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有種幸福叫吃媽媽做的菜
熊美霞 著名文學(xué)家林語堂說：“人生幸福的事，一是睡在自家床上,；二是吃父母做的飯菜,。”在我眼中,，食物是最能夠傳遞情感,、表達(dá)愛意的一種方式。
老媽能做一手正宗的湖南農(nóng)村鄉(xiāng)里菜,。小時(shí)候我和哥哥最愛吃老媽做的“爆炒豬大腸”,。后來到哪里都尋不到這同樣的味道。老媽把白花花的豬大腸切成小截,，拌上蔥姜蒜,，放點(diǎn)酸豆角，再放兩勺又紅又辣的剁辣椒爆炒出來,，這道菜才有了靈魂,。香味撲鼻，誘人食欲,，口水直流,。老媽把菜一端上來,，我和老哥可以吃上兩大碗米飯。還有一道邵東市家家戶戶最受歡迎的醡菜炒五花肉,，嚼著脆脆的干豆角,，糯糯的茄子醡，咸咸辣辣,，滿口留香,。這就是媽媽的味道，一輩子伴隨我們的味道,。記得我懷孕八個(gè)月的時(shí)候,，老媽很擔(dān)心我，從南寧哥嫂那里趕回來守著我生寶寶,，每天變著法子給我做各種好吃的,，兒子生下來的時(shí)候又白又胖。我坐月子了,，不能吃辣,，老媽會變著法熬各種湯，最好吃的湯就是豬肚燉墨魚湯,。老媽把豬肚和墨魚切成細(xì)條,，用高壓鍋煮上個(gè)小時(shí)，滿屋子都是豬肚墨魚的香味,，熬出來的湯又濃又白,，味道鮮美，我一口氣能吃上一大碗 ,。
暑假跟孩子在家,，有一天要去考駕照，我說老媽,，您來幫我看看孩子吧,！老媽二話不說就打車過來了?？纪犟{照后回來剛好是中午,，饑腸轆轆，打開門,，桌上已經(jīng)擺好了飯菜,，有豆腐干炒五花肉，排骨燉淮山,。老媽說：”我要走了,，已經(jīng)喂了玥玥吃飯了，你吃吧,！”說完急匆匆搭別人的便車走了,。吃著媽媽做的飯菜,，一種溫暖流淌在我全身,，身為人母,，還能經(jīng)常吃到媽媽做的飯菜，真的是人生中最大的幸福,！
帶孩子們?nèi)チ畼蚶霞彝?，孩子們很興奮很開心，爸爸扛著外孫女四處溜達(dá),，老媽在廚房忙出忙進(jìn),。吃飯的時(shí)候，擺了一桌子菜,，有一個(gè)蒸菜印象特別深刻,，上面鋪著蒸肉，肉下面是一顆顆圓圓的手工米粉坨,，米粉坨里透著肉的甜味,，味道甘美清香。曬谷坪里太陽下面曬著很多干菜,，有干豆角,，干辣椒，干茄子等,。我們要走了,，老媽提了他們自己做的剁辣椒，黑豆豉,，辣醬,，醡菜等，塞滿我們車的后備箱,。當(dāng)班主任很累,，忙得像陀螺，顧不了孩子,，顧不了家務(wù),，媽媽會過來給我?guī)兔ψ鲲垘Ш⒆樱鉀Q了我的后顧之憂,。幸福有時(shí)候真的很簡單,，無論多晚，房里那盞燈一直為你留著,，桌上香噴噴的飯菜一直為你備著,。一盞橘黃色的燈，一口熱乎乎的飯,，就能消除我一天的疲勞,。
在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代,，能經(jīng)常吃到家里的飯菜不用去泡食堂，點(diǎn)外賣,，就像一種新型的“炫富”,。回家吃飯,，哪怕只是簡簡單單,、平平淡淡的一餐，就能讓你在繁蕪之中平靜下來,，獲得愉悅和幸福,。心有歸處，漂泊的靈魂有了安頓,，饕餮盛宴都比不過家常小菜,。其實(shí)媽媽做的什么菜并不重要，重要的是蘊(yùn)藏其中,，那份深沉的愛,。她用這份愛養(yǎng)育了你，給了你力量,，讓你感受到了溫馨,，學(xué)會了擔(dān)當(dāng)，讓你成為一個(gè)內(nèi)心有溫度,，可以獨(dú)當(dāng)一面的人,！ 
作者簡介:熊美霞，湖南省邵東市人,，湖南科技大學(xué)畢業(yè),，邵東市第四中學(xué)一級語文老師，邵東市作協(xié)會員,，愛好文學(xué),，寫作，在《讀者文摘》雜志,，《今日邵東》,，《昭陽文藝》《綠汀文萃》等發(fā)表了多篇文章。 |
