上午,，閨蜜唐唐跟我咨詢了有關(guān)于嬰兒輔食的問題，她家寶寶現(xiàn)在6個(gè)月大,，準(zhǔn)備讓他適應(yīng)一下輔食,。

我正在準(zhǔn)備給她整理一些輔食做法時(shí),，她噼里啪啦就打來了一堆字，大意是：冷的不行熱的不行,，太硬不行太軟也不行,，要營養(yǎng)與健康兼顧，味道與種類俱全,，像什么蔬菜什錦之類的都可以上,。總之就是種類得多,，營養(yǎng)要高,，味道要好。

我說,，你這難倒我了,，我們以前小時(shí)候哪里有養(yǎng)的這么精細(xì)，大米磨成粉煮一煮也能吃,，而且小嬰兒剛開始喂養(yǎng)輔食,，根本不需要特別復(fù)雜的食材。

我發(fā)現(xiàn)很多媽媽都對(duì)孩子吃什么輔食,、怎么吃輔食很大程度上他們都是一知半解。就拿糖糖的需求來說,，其實(shí)這也沒錯(cuò),，只不過這是針對(duì)1歲左右的寶寶的進(jìn)食需求，剛剛開始添加母乳外輔食的孩子不能使用太復(fù)雜的食材,。畢竟凡事都有循序漸進(jìn)的過程,，添加輔食也一樣，所以父母們千萬別走進(jìn)一些輔食喂養(yǎng)的誤區(qū),。

從出生到6個(gè)月，給孩子提供營養(yǎng)來源的是母乳或奶粉,，但6個(gè)月之后這兩種不能為寶寶提供充足的營養(yǎng)物質(zhì),，需要通過輔食添加補(bǔ)充多種維生素及微量元素，其中最重要的是鐵元素,，因?yàn)閷殞?strong>缺鐵會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)性貧血,。

6-12個(gè)月的寶寶開始長牙,，并需要學(xué)會(huì)咀嚼,。如果沒有一開始的練習(xí)，后續(xù)會(huì)造成喂食困難,，長期吮吸乳房跟奶瓶的嬰兒不僅吞咽咀嚼能力不行，也會(huì)拒絕進(jìn)食輔食，這不利于寶寶的健康發(fā)育,。

6個(gè)月左右的寶寶開始有了消化比母乳、奶粉更復(fù)雜事物的胃能力,，他們的消化吸收功能正逐步增強(qiáng),，這時(shí)候喂養(yǎng)輔食可以促進(jìn)他們的腸胃吸收。

半歲大的寶寶從生理到心理都做好了接受新食物的準(zhǔn)備,，這個(gè)時(shí)候喂養(yǎng)輔食順應(yīng)了孩子的生長規(guī)律，有利于寶寶身體的生長發(fā)育,。剛開始喂養(yǎng)輔食最好是在6個(gè)月左右,，過早或過遲都不太合適。

根據(jù)中國營養(yǎng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《7～24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》：“7～12月齡嬰兒所需能量約1/3～1/2來自輔食,，13～24月齡幼兒約1/2~2/3的能量來自輔食,，而母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒來自輔食的鐵更高達(dá)99%。因而嬰兒最先添加的輔食應(yīng)該是富鐵的高能量食物,，如強(qiáng)化鐵的嬰兒米粉,、肉泥等。在此基礎(chǔ)上逐漸引入其他不同種類的食物以提供不同的營養(yǎng)素,?！?/span>

1.第一口輔食最好是米粉或肉泥,，同時(shí)考慮到米粉是由谷物制成,，含有豐富的鐵與其他的微量元素與蛋白質(zhì)，以及口感軟稀,，因此比起肉泥來說,，含鐵量高的谷物米粉更適合剛添加輔食的寶寶食用。

2.不要在一開始就選擇復(fù)雜多樣的食物,，而是應(yīng)該添加單一食物,，讓孩子有個(gè)生理上的適應(yīng)期。

3.等寶寶開始適應(yīng)輔食后,，后續(xù)添加其他食材應(yīng)該一種一種的加,，并且要經(jīng)過3天左右的觀察期，看寶寶是否有過敏或者其他不良反應(yīng),，等確定什么事都沒有的前提下再繼續(xù)添加下一種食材,。

4.一開始不要讓寶寶吃太多頓輔食，最好一天一次,，其中輔助母乳或奶粉,，孩子的腸胃功能雖開始發(fā)育但依舊很脆弱,，對(duì)于輔食的添加需要有長期的適應(yīng)過程。

到了1歲左右,，寶寶已經(jīng)差不多完全適應(yīng)輔食了,，這時(shí)候媽媽就可以添加多樣食材的輔食了，不過還是要注意不要太多種一起添加哦,，每餐的食材選擇最好在2-3種左右,，食材的選擇可以遵循以下幾點(diǎn)：

a.富含高蛋白質(zhì)和多種微量元素的食物，如動(dòng)物肝臟,、蛋黃（因蛋黃鐵吸收率低,，需要注意第一次輔食不要選擇蛋黃，最好在7個(gè)月后添加）,、胡蘿卜,、南瓜等。

b.不能一味追求軟爛糊,。

一開始添加輔食需要搗的細(xì)碎爛糊一點(diǎn),，但到了后期寶寶逐漸適應(yīng)后，過于爛糊反而不能鍛煉寶寶的吞咽咀嚼能力,。

Tips：在添加輔食3個(gè)月后可以選擇根莖類的食物,，如土豆、紅薯等,，它們有一定硬度同時(shí)富含能量,，可以根據(jù)月齡遵循菜泥-碎菜-菜的順序添加，逐步鍛煉孩子的口手動(dòng)作,、消化吸收能力,。

c.選用新鮮、當(dāng)?shù)禺?dāng)季的食材,。

在喂養(yǎng)過程中,，媽媽們不必糾結(jié)于進(jìn)口不進(jìn)口，實(shí)際上食材只要新鮮就好,，有時(shí)候進(jìn)口食材,，反而因?yàn)檫\(yùn)輸原因沒有菜市場賣的水靈。所以,，選擇當(dāng)季當(dāng)?shù)氐男迈r食材是最好的,，營養(yǎng)價(jià)值最高。

d.不要過度調(diào)味,。

在1歲之前,，給寶寶添加的輔食中最好不要加鹽，此外,，像糖,、香料等也要盡量不添加,，因?yàn)檫@不僅會(huì)給寶寶的腎臟與腸胃帶來很大負(fù)擔(dān)，還會(huì)讓寶寶形成重口的進(jìn)食習(xí)慣,，從而拒絕其他的食物,。

因此，煮輔食時(shí)要避免添加太多調(diào)味,，此外，在選用加工的嬰兒輔食時(shí),，也要選擇添加劑最少的食物,。最好選擇原本就有味道的天然食物，如胡蘿卜,、玉米等,。參照上面的圖片，還可以做素三脆,、蘋果玉米湯,，一本書在手，做輔食變得更簡單了,，幾十塊錢,，少吃一次外賣就夠了。

枕邊育兒寄語：

輔食的添加是一個(gè)從母乳到飯菜的過渡,，也是嬰兒到幼兒的必經(jīng)過程,。父母都希望每個(gè)時(shí)期的孩子都能吃的好睡的飽，但在添加輔食的過程中我們也要講究方法,，讓寶寶有個(gè)更好地適應(yīng)過程,，讓他們能更健健康康的成長！