西藏是一個(gè)遙遠(yuǎn)的傳說(shuō),，獨(dú)特的高原位置和人文風(fēng)情,，吸引著無(wú)數(shù)人克服高原反應(yīng)前往觀光。今年金秋假日千里迢迢來(lái)到西藏,，覺(jué)得新奇又神秘,，也圓了自己“走遍中國(guó)直轄市和各省、自治區(qū)內(nèi)至少一個(gè)地方打個(gè)卡”的夢(mèng)想,。

【衣】

藏族男性服裝分為勞動(dòng)服飾,、禮服、武士服三種,，女性服裝在節(jié)日和重大活動(dòng)時(shí)著裝隆重,，佩戴上全部首飾和珠寶。藏袍一般都是有袖子的,，但多數(shù)只穿左邊的袖子,，因?yàn)槲鞑貧夂驈?fù)雜，每天早晚溫差大,，平時(shí)穿一個(gè)袖子,，冷時(shí)將另一個(gè)袖子套上，熱時(shí)兩個(gè)袖子都解下來(lái),。也有些地方如林芝地區(qū)的藏族穿無(wú)袖式藏袍,。

無(wú)袖式藏袍

藏醫(yī)院門(mén)前喝奶茶的女士，頭上戴的是傳統(tǒng)的綠松石和紅珊瑚或者是瑪瑙,，手上帶著現(xiàn)代的戒指,、手鏈，不知旁邊的寶馬車(chē)是不是她家的,。

八廓街上的行人

布達(dá)拉宮紅山腳下

白色的梯子是用石灰畫(huà)上去的,，反映一種藏族文化：為去世的親人搭建通往天堂的天梯，并將心愿及祈福傳遞到天上,。

節(jié)日中盛裝的藏族男女,，男裝瀟灑、女裝秀麗,。（網(wǎng)絡(luò)下載）藏飾滲透著藏文化的遠(yuǎn)古與神秘,，是藏胞生活的一部分，節(jié)日或集會(huì)時(shí),，男女老少都喜歡全副武裝從容上陣,，用藏飾打扮自己，遠(yuǎn)沒(méi)有那份矜持和造作,。透過(guò)這些特色的藏飾,，你是否能感受到藏人那份天然的淳樸,、些許的浪漫和突出自我的個(gè)性呢。有很多藏飾可能并不很貴,，卻為傳統(tǒng)藏袍增添著富有特色的耀眼光彩,。

在以前傳統(tǒng)游牧生活中，藏族同胞們需要將全家?guī)状死塾?jì)的財(cái)產(chǎn)轉(zhuǎn)化為方便攜帶的珠寶首飾披掛在身上,，方便他們四處搬遷去尋找水草豐盛之地,，安全又方便。所以藏飾在藏族同胞們的心目中,，不僅僅是美的象征,，也是財(cái)富的明證，可以根據(jù)人們佩戴首飾的數(shù)量,，看出家庭的富裕程度,。這張別人在西藏雪頓節(jié)時(shí)拍的圖片，說(shuō)明西藏人民的生活水平有了很大提高,。

天珠是產(chǎn)自西藏的一種寶石,，西藏人認(rèn)為天珠是最好最貴重的護(hù)身符，很多人隨身佩戴或供奉在家中作為鎮(zhèn)宅之寶,。

【食】

拉薩最有名的網(wǎng)紅餐廳當(dāng)然是“瑪吉阿米”,，八廓街的建筑大都是白色的，但東南角卻有一棟黃色的小樓,。相傳三百多年前,，微服出宮的六世達(dá)賴?yán)飩}(cāng)央嘉措與女孩瑪吉阿米就是在這個(gè)小酒館相遇,，這里遺留著他們之間的傳說(shuō),。

“住進(jìn)布達(dá)拉宮，

我是雪域最大的王,。

流浪在拉薩街頭,，

我是世間最美的情郎。

與瑪吉阿米的更傳神,，

自恐多情損梵行,，

入山又怕誤傾城。

世間安得雙全法,，

不負(fù)如來(lái)不負(fù)卿,。”

