沉香位列眾香之首,，在悠久的香文化中一直處于核心地位,。其香味高貴淡雅，且無法人工合成,，非常珍貴,。 

是沉香樹在受外來因素（雷電，臺(tái)風(fēng),，刀砍,，蟲蟻蜂噬咬等）影響下受傷后，傷口受到微菌感染開始潰爛,，為了防止傷口繼續(xù)潰爛,，沉香樹在自我修復(fù)的過程中分泌出的油脂，并且受到真菌的感染,， 再加上外部濕熱的環(huán)境,，使傷口腐蝕被真菌侵入寄生,。在菌體的作用下，使木薄壁細(xì)胞儲(chǔ)存的淀粉產(chǎn)生一系列變化,，經(jīng)過幾十年甚至上百年時(shí)間的沉淀,，在創(chuàng)傷口周圍形成有香味的膏脂狀結(jié)塊，這種凝結(jié)的分泌物才是沉香,。 

      佩戴手串一星期后,，沉香的色澤會(huì)發(fā)生變化，表面會(huì)由灰色轉(zhuǎn)為發(fā)黃的暗黃色,，其味道也由原來的混雜氣味變得越發(fā)純凈甘甜,，而起初的混雜的澀味也會(huì)消失，這是由于人體體溫對(duì)于佛珠的溫養(yǎng)而出現(xiàn)的變化,，可慢慢體會(huì),，此成就感絕非局外人所能體會(huì)。 

"Huong"在越南語中是沉香的意思,，也是"眾香之首"的意思,，而其出生的由來則是其原種風(fēng)樹在遭受自然傷害或人為動(dòng)物破壞后，在其自由修復(fù)的過程中分泌出的樹脂,，與木質(zhì)混合,，被真菌侵染而凝結(jié)為垮的聚合物。說通俗一點(diǎn),，"沉香"就是"生病的木頭",，木頭生病而結(jié)油，油與木結(jié)合而成香,。沒結(jié)油的木頭就只是普通的木材,，而不會(huì)成為沉香。在東南亞,，有幾十個(gè)不同品種的"風(fēng)樹",，芽莊著名的白奇楠木，是風(fēng)樹中的王者,，受傷結(jié)出的沉香品質(zhì)無可比擬,。 

圖中這棵樹便是之前所提到的風(fēng)樹，在芽莊,，有著豐富的沉香資源,，也就是所謂的風(fēng)樹樹林,，風(fēng)樹是針對(duì)沉香的歸總稱謂,，其又按科和按風(fēng)之分，科有橄欖,，樟樹,，瑞祥,，大戟，風(fēng)有葫蘆風(fēng)和黃姜風(fēng)之說,，其中葫蘆風(fēng)所聚集產(chǎn)出的沉香比之黃姜風(fēng)又相對(duì)較多,，故風(fēng)樹的種類不同結(jié)香的時(shí)間長短也就各有不同10-20年不等。 

"香"的形成,，依靠"傷口 時(shí)間"

當(dāng)一顆風(fēng)樹成長10年后（10年以內(nèi)的風(fēng)樹無法結(jié)香）,，接下來，它必須接受"結(jié)香引導(dǎo)",，主要方式是蟲蟻弒咬,， 刀斧砍傷，傷口在愈合期內(nèi),，風(fēng)樹的自我免疫系統(tǒng)開始發(fā)揮作用,，為防止木質(zhì)病變潰爛，風(fēng)樹會(huì)分泌出一種膏狀的油脂,，這種油脂,，會(huì)沿著風(fēng)樹的木質(zhì)導(dǎo)管不斷擴(kuò)散，并在長時(shí)間的醇化反應(yīng)后,，形成一種油與木的混合物,，這，就是沉香,。

簡單的說,，沉香，就是風(fēng)樹出于自我保護(hù)分泌出的油脂,，與木的結(jié)合物 ,。

上左圖，是已生長20多年,，已經(jīng)結(jié)香的風(fēng)樹,，打上紅色圈圈標(biāo)記的地方，是被黃蟻噬咬的傷口,。

注意看木紋,，在白色的木質(zhì)上，星星散散很多黑色的油脂,，這就是沉香,。

蟻傷約占是風(fēng)樹結(jié)香原因的三成以上，比例很高,，為什么螞蟻酷愛風(fēng)樹呢,？

就要從風(fēng)樹的另一個(gè)名字說起，在過去，風(fēng)樹也有"蜜樹"的說法,，因?yàn)槟举|(zhì)內(nèi)含糖量大,，螞蟻?zhàn)類畚省?nbsp;

芽莊是越南僅次于峴港的度假勝地，也是越南最著名的沉香產(chǎn)區(qū),，位于越南中部,。其中沉香主要出自芽莊西南的山區(qū)。芽莊沉香名氣很大,，是整個(gè)越南沉香的代表,。

       頂級(jí)的芽莊沉香，涼意中帶著持久的花香味,，香氣持久,。但是我們要知道，即使是芽莊也有品質(zhì)一般的沉香,，并不是所有芽莊沉香都是頂級(jí)沉香,。 

