【原】【華都美刊之聲】（2019第二期紙刊選稿）|| 辭灶 || 李國忠 || （授權(quán)：獨(dú)家原創(chuàng)首發(fā)）

牛曉玉 2020-10-15

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作者簡介

鳳凰山人：本名李國忠,，筆名庸之,，昌樂縣作協(xié)會(huì)員，年近半百始涉文壇,，已發(fā)表小說,、散文、詩歌等散見《寶石城文藝》,、《齊都文苑》,、《濰坊家庭》、《濰坊日報(bào)》,、《白楊鐘聲》等報(bào)刊書籍和《鳳凰城文學(xué)》,、《遠(yuǎn)山文學(xué)》、《作家地帶》,、《讀者美刊》等網(wǎng)絡(luò)平臺,，參與編寫《昌樂古今.朱劉輯》。

*歡迎聆聽*

總編 | 牛曉玉 | 編輯 | 墨染時(shí)光

辭灶

作者 | 李國忠

辭灶,，又稱送灶王爺,，過小年，是漢民族的一個(gè)重要節(jié)日,，也是春節(jié)這一盛大節(jié)日的前奏和預(yù)演,。

中國是一個(gè)多神的國家，灶神起源甚早,，早在殷商時(shí)期即已在民間供奉,，灶神之所以格外受人尊敬，除了因?yàn)檎乒苋藗兊娘嬍?，賜予生活上的便利外,，還是一位玉帝派遣到人間，考察一家善惡的官員,，普天下每戶一個(gè),，專門監(jiān)視人間善惡，人們尊其“東廚司令”,、“灶王爺”,。灶王爺在派駐下界期間，恪盡職守,，一家人一年到頭的大事小情,，行善作惡，他都一一記錄在案,，年終匯總后向玉帝稟報(bào),。每年的臘月二十三日是各路神仙回天宮述職的日子，這一天灶神灶也跟其他神仙一樣,，帶上他在人間的工作日志上天匯報(bào)去了,。因此家家戶戶都在這一天舉行辭灶儀式,，為灶王爺升天餞行。

平時(shí)灶王爺?shù)纳裣窬唾N在廚房的墻上（注意,，不能貼在山墻上）,，神像下邊要有一個(gè)平臺，以便擺放供品,。舊時(shí)在灶王的神像邊上朝向炕頭的地方,，還要貼一張“灶驢”（一頭黑色小毛驢）的畫像，那是灶王爺?shù)淖T,，也是年五更往家馱元寶的腳力,。

因?yàn)橛猩耢`常駐，平時(shí)人們的一言一行都非常小心謹(jǐn)慎,，不敢越規(guī)矩一步，對待灶王爺特別虔誠尊重,，每當(dāng)有好吃的飯食,，都給灶王爺敬上一份，遇到節(jié)日包餃子,，也會(huì)把第一碗水餃恭恭敬敬地端給灶王爺,，擺上一雙筷子，讓他先吃,，然后全家用餐,。

辭灶一般在晚上進(jìn)行。屆時(shí),，人們擺上供品,，有水餃、糖瓜,、水果,、大棗等物品，再放上清水,、料豆,、秣草等，點(diǎn)燃香燭,，供奉灶王,。糖瓜是一種粘性很強(qiáng)的甜食，傳說灶王爺吃了,，一則心里高興,，在玉帝面前多說好話，二則有糖瓜粘嘴,，不會(huì)在玉帝面前打小報(bào)告,。所謂“吃甜甜,，說好話”，“好話傳上天,，壞話丟一邊”,。后三種供品是灶王爺坐騎灶驢的飼料，好讓灶驢也吃飽喝足,，初一五更回來時(shí)多馱些元寶,，多降吉祥。這就叫“上天言好事,，下界降吉祥”,。

供奉完畢，把墻上貼的舊神像揭下來,，連同紙馬一起燒掉,，然后奠酒，磕頭,。灶王爺酒足飯飽,，騎上他的小毛驢醉醺醺上天去了。

祭灶神象征著祈求降福,，免除災(zāi)難的意思,，過了二十三日，派駐人間的各路神仙都已上天,，人們開始了過年的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,。男人們打掃衛(wèi)生，置辦年貨,，抽出時(shí)間沐浴,，理發(fā)是少不了的。民諺說：“有錢沒錢,，理發(fā)過年“,。女人們縫制新衣，發(fā)饅頭,，攤煎餅,，做豆腐，蒸干糧,，做年糕,，格外忙碌，心里也格外興奮,。都說現(xiàn)在年味淡了,，主要是過年用的各種物品，商品化程度高了，像衣服面食等不用女人們再長時(shí)間勞累了,。

從這天開始,，人們會(huì)一再囑咐孩子，要自覺做一個(gè)好孩子,，不要頑皮,，不要打架罵人，更不能做錯(cuò)事,，大人們也會(huì)自覺不再打罵孩子,。出了嫁的閨女不再回娘家，凡有關(guān)于娘家的事情,，都由女婿和外甥來回傳信,。大集上賣肉的，賣魚的,，販賣各種年貨的特別多,，因?yàn)闆]人管理市場了，也不用上稅了,，銷貨也就特別多,。

神仙不在家，百無禁忌,，娶媳婦，嫁閨女也不用看日子了,，所以二十三日以后,，結(jié)婚的也很多。

如果誰的家里有人不回家過年,，或者還沒到家,，就不用辭灶了。現(xiàn)代社會(huì)人們在外地工作的多了,，活動(dòng)地域?qū)拸V了,，有相當(dāng)多的人因種種原因不能回家過年，或者不能按時(shí)到家,，這樣不辭灶的人家越來越多,，再加城市居民受居住條件限制，辭灶的也少了,，即便有的人家還在過小年,，儀式也簡化了許多?？傊鼛啄耆鐣?huì)臘月二十三過小年的風(fēng)俗正在逐漸淡化,。