血糖高不可怕,,9類食物=控糖高手 1.紅薯 紅薯又叫白薯、地瓜,、山芋,,它富含的碳水化合物可以代替主食,補(bǔ)充人體所需,。 同時(shí)它還含有大量膳食纖維和維生素,,能夠加快人體代謝,保持平穩(wěn)的餐后血糖,。 紅薯比細(xì)糧的飽腹感要高,,適當(dāng)食用,就可以少吃點(diǎn)主食,,對(duì)減肥也有好處,。 2.全谷物 全谷物指的是谷物的種子,比如梗米,、大麥,、燕麥、玉米,、糙米,、黑米、青稞,、蕎麥,、小米、薏米等,。 把完整的谷物種子研磨或者壓片,就是全小麥面粉,、全燕麥片,、玉米面、蕎麥面等,。 全谷物營(yíng)養(yǎng)高,,升糖指數(shù)低,和主食摻雜搭配著吃,,有助于控制血糖,。 3.低糖水果 橘子、柚子,、橙子都屬于含糖量較低的水果,,在兩餐之間吃1個(gè),既能補(bǔ)充維生素,,又能幫助穩(wěn)定血糖,。 另外,,像獼猴桃、沙棘,、黑加侖,、藍(lán)莓、草莓等漿果,,不僅富含多種抗氧化物質(zhì),,還含有水溶性膳食纖維。 它們對(duì)人體的消化很有幫助,,能起到輔助控糖的效果,。 4.深色蔬菜 深色蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,幾乎不含碳水化合物,,不會(huì)引起餐后血糖升高,。 深色蔬菜包括菠菜、油菜,、西蘭花,、小蔥、韭菜,、茼蒿等綠葉菜,,胡蘿卜、紅椒等紅色菜,,以及紫甘藍(lán),、茄子等紫色菜。 最健康的吃法,,就是烹飪時(shí)少油少鹽,,不同蔬菜搭配著吃。 5.牛奶 牛奶是低升糖指數(shù)的食物,,不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng),。 血糖偏高的人更需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)來(lái)代替糖分,而低乳糖,、脫脂的牛奶就是不錯(cuò)的選擇,。 血糖偏高的人,可以每天喝一杯300mL的牛奶來(lái)平衡內(nèi)分泌,,控制體重,。 6.豆類 豆類食物富含碳水化合物、膳食纖維和優(yōu)質(zhì)植物性蛋白,,飽腹感強(qiáng),、消化慢、升糖指數(shù)低。 比如黃豆,、黑豆,、青豆、毛豆,、蕓豆,、豇豆、扁豆等,。 如果沒(méi)有痛風(fēng),、高尿酸血癥、腎功能不全等問(wèn)題,,就可以在每餐中添加豆類,。用豆子煮粥,就可以少吃米,,從而減少糖分?jǐn)z入,。 7.番茄 番茄水分多,即便是較甜的小番茄,,含糖量也不到5%,,而維生素含量卻很高。 番茄中的番茄紅素,、番茄纖維等,,有助于幫助控制血糖穩(wěn)定,還可以在一定程度上緩解高血糖的并發(fā)癥,。 不管是直接吃,,還是做菜,每天食用不超過(guò)200克,,對(duì)身體大有好處,。 8.魚肉 比起一般的紅肉來(lái)說(shuō),魚肉更為健康,。 魚肉含碳水化合物很少,,還可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。對(duì)于控制體重,、控制血糖都有很好的效果。 高血糖的人每周可以吃2次魚,,烹調(diào)時(shí)最好清蒸,,少放佐料。 9.原味堅(jiān)果 原味堅(jiān)果,,是指未添加調(diào)味劑的,、非油炸、非烤制的堅(jiān)果。比如葵花籽,、花生,、核桃、杏仁,、開心果,、芝麻等。 堅(jiān)果富含不飽和脂肪酸,,飽腹感高,,有利于保持血糖平穩(wěn)。但堅(jiān)果的熱量相當(dāng)高,,所以每天只能吃一小把,,大約在50~100克之間。 下面這些食物,,我們?cè)谘歉邥r(shí)最好別碰,。 1.柿子 柿子每百克熱量就有71千卡,還含有大量的蔗糖,、果糖,、葡萄糖,能使血糖迅速升高,。 2.紅棗 雖然紅棗能夠益氣補(bǔ)血,,但卻含有很多的糖分,一不小心就會(huì)攝糖過(guò)高,。 據(jù)營(yíng)養(yǎng)專家統(tǒng)計(jì),,每100克鮮棗的含糖量在35克左右,而干棗的含糖量更是高達(dá)60%,。 