走在鄉(xiāng)村的公路上,，到處都曬著新收的麥粒,，我這才發(fā)現(xiàn)“過麥”早已開始?？粗飞狭罆竦男←?，不由地想起了那遠去的“麥場”。

“麥場”也叫場院,，曾經(jīng)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,，起到了不可替代的作用。上世紀七十年代大集體的時候,，是一個生產(chǎn)小隊一個大場院,，麥季打曬小麥，秋季打曬秋糧,。那時,，一到“過麥”，男女勞力齊上陣,，爭分奪秒戰(zhàn)“三夏”,，在生產(chǎn)隊長的帶領(lǐng)下，適時搶收,。

年齡大點的婦女勞力,，就在場院里打場、翻場,、曬麥子,，幾十個婦女頭上都包著毛巾，身穿五顏六色的衣裳,，一個跟著一個站成一隊,，有說有笑地用木杈或鐵杈翻著場院里的麥子，在當(dāng)時成了一道亮麗的麥場風(fēng)景,。

到了八十年代初,，實行了家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制后，家家戶戶按人口分到了一塊打“麥場”,。從此,，“麥場” 成了人們收獲的希望。

俗話說：“三秋不如一麥忙”,。也就是說“過麥”正是雨季,，也是暴風(fēng)雨、冰雹等自然災(zāi)害的突發(fā)期,，要提早把“麥場”碾好,，準(zhǔn)備開鐮搶收小麥,，所以說“麥?zhǔn)站拖窕⒖趭Z糧”。麥?zhǔn)盏年P(guān)鍵還在一個“搶”字上,，“麥?zhǔn)煲簧巍?，火辣辣的西南風(fēng)刮著，早上看小麥還不熟,，過了一個晌午頭,，到下午一看就已經(jīng)熟透了。第二天就要開鐮收割,，盡快把小麥搶收到場院里,，就等于收了80％。如果收晚了,，趕上壞天氣,，弄不好，這個麥季就白忙活了,，甚至顆粒無收,。

“麥場”的準(zhǔn)備工作也是個很繁瑣的事，有四五道工序,。

首先要把場院鋤一遍或用耘鋤耘一遍,，然后扽場。扽場是用大牲畜拉著石碌碡進行碾壓,，隨碾壓隨把磚頭,、瓦片撿出來。為提高扽場效率和質(zhì)量,，有的用碾桿碾場,。碾桿是用一根七八米長的竹竿，粗頭用繩子拴到碌碡上,，中間放到牛脖子上,，小頭放在牽牛人的腰間，一手拿鞭子趕牛,，碌碡后面再拖上一塊木板或三角鐵,。這樣扽出的場院，又平又細質(zhì)量好,。

扽完場后是潑場,。潑場一般都是在下午或是晚上，一家人擔(dān)著鐵桶從灣里,、河里往場院里挑水、潑場,。遇到干旱時,，灣里河里都沒有水,，就只能靠水井里的水了。這時,，就得有個勞力在井邊專門用扁擔(dān)從井里向上提水,，其它人往場院里挑水潑場，直到潑完,。

第二天早晨開始碾場,。首先在潑好的麥場上撒上一層往年的麥穰，一人或兩人一班拉著碌碡,，進行碾壓,，直到把麥場碾實后，再把麥穰掃起,、曬場,。

這樣，麥場準(zhǔn)備工作就完成了,。

剛分地“過麥”時,，是人工用鐮刀一把一把的割麥子。割完麥子后,，再用稻草搓成的草要子,，捆成“麥個子”拉到場院里。曬干后,，再用牲畜拉碌碡打場,。然后，在場院里晾曬,、揚凈,、入倉。

到了八十年代后期,，有了“小推子”收割機和脫粒機,。

白天各家各戶雇用小型收割機，把小麥一排排推倒,，再用稻草搓的草要子把麥子捆成“麥個子”,，運到麥場里，準(zhǔn)備脫粒,。

這時,，誰家早收割完麥子，就及早在場院里安裝調(diào)試柴油機和脫粒機,，并在脫粒機旁樹上一根高桿子,，上面掛上一只瓦數(shù)大的電燈泡。

晚飯后,，一家一戶的人就都來幫忙脫粒,。有搬“麥個子”的,、有解草要子的、有在脫粒機前倒麥粒的,、有鋤麥穰的,，最有技術(shù)的要數(shù)往脫粒機里送麥子的人，用力小了麥子進不去,，用大了勁就有可能把手和胳膊都帶進去,，十分危險，必須均勻地往里送,。燈光下,，塵土飛揚，人們各司其職,，環(huán)環(huán)相扣,，緊張而有序地忙碌著。一場打完,，個個都是灰塵滿面,，只露出眼睛和牙齒。

第二天,，在麥場里曬麥粒的同時,，順便把麥穰垛成麥穰垛。麥子在麥場里曬干后,，揚凈入倉,。

又到了2000年左右，有了大型聯(lián)合收割機,，收麥,、秸稈還田一氣呵成，“過麥”變得簡單,、輕松多了,，在大公路上曬糧倒成了“過麥”最重的活了?！斑^麥”再也不用扽場,、潑場和碾場了，曾經(jīng)的場院也慢慢退去,。

又是“三夏生產(chǎn)”大忙季節(jié),，我常常想起在記憶中漸漸遠去的“打麥場”。