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流感多發(fā)季節(jié),，多飲金銀花茶有利于增加抵抗力,。 年夜飯菜單：在我幼時的記憶里 每逢過年 外婆必定會釀米酒、做酒釀圓子 用來招待過來拜年的親朋好友,。 看似普普通通 卻是我兒時最美好的回憶,。 做法糯米粉、溫水攪拌均勻,。 揉成團 搓條切小劑子 搓圓即可,。 南瓜泥加熱加入糯米粉揉勻，分割搓圓即可,。 菠菜汁加熱加入糯米粉揉勻，分割搓圓,。 火龍果汁加熱加入糯米粉揉勻,，分割搓圓,。 四色圓子大功告成。 鍋中放水煮開,。 下丸子煮至八成熟 放入米酒,、糖煮開。
放入淀粉水勾芡,。
出鍋撒上桂花蜜,。
自己做酒釀，安全無添加 酒釀舊時叫“醴”,，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒,。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒釀,、米酒,、甜酒、甜米酒,、糯米酒,、江米酒、酒糟,。 糯米洗凈,，提前一個晚上用凈水浸泡
浸泡到什么程度呢？手指黏一下糯米能碎就好,。因為如果浸泡不充分,，后期的糯米釀出來就會有夾生的口感。 蒸糯米飯,；
安琪甜酒曲3克 冷開水350克 水溫控制在35度以下 酒曲加入晾涼的糯米飯,，用無水無油的筷子攪拌均勻，保證每一粒米都沾上了酒曲
取一個無油的容器,，開水燙一下消毒 拌好酒曲的糯米飯裝進去,；
小貼士 1. 糯米蒸之前要提前泡上2到3小時，泡好后,，用手輕輕一按,，米粒斷開，就說明泡好了,。
酒釀甘辛溫,，含糖,、有機酸,、維生素B1、B2等,，可益氣,、生津、活血,、散結(jié),、消腫。不僅利于孕婦利水消腫,，也適合哺乳期婦女通利乳汁,。 藥用價值①治痘瘡不起：荸薺搗汁，和白酒釀燉溫服之,，但不可燉大熱,，大熱則反不妙，慎之,。(《良方集要》) 冬天吃水果感覺比較涼，胃不好的,，吃水果會感覺不舒服 如果煮個溫潤水果羹 吃起來會比較暖和,、舒服，又能補充維生素,，還能滋潤皮膚,。 試想一下 在油膩膩的一餐后，能有一碗熱騰騰翻著混合水果香味的甜羹捧在手里,。 然后一邊吃,，一邊細細辨認，哪塊是蘋果,，哪塊是菠蘿,，或者哪塊是梨？ 這在大人聊天熱烈而孩子乏味無聊的餐后段,，是一件多么有趣的事情,。 小時候的水果羹好像離不開罐頭水果 倒入鍋中，煮開,，勾芡即可
現(xiàn)在已不是物質(zhì)匱乏的時候了 選幾樣自己喜歡的水果 洗凈,，切塊或丁 煮一鍋開水 投入水果 勾芡即可
考究一點的可以先燉一鍋銀耳羹 再加入現(xiàn)切的水果
▲ END 注：文中所涉及到各類藥方、驗方等僅供參考學習,，不能作為處方,，請勿盲目試用，本平臺不承擔由此產(chǎn)生的任何責任,！ | 版 | 權(quán) | 聲 | 明 | |
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