3.糯米 大米含有大量淀粉,,食用后會(huì)在體內(nèi)水解成葡萄糖,并且糯米比大米的糖分更多,。又不易消化,,吃了之后升糖速度很快。 4.酒 飲酒對(duì)高血糖來(lái)說(shuō)是有百害而無(wú)一利,,長(zhǎng)期過(guò)量飲酒還會(huì)直接損害肝臟和胰腺,。 有飲酒習(xí)慣的人,我們提倡限制每天攝入的酒精量,。女性酒精攝入量應(yīng)該低于15克,,男性應(yīng)該低于25克。 15克酒精是多少呢,?相當(dāng)于450ml啤酒,、150ml葡萄酒或50ml低度白酒。 一般情況下,每攝入15克酒精,,最好減少25克主食,。而且每周飲酒不要超過(guò)2次,。 5.蜂蜜 蜂蜜主要由葡萄糖,、果糖組成,可以被人體直接接收,,所以升糖速度很快,。這對(duì)于高血糖患者來(lái)說(shuō)很危險(xiǎn),。 6.甘蔗 血糖偏高時(shí)很多甜味的食物都不能多吃,比如甘蔗,。 甘蔗的甘甜正是來(lái)源于自身豐富的葡萄糖,、果糖和蔗糖,對(duì)于高血糖患者來(lái)說(shuō)無(wú)異于“毒藥”,,千萬(wàn)要慎食,。 想要控制血糖,并不意味著要過(guò)“吃糠咽菜”的日子,,只是需要學(xué)會(huì)“精打細(xì)算”,! 提起高血糖,很多人會(huì)覺得,,就是糖尿病,,其實(shí)這是一個(gè)誤區(qū)。 高血糖不等于糖尿病,,但是高血糖卻是糖尿病發(fā)病的前兆,! 如果放任血糖偏高不去控制,患上糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)將大大增加,! 當(dāng)然,,高血糖并非“無(wú)跡可尋”,當(dāng)血糖居高不下時(shí),,身體會(huì)出現(xiàn)5個(gè)比較明顯的信號(hào),。 一、高血糖的5大癥狀 1.渾身乏力 如果排除掉運(yùn)動(dòng),、勞累,、營(yíng)養(yǎng)不良等因素,常常感覺疲勞沒(méi)精神,,而且下半身,、腰部、膝蓋,、小腿特別沒(méi)力氣,,有能就是高血糖。 因?yàn)檠瞧?,?huì)造成血液功能減弱,,身體末梢的血管受影響最明顯,血?dú)獠蛔愀凇?/p> 2.容易饑餓 高血糖的人體內(nèi)糖分吸收異常,,大量葡萄糖會(huì)隨著排泄丟失,,導(dǎo)致細(xì)胞能量不足。 細(xì)胞缺糖的信號(hào)會(huì)不斷刺激大腦,,讓我們感覺到無(wú)比饑餓,。 3.頻繁小便 血糖偏高時(shí),身體為了排出糖分,,就會(huì)頻繁排尿,。 24小時(shí)排尿可達(dá)20多次,尿量可達(dá)2~3升以至10升之多,,而且尿液含糖,,泡沫多、發(fā)白,、發(fā)粘,。 如果不加以控制和調(diào)養(yǎng),也會(huì)危害腎臟健康,。 4.非??诳?/p> 高血糖會(huì)使血液變得粘稠,而且排尿過(guò)多也會(huì)讓人缺水,。 當(dāng)體內(nèi)水分的總量減少了1~2%時(shí),,大腦神經(jīng)中樞就會(huì)產(chǎn)生極其口渴必須喝水的想法。 所以高血糖患者常??诟缮嘣?,不停喝水,卻無(wú)法緩解,。 5.食量大增,,體重驟輕 因?yàn)檠钱惓#w內(nèi)的葡萄糖大量丟失,,于是我們的身體只能通過(guò)分解脂肪,、蛋白質(zhì)來(lái)提供能量。 最后的結(jié)果可能是全身消瘦,、乏力,,機(jī)體免疫力下降。 吃得多,,反而瘦得很快,,是高血糖的一個(gè)特點(diǎn),,一定要當(dāng)心。 二,、血糖高時(shí),,6種食物等于「雪上加霜」 一旦出現(xiàn)高血糖的情況,除了盡快前往醫(yī)院治療,,在日常生活中也要多加注意,,特別是飲食方面。 |
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來(lái)自: 儒雅謙和 > 《長(zhǎng)壽之道》