酒場應酬中的高手,！只一場酒局,，瞬間把握好今后相處的尺度 。

酒逢知己千杯少,，講的是以酒識人,、酒是開心物，是讓人放松和親熱的替代物,，在觥籌交錯之中,，它能拉近雙方的距離。

讓客戶對你有認同感后,，你的談判目的自然容易實現(xiàn),。

在前期,，酒是認識的開始；后期,，酒是交易的途徑,。

相信很多銷售人員都有這樣的體會，很多客戶并不是真的喜歡“喝酒”,，但卻頻頻讓銷售員喝酒,，并且用意很明顯，就是讓銷售員喝醉,。這是什么緣故,？

難道這些客戶心理有問題，故意整銷售員,，讓銷售員在他們面前出丑,？

一位多年從事銷售工作的朋友告訴我，客戶讓銷售員喝酒,、灌醉銷售員的確是有目的,，但絕對不是讓銷售員出丑，而是想得到更多的信息,、辨別銷售員是否隱瞞了自己什么,。有句話叫“酒后失言”，很多人喝酒之后就會口無遮攔,。

客戶本意就在這里,，灌醉銷售員，然后“拉家?！彼频貑栦N售一些問題,，這個時候的銷售員就會由于酒精的麻醉，不假思索地給出答案,。如此客戶就達到目的了,，他們會根據(jù)你酒后的答案去辨別你是否隱瞞了他們什么，是否對他們真心以待,。

很多時候,，企業(yè)的產(chǎn)品總會有種種不盡如意的地方、有客戶較為擔憂的地方,，銷售員會千方百計回避或隱瞞這些信息,，但客戶卻想刨根問底地了解到這些信息，于是“酒”成為了最好的武器,。

可能有很多朋友看到這里就會認為：我不能喝酒,，銷售是肯定做不成了！其實，對于做客戶關系來說,，喝酒是一種最快速的方法,，但是也是一種最簡單的方法。既然方法簡單,，就有很高的可復制性,，就是說只要你能豁得出去，就能將銷售到位,。

都是喝酒,，你還能與競爭對手喝出什么花樣來？現(xiàn)在哪個客戶還缺酒喝,？所以,，除了喝酒之外，想要更快更好更牢固地去建立的客戶的關系,，取得客戶的認可,，就要往需求的更上層走，去關注一下客戶的身體,，客戶的個人愛好,，客戶的家庭，關注一下客戶的朋友客戶的客戶,。只要你去想辦法,，動腦筋，就會發(fā)現(xiàn),，其實除了喝酒之外,，有太多的方法能夠突破客戶防御，你甚至不用花什么錢,，就能讓客戶對你產(chǎn)生深刻的印象,，甚至是讓客戶感動。

如果發(fā)展到與客戶有共同的目標和價值觀,，才是建立了“好的客戶關系”：銷售與客戶之間有共同的想法,、共同的目標,、共同的使命,，都想通過一件事情證明自己的價值，讓自己贏得認可和尊重,，而沒有直接的經(jīng)濟利益作為基礎的信任關系,。

這種信任基礎是最牢固的，但這需要銷售有著豐富的經(jīng)驗,，對客戶和客戶的業(yè)務有著深刻的了解,，能夠幫助客戶分析他的問題，并提供解決問題的方法，幫助客戶一起成功,。而這種能力不是每個銷售都具備的,，凡是有這種能力的銷售，都會給競爭對手樹立極大的競爭壁壘,，發(fā)展來的客戶不是對手通過幾頓酒就能夠挖走的,。

另外，吃相各有千秋,，通過第六感官,，看一個人吃相基本可以判定對方大體是一個什么樣的人。當然,，有時情況不同,，吃相也會不同，但總的來說,，吃相的的確確可以透露出一個人許多個性方面的信息,。

