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我相信他喜歡重口味食物,，尤其是喜歡吃辣椒的小伙伴們一定非常喜歡四川菜,。在川菜中，最喜歡的一小部分是用紅油滿盆煮豬肉片,。我相信小伙伴們對(duì)這道菜很熟悉,。豬肉口味鮮香，下面的菜諸如卷心菜,，木耳也是美味，不管小孩大人稱贊這道菜,，不喜歡吃的孩子也可以吃兩碗,。想來這里的口水都流下來了！ 水煮肉 沒有猜錯(cuò)就沒有伙伴們,，小編要給大家?guī)淼拿牢妒匙V就是這片適合大家吃的水煮豬肉。烹飪前,，伙伴們需要準(zhǔn)備好新鮮配料,。當(dāng)然,，最重要的是豬肉，豬肉的最佳選擇是牛腩,，因?yàn)檫@里的肉又肥又瘦,，最適合做水煮肉片,。此外,，淀粉,、糖,、姜,、蒜是肉和蔬菜所必需的,，胡椒和干辣椒也是川菜中所需要的,。其他底配菜可以選擇大白菜、豆芽等,。如果你喜歡吃黃瓜,、火腿腸等,，也可以準(zhǔn)備一些。 洋蔥,、姜和大蒜 在所有的原料都是準(zhǔn)備好之后,，我們將豬肉清洗并切成3毫米厚的薄片,。因?yàn)樘竦娜馄蝗菀字?，如果太薄，就?huì)失去味道,，這個(gè)厚度是最合適的,。切肉后，可以把肉放在一個(gè)小碗里,，然后倒入適量的鹽,、少量的料酒,、適量的生抽進(jìn)行染色。另外,，你需要倒一些胡椒粉來去除肉里面的腥味,。所有的調(diào)味料吃完后，把肉攪拌均勻,，然后讓肉嘗起來,。小伙伴們記住,，一定要充分?jǐn)嚢韬茫‰绾玫娜鈺?huì)更加鮮嫩可口,。不過,，有小伙伴想問小編，為什么不放雞蛋,？如果你放雞蛋,，肉會(huì)更嫩更滑？這是因?yàn)閹У暗乃笕馄皇钦谒笕馄?，哦,，小編法是最正宗法?/div> 培根 肉腌好后，我們就不浪費(fèi)時(shí)間了,，有了這個(gè)十分鐘,，我們可以不斷地準(zhǔn)備好大蒜、姜,、蔥切成小塊,。干辣椒需要切成兩三段,，不要太小。這些原料準(zhǔn)備好準(zhǔn)備好開火了,。首先,，把油加熱到60%的溫度，然后關(guān)火,，放入干辣椒,，花椒和一些大蒜粉。很快,，氣味就會(huì)出來,，這個(gè)時(shí)候，我們可以把豆芽,、大白菜等配菜倒進(jìn)去,，快速翻炒。半分鐘后放到碗里,。 水煮肉 然后我們加入適量的調(diào)和油,，加熱，倒入剩下的配料,，然后倒入半茶匙水,，加入鹽和小勺糖，最后,，將肉片放入盤中,，煮沸，與配菜一起放入碗中,，灑些蔥和干辣椒裝飾一下,。如果小伙伴們喜歡吃歐芹和芹菜，也可以放一些,。把油燒開,，倒進(jìn)碗里。如果你喜歡芝麻,，你可以在表面撒一層,！如果合作伙伴覺得味道太多普通，可以在超市中選擇自己喜歡品牌的火鍋原料,，并拿出一小塊來代替食用油,。要注意不要放太多鹽，因?yàn)榛疱伒琢嫌邢涛丁?/div> 水煮肉 這就是小編要給你帶來的,。如果little伙伴們喜歡他,，請(qǐng)快速嘗試！在這么熱的天氣里，吃一口水煮肉,，喝一口凍啤酒,，真是太愜意了。
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