我喜歡喝湯,，尤其是在廣東這個一年有340天都熱的離奇城市,，湯更是少不了。有人說健身減脂不要喝那么多湯,，油膩易水腫,。雖然我不懂得那些營養(yǎng)搭配和醫(yī)理，但是我還是建議大家多喝點湯,。為什么呢,，因為你在健身中丟失了很多水分，肯定得補充起來。油膩的湯不能喝,，可以選擇清淡一點的,，像豆腐鯽魚湯、冬瓜雞肉丸湯,、紫菜雞蛋湯等等,。  從135斤瘦到98斤,，湯是我健身時必不可少的一樣食材。我經(jīng)常會喝清淡一點的湯,，也沒見反彈,。邁開腿的同時也得控制嘴，單一方面成功幾率很小,。今天就分享一道雞胸肉黃花菜湯,，美味又營養(yǎng)。  都知道雞胸肉的蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低,。黃花菜中的胡蘿卜素,、蛋白質(zhì)等對人體又有很多好處。二者的熱量低,，是不可多得的美味,。今天就分享一下做法，希望你們喜歡,。 雞胸肉黃花菜湯【食材準備】 主料:雞胸肉1塊,、黃花菜1把、日本豆腐1個 輔料:蔥姜適量,、淀粉面粉適量 調(diào)料:生抽半勺,、油鹽適量  【制作過程】 第一步:雞胸肉去除筋膜,，然后對半切開，加料酒蔥姜腌制10分鐘,，然后加面粉搓洗幾次備用,。 Tips:雞胸肉加面粉是為了去腥和洗去雜質(zhì)，因為面粉的吸附性好,。  第二步:黃花菜放入冷水中泡10分鐘左右即可。 Tips:我這個是干黃花菜,，冷水泡一下就可以,，如果用熱水泡，口感不佳,。食用的是新鮮的黃花菜,，需要把中間的花蕊給拔去，然后焯水,。  第三步:雞胸肉切片,，然后加料酒蔥姜和淀粉抓勻備用,。  第四步:鍋中燒水,，水開后下入雞胸肉和日本豆腐，大火燒開,，撇去表面浮沫,，加一丟丟鹽。 Tips:日本豆腐很嫩,，容易碎,，下入鍋中不要使勁攪拌，或者我們遲一點時間放進去,。  第五步:雞胸肉熟了后,，我們倒入黃花菜,，燒1分鐘左右，撒入蔥花即可盛出,。 Tips:黃花菜是焯水后曬干的,，所以在鍋中煮一會就好了，不要煮太長時間,，時間久了容易爛,，口感不佳。  寶媽小貼士1）雞胸肉不要焯水,，焯水后的肉質(zhì)干,、柴，先用面粉去腥，然后再加淀粉腌制,，這樣雞胸肉又滑又嫩,。 2）黃花菜用冷水泡，也可以用熱水,，但是泡發(fā)時間不易掌控,。 3）日本豆腐有股特殊的味道，不喜歡的親可以事先焯水,，但是焯水的速度要快,，它易碎。  結(jié)語:這道雞胸肉黃花菜湯用在健身減脂期間喝，大家覺得怎么樣,？雞胸肉和黃花菜都是低卡食材,，常吃也不會發(fā)胖的。健身期間我經(jīng)常吃它們,，有興趣的朋友也可以試試看,。
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