飯局中常見如下幾種吃相，從不同的吃相大體可以看出一個人的品性,，如果你眼力足夠好,，還會從中獲得更多的信息。

1．來者不拒型

這類人對食物不選擇,，一般個性隨和,，不拘小節(jié)，生命力旺盛,，多才多藝,，可以同時應付多種工作。

2．吃完一種再吃另一種者

這種習慣顯示這類人極富心機,，他們對每一件事都極為專注,，不會忽略某人和某事的細枝末節(jié)。

3．把食物分成小塊進食者

這類人小心而謹慎,，做任何事都很細致,，但有時難免流于保守和頑固，善處守勢,，不習慣采取攻勢,。

4．仔細咀嚼型

這類人進食速度緩慢，習慣細細咀嚼品嘗,，所以辦事態(tài)度周詳,、嚴謹，無把握的事絕不做,，愛挑剔,，對人有時過于冷酷。

5．淺嘗即止型

這類人食量小，個性保守,，行為謹慎,，墨守成規(guī)，穩(wěn)健有余而闖勁不足,，一般是守業(yè)者而非創(chuàng)業(yè)者,。

6．獨食獨享型

這類人總愛單獨進食，不愿與人分享,，性格多半堅毅沉穩(wěn),，責任心強，言行一致,，信守諾言,，工作令人滿意，但性格冷僻,。

7．飲食過量型

這類人進食不知節(jié)制,，愛吃的食物非飽不休，性格直爽,，喜怒溢于言表,，從不掩飾自己的感情，且不善于認真的思考問題,。

8．風卷殘云型

這類人進食速度相當快,，狼吞虎咽，所以個性豪放,，精力旺盛,，辦事果斷，待人真誠,，具有強烈的競爭心和進取精神,。

9．狼吞虎咽型

一般來說，吃飯很快的人,，做事也很快,，與當今世界潮流正好合拍。這樣的習慣可能讓請客的主人有些措手不及,，還沒來得及把菜上完,，他們就已經(jīng)吃完了。但主人這些不愉快,，常常會被他們的干凈利落所沖淡,。因此他們常常給人留下精明能干、生氣勃勃的好印象,。吃飯很快的男人往往認為，人吃飯與汽車加油一樣，為什么要慢慢騰騰的呢,？汽車在加油過程中沒有必要變換花樣,，人吃飯為什么要變換花樣呢？這種人在上司那里往往比較吃得開,，這是因為很多上司都是比較看重結(jié)果而不太看重過程,。其實，只要能夠達到目的,，過程越簡單越好,。

10．細嚼慢咽型

有的女性吃飯?zhí)貏e慢，面對豐富或者簡單的飯菜,，這樣的女性往往會不動聲色,，細細打量桌子上的食物，慢慢地準備餐具,，或靜靜地坐著,，有時先給自己準備一杯飲料。經(jīng)過這樣一番準備工作,，她們才開始吃飯,。她們吃的是那樣的仔細，就像在專心地欣賞著藝術(shù)品,。對這樣的女性而言,，吃東西是很次要的，她們更享受吃的過程,。這樣的女性比較善解人意,，能夠很準確地洞察對方的內(nèi)心世界。一般來說,，女性的第六感官高于男性,，而這種女性的第六感官又是女性中的佼佼者。

如果你感興趣的話,，還可以在你的朋友當中做一個小測試,。有時間邀請三五個好友一起吃火鍋，借機觀察一下大家的吃相,，看看他們的吃相與他們的個性是否能對得上號,。

在吃火鍋時，一般有4種吃相,，看你的朋友們都屬于哪種吃相,？

A．自己邊吃邊加料，還招呼大家一起吃

B．只加自己愛吃的料

C．靜靜吃,，很少參與加料的行動

D．吃吃停停,，有喜歡吃的東西才動筷子,，很少有加料的行動測試

結(jié)果：選A：這種人看起來很講義氣，很有江湖的味道,，平時,，有事沒事喜歡沖在前面，愛挑大頭,，愛賺面子,，說話辦事非常注意形式。在事關個人利益的問題上,，他們很善人前一面,，人后一面。許多時候,，他們會像大哥,、大姐一樣關心、體貼他人,，但是內(nèi)心到底是不是這樣想的,，誰也摸不透，有些事情他們也會隱得很深,。一般沒有一定的社會閱歷與人際交往經(jīng)歷,，是練不出這種功力的。

選B：這種人很干脆,、正直,，他們不會耍什么心機，若有什么疑難雜癥,，找他們準沒錯,。不過有一點你要明白，他們通常很難保守秘密,，如果你有不想被公開的私事,，最好別對他們透露，不然隔天你的秘密,，就成了眾所周知的新聞,。

選C：這種人有點神經(jīng)質(zhì)，他們對某些人,、事,、物抱持著一種敏感的態(tài)度，所以你的一些心思,，不用言語就會被他們猜個正著,。而當你對他們吐露心事時，你大可放心,，因為他們不但是個專業(yè)的傾聽者,，也會為你守住該守的秘密,。

選D：這種人行事一向小心謹慎，連聊八卦的時候都很精明,，如果有什么不可告人之事被他們知道的話,，你也無需擔心,，因為他們是“只進不出”的八卦倉庫,。這類人另外一個值得信賴的原因是，他們有時真的很健忘,，所以往往會成為秘密的終結(jié)者,。所以，不論在飯局中找朋友,、拉客戶,，還是套關系，除了要聽其言,，觀其行,，一定不要錯過通過吃相識來了解一個人。