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最近菜市場(chǎng)上各種各樣的蔬菜水果都開始上市了，像板栗,、芋頭之類的應(yīng)有盡有,，這兩天天氣這么冷，突然有點(diǎn)饞糖炒栗子了,，軟糯鮮香的口感,，一口一個(gè)能吃得不亦樂乎。 市場(chǎng)上的板栗新鮮又便宜,，吸引著眾多人前往購(gòu)買,，更何況板栗中富含蛋白質(zhì)、淀粉,、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，且脂肪含量極低，受歡迎程度更高,。 板栗屬于堅(jiān)果,，說到堅(jiān)果，我們普遍都認(rèn)為能保存的時(shí)間會(huì)比較久,。但是板栗很特殊,，如果保存的方法不對(duì)的話，很容易就會(huì)發(fā)黑變質(zhì),。因此如果想要多買些板栗保存起來的話,，就一定要掌握好保存板栗的方法，不然板栗腐爛變質(zhì),，白白浪費(fèi)了錢,。 保存板栗，每個(gè)人有自己的方法，有人喜歡曬一曬,，有人喜歡蒸一蒸再保存,。但是今天我想說的這種方法，不曬也不蒸,，簡(jiǎn)單快速就能很好地保存,。接下來為大家介紹這一種方法，保存一年板栗都不會(huì)壞,。 保存板栗,，不曬也不蒸，教你正確做法,，久放不壞,，個(gè)個(gè)香甜又新鮮。 【保存板栗的好方法】 1,、首先我們?cè)谫I板栗的時(shí)候一定要把好關(guān)，挑選圓潤(rùn)飽滿,、有光澤感的板栗,，如果看到板栗表面發(fā)黑并且沒有光澤的話，這種不建議購(gòu)買,，里面很有可能已經(jīng)壞掉了,。買回來的板栗，我們將其放入清水中,，開始清洗,。 2、鍋中放適量的清水開始燒,，燒開之后我們把清洗好的板栗放進(jìn)去開始煮,。煮制3——5分鐘左右，將其撈出來,，瀝干水分后自然晾涼,。 3、準(zhǔn)備一個(gè)保鮮袋,，板栗放涼之后,，我們將其全部裝入保鮮袋中，然后放到冰箱里冷凍就可以了,。 以上就是保存板栗的好方法,，大家學(xué)會(huì)了嗎？現(xiàn)在正是栗子大量上市的時(shí)候,，又香甜又軟糯,，價(jià)格還便宜，多買上一些保存起來，放上一年也不壞,。用來燉雞,、做糖炒栗子等等，別提有多美味了,。即使是冷凍過后的板栗,，吃起來依舊像剛買的一樣新鮮。 學(xué)會(huì)了保存板栗的方法,，下面我們來看看怎樣挑選栗子吧,！ 【挑選板栗的方法】 1、看顏色 這一點(diǎn)上面我已經(jīng)說過了,，就是選擇深褐色的,、有光澤感的板栗。如果外皮發(fā)黑,、有斑點(diǎn)的,、沒有光澤的，不要購(gòu)買,。 2,、搖一搖 把板栗放到耳邊搖一搖聽聽聲音，如果可以聽到聲音,，就是新鮮的板栗,。如果聽不到聲音，或者聽聲音感覺板栗更干硬的話,，就不新鮮了,。 |
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