芽莊之所以久負(fù)盛名，有個(gè)最重要的原因就是當(dāng)?shù)厥a(chǎn)奇楠,，而且整個(gè)越南也只有芽莊產(chǎn)奇楠,。奇楠沉香頭香清涼，本香蜜甜,，尾香帶有乳香味,，聞后心情愉悅，可以作為香席的壓軸香,。古人曾語：聞得奇楠香,，修得三世福，可見奇楠的珍貴,。

許多人都知道沉香好,，都知其有傳世價(jià)值，可惜的是并不了解沉香,，不知道其價(jià)值,，不了解各類沉香之間的差異，導(dǎo)致沉香市場出現(xiàn)越來越多的假冒品,、偽劣品,。

一、沉香不是單一的沉香油脂,，而是沉香木與油脂的聚合物,；

二、沉香有香味,；

三,、沉香有顏色,。 

1、因?yàn)槭悄举|(zhì)和油脂交融形成的,，所以即使油脂含量再高的沉香,，也不會(huì)一片漆黑,，都能看到油脂和木質(zhì)交融的紋理,。 

2、沉香的香味清新淡雅,，是眾香之首,，不過并不是所有沉香都是一個(gè)香味，香味和產(chǎn)地有很大關(guān)系,。每個(gè)產(chǎn)區(qū)的沉香都有自身的香味特點(diǎn),，總體來說有清甜，有藥香,，有花香,，也有帶涼意。雖然花樣繁多,，濃淡不一,，不過所有沉香香味都不刺鼻。

3,、沉香之所以有香味,，那是因?yàn)槠渲泻谐料阌椭瑳]有結(jié)香的白木是白色的,，結(jié)香以后顏色才會(huì)加深,，一般來說顏色，如果是沉水品質(zhì)的沉香,，那整體顏色發(fā)黑,，白色的地方就非常少了。 

以次充好,，比如上油,、高拋、打蠟等,。以次充好,，顧名思義，就是本身是沉香,，通過人為的手段使之在品相香味方面更加好（掩蓋缺陷）,，這樣更利于銷售，價(jià)格也可以賣得更高,。一般常見的有修補(bǔ),、灌鉛（鐵,、蠟）、高拋,、上蠟,、抹油等幾種。 

        有些珠子車出來由于材料的原因造成珠子有缺陷的,，有些商家會(huì)用同料的碎料用膠水粘在缺陷出,，再重新打磨，這樣的珠子不影響佩戴,，有些也可以做得很隱秘,，不細(xì)致看是看不出來的。 

（鐵,、蠟）:一般來說這種做手方式常見于材料,，而且是在國外的時(shí)候已經(jīng)被做手了。沉香比較貴重,，都按克算,，因此在材料空心的地方填滿東西，重量會(huì)增加不少,。有的塞鐵塊,、鉛塊，有的看起來很帥的沉香材料,，里面灌滿了蠟,。

因?yàn)榇蟛糠殖料闫废喽家话隳举|(zhì)松軟，跟檀香小葉之類的沒法相比,，因此商家為了讓沉香珠子看起來好看,，便采用高拋的工藝。所謂高拋就是在打磨珠子的時(shí)候通過高溫摩擦使珠子表面燒焦,，進(jìn)而看起來顏色較深,。一般都是品質(zhì)比較差的才會(huì)采用高拋工藝，高品質(zhì)沉香本身含油量好,，不用高拋品相都不錯(cuò),。

沉香的形成原因分：生結(jié)、熟結(jié),、脫落,、蟲漏，這幾個(gè)名詞在沉香領(lǐng)域很熟悉的名字,，用來解釋沉香結(jié)成原因,。在《香乘》中有描述：熟結(jié)指的是香樹因?yàn)槭艿揭馔馐軅蜃陨淼牟∽兌饦渲置趯?dǎo)致結(jié)香，結(jié)香后的沉香經(jīng)過很多年甚至百年以上,，從母體沉香樹上脫落下來的或脫落不下來等幾百年后沉香樹死了木頭爛掉剩下的沉香才是真正的熟結(jié)沉香,。

生結(jié)就是指的通過人為手段使香樹受傷,，然后分泌樹脂結(jié)出的香。結(jié)香年限很短,，還沒有從沉香母體樹上脫落下來的,，就是生結(jié)沉香，現(xiàn)在大量種植的都是生結(jié)沉香,。

一些人每年都收購大量的活沉也稱生結(jié)沉香(人工種植的沉香木人工打洞讓其結(jié)香,，過幾年就從樹上取下結(jié)了香的沉香，因?yàn)榻Y(jié)香年限很短,，此沉香是典型的生結(jié)沉香),，用這種生結(jié)加工成上等好的沉水料,主要有兩個(gè)用途：

第一：挑選出的次品用來泡油做成假手串,。

第二：是用來升等,，什么是升等呢?也就是用低級(jí)別的沉香做成沉水的野生百年以上的高級(jí)別沉香。另外他們收購的大量的活沉香原料中可以挑選出稍好的原料,直接做成工藝品,，冒充百年以上的熟結(jié)沉香,。