一,、緣起前兩天有位學(xué)員來(lái)李記學(xué)習(xí),，學(xué)習(xí)之余聊到了選址的事情，這位學(xué)員說(shuō),，他考察了很多地址,，逐個(gè)排除，最終在兩個(gè)地方舉棋不定,，一個(gè)是地鐵站口,，另一個(gè)是小區(qū)口，租金方面地鐵口稍微貴些,，人流量更大,，不知道選哪一個(gè)。 這時(shí)另一個(gè)學(xué)員說(shuō)：這還用選,，必須是地鐵站,，地鐵站熙熙攘攘，都是人,，租金雖然貴些,，但是消費(fèi)者在哪里，店當(dāng)然就要開(kāi)在哪里啊,，得流量者得天下啊,，和小區(qū)比當(dāng)然選地鐵站了。 
二,、流量重要,，轉(zhuǎn)化更重要李記覺(jué)得，人流量確實(shí)重要,，但我們開(kāi)店的目的是要把包子賣出去,，而不只是讓人們知道在這里有家店，卻不進(jìn)來(lái)買,。所以根據(jù)李記的經(jīng)驗(yàn),，比人流量更重要的是轉(zhuǎn)化，只有能轉(zhuǎn)化為顧客的人流量，只有能進(jìn)店消費(fèi),，甚至長(zhǎng)期消費(fèi)的流量才有價(jià)值,。 李記認(rèn)為,，地鐵站流量大,，但未必比小區(qū)口掙錢多，每天上下班坐地鐵的人,，來(lái)去匆匆,，甚至沒(méi)時(shí)間抬頭看一眼你的店，更別說(shuō)消費(fèi)了,。在地鐵站周邊開(kāi)店,，地鐵站的人流量，就好比是用礦泉水瓶去接天上下的雨,。雨再大,，礦泉水瓶里也很難接滿，而落在礦泉水瓶之外的雨點(diǎn),，可以說(shuō)毫無(wú)價(jià)值,。 而小區(qū)口，只要是出現(xiàn)的人流量,，不是買吃的,，就是買日用品，要不就是取快遞,，基本都是有目的的,，而不是匆匆過(guò)客，這些流量,，要不在你家消費(fèi),，要不在他家消費(fèi)，雖然流量沒(méi)有地鐵站多,，但基本上都是消費(fèi)人群,，這樣的人流量才有被轉(zhuǎn)化的可能，當(dāng)這些流量被轉(zhuǎn)化后,，這些流量才是真正的流量,，才有意義。 
三,、增量是本質(zhì)這個(gè)問(wèn)題李記再引申一步,，我們把每天在你店前路過(guò)的，稱之為流量,；把進(jìn)店消費(fèi)的顧客,，且有可能或已經(jīng)成為老顧客的流量，稱之為存量；把通過(guò)存量的消費(fèi),，給你的店帶來(lái)的收益的增長(zhǎng),，稱之為增量。 李記覺(jué)得,，開(kāi)店選址時(shí),，關(guān)注人流量，沒(méi)有問(wèn)題,，但在關(guān)注人流量的同時(shí),，更應(yīng)關(guān)注存量的轉(zhuǎn)化，只有把流量轉(zhuǎn)化為存量,，才能為你的店帶來(lái)增量,。在李記看來(lái)，選址的本質(zhì)是通過(guò)流量獲得存量,，通過(guò)存量帶動(dòng)增量的過(guò)程,。所以，增量才是本質(zhì),，如果流量,，不能給你帶來(lái)增量，那么這樣的流量一點(diǎn)意義也沒(méi)有,。 
四,、編后最后，一首打油詩(shī),，總結(jié)下李記對(duì)流量,，存量，增量的理解,。對(duì)一個(gè)店來(lái)說(shuō)： 流量加成顯潛力,， 轉(zhuǎn)化存量為動(dòng)力， 帶動(dòng)增量聚財(cái)力,， 三量合一方規(guī)律,。 【視頻】
（完） 更多關(guān)于包子的技術(shù)內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注微信公眾號(hào)：包子創(chuàng)業(yè)交流平臺(tái) |
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