今天吃什么,？附近有什么好吃的,？去外地旅游有哪些美食特產(chǎn)？

大眾點(diǎn)評(píng),、小紅書,、美團(tuán)等平臺(tái)都一一為你解答了。現(xiàn)在的大眾點(diǎn)評(píng),、美團(tuán)外賣,、餓了么、百度外賣,、口碑外賣等就類似于電商時(shí)代的淘寶,、亞馬遜、京東,。顯然,，“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的新模式已逐漸成為線下連鎖餐飲門店的發(fā)展趨勢(shì)。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的沖擊下，傳統(tǒng)餐飲業(yè)面臨了一系列新的挑戰(zhàn)——外賣餐店大幅度增加,、房租無(wú)節(jié)制無(wú)理性上漲,、個(gè)性時(shí)代招人成本變高、00后90后等新時(shí)代人群消費(fèi)習(xí)慣的改變以及如雨后春筍般的創(chuàng)新型互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)對(duì)傳統(tǒng)餐飲業(yè)的沖擊等,，傳統(tǒng)餐飲企業(yè)將被逼轉(zhuǎn)型,。

那么，傳統(tǒng)餐企該如何跟上互聯(lián)網(wǎng)的步伐呢,？

社交網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的興起,，為傳統(tǒng)餐飲業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展趨勢(shì)，餐飲企業(yè)只有在這些平臺(tái)扎根,，才能夠傾聽消費(fèi)者的訴求并進(jìn)行交流互動(dòng),，從而形成品牌的信任感。

(1) 利用外賣平臺(tái)

外賣的市場(chǎng)需求不斷放大,，是提高餐飲營(yíng)業(yè)額的有效渠道,，而門店空間有限，只有把東西賣出去,，才能打破場(chǎng)地坪效的制約,，賣得越多，品牌傳播效果越好,，只有在外賣平臺(tái)享有一席之地,，才能助力提升營(yíng)業(yè)額的同時(shí)帶動(dòng)品牌宣傳。而如何做好外賣,？則需要在圖片設(shè)計(jì),、價(jià)格定位、套餐品類,、外賣包裝,、保溫保質(zhì)等外賣策略上下功夫，此外還要跟外賣平臺(tái)保持良好的合作關(guān)系,，才能外賣無(wú)憂,。

(2) 巧用團(tuán)購(gòu)平臺(tái)

許多商家并不青睞低價(jià)的團(tuán)購(gòu)平臺(tái)，一樣的商品,，到店消費(fèi)50元,，團(tuán)購(gòu)買券25元，一方面賺不了多少錢甚至賠本,，另一方面會(huì)讓直接到店的顧客心理不平衡,；但團(tuán)購(gòu)平臺(tái)卻是個(gè)不錯(cuò)的引流途徑，人氣很旺,，能起到擴(kuò)展品牌知名度的作用,。例如生煎先生曾與聯(lián)聯(lián)周邊游聯(lián)手的團(tuán)購(gòu)套餐活動(dòng),，原價(jià)近70元、100元以上的套餐產(chǎn)品僅售29.9元,、39.9元的兩,、三人套餐，低價(jià)即可品嘗生煎先生招牌原味生煎和首創(chuàng)的特色鮮蝦芝士生煎,，以及鴨血粉絲湯,、酸辣粉、紅糖冰粉,、銀耳羹等店鋪特色美食,，一個(gè)套餐收獲一波客流與點(diǎn)贊，讓消費(fèi)者對(duì)店鋪的好感度順勢(shì)高漲,，更吸引了不少新顧客前來(lái)消費(fèi),、種草、分享,！

(3) 自媒體平臺(tái)營(yíng)銷

自媒體平臺(tái)主要是指微博和微信公眾號(hào)，還有微信群,、QQ群,，之前說(shuō)了各種引流手段，有線上的,，也有線下的,，但是只是到店消費(fèi)就完了嗎？那就浪費(fèi)了顧客資源,，還要把喜歡店鋪產(chǎn)品,、品牌的顧客沉淀到自媒體上來(lái)。例如,，在外賣上附帶一張傳單,，掃碼關(guān)注微信公眾號(hào)，可以在線領(lǐng)取一份紅糖冰粉,、半價(jià)生煎包一份的就餐券等,，疫情期間口罩緊缺時(shí)期生煎先生更是貼心推出“點(diǎn)外賣，送口罩”等暖心活動(dòng),，以品牌綿力去緩解顧客的燃眉之急,，廣受顧客好評(píng)！

(4) 免費(fèi)的位置服務(wù)

位置服務(wù)主要捕獲的是移動(dòng)中的顧客,，所謂移動(dòng)中的顧客,，就是指那些在門店周邊，但很可能走進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手門店的消費(fèi)者,，以及沒(méi)有明確目標(biāo),，可以被地圖app引導(dǎo)來(lái)的顧客。現(xiàn)在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅速，每個(gè)人逛街的時(shí)候都帶著手機(jī),，甚至是一邊刷手機(jī)一邊逛街,，各種購(gòu)物、社交,、工具軟件又都有位置服務(wù)功能,。比如，顧客想知道附近哪里有生煎包店,，只要在地圖軟件,、搜索軟件里搜索，就會(huì)出來(lái)附近的生煎包店,。商家可以通過(guò)與地圖軟件合作,，搜索軟件合作，把自己的門店標(biāo)注上去,，并做一些醒目的描述與介紹,，引導(dǎo)周邊的散客。

如今是“互聯(lián)網(wǎng)”盛行時(shí)代,，年輕的80,、90、00后才是消費(fèi)的主力軍,，他們的消費(fèi)趨于理性,，更加注重品味和追求價(jià)值，餐飲行業(yè)只有好好借助網(wǎng)絡(luò)資源,，才能打破傳統(tǒng)餐飲的弊端,，才能在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代中脫穎而出，才能讓更多年輕消費(fèi)者熟知,、喜愛(ài),。