川貝冰糖蒸雪梨,，這是流傳很久的一個(gè)經(jīng)典食療方,，操作簡單，口味甜美,，將大梨去心,，裝入川貝、冰糖,，蒸熟,，可有效治療熱咳、慢性支氣管炎,。適用于肺燥咳嗽,，在燥咳初起，偶有干咳,，少痰或無痰,，且無其他伴隨癥狀的情況下可以選用,。

     很多人會(huì)有這樣的問題，燉雪梨時(shí)川貝放多少合適呢,？川貝為百合科植物川貝母,、暗紫貝母、甘肅貝母,、梭砂貝母,、太白貝母或瓦布貝母的干燥鱗莖，按性狀不同分別習(xí)稱“松貝”,、“青貝”,、“爐貝”和“栽培品”。其中“松貝”在川貝中十分出名,，更有“懷中抱月”之稱,，川貝母味苦、甘,，性微寒,。歸肺、心經(jīng),。具有清熱潤肺,，化痰止咳，散結(jié)消癰的功效,。用于肺熱燥咳,、干咳少痰、陰虛勞嗽,、痰中帶血,、瘰疬,、乳癰,、肺癰。用法用量一般為3～10克,；入藥常研粉沖服,，一次1～2克，兒童遵醫(yī)囑酌減,。