化,。

我們在昨天的推文中也提及了許多合理吃粽子,、合理助消化的方法?端午食粽

那如果假期餐飲豐盛,,該如何給寶寶消食解膩呢?

今天推薦一個端午解膩方,。

端午安康解膩方

【新蒜煮蛋】

不知北方家庭是否聽過這樣的民間經(jīng)驗方:

吃多了油膩的食物,生嚼幾瓣蒜,嘴巴里那股滋膩的感覺就能很快消失。

這都?xì)w功于蒜頭的獨特功效:

《新修本草》記載:“(大蒜)下氣消谷,,除風(fēng)破冷?!?/span>

大蒜性味辛溫,,歸脾、胃,、肺經(jīng),。

端午宜“祛毒辟邪”,,大蒜能抵抗細(xì)菌感染,,尤其能預(yù)防兒童常見的腸道感染和呼吸道疾病。所以,端午食蒜十分應(yīng)節(jié)。

很多人不知道,,大蒜還能“下氣消谷”。

蒜頭內(nèi)含豐富的蒜素,食蒜入腹,,可以刺激胃部粘膜,,促進(jìn)胃液分泌,使食物更容易消化,。

從中醫(yī)角度來看,,大蒜的辛能激活脾胃,溫能給胃提供動力和能量,。

吃多了像粽子這樣的糯米或肉類,,大蒜解這類的滋膩最在行。

不過,,直接生嚼蒜瓣對寶寶來說過于“重口”,,該如何用大蒜給寶寶解粽膩呢?

吃粽當(dāng)晚:喝點蒜水

 

新蒜煮水

材料:新蒜半頭,。

做法:新蒜切碎,,鍋內(nèi)加水約1碗,水燒開后加入新蒜末,,煮約10分鐘即可溫服,。可加1~2顆冰糖調(diào)味,。只喝湯不吃蒜,。

功效:助消化,溫胃解膩,。

適用年齡:1歲以上寶寶可服,。蠶豆病寶寶可服。

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選擇新蒜煮水,,不會像普通大蒜那么辛辣,,更適合寶寶。

不過如果買不到新蒜,,用普通大蒜煮水也有同樣功效,。

還有更方便的解膩法:北方家庭常囤的臘八蒜,吃過粽子后給寶寶吃兩瓣,。甜甜軟軟,,沒有了生蒜的辛辣,經(jīng)過浸泡加工也更溫和,。

不過,,因為蒜本身偏辛溫,身體有熱證或陰虛火旺的寶寶是不適合吃蒜,、喝蒜水的,。

隔日早餐:吃顆蒜蛋

吃了粽子的第二天早晨,,不妨給寶寶來點蒜頭煮蛋小補(bǔ)一下:

 

新蒜煮蛋

材料:新蒜1頭,鵪鶉蛋1~2個,。

做法:新蒜洗凈后與鵪鶉蛋一同下鍋,;加約2碗水,煮約8~10分鐘,,熟后可食,。

功效:溫補(bǔ)脾胃,補(bǔ)中益氣,。

適用年齡:3歲以上寶寶無病痛,、消化好時才可以吃。蠶豆病寶寶可服,。

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如果寶寶不接受蒜的味道,,可以大人吃蒜,,寶寶吃蛋就夠了,。

雞蛋補(bǔ)元氣,但寶寶可能不太好消化,,所以鵪鶉蛋更合適一點,,夏天可以溫補(bǔ)、清補(bǔ),,不會過火,。寶寶身體健康的時候可以吃,能增強(qiáng)免疫力,,但一定注意要在消化確確實實好的時候才吃,。

蒜水能止咳嗎?

網(wǎng)上流傳可以用蒜水止小兒咳喘,、百日咳,,真的適合嗎?

我們說蒜的功效,,是對于風(fēng)寒侵肺導(dǎo)致的咳嗽有不錯的祛風(fēng),、散寒的療效。

但寶寶長期小咳不止,,辨證上往往是虛實寒熱夾雜的,,蒜水止咳并非完全對證,家長要慎用,。

食粽過多,,腹脹腹痛怎么辦

蒜水雖然能助消化,促進(jìn)胃動力,,更快地運(yùn)化掉粽子所帶來的能量,,避免積食。

但它不是萬能的消積食方。

如果寶寶確實吃過多粽子,,節(jié)假日又飲食比較雜,,家長觀察舌苔、口氣,、大便,、睡眠不太正常,寶寶確實積食了,,就要對證消食導(dǎo)滯,。

這種情況下,究竟喝三星湯,,還是服保濟(jì)口服液,?

如果寶寶出現(xiàn)腹脹、腹痛甚至腹瀉等腸胃問題,,家長又該如何應(yīng)急處理,?

《許尤佳兒童消化18問》《許尤佳兒童腸胃呵護(hù)8問》音頻課對此有詳細(xì)解答。

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祝家長和寶寶們

端午安康

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