“ 南方美食特搜,，與你共享健康優(yōu)質(zhì)生活  ”

推薦理由：粉葛最適宜秋天食用,，因其有清熱下火、生津之效,，尤其對于骨火,、胃火盛者功效顯著。

材料：粉葛600克,，赤小豆50克,，蠔豉3~5只，鯪魚1條（約400克）,，豬瘦肉50克,，生姜4片。

做法：粉葛去皮切塊,，鯪魚宰洗干凈,，入鍋煎至微黃，攢入少許熱水,。所有材料一起下瓦煲,，加入2000毫升清水（約8碗量），大火滾沸改文火,，煲約1小時(shí),，下鹽便可。

推薦理由：廣東濕熱之苦秋季尤盛,，天氣反復(fù)無常,，人很容易感覺到疲倦乏力，昏昏欲睡,，這一款雞骨草煲龍骨用到的都是大眾化的平價(jià)去濕食材,，很適合這個(gè)季節(jié)食用。

材料：豬龍骨,、雞骨草,、兩片生姜、少量薏米,。

做法：將豬龍骨（脊骨）洗凈后冷水放入砂鍋,，之后將雞骨草（需摘去有殘留微毒的豆莢）洗凈后放入鍋中，再加入兩片生姜,、少量薏米等祛濕食材,，一起溫火或慢火煲1個(gè)多小時(shí)，待雞骨草龍骨湯半涼后可飲,。

推薦理由：秋意漸到時(shí)要以健脾胃為主,，而牛肚能消積除滯健脾益胃，而中藥黃芪性味平和,，具健脾補(bǔ)中,、益氣之功。合而為湯則有益氣血,、健脾胃之功,，主治脾胃氣虛型的消化不良、氣短乏力,、食后腹脹等,。

材料：黃芪50克、牛肚500克,、紅棗3個(gè),、生姜4片。

做法：黃芪稍浸泡,，洗凈,；請售者把牛肚處理干凈，用鹽再搓擦凈,；紅棗去核,。一起下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量）,，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí),，下鹽便可。