倉(cāng)央嘉措的動(dòng)人詩(shī)歌令無(wú)數(shù)人為之傾倒,，大家也對(duì)瑪吉阿米充滿了好奇與憐憫,。

“瑪吉阿米”餐廳以尼泊爾、印度,、西藏風(fēng)味為主,，也有西餐,，裝修保持原滋原味，帶有濃郁的藏式風(fēng)格,。我們來(lái)的時(shí)候是雙節(jié)假日,，這里等待的客人很多很多，都是為了情懷,，吃飯需要排隊(duì)拿號(hào)和等待上菜至少一小時(shí),，因?yàn)閾?dān)心下午參觀布達(dá)拉宮遲到，沒(méi)有在這里吃午飯,。

用現(xiàn)代人的眼光看二樓餐廳入口處中“瑪吉阿米”的圖片,，她不算美女。當(dāng)然,，那只是一幅概念圖畫(huà),。“瑪吉阿米”在藏語(yǔ)中是未嫁娘的意思,，并不是倉(cāng)央嘉措戀人的真實(shí)名字,。

“瑪吉阿米”品牌的創(chuàng)始人澤郎王清先生出生于安多西藏，祖籍為康巴西藏,。1997年,，他從家鄉(xiāng)來(lái)到拉薩尋找他的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，在古老的八廓街東南角看中了這座有幾百年歷史和背后動(dòng)人的故事的黃房子,，決定在這里創(chuàng)辦餐廳,。澤郎王清自己親自設(shè)計(jì)了店里的所有裝飾，這里成為古樸,、溫馨而又充滿藏族文化氛圍的地方,，并且融入了現(xiàn)代的經(jīng)營(yíng)理念以及飲食結(jié)構(gòu)的多元化。倉(cāng)央嘉措和瑪吉阿米的名氣加上拉薩八廓街獨(dú)特的地理位置,，很快吸引了世界各地的游客前來(lái)打卡,。

餐廳入口在側(cè)面，一樓臨八廊街的商鋪是其它人在經(jīng)營(yíng),，賣(mài)布料和紀(jì)念品,。

廚房在一樓，飯菜都由服務(wù)員端上去,。

上二樓是窄窄的水泥樓梯

二樓餐廳

上三樓是很陡的木樓梯

三樓餐廳靠窗位置是俯瞰八廓街的絕佳地點(diǎn),，八廓東街和南街一覽無(wú)余。

（這家餐廳歡迎拍照,，游客們也不介意,，因?yàn)閬?lái)拍照的人實(shí)在太多了）

藏式美食

甜茶

如果說(shuō)八廓街是拉薩的心臟，那么甜茶館就是拉薩的血脈,。甜茶是用紅茶,、牛奶或奶粉,、白糖等調(diào)制而成。你無(wú)法想象在拉薩的商業(yè)街上究竟開(kāi)著多少間甜茶館,，更無(wú)法想象有多少人泡在甜茶館里,。因?yàn)樗抢_最休閑、最具有生活氣息和市井文化的地方,。有人說(shuō)西藏人喝甜茶的習(xí)慣來(lái)自于英國(guó)的下午茶,，也有人說(shuō)甜茶是尼泊爾的舶來(lái)品。

老光明崗瓊甜茶館是八廓街上一家經(jīng)營(yíng)多年而且非?；鸬奶鸩桊^,，進(jìn)去看了一眼，很多當(dāng)?shù)夭孛癯粤孙埖暮群忍鸩?，沒(méi)吃飯的點(diǎn)一份藏面加甜茶,，一起聊聊八卦，與喝咖啡喝紅茶的情調(diào)肯定不一樣,，環(huán)境也不那么好,。但，這就是西藏,。

酥油茶

這是西藏本土的飲品,，把牛奶或羊奶煮沸，不斷攪動(dòng),，冷卻后凝結(jié)在上面的一層就是酥油,。文成公主把茶葉帶入西藏后，將濃茶汁與酥油融合成酥油茶,，成了藏民天天喝的茶飲,。團(tuán)隊(duì)用餐前，服務(wù)員經(jīng)常給每人倒一小杯改良過(guò)酥油茶,，有點(diǎn)咸味,，酥油味不特別濃，個(gè)人覺(jué)得沒(méi)有甜茶好喝,。

