隔壁張大爺外出散步時(shí)不小心跌倒了,，這可讓兒女好擔(dān)心,。經(jīng)過檢查，好在只是輕微摔倒,，并無(wú)嚴(yán)重身體損傷,。然而這個(gè)風(fēng)波就此結(jié)束了嗎？并不是我們不得不引起重視,，老年人跌倒常常與肌肉減少有關(guān),。隨著老年人年齡增長(zhǎng)，骨骼肌肉量逐漸減少,，一些老人家會(huì)發(fā)生虛弱,、肌肉無(wú)力、摔倒,，甚至是運(yùn)動(dòng)功能減退的表現(xiàn),。 營(yíng)養(yǎng)上有沒有什么辦法能阻止肌肉減少的發(fā)生呢？ 增加食物蛋白質(zhì)的攝入量老年人充足的蛋白質(zhì)攝入是保證骨骼肌的營(yíng)養(yǎng)必要條件,，如果蛋白質(zhì)攝入不足,，蛋白質(zhì)的合成與分解代謝發(fā)生失衡，機(jī)體肌肉量會(huì)逐漸消耗,。肝腎功能沒有問題的老年人需要每日攝入蛋白質(zhì)1-1.5g/kg,，保證優(yōu)質(zhì)蛋白類食材的攝入量。 ①每日最好攝入一袋260-300ml的純牛奶 ②每日保證一個(gè)雞蛋的攝入量,，老年人最好選擇煮雞蛋有益于消化吸收 ③每日最好進(jìn)食2-3兩的精瘦肉,，以雞鴨魚豬牛羊的精瘦肉為主 ④每日盡量吃些豆制品，如每日1/8塊大豆腐,。 ⑤老年人在蛋白質(zhì)飲食充足的基礎(chǔ)上,，建議增加乳清蛋白的攝入，可有效促進(jìn)骨骼肌蛋白合成,。老年人如果肌肉量發(fā)生下降,，日常活動(dòng)量就會(huì)同步減少,，骨骼肌瘦體組織伴隨下降,，表現(xiàn)為變瘦,，這樣的瘦，絕不是好事,，務(wù)必要引起重視,。  增加維生素D的攝入量已有研究表明,，維生素D與老年人肌肉減少癥密切相關(guān),。隨著年齡的增長(zhǎng)，老年人維生素D缺乏的風(fēng)險(xiǎn)增加,。所以,，肌肉減少的情況會(huì)相應(yīng)增加。 咱們?nèi)梭w內(nèi)維生素D的來源一方面是接受日曬,，另一方面是通過飲食補(bǔ)充,。建議老年人可在天氣好時(shí)，每天至少接受日光照射30分鐘,，需要注意的是務(wù)必使皮膚直接接觸陽(yáng)光,，直曬衣服是無(wú)效的。 另一方面是飲食攝入,，需要增加富含維生素D的食物攝入,，可選擇蛋黃、海產(chǎn)魚類,、奶酪等,。建議所有老年人常規(guī)化驗(yàn)血中25-羥基維生素D，根據(jù)數(shù)值進(jìn)行合理補(bǔ)充維生素D的制劑,。  務(wù)必保證充足的能量攝入以此滿足蛋白質(zhì)的充分合成。如果經(jīng)口攝入充足能量有困難的老人家,，可以考慮應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充（ONS）,，對(duì)于預(yù)防虛弱老年人的骨骼肌減少和改善肌少癥患者的身體成分，以及改善身體功能和平衡性有一定作用,。  堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，有助于保存機(jī)體肌肉量運(yùn)動(dòng)是減緩少肌癥的有效措施,，對(duì)于老年人的肌肉量,、力量和功能有積極作用。包括有氧運(yùn)動(dòng)和阻抗運(yùn)動(dòng),。其中以阻抗運(yùn)動(dòng)對(duì)少肌癥是最有效的方式,。在保證安全的前提下，可選擇仰臥起坐、啞鈴和深蹲等,。  老人家，請(qǐng)保持一個(gè)良好體重,，積極對(duì)抗肌肉減少非常重要,！ 參考文獻(xiàn)：1、蘇琳, 劉爽, 董碧蓉, SU Lin, LIU Shuang, DONG Bi- rong- 《腫瘤代謝與營(yíng)養(yǎng)電子雜志》2019年1期/ 2,、中華醫(yī)學(xué)會(huì)老年醫(yī)學(xué)分會(huì),《中華老年醫(yī)學(xué)雜志》編輯委員會(huì). 老年人肌少癥口服營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充中國(guó)專家共識(shí)(2019). 中華老年醫(yī)學(xué)雜志.2019,38(11):1193-1197. |
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