|
膳食指南推薦每天半斤~1斤蔬菜,， 其中一半是深色葉菜 今天就吃一把菠菜吧~  雖然對一般大眾來說,，菠菜不是補(bǔ)鐵的最佳選擇,；但對素食人群來說，還是有一定意義的,。蔬菜家族中,，菠菜、莧菜這類顏色深的蔬菜鐵含量高,，好些比紅棗都高呢,。焯水、同時(shí)吃富含維生素C的食物(比如飯后吃個(gè)水果),，可以提高植物來源的鐵的吸收率,。??更多優(yōu)質(zhì)補(bǔ)鐵食物 菠菜其他方面的營養(yǎng)價(jià)值也很出眾，是物美價(jià)廉的“營養(yǎng)品”,，一般大眾也不要因?yàn)樗辈谎a(bǔ)鐵”,、“草酸多“就嫌棄它哦。  |
|
|