西藏新的網(wǎng)紅飲品

酸奶

奶味很純正，就是比較酸,，有的人吃不慣,，原味的10元一份。

還有葡萄酸奶,、玫瑰酸奶,，聽(tīng)說(shuō)巴扎酸奶很好吃，沒(méi)時(shí)間去找了,。

青稞酒

有點(diǎn)像米酒,，味道有點(diǎn)酸,，酒精成份很低，還有點(diǎn)稠稠的,，深受藏族男女老少喜愛(ài),，聽(tīng)說(shuō)超市里價(jià)格不貴。

團(tuán)隊(duì)晚餐時(shí)品嘗過(guò)一次青稞酒

下圖碗中就是青稞酒

烤全羊和藏式烤魚(yú)

羊肉烤得比較干,，上圖為切開(kāi)裝盤(pán)后的烤全羊,，有滋有味。下圖二為烤魚(yú),，與內(nèi)陸的味道基本一樣,，肯定是漢族廚師做的。

團(tuán)隊(duì)晚餐 石鍋雞

源于茶馬古道上運(yùn)貨的馬幫使用這種石頭鍋,，蘑菇鍋底燉出的雞湯很鮮,、肉質(zhì)很嫩，里面可以下些蔬菜,。

純天然的雅魯藏布江的野生無(wú)鱗魚(yú),，純凈的味道，有一絲絲苦,。藏族人不吃魚(yú),，但在漢族人開(kāi)的飯店里能看到魚(yú)，是提供給游客們吃的,。

團(tuán)隊(duì)晚餐 石鍋魚(yú)

感覺(jué)藏餐也還可以適應(yīng),，尤其是牦牛肉和羊肉都比內(nèi)陸的肉質(zhì)新鮮，真是一方水土養(yǎng)一方人,。

團(tuán)隊(duì)晚餐 牦牛肉火鍋

如果感到一份不夠,，可自費(fèi)加牦牛肉，小份肉30元（3兩肉）,。

牦牛常年生活在海拔3500 米以上的雪山高原地帶,，因此牦牛肉被認(rèn)為是天然無(wú)污染、無(wú)公害的食品,。牦牛肉干的品種多樣多味,；右下角的牦牛肉醬特別好，都是伴手禮的好選擇,。

日常的團(tuán)隊(duì)中餐,，以川味為主，八人一桌,。

西藏一般的四星級(jí)酒店相當(dāng)于上海的三星級(jí)酒店,，免費(fèi)早餐中沒(méi)有肉，牛奶比內(nèi)陸產(chǎn)品濃郁純正,。

團(tuán)餐之外與朋友們?nèi)ミ^(guò)兩家藏餐飯店,，內(nèi)部裝修華麗精致,，藏傳文化的古韻滿滿，似乎比藏餐的味道更吸引人,。

西藏物價(jià)較高,，因?yàn)楦咴弦话阒荒芊N植青稞和土豆，養(yǎng)牛養(yǎng)羊,，現(xiàn)在雖然部分地區(qū)有了塑料大棚,，但絕大多數(shù)東西還是從內(nèi)陸運(yùn)來(lái)。對(duì)于藏餐這種劍走邊鋒的菜系,，不要太在意口味,。

藏面

與內(nèi)陸的面條風(fēng)格迥然，藏面是事先用青稞面壓出后煮熟,，然后晾干,，吃時(shí)放入滾燙的牛肉湯中即可。吃藏面最大的享受是喝湯,，湯不濃不咸還不錯(cuò),，肉的味道都燉進(jìn)湯里了，所以肉絲不好吃,。湯中的藏面根數(shù)較少,，據(jù)說(shuō)一貫較少。因?yàn)楝F(xiàn)在青稞比面粉貴很多,，感覺(jué)所吃的藏面成份大多數(shù)是面粉,，少量是青稞粉，沒(méi)那么勁道和耐嚼,。

土豆包子

西藏土豆的品質(zhì)較好,，很糯很甜。做法是在土豆泥里包著牛肉末,，不過(guò)餡很少,，再過(guò)油微炸一下，口感酥軟,，可以沾辣醬吃,。

糌粑是藏族牧民傳統(tǒng)主食之一，藏語(yǔ)譯音是炒面,，即青稞炒面,。北方炒面是先磨后炒，西藏的糌粑卻是先炒后磨,，不除皮。藏族人吃糌粑時(shí),，將木碗里放上一些酥油,，沖入茶水,，加進(jìn)糌粑面，再用手不斷攪勻后,，抓起來(lái)就吃,，高脂肪、高蛋白,，高膳食纖維,，而且攜帶方便，很適合游牧生活,。不論游客是否能夠接受這樣的食物,，當(dāng)?shù)厝艘廊挥鋹偟叵硎苤麄冏约旱拿朗场?/p>

雪域餐廳一份糌粑10個(gè)，應(yīng)當(dāng)是改良后的味道,，不難吃,，嘗一個(gè)也就可以了。

手抓羊肉太美味,，以至于幾乎吃光了才想起拍照,，熟的肉連骨頭大約四兩，60元一份,。

酸奶蛋糕,、面片、牛肉餅,、烤羊排,。

酥油烤香蘑

上面灑了芝麻和胡蘿卜丁

【住】

藏族人每戶住房面積普遍比較大，但拉薩市區(qū)的房子每平方米也要1.2萬(wàn)元左右,。

出租車(chē)司機(jī)說(shuō),，北京路上離八廊街較近位置的房子有一百多年的歷史，最近這樣的房子每套成交價(jià)已達(dá)到一千萬(wàn)了,。

八廓街的老房子是文物,，大多數(shù)產(chǎn)權(quán)屬于國(guó)家。

我問(wèn)過(guò)滴滴車(chē)司機(jī),，為什么這樣多的外地人來(lái)拉薩工作,？他回答說(shuō)，“這里的錢(qián)好賺??！比如我在四川的工地做管理工作，年薪十萬(wàn)元,，在拉薩收入翻一倍,，因?yàn)榧竟?jié)原因每年能閑半年，出來(lái)開(kāi)滴滴車(chē)還可以賺錢(qián)?！惫植坏每吹嚼_到處都是商品混凝土攪拌站,，郊區(qū)在建工程也不少，基本建設(shè)仍然如火如荼,。

參觀林芝地區(qū)的藏族民居

多數(shù)人在院子里吃烤玉米烤牦牛肉串,，少數(shù)人欣賞藏族舞蹈表演。

參觀和住宿達(dá)東村

達(dá)東村位于拉薩市柳梧鄉(xiāng),，距拉薩市區(qū)18公里,。

小村落看著似乎也沒(méi)什么特別，這里的卻住過(guò)聞名的人物,。當(dāng)年倉(cāng)央嘉措去八廓街約會(huì)戀人的事情被發(fā)現(xiàn)后,，他曾在此處修行，在樹(shù)下思念不知去向的姑娘,。

相傳倉(cāng)央嘉措是位謙和的帥哥,，所以才會(huì)深得女孩子的喜歡。曾經(jīng)數(shù)度看過(guò)倉(cāng)央嘉措的詩(shī)句,，惋惜這位多情的喇嘛,、絕世的達(dá)賴。沒(méi)想到此番西藏之行,，竟有機(jī)緣拜訪他修行的寓所,，就算如今這里已是斷壁殘?jiān)材芤老「惺苣秋h揚(yáng)的詩(shī)意傳入心田,。

1682年西藏第五世達(dá)賴圓寂時(shí),，根據(jù)他面部側(cè)偏的方向，住在藏南不滿一歲的倉(cāng)央嘉措被選定為五世達(dá)賴的'轉(zhuǎn)世靈童',，但當(dāng)時(shí)并未通知他的父母,，也未帶他去布達(dá)拉宮，因?yàn)椴赝鯙榱死^續(xù)獨(dú)霸權(quán)力,，封鎖了五世達(dá)賴圓寂的消息,。直到1696年此事被康熙皇帝知道，藏王瞞不下去,，才接已經(jīng)14歲的倉(cāng)央嘉措到拉薩學(xué)習(xí)禮節(jié),，15歲接受隆重莊嚴(yán)的坐床典禮也就是繼位典禮，成為六世達(dá)賴?yán)?。倉(cāng)央嘉措入宮前已經(jīng)自由自在地生活了14年,，有了青梅竹馬。灌輸佛前梵唱,、專心禮佛已經(jīng)晚了,，他想要還俗藏王和眾僧人也不允許。別怪他風(fēng)流不羈，他所追尋的與凡人沒(méi)有什么兩樣,，并不違背西藏的習(xí)俗,，當(dāng)?shù)厝嗣襁€是很愛(ài)戴和同情這位活佛的,。

人們都以為倉(cāng)央嘉措被廢的原因是愛(ài)情秘密的泄露,，其實(shí)他是上層統(tǒng)治階級(jí)爭(zhēng)權(quán)奪利的犧牲品，在24年匆促的生命旅程中展盡命運(yùn)的神奇,，三百年來(lái)為后人所追索和探奇,。他也是一個(gè)天生的詩(shī)人，唯美詩(shī)篇感動(dòng)著后世中的無(wú)數(shù)男女,，是當(dāng)今華人世界影響力最大的文化人物之一,。后來(lái)，藏傳佛教高僧這樣評(píng)價(jià)他：“六世達(dá)賴以世間法讓俗人看到了出世法中廣大的精神世界,，他的詩(shī)歌和歌曲凈化了一代又一代人的心靈,。他用最真誠(chéng)的慈悲讓俗人感受到了佛法并不是高不可及，他的獨(dú)立特行讓我們領(lǐng)受到了真正的教益,！

倉(cāng)央嘉措曾在這里飲馬,，被后人命名為“飲馬池”。

倉(cāng)央嘉措著名詩(shī)篇《在那東山頂上》就是在這里寫(xiě)的：

在那高高的東山頂上,，

升起一輪皎潔的月亮,，

瑪吉阿米醉人的笑臉，

冉冉地浮現(xiàn)在我心上,。

很多民舍墻上有整齊的雙道半圓痕跡,，以前是為了便于在墻上掛牛糞，曬干后做燃料?，F(xiàn)在有了太陽(yáng)能,、電能，墻上的痕跡成了單純的裝飾圖案,。

村里為游客準(zhǔn)備的帳篷

還可以泡溫泉

在達(dá)東村民居改成的酒店住宿

【行】

據(jù)報(bào)導(dǎo),，西藏牧民平均每戶養(yǎng)100頭牦牛，一頭價(jià)值兩萬(wàn)元左右,，新鮮牦牛肉每斤50元,，三斤鮮肉可做一斤牦牛肉干，很多養(yǎng)牦牛的牧民早已是千萬(wàn)富翁了,。養(yǎng)普通牛和羊的牧民收入也不菲,，一只羊可賣(mài)二千元左右。所以這里的品牌汽車(chē)非常多,，家用電器包括消毒柜等產(chǎn)品很暢銷,。不過(guò)藏族人民的收入去掉家用包括買(mǎi)車(chē)之外，60%至70%會(huì)陸續(xù)貢奉給寺院，然后就是用一部分錢(qián)購(gòu)買(mǎi)珠寶首飾,，每當(dāng)節(jié)日和集會(huì)的時(shí)候會(huì)全部佩戴在身上,。藏族人大多數(shù)都不存錢(qián)，這里的銀行不吃香,。

導(dǎo)游說(shuō),，西藏的旅游車(chē)是全國(guó)各地旅游車(chē)中配置最高的。

【拉薩的街景】

【西藏植物】

格?；ㄔ谖鞑氐貐^(qū)隨處可見(jiàn)，是高原上生命力最頑強(qiáng)的野花,，她美麗而不嬌艷,， 柔弱但不失挺拔，在藏族人民心中十分重要,。格桑在藏語(yǔ)里面有著幸福和吉祥的意思,，所以也叫幸福花,。

一首歌中唱到：“曾經(jīng),，有個(gè)美麗的傳說(shuō)，不管是誰(shuí),，只要找到了八瓣格?；ǎ驼业搅诵腋??！?/p>

當(dāng)?shù)厝朔Q這種植物為高原紅

馬毛樹(shù)

黃楊樹(shù)

遇見(jiàn)不加修飾的西藏，感受這里的自然風(fēng)光和風(fēng)土人情,，遠(yuǎn)比想象中柔和,，就是最初幾天或多或少的高原反應(yīng)令人有點(diǎn)不適。如果可以重來(lái),，我會(huì)選擇提前十幾年,，青藏高原鐵路通車(chē)后馬上去西藏。